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北京的玉米什么时候能吃

发布时间: 2022-08-05 21:20:52

① 几月份的玉米最好吃

6月的玉米正是熟的时候最好吃。

玉米(拉丁学名:Zea maysL.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。

玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ;

(1)北京的玉米什么时候能吃扩展阅读:

食用功效

1、减肥:食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌:植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3、降血压降血脂:丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

4、增加记忆力、抗衰老:刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。

5、明目:经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

6、促进胃肠蠕动:可防治便秘、肠炎、肠癌等。

参考资料:

网络-玉米

② 十月一日玉米还能煮着吃,这玉米还能成熟吗

你好,我来回答这个问题,你说十月一日玉米还能煮着吃,这玉米还能成熟吗?我不知道你是哪里的,能不能成熟也得看你们哪里的气候条件,如果你是河北的,几乎没什么大问题,可以成熟,玉米生长期一般为110天,玉米长到这个程度差不多80天左右,从今天算起到霜降还有25天,但是温度一天比一天低,到最后即使不能说玉米皮干透(变白),但至少玉米也老了,产量肯定有点影响,但问题不是很大,如果你是河南地区,那绝对没问题,如果是北京以北,那就危险了,不过像你说的,现在可以煮着吃,即使北京一带,到霜降几乎都可以成熟,减产是定局了。
你好,以上给你的答复不知道是否满意。你可要根据自己处在什么地区决定,几乎问题不大。

③ 玉米什么时候成熟

玉米成熟季节:秋季。

各个地方不一样。在8月到10月份,俗称秋收。

(1)早熟品种:春播80-100天,积温2000~2200℃,夏播70-85天,积温为1800~2100℃早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为14-17片。由于生育期的限制、产量潜力较小。

(2)中熟品种:春播100-120天,需积温2300~2500℃。夏播85-95天,积温2100~2200℃。叶片数较早熟品种多而较晚播品种少。

(3) 晚熟品种:春播120-150天,积温2500~2800℃。夏播96天以上,积温2300℃以上。植株高大,叶片数多,多为21-25片。由于生育期长,产量潜力较大。 由于温度高低和光照时数的差异,玉米品种在南北向引种时,生育期会发生变化。

规律是:北方品种向南方引种,常因日照短、温度高而缩短生育期;反之,向北引种生育期会有所延长。生育期变化的大小,取决于品种本身对光温的敏感程度,对光温愈敏感,生育期变化愈大。按用途与子粒组成成分分类 根据子粒的组成成分及特殊用途,可将玉米分为特用玉米和普通玉米两大类。

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6种人不宜吃玉米

1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

④ 北京玉米熟了吗

城边的早熟了,郊区的现在也熟了,这几天正在收割。

⑤ 北京廊坊玉米熟了吗

各个品种成熟期不一样,具体分布如下:
按生育期
早熟品种:春播80-100 天,积温2000~2200℃;夏播70-85 天,积温为1800~2100℃。早熟品种一般植株矮小,叶片数量少,为14-17 片。由于生育期的限制,产量潜力较小。
中熟品种:春播100~120天,需积温2300~2500℃;夏播85-95天,积温2100~2200℃。
晚熟品种:春播120-150 天,积温2500~2800℃;夏播96 天以上,积温2300℃以上。一般植株高大,叶片数多,多为21-25 片。由于生育期长,产量潜力较大。[11]

按子粒形态与结构
1.硬粒型:也称燧石型。籽粒多为方圆形,顶部及四周胚乳都是角质,仅中心近胚部分为粉质,故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色,间或有由、红、紫等色。籽粒品质好,是中国长期以来栽培较多的类型,主要作食粮用。
2.马齿形:又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形,由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快,所以顶部的中间下凹,形似马齿,故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明,多为黄、白色,少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型,适宜制造淀粉和酒精或作饲料。
3.半马齿型:也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端凹陷较马齿型浅,有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多,品质较马齿型好,在中国栽培较多。各种玉米(9张)
4.粉质型:又名软质型。胚乳全部为粉质,籽粒乳白色,无光泽。只能作为制取淀粉的原料,在中国很少栽培。
5.甜质型:亦称甜玉米。胚乳多为角质,含糖分多,含淀粉较低,因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩,呈半透明状。多做蔬菜用,中国种植还不多。
6.甜粉型:籽粒上半部为角质胚乳,下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。
7.蜡质型:又名糯质型。籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状,胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米,粘柔适口。中国只有零星栽培。
8.爆裂型:籽粒较小,米粒形或珍珠形,胚乳几乎全部是角质,质地坚硬透明,种皮多为白色或红色。尤其适宜加工爆米花等膨化食品。中国有零星栽培。
9.有稃型:籽粒被较长的稃壳包裹,子粒坚硬,难脱粒,是一种原始类型,无栽培价值。[11]

按颜色
1.黄玉米:种皮为黄色,包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。
2.白玉米:种皮为白色,包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色,并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。
3.黑玉米:黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮。
4.糯玉米:富含粘性的玉米。
5.杂玉米:以上三类玉米中混有本类以外的玉米超过5.0%的玉米。中国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求,也不符合白玉米的颜色要求,并含有白顶黄玉米。

按品质
1.常规玉米:最普通最普遍种植的玉米。
2.甜玉米、特用玉米:指的是除常规玉米以外的各种类型玉米。传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等。由于特用玉米比普通玉米具有更高的技术含量和更大的经济价值,国外把它们称之为“高值玉米”。
3.甜玉米:通常分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。甜玉米对生产技术和采收期的要求比较严格,且货架寿命短国内育成的各种甜玉米类型基本能够满足市场需求。
4.糯玉米:它的生产技术比甜玉米简单得多,与普通玉米相比几乎没有什么特殊要求,采收期比较灵活,货架寿命也比较长,不需要特殊的贮藏、加工条件。糯玉米除鲜食外,还是淀粉加工业的重要原料。中国的糯玉米育种和生产发展非常快。
5.高油玉米:含油量较高,特别是其中亚油酸和油酸等不饱和脂肪酸的含量达到80%,玉米的图片(20张)具有降低血清中的胆固醇、软化血管的作用。
6.优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米):产量不低于普通玉米,而全籽粒赖氨酸含量比普通玉米高80-100%,在中国的一些地区,已经实现了高产优质的结合。
7.紫玉米:是一种非常珍稀的玉米品种,因颗粒形似珍珠,有“黑珍珠”之称。紫玉米的品质虽优良特异,但棒小,粒少,亩产只有50公斤左右。
8.其他:包括高淀粉专用玉米、青贮玉米、食用玉米杂交品种、有争议的先玉335转基因种子等。

⑥ 北京廊坊玉米熟了吗

还没有熟,今年前期雨水少,玉米起升慢,还得二十天左右,真心在帮你期待采纳

⑦ 玉米什么时候可以煮着吃

只要是颗粒饱满但未完全成熟、变干变硬都可以煮着吃。在东北大概是7月份至9月份这段时间之内吧。

⑧ 玉米什么时候吃最好

1
吃玉米的最佳时间
建议早上最好。

其实吃玉米的最佳时间没有严格的规定,早中晚都是可以食用的,也都会有各自的好处,但是一般是建议能够在早上的时候吃玉米。因为早晨起来我们的肠胃还未完全激活,胃部的胃酸浓度又比较高,玉米的含有大量的纤维素,可以利用玉米来激活肠胃道的激活。而且玉米的营养成分丰富,早晨是我们对于营养物质吸收效果最好的时候,这个时候吃玉米相对而言是比较好的。玉米的味道又比较香甜,饱腹感比较强,和其他食物一起食用,可以让我们的早晨更加的活力满满。

2
女性吃玉米有什么好处
美容养颜
因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹。显然,这是通过植物本身所含的一些营养素来保护皮肤的一种原理,天然无副作用,比桃胶、植物燕窝更廉价。

减肥功效
玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。植物蛋白不像糖类和脂肪,它不会直接被身体所吸收,所以是女神们的守护神。

抵抗衰老
玉米的抗衰老因素在于它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

3
玉米能每天都吃吗
一般情况下不建议天天吃玉米,还是要根据个人体质适当适时适量的吃玉米。玉米含有丰富的营养,其中膳食纤维和微量元的含量是非常高的,经常食用玉米可以补充人体所需能量及营养,缓解便秘。虽然吃玉米有很多好处,但是不建议长期吃,因为玉米是粗粮,天天吃可能会导致消化不良甚至肠道阻塞,还会影响对其他食物的吸收使身体缺乏营养,也可鞥你导致维生素缺乏症