1. 在北京哪吃湖南湖北菜最正宗啊
南楚食坊----这里专门做湖南湖北菜,既便宜又好吃,地点也非常好找,在静安东街的国门大厦B座对面的食街第二家就是了.去了就会想再去哦!!
2. 北京有多少家经营湖北菜的餐厅,最好的是哪家
荆楚大地,位于长江中游洞庭湖以北,气候温和、物产丰富、境内河网交织湖泊密布,素称“千湖之省”被南方人称之为北方,被北方人称之为南方。特殊的地理位置和积淀深厚的文化氛围,造就了它独特的菜肴体系和饮食文化。这就是呈现在您眼前的九头鹰湖北特色菜。
九头鹰风味名菜品起源于荆楚郢地,根植于九省通衢的武汉三镇,成熟于首都北京。早在春秋战国时期楚菜就在长江流域已形成雏形,《墨子·公输》篇记载:荆有云梦犀、糜鹿满之,江汉鱼、鳖、鼋龟为天下富,烹调方法以红烧、笼蒸、炖、煨见长,尤其是擅长烹制淡水河鲜,蒸菜和煨汤技术别具一格。其代表作品包括:湖北煨鸡汤,莲藕炖排骨,清蒸武昌鱼,红烧回鱼等。
农家炖品:地道的农家风味,烹调方法讲究小火慢煨,味道鲜美,口感醇厚。
沔阳蒸菜:蒸是湖北菜最具代表性的烹调方法。其火功要细腻巧妙,调味讲求醉厚浓重,极具乡土风味特色。
长江鲜鱼:原料鲜活,现杀现烹,火功考究,色泽亮丽,鲜香醇正,味透肌里。
武汉小吃:是最具湖北特色的风味食品,其制作精细。配料考究。
荆楚凉碟:原料选择余地大,变化多样,调味百变,食用方便,品种丰富。万工精妙,味透肌里。
汉味香锅:是九头鹰厨师潜心研制出别具一格、口味极美的香锅系列,具有较强的食疗互补作用。
九头鹰酒店志新桥分店
定餐电话:82030098
3. 湖北菜怎么做
豆妈是湖北人,从小到大吃湖北菜,真正的湖北人做菜,喜欢各种小炒,莲藕炒肉丝、青椒炒肉丝、豌豆炒肉丝、小炒牛肉、粉蒸肉、清炒豆角、清炒小白菜、炒腊肉、炖腊鸡煲等等~
▲上图为香煎鱼块
我理解中的湖北菜,整体口感适中,因为它不像四川菜那么多红油,也不像湖南菜那么多辣子,也不像江浙菜那样偏甜,更不像鲁菜那样味重,总而言这,我觉是就是哪儿哪儿的人应该都可以接受的味道;大概也正因此,湖北菜才没那么特别~
不过,湖北那么大,不同地方的人做菜还是有很大区别的。
▲上图为腊鸡煲
豆妈并非专业厨师,对于专业的湖北菜做法不能给予专业的解答,只能从自己理解的角度分享一些在随州老家时,家人会常做的菜。
▲上图为清炒黄瓜片
在老家时,家里人炒当季蔬菜时多喜欢清炒,清炒黄瓜、莲藕、长豆角、茼蒿、小青菜、小白菜。
▲上图为猪油渣炒大白菜
父母那一代炒叶子类蔬菜时,喜欢加猪油、猪油渣
▲上图为豆豉炒藕丁
湖北莲藕多,偶尔炖着吃,炒着吃最多。我小时候常吃的菜就有这道藕丁,咸香下饭,特别惹味。
▲上图为豌豆炒肉丝
招待客人时,每样配菜里都会加上一些肉丝
▲上图为10月1日回家妈妈做的一桌菜
不过时代在变,家里人的生活习惯也在慢慢被改变,每次回家也都有新的菜品出现。
但总结来说,湖北人喜欢各种小炒,一桌子菜,一大半都是小炒,大火快炒,端上桌都带着火烟的烟火气。
湖北菜的做法众多,各有特色,我比较喜欢制作炸藕夹和清蒸武昌鱼,这两道菜做法不算困难,大家尝试动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作这两道菜的方法,希望对您有所帮助
炸藕夹
生姜切末,葱切末。准备一块猪后腿肉,将其剁成肉末后放入碗中,放入生姜末和葱末,倒入 料酒、生抽、食盐、胡椒粉 ,搅拌均匀,朝着一个方向不停的搅拌,将肉馅搅拌至上劲,搅拌好后腌制二十分钟
取一碗,碗中打入两颗鸡蛋,放入 面粉、胡椒粉、食盐、少许清水 ,搅拌成有些浓稠的面糊备用
莲藕削皮切成薄厚适中的莲藕片,将腌制好的肉馅填入莲藕片中,再放上一个莲藕片,将肉馅夹紧,将藕夹放入面糊中裹匀
锅中倒入宽油,油温六成热时放入藕夹,将藕夹炸至定型后捞出,等油温升高后,再次放入藕夹复炸,炸至藕夹熟透,外皮颜色金黄酥脆后盛出沥油摆盘即可
清蒸武昌鱼
葱切丝,生姜切丝,将武昌鱼刮去鱼鳞,将鱼鳃和内脏取出,清洗干净后,在鱼身上切几刀花刀放入盘中,将鱼内外抹上一层 食盐 和 料酒 ,在鱼身上撒上葱丝和生姜丝,在鱼肚中也塞入一些,腌制十五分钟
蒸锅烧上气后放入腌制好的武昌鱼,大火蒸十分钟后关火,再焖五分钟,将鱼取出,倒上一些 生抽
锅中倒油,油烧热后关火,将热油浇淋到鱼身上即可
湖北菜相对川菜而言,没那么重油。川菜善用红油、豆瓣,此外重麻,但是湖北菜很少会用到花椒面。
给楼主介绍几样经典湖北菜。哈哈,可能不算经典,但是绝对好吃。
1.排骨莲藕汤
材料:小排、莲藕
调料:姜片、盐、料酒 、小葱
首先说莲藕、我不知道楼主现在处在那个地方,我目前在沪,没有买到过好的藕。湖北用来做排骨汤的藕极其粉糯,可以用野藕(偏长,颜色偏红),也可以用洪湖藕(九孔,长、细、淀粉含量高、口感粉华)。买莲藕的时候要问清楚老板,买炖汤的藕。
排骨洗净,锅里放入适量姜片、料酒、适量盐绰水去浮沫后捞出。
将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅中,加入足够量的清水。小火炖煮2小时。
藕切滚刀块,放入砂锅,继续炖煮一个小时至软糯,撒上葱花出锅。
2.红烧武昌鱼
材料:武昌鱼
调料:油、干红辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、盐、料酒 、小葱、豆豉、豆瓣酱、酱油、醋
武昌鱼处理干净,在鱼身用到斜切三到四下(反面也如此,不用切太深,方便入味)鱼肚子塞几片姜放入盆中,鱼表面抹少许盐,加入少量料酒腌制15分钟。
热锅倒入油,鱼擦干后放入,煎至两面金黄用锅铲放置锅边,锅内放入干红辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、豆豉。豆瓣酱出香味(干红辣椒、花椒、姜片、蒜也可以在最开始放,不过容易糊,不好掌控)。鱼身淋少量酱油,加水没过鱼身2/3,小火煮15分钟左右,淋上香醋和小葱出锅。
3.珍珠丸子
材料:肉末(肥瘦相间,搅成肉末)、糯米
调料:鸡蛋清、姜、蒜、盐、料酒 、酱油、鸡精老干妈、小葱
前一晚泡好糯米,沥干备用
肉末中加入少量料酒、姜末、蒜末、盐、鸡蛋清、老干妈、鸡精、酱油等调味,搅拌均匀,尽量不要太稀,多搅拌一会。
用虎口挤肉丸,放置于糯米中滚一圈,均匀沾上糯米。丸子大小一致,蒸锅水开后放丸子,蒸20分钟左右,撒小葱出锅。
4.扣肉(粉蒸肉)
材料:五花肉、米粉、姜、薯仔、南瓜、包菜、葱、香菜
调料:盐、酱油、豆瓣酱、老干妈
做法:大米在料理机磨米粉,买不到的可以直接买粉蒸肉粉。五花肉洗干净,加入豆瓣、姜末、酱油等调料(鸡粉、老干妈、胡椒粉、醋)拌好,然后加上米粉(可多可少,看个人口味)。用处理肉的方式处理薯仔南瓜包菜等。拌好粉的南瓜薯仔包菜放在蒸格最下面,上面放肉类,然后上锅蒸熟,最后撒上葱花香菜就可以啦。垫在肉下面的菜也可以是莲藕,湖北的朋友们是懂的,那是相当好吃啊~~~
5.干爆黄鳝
材料:黄鳝(湖北称鳝鱼)、洋葱
调料:姜、蒜、盐、料酒 、酱油、干红辣椒、泡椒、花椒、豆豉(没有豆豉可以老干妈代替)、小葱
做法:黄鳝去骨、去内脏剪成小段(通常菜市场买的时候会杀好,回家只需洗净剪段,表面有粘液,需多冲洗)放置盆中,加入姜片、料酒、少量盐腌制一会。洋葱切小块,干红辣椒和泡椒切小段。
热锅冷油,加入姜片、花椒、干红辣椒、泡椒、蒜瓣爆香后加入沥干后的黄鳝片煸炒,变色后加入倒入适量酱油、豆豉、适量加盐,继续煸炒感觉快熟后加入洋葱,继续炒3-5分钟,撒小葱出锅。
附上一张干爆黄鳝图片:
其实在出锅前,用淀粉勾芡一下也可。
我曾经在湖北老板开的饭店做过一两年时间,饭店所经营的菜品大部分都是湖北菜。
而且来的客人也大部分都是湖北人,这个饭店是湖北老板在北京开的。
菜品我介绍几道大家看看是不是湖北菜吧?
有粉蒸肉,粉蒸肉下面垫的是芋头。
沔阳三蒸,都以素菜为主。
莲藕排骨汤,用的都是湖北本地的莲藕。
炝炒藕带,这是个季节性的菜品。
面点房有,武汉热干面等。
凉菜上有,洪湖野鸭蛋,湖北本土卤菜等。
还有水煮财鱼,干拨财鱼,砂锅乌龟,蒸鱼糕,砂锅𫚔鱼等等。
今天给大家介绍一道比较简单的湖北菜,莲藕排骨汤吧。
首先要用到湖北本地的莲藕,洗净去皮,改刀成滚刀块儿,先洒上一些盐,和少许白酒。
新鲜的排骨剁块儿,焯水后,放入锅中炒制出香味儿。
饭店做一般都是用高压锅来节省时间。自己在家做的话就可以用沙煲就可以了。
然后把排骨和莲藕一起倒入高压锅中,加上高汤,在家做用清水也是可以的。
用中小火压40到50分钟左右,最后调味儿。
加入,盐,鸡粉,鸡汁,白糖,味精上桌前洒上一小撮葱花即可。
味道非常鲜美,莲藕非常的面好吃!
洪湖故事餐厅会做
湖北菜口味重,想学会估计要下点心思了,最好是去当地学,前期适应阶段很重要
湖北菜特色不突出,基本跟周边省份的菜系融合的比较多,各种烹饪方法都很常见
1、将五花肉切成大小适中的块,小葱打结,姜切成末,准备好其它大料;
2、锅中放入适量的油, 下入五花肉煸炒;
3、将五花肉中的油慢慢煸炒出来,直到体积缩小,表面变成金黄色;
4、倒入黄酒,老抽和生抽翻炒上色;
5、加入新鲜的菱角, 继续翻炒;
6、将八角, 桂皮, 香叶,小葱结,姜末和冰糖放入进去,再加入没过原材料的水;
7、盖上盖, 大火煮开, 小火焖煮三十分钟;
8、揭盖后先收到部分汁,再加入适量的盐和胡椒调味;
9、搅拌均匀继续收汁;
10、出锅装盘, 美味的菱角米烧肉就做好啦。
图一是湖北菜,图二四川朋友给的腊肉,图三也是川菜
我是湖北人,祖上有鄂东红案白案名厨,对现在鄂菜宣扬理应伸头,惜时代与命运交错,未能传承祖上厨艺,但鄂菜绝不是世面上传言”东西南北混为一谈”、“没有特色就是最大特色”,鄂菜是极具地方特色的菜系,是因为前些年地方经济发展滞后,湖北人又性格内敛,让所谓的八大菜系出了风头。湖北菜最显着的特点就是以荤素河鲜为食材,“煎炸烧烤、蒸煮焖炖”八法,得以“咸鲜甜软、焦脆嫩滑”的 美食 。今日之湖北饮食受快餐文化影响,接受了川菜的麻辣和湘菜的干辣,基本上是以辣为主调,抛弃了湖北原有的以清淡河鲜的特色,就这一点上足见商品 社会 对传统饮食习惯的冲击是致命伤。河鲜河鲜,新鲜才活,活才新鲜,食材有丁点不鲜,别说食客,厨师自己就看不下去了。但是食材一上麻辣或干辣,就是烂肉也掩盖住了臭味,无论食材好坏,店家为什么不做麻辣?结果是越做越辣!最近听一位四川大师说川菜,原来在50年前,川菜也是精细清淡不辣,六十年代后才越来越辣,辛辣味可以祛湿祛寒不假,但不是所有人都需要祛湿祛寒 ,现在的麻辣铺天盖地,你还相信不是为了掩饰食材的异味吗?商业化追求利润无可厚非,不要说得冠冕堂皇。另外,辣不是味道而是感知,辣其实是“痛觉”,食用辛辣之后,这种口腔、食管、肠胃、肛门引起的疼痛,可以使人产生”多巴胺”,一种快乐激素,这就是吃辣椒上瘾的根本原因。
4. 湖北菜你都知道哪几种
01、千张肉如果只听这个名字的话,很多人可能会以为这道菜是浙江地区的菜。但实际上千张肉是非常正宗的一道湖北猪肉菜,这道菜其实和梅菜扣肉有一些相似,整道菜品看起来也是特别的油亮红润。而且在这道菜品当中,其实肥肉可能要更多一些,但吃起来一点都不腻,吃在嘴里的口感也是特别的软糯,有一种入口即化的感觉。
很多湖北人都喜欢吃莲藕排骨汤,特别是很多武汉人,莲藕排骨汤应该是他们的最爱,大部分的武汉人其实都是喜欢自己在家里面做莲藕排骨汤的。莲藕和排骨这两个食材混合起来确实是有一股特别的味道,炖出来的汤也是有很多的油花,但却感觉不到一点点的腻味,这两种食材搭配起来烧汤也是可以互相激发食材的香味,压根不需要放多余的调料。
5. 昌平哪里川菜和湖北菜做得好
发了这么久都没有回答,我来回答你吧,这个问题的确很麻烦,地址价位都要说。
昌平老实说就没有什么湖北菜,而且在北京湖北菜馆都不多。湖北菜好像不是八大菜系之一吧~
估计楼主是湖北人吧,靠近四川那边,四川饭馆倒是很多,但是好吃的不多。
首先声明,我说的昌平城区。如果你要吃中档的呢,就去:
1、蜀园不错,地址在松园(326路到),虽然曾经有段时间;素菜一般10块左右,荤菜大约二三十。
2、鑫巴蜀,在新世纪斜对面,这个怎么去不用说了吧,找不到的话到了南大街问人(345慢可以到)。价位比蜀园略高,但是味道要好些,去的时候要订座位,不然会等死。
以上两个是我们几个朋友经常聚餐的。
3、家常菜一般我们去“川味居”,松园第一个路口进去,见三岔路口左拐。昌鼎网吧西南侧。
川味居的盖饭5-6元,6块是肉菜,分量不错。
另外炒菜的话,素菜一般4-6元,荤菜10块左右,水煮鱼小份18,大的22,适合学生吃,但是别高峰时间去,尽量早点,要不爆满(前面两家也是)
4、阳光胡同后面有家重庆的麻辣烫,麻辣烫和酸辣米线都很不错,女生很多在那吃,还有陪女友去的男生。这家基本上饭点就爆满,因为地方就不太大,属于违章建筑,呵呵。
6. 请问北京大公司的销售人员请客户休闲娱乐等的场所有哪些
2005年北京最佳商务宴请餐厅
1.寿福城 (口味:30 环境:29 服务:29 人均:¥137)
“北京最好的韩国餐厅”。菜式“丰富”,口味“纯正”;肉质“鲜嫩”,“薄厚适当”,浸肉的酱汁味道“很醇厚”;菜品“总是保持很高的水准”,“去很多次也不会让人失望”;餐后的枣汁,是“餐厅自制的”,“非常清爽可口”,“可除去了吃烤肉的火气”。环境“很棒”,“很安静”,服务“一流”。虽然价格“比较高”,但“物有所值”。韩国大使馆和大公司经常在这里宴请宾客。
推荐:烤牛舌、烤五花肉。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、休闲社交、家庭聚餐
2.北京饭店谭家厅 (口味:30 环境:27 服务:23 人均:¥846)
号称“最正宗的‘谭家菜’”,“开在北京饭店很多年了”,“曾获得过五星钻石奖”。几样传统菜“做得非常不错”,尤其看家菜黄焖鱼翅,“味道的确好”。虽然价格“很贵”,是“全国‘谭’家中最高的”(较平民化的套餐价格也要800元一位),但“总算物有所值”。
推荐:黄焖鱼翅。
适合环境:商务宴请
3.大董烤鸭店 (口味:29 环境:24 服务:22 人均:¥111)
“主营烤鸭”的五星级涉外餐厅。烤鸭“酥而不腻”,“色香味俱全”。“你不仅可以自己去厨房选烤鸭”,而且还“可以自己选吃法(这里的烤鸭共有三种吃法)”。美中不足的是“片下的鸭肉不多”。环境“还可以”, 服务也“不错”,生意“很好”,去的话“一定要预先订位”。P.S.除了烤鸭,其他菜做得也相当有水平。
推荐:烤鸭、红花豆腐、烧四宝。
适合环境:商务宴请、家庭聚餐、朋友聚餐、休闲社交
4.谭华轩 (口味:27 环境:30 服务:28 人均:¥408)
“不同凡响”的北京官府菜。菜品“精致”,口味“地道”,服务和环境也“很好”,让人有“回到四合院”的感觉。虽然“花费不低”,但“物有所值”,绝非“华而不实”、“惟利是图”。
推荐:黄汤鱼翅。
适合环境:商务宴请、情侣约会、朋友聚餐
5.阿一鲍鱼 (口味:28 环境:27 服务:24 人均:¥921)
“样样都顶级,要不是有人请客还真不敢进去”。这里的鲍鱼是“真好”,自诩“全球鲍鱼第一”也“一点都不夸张”。除了鲍鱼,一些小菜做得也“很精致”,而且味道“非常好”。总的感觉,在这里用餐是一种“人间享受”。
推荐:鲍鱼、鱼翅。
适合环境:商务宴请
6.阿森鱼翅店 (口味:25 环境:21 服务:21 人均:¥409)
鲍翅做得很地道,“选料比较精”,浓汤“火候够”,“都有点粘嘴”。其他的广式点心也都“很不错”。不过,“一分价钱一分货”,这个“死贵死贵”的地方,老百姓平时嘴馋,还是“忍了吧”。
推荐:鲍鱼、鱼翅。
适合环境:商务宴请、休闲社交
7.潮皇食府 (口味:25 环境:30 服务:30 人均:¥790)
“北京最贵的粤菜馆”,“摆谱耍阔的最佳选择”。菜品“讲究”,“色香味俱佳”,还“有点自己的特色”,环境更是“金碧辉煌”,还有“古筝伴奏”,虽然贵(“千元以上的鲍鱼成堆”),倒也算“物有所值”。去的时候,最好“带足银子,揣上金卡”。
推荐:鲍鱼、鱼翅、榴莲酥。
适合环境:商务宴请
8.无名居 (口味:26 环境:27 服务:25 人均:¥115)
“正宗”的淮扬菜——“所谓的国宴菜”,做得“精细”,“清淡可口”,不过“传说中”的狮子头“没有想象中的好吃”。环境装修“豪华”,“很有气派”,一进门就让人“赞不绝口”。包间“很安静”,“绝对隔音”。服务也“很到位”(要收服务费)。价格“贵”,请客吃饭“比较有档次”,生意“火”得“一塌糊涂”。
推荐:清汤狮子头、煮干丝、鱼米之乡、水晶虾球、松鼠鳜鱼。
适合环境:商务宴请、家庭聚餐
9.鱼翅皇酒楼 (口味:26 环境:27 服务:22 人均:¥249)
“鱼翅海鲜之极品”。红烧大煲翅做得“汤浓汁稠”,“确实地道”,粤式点心同样“品质精细”,口味“正宗”,服务和环境也是“一流”。不过,价格“很高”,菜量“少得恐怖”,适合宴请时把客人“震”一下,自己吃就“算了”。
推荐:鱼翅、雪蛤、鲍鱼、蛋挞、凤爪、鲍汁米粉、马拉糕、芒果布丁。
适合环境:商务宴请
10.东海海鲜酒家 (口味:26 环境:25 服务:24 人均:¥213)
广式酒家。口味“正宗”,值得推荐。“装修豪华”,服务“好”,就算要收服务费,也“认了”。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、家庭聚餐、情侣约会
11.萨拉伯尔 (口味:26 环境:24 服务:24 人均:¥149)
“北京最正宗的韩国料理”,也是“北京最贵的韩国料理”。“顶级”的韩式烤肉,选料“精致”,质量“很稳定”,“非一般烧烤馆可比”。环境和服务也都“挺不错的”,而且“不用自己动手烤肉”。虽然“价钱贵”,但“物有所值”,“非常适合商务宴请”。P.S.在宾馆里要收服务费。
推荐:烤牛舌、烤牛肉、火锅面、烤五花肉、烤鱿鱼、烤里脊。
适合环境:商务宴请、休闲社交、情侣约会、朋友聚餐
12.唐宫海鲜舫 (口味:26 环境:24 服务:24 人均:¥138)
“有名馆的风范”。无论是压桌的小菜,还是其他菜品,其“精细程度”都已经“发挥到了极至”。不过,这里的广式茶点也“正宗得没话说”,“很多人也都是为此而来”。从早上到下午5点一直有4.8元的“特价茶点”供应,“如果暂时没机会飞去南方,就来这里小坐解解谗吧”。
推荐:虾饺、凤爪、叉烧酥、榴莲酥、法式鹅肝。
适合环境:商务宴请、家庭聚餐、休闲社交、朋友聚餐
13.亢龙太子 (口味:23 环境:29 服务:26 人均:¥89)
“吃湖北菜的好地方”。菜肴口味“不错”,做法“正宗”,比“老湖北菜”“强了许多”。环境“非常好”(以包房为主,有“独立的卫生间和操作间”),服务“很到位”,价格也不算贵。无论宴请、聚会,都“很适合”。
推荐:小蜜蜂、啄木鸟(都是点心)、清炒红菜苔、藕夹茄夹双拼。
适合环境:商务宴请、休闲社交
14.顺峰 (口味:25 环境:23 服务:22 人均:¥424)
粤式海鲜的“旗舰”,“啥都好,就是贵”。海鲜选料“一流”,“绝对新鲜”,菜也很“入味”。环境“幽雅清静”,服务“挺不错”。虽说“天下海鲜”都做不出什么“稀罕”,但吃的是“排场”、“气派”。非常合适宴请。
推荐:鲍汁扣辽参。
适合环境:商务宴请
15.苏浙酒楼 (口味:24 环境:26 服务:21 人均:¥225)
“到香港转过一圈”的上海菜,各个方面都比“传统菜”“增色不少”。“考究”的餐具、“精美”的菜品让人“胃口大开”;“实在”的选料、“清淡”而又“到位”的烹饪“值得恭维”;“雅致”的环境和“吴侬软语”式的服务更令人“心情愉悦”。虽然“贵到极致”,但“物有所值”。
推荐:老醋蜇头、清炒虾仁、鸭舌、赛螃蟹。
适合环境:商务宴请
16.黎昌海鲜世界 (口味:25 环境:23 服务:22 人均:¥323)
前几年“还算是不错的粤菜馆”,现在“粤菜馆开得多了,他家原有的特色也不突出了”。其实这里的菜做得都“很好吃”,服务也“很不错”,“晚上8点以后还有夜宵小点”。“想吃海鲜可以考虑来这里”。
推荐:三文鱼刺身、螃蟹。
适合环境:商务宴请、休闲社交
17.腾格里塔拉 (口味:24 环境:23 服务:21 人均:¥166)
内蒙风味自助餐,中午88元,晚上216元。东西口味都“很不错”,酒水饮料品种也“比较多”,服务员“很友好”,但印象最深的是“内蒙风情歌舞”,编排“独特”,用“草原婚礼”的形式把各种民族风俗、舞蹈、歌唱“串”在了一起,场面“壮观宏大”。表演完还“挨桌献哈达,送小酒碗”,“值得推荐”。P.S.中午和晚上节目不一样。
推荐:烤全羊、手扒肉。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐
18.大明堂 (口味:22 环境:28 服务:22 人均:¥120)
“商务宴请的理想场所”。菜品“取众家之长”,“自成体系”,卖相“好”,口味“清淡”,味道也“很不错”。店在公园里,“比较僻静”。四周环境“相当好”,“绿树环绕”,“小桥流水”;内部装修则“简洁大方”,“无论是大堂、包间还是走廊,设计得都非常通透”,“满眼望去都是窗外的绿色”;吃完饭后还可以“在湖边散散步”,“非常惬意”。P.S.包间要加收10%的服务费。
推荐:达官鸭丝、腐乳肉。
适合环境:商务宴请、情侣约会
19.娃哈哈 (口味:22 环境:28 服务:20 人均:¥94)
环境“非常好”,布置得“别具匠心”——“紫红色”的幔帐、“昏暗”的灯光加上“优美”的音乐,让人“身心俱醉”。各种包间也“非常有档次”。主营杭帮菜,菜品“很精致”,品种“比较多”,并有很多“精美”的广式小点心。价稍“稍高”,但“物有所值”。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社交、情侣约会
20.潮福城 (口味:24 环境:22 服务:22 人均:¥70)
来自“潮”州的口“福”。菜式“清淡”,“吃着舒服”。早茶“非常地道”,各种点心做得“精细”,味道“很好”。和同类风味的店比较,“环境和服务都不错”,价格却“不贵”,值得推荐。
推荐:蛋挞、萝卜酥、木瓜酥、榴莲酥、芋头糕、叉烧包、蒸饺、虾饺、豉汁蒸扇贝、凤爪、芥兰、霉菜饭、瘦肉粥。
适合环境:商务宴请、随便吃吃、朋友聚餐、休闲社交、家庭聚餐
21.新开元大酒店 (口味:23 环境:25 服务:21 人均:¥80)
“在北京的杭菜馆中算好的”。可能是“照顾”北京人的口味,菜总体都“咸了些”。老鸭煲是特色,肉“烂”汤“鲜”,“很地道”。环境可以,大厅“很大”,“很气派”;服务员好像是一大桌配一位,服务“挺周到的”。价格“很合适”,就餐的人“很多”。“如果不嫌位置比较偏,就奔着新开元的名气去吃一次吧”。
推荐:老鸭煲。
适合环境:商务宴请、家庭聚餐、朋友聚餐、休闲社交
22.谭府大酒楼 (口味:24 环境:24 服务:21 人均:¥377)
“着名”的官府菜。浓汤鱼翅“名不虚传”,汤“厚重不腻”,翅“饱满有形”,“果然地道”;燕窝、鲍鱼等高档菜也做得“相当不错”。不过谭氏家常菜似乎“失传”了,“没什么可吃”。环境“绝对一流”,服务也“无可挑剔”,虽然“价格较高”,但“花钱也花得舒服”。
推荐:浓汤鱼翅。
适合环境:商务宴请
23.金悦 (口味:20 环境:30 服务:31 人均:¥628)
“高档”粤菜馆,“真”FB之地。环境“金碧辉煌”,够“气派”。服务“贼”好,一个包间里哪怕只有3人用餐,也至少有服务人员4人不停忙前忙后,态度好得让你“受不了”。菜当然也“不会”差,但“没什么特色”。花的银子“很不少”,但你也不一定非点海鲜不可,“会”点菜的话依然吃得“很舒服、很划算”。
推荐:海鲜。
适合环境:商务宴请
24.巴渝小镇 (口味:22 环境:31 服务:23 人均:¥79)
“真的很像巴渝小镇”——“青石板路”,“小桥流水”,中央戏台晚上还有民间艺术表演,包房都“用不同的客栈名字命名”,“一派蜀国风情”。这里的川菜做得也“挺地道的”,服务态度也“很好”,“很亲切”。“值得一去”。
推荐:水煮鱼、干煸蛏子。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、休闲社交、家庭聚餐、情侣约会
25.七彩云南大酒楼 (口味:22 环境:28 服务:24 人均:¥157)
以“货真价高”闻名的云南品牌。特色滇菜“正宗”、“地道”,环境气氛“富丽堂皇”,“气派大方”,服务更是“有声有色”。相应地,价格也“很贵”。在这里宴请客人“很有面子”,自己来吃就未免有点“发烧”了。
推荐:汽锅鸡、各种野生菌。
适合环境:商务宴请
26.翡翠皇宫 (口味:23 环境:26 服务:21 人均:¥139)
看名字就知道环境之“豪华”,大堂装修得“金碧辉煌”,看着“眼花缭乱”;座位“间距够大”,“聊天的私密性很好”。服务“非常到位”,“有被敬若上宾的感觉”。粤菜做工“精致”,“色香俱佳”,味道也“好”。就是价格“实在不菲”,只能“偶尔为之”。
适合环境:商务宴请
27.湘鄂情 (口味:22 环境:27 服务:22 人均:¥113)
湖南湖北家常菜馆,从在深圳早期的四张桌子的路边小店发展到现在的规模。餐厅装修“很豪华”,包间“很像宾馆的标准间”,感觉“舒适而不张扬”。服务也“很好”,“有礼而不低俗”。东西味道也“还不错”。价位“较高”,“适合宴请客户”。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、休闲社交、家庭聚餐
28.山釜餐厅 (口味:24 环境:22 服务:21 人均:¥108)
“挺有历史”的一家店,着名的“三刀一斧”之一。东西都“很新鲜”, 味道也“不糊弄客人”。小料“别具风味”,“好得没法形容”。环境很好,服务也很不错,感觉“在那里就餐很舒服”,“贵点也值”。
推荐:鱼丸、虾肉。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、情侣约会、休闲社交、家庭聚餐
29.仿膳饭庄 (口味:22 环境:24 服务:19 人均:¥152)
经营宫廷菜肴的“老字号”饭庄,有七十余年历史。环境“古朴大方”,房前屋后到处留着“文人雅士的踪迹”。这里的每道菜也都“很讲究”,既“有味道”也“有其文化内涵”。“没有零点”,“一律是套餐”(从58元/人到上千元/人不等),“必须两人以上同时用餐”。在这里吃饭“很有些皇上的感觉”,“去北海玩,这家餐厅还是值得一去的”。
推荐:圆梦烧饼、芸豆卷、豌豆黄。
适合环境:商务宴请、休闲社交、家庭聚餐
30.格格府(砚逸善斋) (口味:22 环境:26 服务:22 人均:¥111)
格格的府第,“京城旧景”,“深宅大院”。府里的菜肴,“滋补”珍贵,“味道绝佳”;红灯下的格格,“言笑晏晏”,热情又“耐心”。在“宫廷表演”的歌舞声中发挥“猜谜”的才智,也许还会榜上有名,做一回“探花郎”。虽然“官府菜总是挺贵”,但还是“值得一去”。
适合环境:商务宴请、朋友聚餐、家庭聚餐、休闲社交
7. 北京湖北大厦中餐厅怎么样消费如何
湘鄂情不错,湖北大厦简直是垃圾!服务态度超级差,菜也很一般,价位也不是很便宜,中等偏上吧。
8. 北京最火十条美食街如何
北京美食街,即北京市以美食闻名的街道,主要包括东方广场“大食代”美食街、簋街(东直门内餐饮街)、星吧路(酒吧街)美食街、方庄美食街、阜成路“超级大饭”一条街、霄云路小资餐厅聚集地、平安大街见证历史的美食街、莱太后起之秀的美食街、苏州街蓄势待发的潜力食街、前门老字号汇集的一条街和广安门麻辣主打的风味食街。,下边小编就来为你一一介绍这十条最火爆的美食街。
NO.1星吧路美食街
最意外的美食街
莱太女人街那边有条星吧路,让一直以为去莱太就是逛街买花或者买衣服的人们大呼意外。星吧路酒吧、餐馆扎堆,俨然成了一条美食街。白天看上去比较萧条,晚上却热闹得不行。一些明星开的店,比如郑钧的锦衣玉食酒吧、任泉的蜀地传说餐厅等在那里都很受欢迎。此外,还有四川风味的红京鱼、云南风味的俪水民谣,以及各式日本料理、韩国料理,还有东南亚菜、意大利菜、非洲菜等等。基本上你能想到的、想吃到的,各种风味那里都有,经常看到挂着使馆牌照的车出入其中。特别推荐一家叫“绿松苑”的日本料理,地方不大,价格也不高,但味道很好。
NO.2 东方广场
最时尚的美食街
位于王府井的东方广场一直是以汇集了世界知名品牌而着称的shoppingmall。上个月,东方广场“食通天”美食街开业,走的也是国际路线,汇集了日本、新加坡、美国、意大利等具有异国风味的餐厅和小吃店,再加上其原有的美食街,东方广场已经成了王府井地区不可小瞧的美食地带。如果你想边逛边吃,可以尝尝手工制作的罗马娜冰淇淋或者来份优根芙丝冷饮;如果想吃零食,可以让瑞士的艾可帝糖果或美国的布朗糖果,还有美珍香的肉干帮你解馋;走累了就坐下来慢用,一茶一坐的各式营养套餐、实惠的味千拉面、禾绿的日式菜肴、时时乐的美味烧烤,还有乐杰士、百胜厨等等,绝对让你胃口大开。
NO.3 东直门簋街
最“夜”的美食街
簋街的由来,据说是来自老北京的“鬼市”。早年北京那些以贩卖杂货、水果为主的集市,后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,故名“鬼市”。簋街是北京最早火起来的食街,也是吃夜宵的好去处。但由于许多店搬迁,如今的簋街已不如从前。从麻辣小龙虾到水煮鱼到馋嘴蛙再到烤鱼,簋街已经成了北京最流行美食的风向标。“苗岭酸汤鱼”、盆盆鲜、青岛小海鲜、花家怡园、小洞天麻辣烫等都是大家熟悉又常去的地方。不得不说,普遍停车不方便,停车每次都得找半天车位。
NO.4阜成路
最奢华的美食街
阜成路总体给人的感觉是个很高档的餐饮一条街。据说,海淀区政府给阜成路餐饮街的定位就是“精品美食街”。不管是中餐馆还是西餐厅,似乎那里的每家餐饮企业,都装修得很豪华。虽然那条街的特色是吃海鲜,但还是汇集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、川菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。比如说湘鄂情、顺峰、红子鸡、黎昌等着名的酒楼。这里最适合的是商务会餐,停车倒是很方便。
NO.5苏州街
最有潜力的美食街
苏州街位于苏州桥与海淀桥之间,因为这两年得益于中关村的发展,所以餐厅不知不觉地多了起来,已经有人将苏州街和簋街、后海等有名的食街相提并论了。很多餐饮名牌店都认准了这方“风水宝地”,纷纷在苏州街开起了店。粤菜名家顺峰集团的鲍翅海鲜、粤菜极品,让来此摆商宴的团体终年络绎不绝。鄂菜领头军九头鹰几乎是天天人满为患。还有重庆秦妈老火锅店家专利的“子母锅”,红汤辣而不燥、白汤香而不腻。另外,汉拿山香喷喷的韩国烤肉、合兴源的东北菜、老字号烤肉宛,都为住在周边的和工作在周边的人们提供着美食享受。
NO.6广安门美食街
最辣的美食街
西起六里桥东至虎坊桥的广安门大街如今已是南城非常着名的美食一条街。从楼上楼下客满的谭鱼头再到排位等座的麻辣诱惑、李老爹香辣蟹,这条新兴美食商业街不仅“辣味十足”,而且人气倍儿旺。除了上述那几家外,这里还聚集着老字号晋阳饭庄、以料理海鲜闻名的渔公渔婆,以及擅做湖北菜便宜又好吃的湖广会馆等,这些餐馆都给人热热闹闹的感觉,生意普遍不错。
NO.7方庄美食街
最早的美食街
方庄小区是北京较早的新小区,方庄美食街也是北京较早的新型食街。基本上在繁华地段开有门店的知名餐饮店,在这里都设有分店,比如人气很旺的金鼎轩、24小时营业的山城辣妹子火锅等。一般店面规模都不小,停车也不难。菜系特别全而且多样,中餐、西餐都有,品牌店林立。
NO.8好运街
最有品位的美食街
燕莎附近的好运街汇集了20多家个性化的国际餐饮品牌店,是一条以西餐、酒吧为主的中高档餐饮文化街,被称为美食、酒吧和艺术沙龙于一条街的“国际餐饮Mall”。吃完饭,流连周边画廊,定能有非同一般的感受。韩式的福乐旺斯、日式的晴海、泰式的粟库泰文化餐厅、来自澳洲的杰克西餐厅,还有来自德国的施瓦焙式面包房等等,品种齐全,无不带着浓浓的异国情调。
NO.9三里屯酒吧街
最“洋”的美食街
一条洋味儿十足的酒吧小街。酒吧街位于朝阳区三里屯北路东侧,纵深可达三四百米的路段上一家接一家分布了70多家酒吧。伴随酒吧而兴起的还有各式餐厅,以西餐厅居多。但最近,那边开了许多家新的餐饮店,比如“锅比盆大火锅”,“一坐一忘云贵菜”还有“三个贵州人”、“为人民服务泰菜”等。
NO.10什刹海
最有人气的美食街
以前的什刹海白天还是很清静的,但现在不同了。星巴克、烤肉季、客家人、茶马古道等餐厅在晚上依旧红火,而新开张的“九门小吃”因汇集了11家由于前门改造而一度告别的老字号小吃店,白天就更是热闹非凡。出了烟袋斜街的狭长小巷,过了银锭桥,一路继续往西,来到宋庆龄故居旁的孝友胡同,突然眼前一亮,一个仿旧庭院式的四合院便是“九门小吃”了。这便是汇集了月盛斋、爆肚冯、茶汤李、年糕钱、奶酪魏、羊头马、豆腐脑白等十几种老字号的小吃街了。特别有意思的是许多包间的名称是以“前门”、“崇文门”等北京地名来命名的,尽显老北京风味。
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9. 求湖北菜的特色菜 和湖北菜特点
北京九头鸟酒家(阜外店) 地址:北京市辖区西城区阜成门外大街36号 电话:010-68518099
北京市内聚餐的好地儿北京市餐馆--海淀区 :rV
巴蜀山珍食府 川菜 70 100 200 海淀体育中心院内锡华俱乐部一层 62526525 ● .eGs
百花渔庄火锅店 火锅、家常菜 双榆树西里33号(300路人大) 82612606 ★ M
百家同乐 湘菜 50 80 150 大惠寺路6号(16支路大惠寺) 62185257 ★ ATpn~Z
百万庄园可口食餐厅 俄日美法 30 50 100 白石桥路27号(民族大学南侧) 68481945-$,/
-12 欧式 ★ Wf@h
宝灵城饭店 川菜、火锅 30 50 100 志新路16号(北科大北门向东) 62326655 ● 晚间有28元自助火锅 xQ?04f
宝盛缘海鲜大酒楼 粤菜、海鲜 100 150 200 车道沟10号(334路车道沟) 68961391 ● \45\Q
北国大酒店餐厅 东北菜(为主) 100 300 500 北蜂窝路中路15号北国大饭店内 63966522 ● !rHy
北京丰盛福成肥牛火锅烧烤酒楼 火锅、烧烤 40 60 100 复兴路65号(337路东翠路口) 68174633 ★ d<__
北京杭州新开元大酒店 杭州菜 50 100 200 阜成路111号(336路定惠寺) 88116652 ★ 龙井虾仁、东坡肉 6@QE?
北京回家路上烤肉屋 烧烤 30 40 50 苏州桥下北面路西(374路万泉庄) 62553218 ★ }PXcN
北京九花山烤鸭 烤鸭、家常菜 70 100 150 增光路55号(323路阜成路,紫玉饭店内) 68483481 ★ Y@3z
北京连树天上天烤鸭店 烤鸭、家常菜 20 30 40 海淀路23号(332路中关村) 62642708 ● n@FLk
北京鑫百顺餐饮有限公司 家常菜 25 60 100 北三环西路18号(大钟寺饭店内) 62112619 ★ tK?D<`
北京张家港饭店-江南村餐厅 淮扬菜 100 200 300 木樨地茂林居18号(1路木樨地) 68586888V7I8w
-8107 ★ 大黄鱼、红烧肉 <
贝斯坎普餐厅 川菜、家常菜 40 60 100 北太平庄花园路68号(22路北太平庄) 62352638 ● 水煮鱼 5-=Z{U
北平楼酒楼 京菜 20 40 80 北太平庄路甲1号(22路牡丹园) 62023871 ★ -
海淀区花园路店 塔院1号北医三院对面向东300米) 62058245 )+C6
博迪莱酒楼 川菜、粤菜 20 60 100 成府路43号(中国人民银行研究生部院内) 62651645 ● 香辣蟹、水煮鱼 L@dw
草堂酒家 川菜 30 50 80 颐和园路21号(332西苑) 62884941 ● 宫廷吊烧骨、一品紫褒鸡 +:oCx
长峰假日酒店-佛罗沦萨餐厅 意大利、自助 240 400 600 永定路66号*R<aZU
长峰假日酒店二层 681322992
- 牛排 订餐-6372 r
长峰假日酒店-尖沙咀茶餐厅 中式快餐 25 70 100 永定路66号L
长峰假日酒店一层 681322990m"=
- 1rUf
长峰假日酒店金银岛海鲜餐厅 粤菜、海鲜 100 300 500 永定路66号o~[
长峰假日酒店一层 68132299JF-9r
- ● k dc2
潮泰海鲜楼 潮菜、海鲜 100 250 400 知春路55号 62643145 ● q\8
陈金川酒家 川菜 30 50 80 志新路30号 62316767 ● 香煎糯米鸭 )<;
成府饭店 川菜、粤菜、湘菜 40 60 80 北四环中路261号T1rx
成府饭店一层 62329170 ● *\T
城隍庙小吃 上海小吃 10 20 30 三义庙 62559446 L
城乡贸易中心-温莎堡西餐厅 中西自助 38 复兴路甲23号i
城乡贸易中心内 68298460 ★ =t^|7-
城乡贸易中心-新鼎颐海鲜大酒楼 粤菜、鲍翅、海鲜 100 150 200 复兴路甲23号hRH~
城乡贸易中心内 68296801 ★ 湛江鸡、鲍鱼粒闷饭 ;g.
重庆辣老五酒店 川菜、海鲜 30 40 70 复兴路14号114号楼(320路阳坊店西路) 66985052 ● 水煮鱼 5:<wl
亚运村惠忠北里华汇超市对面 64857391 _N
重庆水煮鱼 川菜 35 50 80 双榆树红绿灯向西 62550308 ★ 水煮鱼 _
川菜世家 川菜 50 100 200 北太平庄25号豪威大厦前 62043887 ● ^z"
粗粮馆 家常菜 20 30 40 花园北路北医三院对面 62365959 .#
翠宫饭店-鹤临轩 淮扬菜 100 250 500 知春路76号Y
翠宫饭店内 62628888Vx
- 仿古 ★ 有鲍翅 m
翠宫饭店-花蝶 日本料理 100 150 200 知春路76号B_
翠宫饭店内 62628888|DtRX
-55023 ★ 订餐-8301 4|nl
翠宫饭店-画廊咖啡厅 美式 100 150 200 知春路76号E
翠宫饭店内 62628888Tm[5
-55020 98元自助 v,2
达美乐 批萨快餐 25 40 50 北三环西路甲30号双天大厦一层(双安商场旁) 62164995}F
/6/7 opHCH:
朝阳区安定门外外馆斜街1号(天客隆超市首层) 85285570 O
大地花园酒店 川菜、快餐 50 80 100 图书城海淀大街35号 62566525 ● Oe8n\6
大东北 东北菜 20 40 60 志新桥小区32号楼(志新桥西北角) 62318888 nkmbKc
大富豪鲤鱼门海鲜世界 粤菜、鲍翅 300 600 1000 魏公村路5号 68422642 ★ .~wsu
大鸭梨烤鸭店 川粤菜、家常菜、烤鸭 20 30 50 志新路二里庄小区35号楼汇凯大厦 62329945 ★ 果木烤鸭 FhM
海淀区紫竹院南路7号 68982021 D<-
傣家楼餐厅 傣家菜 40 50 80 巴沟村188号 62644973 傣族特色 ● SXe
得悦轩酒家 东北菜 15 30 50 皂君庙东里56号 62123595 ● 2
四季港湾 东北菜、川菜 20 40 60 羊坊店路甲3号新华社宿舍大院旁 63985815 ★ 山蘑海鲜 Z
东北虎菜馆 东北菜 25 30 50 三元桥东 302路牛王庙站 64685258 Y
东北屯饭馆 东北菜 15 20 25 玉泉路地铁东北口 66707837 东北农家 ★ 酸菜白肉 {;3TJv
洞庭红食府 湖南菜 60 100 150 阜成路51号(304路医院旁) 66867773 ● _X@Y
芙蓉园大酒店 湖南菜 50 70 100 太平路甲18号帝园大酒店旁西南饭店内 68276922 ● nM<?
福成肥牛火锅店 家常菜、火锅 40 60 80 二里庄35号汇凯大厦一层 62398118 ★ 2L<0
富京海鲜酒店 家常菜、海鲜 40 50 80 双榆树西里燕山大酒店后街(810路人大) 62553200 ★ y3SJK
富兰餐厅 家常菜 20 30 40 健德门桥西南角 62072378 Vz
富绅美食城 粤菜、川菜 50 100 150 三里河路二里沟7号(320路西苑) 68310381 ● eX-_Q7
馥春洲美食城 江浙菜 50 100 200 复兴路戊12号恩菲科技大厦二层(世纪坛对面) 63985888 ★ 48元自助 !?K XZ
西城区长安商场北侧 68034888 F
宫颐府美食宫 潮粤菜、海鲜 40 250 400 高粱桥娘娘庙84号(交大东门) 622228453 ★ iCQ1J_
贵友酒家 川鲁粤 25 40 60 北三环西路明光北里小区(387路学院路) 62218150 ★ f;rM',
贵州酸汤鱼 云贵菜 30 40 50 皂君庙路56号 62119215 109]
海苑食府 上海菜 50 100 200 北蜂窝路甲15号天佑大厦内(65路羊坊店) 63966605 ● 有鲍翅 vn
宣武区广安门内南线阁39号 63583826 g
憨鱼头火锅 火锅 30 45 60 花园东路8号(志新桥南) 82087588 ★ T_HkKV
红番茄荆楚风味寨 湖北菜、火锅 40 70 100 万寿路翠微南里22楼(万寿宾馆东) 68255512 ★ )D
海淀区航天桥辅路往南中央电视塔旁 68456158 ct
红辣子食坊 湖南菜 20 30 40 成府路蓝旗营(中科院科仪中心东) 62650421 ★ 芷江鸭 B, z^V
宏状元卯粥店 家常菜、小吃 15 20 30 花园东路8号(志新桥南) 82086092 {
西城区展览路24号 68360494 *f\|8
鸿运富华肥牛城 火锅 40 60 80 花园北路48号北医南门对面 62302109 ★ dE9Hi3
鸿舟美食坊 川鲁粤 25 50 80 西苑中直路(332路西苑) 62883234 ★ 鸿舟酥炸鸡、风沙鸡 GjDDe,
湖北大厦中餐厅 湖北菜 60 100 200 白石桥路甲44号湖北大厦内 62172288{5#Pe
-8200、8118 ★ 招牌木瓜 yt%r
花花酒家 国宴菜、家常菜、烤鸭 30 70 200 二里沟郝家湾文兴街口内(332路西苑) 88372129 ★ BJh[Hx
花园饭店-苑盛园 杭州菜 40 60 200 花园东路30号(牡丹园环岛) 62032938 ★ 叫花鸡 Z7Y,'&
花馔园饭庄 30 60 100 花园北路44号北医三院对面 62357169 ★ vI@o=]
华安肥牛火锅店 40 60 80 花园东路8号(国安剧院北) 82080123 ★ D*;u]~
华成苑 川菜、东北菜、烤鸭 20 30 50 首体南路3号(108路白石桥) 68425074 ★ U-|I\
华利高尔夫吧俱乐部餐厅 欧美 100 150 200 双榆树西里14号利华高尔夫吧俱乐部内 62565898 1`
华兴阿凡提酒楼 清真菜、新疆菜 30 50 80 花园北路36号(国安剧院对面) 62075850 ★ 烤羊腿 l`&2AX
淮南豆腐宴 淮扬菜 50 100 200 万泉河路109号(367路万泉庄) 82635925 ● 豆腐宴 9@
皇阿婆重庆菜 川菜 25 40 60 北下关交大南门 62188508 香辣蟹 C
惠丰堂饭庄 鲁菜、粤菜、川菜 40 80 200 公主坟翠微大厦内 68271507 ★ 葱烧海参 有鲍翅 s04<
季芳轩湖北菜馆 湖北菜 20 50 80 苏州街29号(332路地震局) 62548034 ★ 瓦罐鸡汤 =q/e5
蓟门饭店-川粤楼 川菜、粤菜、烤鸭 40 100 200 学院路蓟门桥北侧蓟门饭店前楼 62012211x@"*.
-1373 ★ 水煮鱼、香辣蟹 w??nl
家乡鹅餐厅 贵州菜 60 100 150 皂君庙3号 62126945 ● O(
海淀区圆明园东门往北 62547541 sFse
嘉麟楼鲍翅大酒楼 粤菜、鲍翅 150 300 500 紫竹院路31号华澳中心嘉惠苑二层 68431188 ★ 5GhF
嘉润大酒楼 川菜、湖南菜、家常菜 30 60 100 阜石路9号(701路定惠桥) 68280859 ★ Yw5|x
嘉州东坡酒楼 川菜 40 70 100 大慧寺2号(105路中学旁) 62181398 ● OJ
江南人家黄浦江大酒楼 上海菜 50 100 150 北三环中路32号(300路北太平庄) 62050784 ● H
朝阳区新源里路8号华都发你但内 65971166zn*`vS
-8047 4J`-}
金佰鑫 烤鸭、家常菜 20 40 50 大柳树北方交大南门 62243384 ● c
金城酒家 川菜、家常菜、火锅 40 60 90 北三环西路(双安商场东) 62168296 ★ w xs_
金翅鸟大酒楼 粤菜、淮扬菜、海鲜、新疆菜 60 110 250 中关村南大街6号中电信息大厦捏 62501027 ● 天目湖沙锅鱼头 M%F
金帝都美食庄园 上海菜、淮扬菜 100 200 300 西三环中路7号(中央电视塔北) 68428368 ● 香辣蟹 U<
金冠大酒店-金鲍翅中餐厅 鲍翅 100 250 500 马甸冠城园金冠大酒店内 82001160 ● \oNZ!o
金孔雀德宏傣家风味餐厅 傣家菜 20 30 40 魏公村民族大学北路16号民族风味一条街 68932030 ★ vk8l
金隆信苑 粤菜、家常菜 30 50 90 花园北路52号(331路学院路) 62301106 ★ }
金山城重庆火锅 火锅 40 50 80 北三环西路34号(双安商场东侧) 62168357 ★ 有多家分店 ec
西城区西直门南大街甲23号官园桥西北角 68362755 ,$
巴渝人家 川菜 50 100 150 万寿路地铁口往北路东 68161573 ★ 黄辣丁 dDmVgE
金玉大厦-御都餐厅 鲍翅、经典菜 400 600 1000 西三环北路100号金玉大厦内 68727186 ★ 御都炖鱼翅 <;A81>
金悦世界海鲜酒楼 粤菜、鲍翅、海鲜 200 400 600 阜成路46号 88130733 ● 7
金紫竹大酒楼 粤菜、大连菜、海鲜 100 150 250 紫竹院路乙32号 68487035 ★ 浓汤鸡褒翅 &i]
京成凯旋门娱乐中心餐厅 杭州菜 50 100 150 知春路甲20号京成凯旋门娱乐中心内 62053102 ★ 2
京城百味品香饺子屋 烤鸭、家常菜 20 40 50 学院南路33号(16路四道口) 62118997 ★ :T>?
京城上海滩酒楼 上海菜 50 70 120 海淀大街甲36号(海淀图书城对面) 62611958 ● 响油鳝糊,烤鳗 4T$%
京都信苑饭店-潮香宫 潮粤菜、海鲜 200 400 600 什坊院6号京?4M`G`
都信苑饭店内 63901166A3nq
-2255 ● 有鲍翅 8-t
京都信苑饭店-香榭丽寨咖啡苑 西餐、自助 100 180 250 什坊院6号京8
都信苑饭店内 63901166m32
- Nr'H{
京都信苑饭店-信苑韩食坊 韩国料理、烧烤 50 80 100 什坊院6号京tYY$0
都信苑饭店内 63902163 ★ 午晚餐108元自助 HSyz
京都信苑饭店-颐和轩 淮扬菜 100 200 300 什坊院6号京T69K
都信苑饭店内 63901166''fu*Y
-2238 仿颐和园长廊 东坡肉、黄泥螺 DlXx
京岭酒店-中餐厅 粤菜、湖南菜 80 100 150 车公庄西乙20号花园桥向东1公里路南 687155889a<=i
-132 ● WY
九和山庄 粤菜 60 100 200 恩济里18号(121定慧寺) 88115143 ★ 蛇宴 有鲍翅 ethj(Q
九头鸟酒家 湖北菜 20 30 40 北太平庄桥东南角有研大厦内 82021390 ● 有多家分店 +j%
海淀区地安门西大街141号北海宾馆一层 66519001 @U=LX
橘子洲头湘菜馆 湖南菜 20 30 40 志新东路6号(16志新北里) 62318126 ★ sfvy
君豪美食城 烤鸭、家常菜 50 100 150 北京电视台后厂洼3号(北京带脑上体西侧) 68427664 ● P>
康瀛大厦-海港大酒楼 粤菜、鲍翅 100 200 400 复兴路28号康瀛大厦内(医院西门) 88219666 ★ 有鲍翅 !
康瀛大厦-西餐咖啡厅 中西餐 50 80 100 复兴路28号康瀛大厦内(医院西门) 88219567 de(
口外羊酒楼 火锅 30 50 60 皂君庙东里3号4号 62116110 ● v4d}<
蓝润大酒楼 上海菜 50 70 100 成府路清华南门对面向东(蓝旗营) 82610702 ● 纸包鲈鱼 +y
老边饺子馆 鲁菜、饺子、老字号 20 40 100 北土城路西路179号 62063489 ★ 灰参 5?4QK6
老农烤鸭店 烤鸭、家常菜 25 40 60 万泉庄11号楼(374路万泉庄) 82626487 ● %G
李记留香居姜母鸭酒楼 川鲁粤、闽南菜、台湾菜 40 50 60 西直门高粱桥斜街19号(北方交大正门) 62189415 ● G@Q<
立根川日本料理店 日本料理 100 150 200 万寿路17号(地铁五棵松) 68159307 日式 %G*,."
岭南饭店-中餐厅 粤菜、野味、水果菜 100 300 500 岭南路34号岭南饭店内 68412288vQ
-6218 ● 百鸟归巢、鼠类菜 有鲍翅 Koh{9
六合人家妈妈菜馆 家常菜、烧烤 30 50 70 双榆树西里9号(双安商场对面街内) 62550356 ● B5Wd|
龙隆西蜀豆花庄 川菜 30 60 100 大柳树1号 62183412 ● 有鲍鱼 ?n87oV
石景山区苹果园南园路48号 68870373 H ?e.
龙苑鲍鱼饭店 川菜 120 200 400 广源闸5号(西三环紫竹桥广源大厦旁) 68720105 ● 有鲍翅 uD
隆垣德美食娱乐城 潮粤菜、烧烤 30 60 80 学院南路皂君庙14号(皂君庙电信大楼对面) 62128660 ● c<j
陆翔燕窝鱼翅菜馆 粤菜、鲍翅 100 300 500 五棵松路91号(五棵松饭店北) 68177482 ● :$@r
绿叶餐厅 家常菜 40 50 60 人民大学东门往北路西 62618325 ● v
毛头火锅 火锅 30 40 50 阜成路30号(空军总医院旁) 66927911 ★ 5k
梅地亚中心-白菊富士屋 日本料理 80 150 250 复兴路乙11号|AUk
梅地亚大厦内 68514422inI
-4279 日式 ★ "QY}][
梅地亚中心-芙蓉轩餐厅 淮扬菜 80 100 300 复兴路乙11号\
梅地亚大厦内 68514422-2111 ● gP&m
梅地亚中心-梅厅 粤菜 100 200 300 复兴路乙11号>
梅地亚大厦内 68514422"
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梅地亚中心-牡丹厅 川鲁粤、淮扬菜 100 300 500 复兴路乙11号cO#}zQ
梅地亚大厦内 685144227:
-2106宴会部 ● +-r}?q
民宝火锅城 川菜、火锅 20 30 40 总参干休所花园东路8号 62061355 ● .
牡丹宾馆-烤鸭店 烤鸭、家常菜 50 80 100 花园东路31号c.
牡丹宾馆内 82088388 ★ 7F%d
牡丹宾馆-牡丹厅 川菜、粤菜、家常菜 40 60 80 花园东路31号F~
牡丹宾馆内 62025544:O7>$
-1388 ★ !k287
拿波里比萨饼屋 美式、比萨 25 40 50 海淀路171号人大东门北侧 62510180 7r
男豪美食娱乐城 湖南菜 25 40 60 知春西里104号(323路知春里) 62557567 ● $wo_I
鄱阳湖大酒楼 家常菜、江西菜 50 100 250 海淀学院路蓟门里北丙11号 62044830 ● V4>"*
千鹤日本料理店 日本料理 80 120 200 西苑草场15号锡华俱乐部一层 62560788 日式 ★ R
乾居苑 港式、火锅 30 60 80 北三环中路22号(双秀公园西侧) 62388286 ★ Xt.j
秦鸿食府 陕西菜 30 40 50 科南路知春里甲23号(384
10. 湖北菜你都知道哪些比较好吃的菜
1,清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼通常选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋,并用鸡清汤调味而成。成菜特点是:口感滑嫩,清香鲜美。1957年,毛泽东《水调歌头undefined游泳》发表,诗词中“才饮长沙水,又食武昌鱼”,加大了人们对武昌鱼的兴趣。
随着时代的发展,烹饪武昌鱼的制作技术不断改进和提高,从传统的蒸、煮、炙三种,发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法,其中尤以清蒸武昌为上品。
此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软。是湖北美食中的一颗明珠,在中国名菜系中占有重要的一席之地。