⑴ 什 么 蛋 的 胆 固 醇 最 高
鸡蛋，胆固醇是所有蛋类最高的。
⑵ 哪种食物的胆固醇含量最高
食物中胆固醇含量一览表 （每100克食物）（90单位以上少吃）
猪脑 3100 牛脑 2670 羊脑 2099 鹅蛋黄 1813
鸡蛋黄 1705 鸭蛋黄 1522 皮蛋黄2015 鹅蛋 704
鸡蛋 680 鹌鹑蛋 3640 皮蛋 69 鸭蛋 634
虾子 896 小虾米 738 青虾 158 虾皮 608
对虾 150 凤尾鱼 330 桂鱼 96 鲫鱼 93
鲤鱼 83 青鱼 90 草鱼 81 甲鱼 77
带鱼 97 平鱼 68 大黄鱼79 马哈鱼 86
鳗鱼 186 梭鱼 128 水发鱿鱼265 墨鱼 275
黄鳝 117 桂鱼子 495 鲫鱼子 460 鱼肉松 240
螃蟹 235 海蛰皮 16 水发海蛰皮5 羊肝 161
牛肝 257 鸭肝 515 鸡肝 429 猪肝 158
猪肺 314 牛肺 234 羊肺 215 猪心 158
牛心 125 羊心 130 猪舌 116 羊舌 147
牛舌 125 猪肾 405 牛肾 340 羊肾 340
猪肚 159 羊肚 124 牛肚 340 猪肥肠 159
羊肥肠 111 牛肥肠 148 肥牛肉194 肥羊肉 173
肥猪肉 107 瘦猪肉 77 瘦牛肉63 瘦羊肉 65
兔肉 83 鸡肉 117 填鸭 101 广东腊肠123
北京腊肠72 火腿肠 70 粉肠 69 蒜肠 61
羊奶 34 牛奶 13 酸牛奶12 炼乳 39
全脂奶粉104 脱脂奶粉28 炼羊油 110 炼鸡油 107
奶油 163 人造奶油 0 花生油 0 水果 0
蔬菜 0 马铃薯 0
专家提示
胆固醇含量多的食物有：蛋黄、动物脑、动物肝肾、墨斗鱼（乌贼）、蟹黄、蟹膏等。
螃蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克。
猪肝
由于猪肝中胆固醇的含量较高，据分析每100克猪肝中，含胆固醇约368毫克。
合理控制胆固醇的吃法
低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C)，能对动脉造成损害；而高密度脂蛋白胆固醇（简称HDL-C），则具有清洁疏通动脉的功能。下面是一些专家推荐的饮食方法，旨在降低人体内LDL-C含量，而增加HDL-C含量。
l 多吃鱼
一项针对Ω-3脂肪酸（存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对hdl-c的影响进行的研究表明，当吃鱼的次数达到每周1次甚至每天1次时，能有效减少饱和脂肪的摄入量。
l 多吃富含纤维的食物
整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内ldl-c的含量。营养专家指出，为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达到15~30克。
可以在早餐中加上一盘黑莓，在午餐中加入半碗扁豆，在晚饭中加入一盘全麦面食，再加上5个对半剖开的桃干作为零食。
l 多吃大豆制品
豆腐和膨化植物蛋白等大豆制品中，含有一种天然的植物化学物质，叫作异黄酮。研究显示，这种化学物质有助于把危害动脉的ldl-c从人体中清除出去。
l 摄入足量的维生素C
在马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究显示，血液中维生素C含量与人体内hdl-c含量成正比。专家建议，每天吃3~4份维生素C含量丰富的食物，如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量，从而提高体内hdl-c的数量，保证血管畅通。
⑶ 北京体检最好
可以做体检的医院有北京医院、301医院、304医院、305医院、北大医院、人民医院、友谊医院、721医院等等。现在各医院都有专门负责体检的体检中心，体检项目都可自选，费用不等。
301、协和、北京医院等进行体检是最可靠的。
其它的“专业”体检机构，是为了赚钱才开办的，设备落后【却宣称是高档进口设备】、人员素质不高、收费高昂。
下面给你举个例子：价格仅供参考
300-500块钱，包括普通内科、外科、血脂、血常规、血糖、腹部彩超、心电图、胸透、眼科、乙肝.别的项目另加。
1.内科、外科、眼科、耳鼻喉科、
25元/次
身高、体重、脉搏、血压、心脏、肺部、腹部、肝脏、脾脏、肾脏、皮肤淋巴结、甲状腺、脊柱四肢、肛门外生殖器、视力、角膜、巩膜、辨色力、耳、咽、扁桃体
了解身体基本功能
2.心电图（十二通道）
20元／次
静止心电图 心律、心率、P-R间期、QRS间期、QT间期、心电轴、各波形特征
诊断心律失常、心肌肥大、心肌梗塞、心肌病等。
3.B超
肝胆脾肾：44元
妇科：44元
前列腺 ：28元
乳腺：40元
肝脏、胆囊、脾脏、肾脏、
子宫、附件、
前列腺、膀胱、
乳腺
诊断各脏器病变。
4.胸部透视
13元/次
心脏、肺部及大血管等。
初步了解心、肺病变
5.血细胞分析
15-20元/次
红细胞、血色素、白细胞及分类、血小板
诊断贫血、感染、血液系统肿瘤。了解造血、凝血功能
6.尿液分析（含镜检）
10元/次
外观、比重、酸碱度、尿三胆、尿蛋白、尿糖、红血球、白血球、
了解肾功能、诊断肾炎、肾病、泌尿系感染、糖尿病、胆道阻塞
7.血糖
5元/次
餐前血糖、 餐后血糖、
初步筛查糖尿病、低血糖症。
8.血脂（四项）
35元/次
甘油三脂、胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白
了解体内血脂水平、指导饮食和治疗、减少动脉硬化的危险因素。
9.肝功能（六项）
50元/次
总蛋白、白蛋白、球蛋白、白/球比值、总胆红素、直接胆红素、间接胆红素、谷丙转氨酶
了解肝脏功能及机体营养状况，诊断肝炎、肝硬化、中毒性肝病、黄疸等。
10.肾功能
28元/次
尿素氮、肌酐、血尿酸
了解肾功能、诊断肾炎、肾衰、尿毒症、痛风
11.乙肝全套
酶标：30元/次
放免：90元/次
乙肝表面抗原、抗体、e抗原、e抗体、核心抗原、抗体、
诊断乙型肝炎（大三阳、小三阳），了解机体对乙肝有无免疫力
12.眼底检查
10元／次
观察视网膜、血管及黄斑区病变。
有无动脉硬化，初筛青光眼。
13.心脏彩超（含图文报告） （选做）
255元/次
观察心脏的形态、结构、心脏大血管、心包、心瓣膜。
诊断高心病、冠心病、先心病、风心病、心包及瓣膜病变。
实际花费根据你的选择来定
祝开心
⑷ 请问:世界上含胆固醇最高和最低的食物都是什么啊!!!!!
含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等.
可以降低胆固醇的食物有:葱头,香菇,木耳,金针莱,大豆.
胆固醇过高对身体当然不好,但过低也不是什么好事.美国科学家从事的一项专题研究证实:降低人体胆固醇会带来一系列的副作用,其中最常见的是行为异常———轻则脾气变坏,重则嗜好暴力,甚至增加自杀危险.另据有关报道,胆固醇过低还易招致癌症的侵袭.
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
⑸ 有哪些食物中胆固醇含量比较高
有这些食物中胆固醇含量比较高：动物内脏，尤其是脑和肝脏；鱼籽、蟹膏；各类蛋黄等；
以上指的是含坏胆固醇比较高的食物，还有一些胆固醇是人体所需要的，也被称之为好胆固醇的，以下食物能够降低坏胆固醇在血液中的浓度，升高好胆固醇在血液中的浓度。例如，燕麦粥、深海鱼、海虾、黄鳝、大蒜、洋葱等。
⑹ 北京哪里可以做家族性高胆固醇血症基因检测
家族性高胆固醇血症是一种有基因异常引起的疾病，可遗传的。佳学基因通过致病基因鉴定基因解码可以找到致病基因，分析发病机制，为精准有效治疗提供科学依据；另外，通过佳学基因高胆固醇血症基因解码可以帮助选择有效的药物，避免盲目试药延误疾病治疗，可以有效提高治疗效果，改善患者生活质量。