1. 肯德基：老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷口味上有什么区别
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,不一样的是里面放的酱,
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁,生菜丝,莎莎酱,其中莎莎酱有点酸味,
老北京鸡肉卷里有黄瓜条,葱丝,甜面酱,
两种因为里面的鸡柳是辣的,所以都有点辣
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸
2. 有谁知道肯德基老北京鸡肉卷里的酱是什么市场上有售吗
有种叫“葱伴侣”的甜面酱味道还不错，可以替代一下。
3. 肯德基里有面酱的鸡肉卷叫什么名
叫做老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷。
两者区别：
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；
墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；
老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；
两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；
但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；
墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷；
4. 谁知道老北京鸡肉卷里面的是什么酱
甜面酱！就是沾北京烤鸭吃的那个酱 大超市里应该都有买 有袋装的
如果觉得口味重可以自己加点水。单是买到的，不一定有店里面人家
做的好吃，因为它们属于特供的 就是市面上买不到
5. 墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷区别
一、主要食材原料不同
1、墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料，沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的一道美食。
2、老北京鸡肉卷：鸡大胸肉或鸡腿肉、洋葱、黄瓜条甜椒条大葱丝甜面酱炸鸡条、面皮、面粉。
二、口味不同
1、墨西哥鸡肉卷：通常为酸甜口味。
2、老北京鸡肉卷：老北京里面有葱，口味略微辣点。
三、酱料不同
1、墨西哥鸡肉卷：墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。
2、老北京鸡肉卷：老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味。
6. 鸡肉卷里面放黑色的酱叫什么
鸡肉卷里面放着黑色的酱很好吃，里甜蜜酱。
7. 老北京鸡肉卷的酱料
最主要用的是沙拉酱和甜面酱，有时还会用到黑椒酱和番茄酱。可以根据口味的不同去变换
8. 老北京鸡肉卷番茄酱是自己加嘛
可以自己加。
番茄酱是一种调料，酸甜可口，可以增加人的食欲。
番茄酱老北京鸡肉卷的灵魂，薯条，春饼等也可以辅以番茄酱实用。
9. KFC里面都有什么酱都是哪个里面的
多去了~
圣代:草莓酱,巧克力酱,芦荟酱(现在好像没芦荟了)
玉米沙拉:玉米沙拉酱
汉堡:香辣汉堡/劲脆汉堡/新奥尔良烤鸡腿汉堡/田园脆鸡汉堡 的酱都是白色的汉堡用沙拉酱.
深海鳕鱼汉堡用的是千岛沙拉酱.
鸡肉卷:老北京鸡肉卷用的是同汉堡一样的白色的汉堡用沙拉酱和甜面酱.
墨西哥鸡肉卷用的是其专用的胡椒蛋黄酱和新沙沙酱.
配餐附送的酱料
番茄酱:薯条用
沙拉酱:深海鳕鱼条用
甜辣酱,烤肉酱,糖醋酱:上校鸡块用.
川香麻辣包:劲爆鸡米花,吮指原味鸡块用.
其它配件:
糖包:咖啡,红茶.
奶精:咖啡.
搅拌棒:咖啡,红茶,香柚蜂蜜茶.
小汤勺:圣代
大汤勺:芙蓉鲜蔬汤,法式芦笋汤.
10. 老北京鸡肉卷里面是什么酱，哪里有卖的
用料鸡腿1只、黄瓜1根、大葱1根、面粉适量、玉米淀粉适量、黑胡椒、辣椒粉、盐、糖、鸡蛋1个、甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水 做法1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。 2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。 3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。 4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。 5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调匀。 6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。 7、锅中加入多一些油烧热，把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾一层干面粉，放入锅中炸至成金黄色捞出。 8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱，排上黄瓜条和葱丝，再放上炸好的鸡块卷起来即可。 注意事项1、1只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。 2、鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。 3、也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。