‘壹’ 贫血应该吃什么好呢
对于一些轻度的贫血患者 ,可以在食物中增添一些含铁的辅助食品即可加以纠正 ,而不必刻意服补血药。含铁丰富的食物有 :猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、薯仔等。除此之外,调和气血,滋阴补血,还可以服用德甫堂固雪和茶。
不宜喝牛奶缺铁性贫血的患者 ,以及正在服用补铁药物的患者 ,都不宜喝牛奶。这因为 ,各种食物中所含的铁 ,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响 ,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ,不能被人体所利用。
应当多吃蔬菜、瓜果贫血患者在服用铁剂时 ,或在平时的饮食之中 ,应当经常吃一些富含维生素 C的绿色蔬菜和各种瓜果 ,比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一种最不起眼的农作物——甘薯 ,它虽然价格低廉 ,但它所含的维生素 C却远远地超过了苹果、葡萄等其它瓜果。
平时的饮食中可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等,这些都是补血的。另外需要注意的是:贫血的人最好不要喝茶,茶会阻碍铁的吸收。牛奶和一些中和胃酸的药物也会阻碍铁的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
‘贰’ 贫血要吃什么最好
贫血吃:富含维生素c的食物:新鲜的水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素c有参与造血、促进铁吸收利用的功能。 富含铁的食物鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。 富含优质蛋白质的食物如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。 常喝红糖水 红枣泡茶喝, 也可以烧水, 再加个鸡蛋. 红枣能补血. 脸色苍白可以拿红枣和黑木耳烧水,喝之前加点黄酒或米酒. 另外常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等, 补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。 摄入铁质也有助于补血,菠菜是不错的选择. 蜂蜜三勺、冰糖3两、花生三两、红枣三两,水三斤。小火煮三十分。早晚各一小碗枣、花生、汤一起服,提气补血,生津养颜。 贫血患者的食补佳品 芹菜炒猪肝,是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。 我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶,其主要功能是辅助产生红血球,防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质,其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。 原料:猪肝200克,芹菜300克(或菠菜200克),酱油25克,白糖20克,黄酒10克,湿淀粉30克。 制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。 特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。 作用:猪肝每百克含铁25毫克,芹菜百克含铁8.2毫克。食用每份芹菜炒猪肝可摄取74毫克的铁质。本菜肴尤其对妇女有益。 贫血的食补方 根据统计,亚洲女性罹患贫血的比例相当高,平均每四到五个女性中,就有一个是贫血患者;若以年龄分布来看,二十至二十四岁之间,罹患的比例约二成,二十五岁至二十九岁之间有三成。造成女性比男性容易贫血的原因,可以归因于男性比女性循环血量多、女性较男性更需要铁质,特别是在生理期、怀孕期,一但铁质补充不够,就很容易引起贫血。在临床上,贫血的表现为皮肤苍白、面色无华、疲倦、乏力、头晕、耳鸣、记忆力衰退和思想不集中等。 贫血在中医的治疗辨症上多属于“虚症”,其食物疗养主要是以养心、健脾、补血为原则,在中医补法中,常以血肉有情之品来调养,并能取得良好的效果。另外有贫血困扰的人,应多摄取维生素C,因为维生素C有助于铁质的吸收。 血糯红枣粥 做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬 煮成粥即可。 功用:补血。 桂圆莲子汤 做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲 子软熟即可。 功用:健脾、安神、养血。 龙眼粥 做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮 成粥。 功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。 猪肝汤 做法:猪干洗净,切薄片。滚水中放入姜丝、猪肝片,稍 滚一会儿,再加入葱段、酒,以盐调味后即可食用 。 功用:补血。 羊骨粥 做法:先将新鲜羊骨捶碎,加水煎汤,弃骨,以汤代水煮 粥。粥成加入葱、姜、盐等调味后,食用。 功用:对于贫血具有畏寒者有良效。 阿胶芝麻核桃羹 做法:先将阿胶二百五十克烊化、芝麻二百五十克与核桃 肉一百五十克共捣细末,再加入桂圆肉五十克、适 量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二 匙。 功用:本品有补肾安神益血的功效。 参枣汤 材料:红枣5枚、人参片10克、冰糖1小块 功能:1.红枣:味甘、性温、补中益气、治虚、润心肺、生津补血、可养颜抗老化。 2.人参:味甘、性温、可大补元气,气旺则精气神自然 足。 作法:1.红枣洗净,和人参片一起放在小锅内,加水一杯,小 火焖煮1小时间。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南枣煲鸡蛋 材料:枸杞子20克、南枣10枚、鸡蛋2个。 作法:1.将枸杞子、南枣、鸡蛋加适量的水一起放在锅中煮熟 。 2.蛋熟后去壳取蛋再同煮10分钟。 功效:补虚劳、益气血、健脾胃。 鲤鱼补血汤 材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小 块、胡椒粉适量。 做法:1.鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中, 略煎至金黄色。 2.将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不用放油,炒 至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。 3.红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。 4.水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分 钟,再转文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮30分 。 功效:滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿 望采纳谢谢
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‘叁’ 贫血吃什么好
贫血首先要要鉴别是什么样的贫血,因为贫血的原因非常的复杂,有缺铁性贫血,还有大细胞性贫血、炎性贫血、失血性贫血,不同的贫血治疗方式是不一样的。
因此贫血首先应该到医院去检查一下是哪一类的贫血,缺少的是什么样的营养素,针对病因进行治疗,而不要自己盲目地口服药治疗。
‘肆’ 贫血吃什么好
一、动物性食物
1、动物肝脏:肝脏的含铁量是最高的,猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝都是很好的补血食材。
2、牛肉:贫血可以多吃牛肉,它的铁和蛋白质含量很丰富。
3、乌鸡:这是很好的补血食材,贫血的人可以经常煮乌鸡汤喝。
二、蔬菜
1、菠菜:菠菜的铁含量是很高的,贫血可以经常吃菠菜。
2、苋菜:苋菜含有丰富的铁元素,贫血的人要多吃。
3、南瓜:南瓜的营养是很全面的,它含有很多铁元素、蛋白质、维生素、胡萝卜素和氨基酸,是很适合贫血人群食用的食物。
三、水果
虽然水果的铁含量不高,但维生素对铁的吸收和利用有非常大的帮助。所以补充铁的同时多吃水果是非常好的。
1、樱桃:樱桃含有较高的铁元素,它所含的维生素a也是很重要的营养物质,贫血的人要多吃樱桃。
2、黑桑葚:桑葚的铁含量很高,它可以用于防治贫血。桑葚干也含有很多铁,所以食用新鲜桑葚或者桑葚干都很好。
四、药材
1、当归:当归是非常好的补血药材,当归炖鸡很适合贫血的人食用。
2、红枣:红枣的补血效果是不用怀疑的,所以贫血的人可以用经常吃红枣。
‘伍’ 贫血应该吃什么食物好
贫血应该吃什么食物好
贫血应该吃什么食物好,其实 在我们的生活中,是很多人都会出现有贫血的症状的,一般贫血的话我们也是可以通过日常的饮食慢慢改善的,以下了解贫血应该吃什么食物好。
贫血应该吃什么食物好1
1、多吃猪肝、动物肝脏、瘦肉等肉制品,猪肝中富含铁元素可以帮助贫血患者恢复和预防贫血。猪肝中含有大量的铁,对于贫血和缺血的人,适量吃肝就有些作用。但是猪的肝脏中也含有大量的胆固醇,因此现在的年轻人相反的直接用猪瘦肉或者其它红色的肉类来预防贫血也是不错的选择。
2、可适当吃些莲藕,莲藕具有止血化瘀等作用,适当喝莲藕汤对身体也是好处很多的。莲藕在生活中也很常见,生吃熟吃都不错。具有清热凉血、止血化瘀的作用。尤其是女性,平时适量食用莲藕汤。但是要注意的是宫寒,经期时不建议食用莲藕,以免加重痛经。
3、女性可适当吃些桂圆,桂圆有益气补血的功能。补血的食物怎么能少了桂圆,产后的妇女一般家家都备有。做法是桂圆和大枣煮粥,桂圆红糖水等。
接下来大家就来看看贫血的人要注意什么,这样在生活中也可以为大家起到一个很好的预防作用:
1、贫血患者的食谱应该多元化。贫血患者不应该挑食,应该多补充各种微量元素。记得合理的搭配饮食,也不要过多地去补,以免适得其反。
2、贫血患者不能喝茶。茶中存在鞣酸这个元素与铁元素结合,形成不溶解的鞣酸妨碍铁的吸收,体内的铁元素减少,从而血红蛋白合成减少,导致贫血患者症状加重。
3、不能吃蒜。大蒜中存在许多挥发性物质,一旦食用,会使胃液分泌量会减少,血红蛋白、红血球也会跟着减少,从而加重贫血。另外,贫血的人还不能喝牛奶。饮牛奶也会进一步加重贫血。
贫血应该吃什么食物好2
贫血吃枸杞有用吗
没用
枸杞虽然是红色的,但是它对贫血是完全没用的,枸杞的主要功效是养肝明目、补肾益精,跟贫血是没有任何关系的。
枸杞的功效与作用
1、提高视力
人体的视网膜光感受器是由视黄醇和视蛋白所构成,枸杞中所含丰富的B一胡萝卜素可在人体内转化成维生素A,而维生素A可生成视黄醇,从而提高视力,防止黄斑症。
2、降血压
枸杞多糖可降低大鼠血压(收缩压和舒张压均见效果);降低血浆及血管中丙二醛、内皮素含量,增加降钙素基因相关肽的释放,防止高血压形成。
3、降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低内二醛生成量,这表明枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4、抗肿瘤
枸杞多糖不仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂,而且可通过神经--内分泌--免疫调节网络发挥抗癌作用。
5、抗衰老
免疫衰老与细胞凋亡密切相关。枸杞多糖(LBP),能明显提高吞噬细胞的吞噬功能,提高淋巴细胞的增殖能力。
6、免疫调节
枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
贫血适合吃什么
1、适合吃的主食
肉末面条、葱油虾仁面、小笼包、麻酱花卷、豆沙包、芝麻包、玉米面黄豆粥、菜肉馄饨、蛋黄粥、什锦糖包。
2、适合吃的`菜式
菜末炒肝末、鲜虾肉泥、莴笋炒肉丝、扁豆炒肉丝、什锦猪肉菜末、番茄熘丸子、芹菜炒肉丝、虾末菜花、碎菜牛肉、肉末卷心菜、麻酱拌茄、青椒炒肝丝等。
3、适合吃的食材
动物肝脏、黑木耳、红枣、新鲜蔬菜、鱼、虾等。
贫血怎么调理
1、适当运动
可以培养有氧运动的习惯,比如慢跑、瑜伽、游泳等,不仅可以增强体质,还能保持机体维持较高的代谢率,刺激红细胞生成。
2、注意休息
贫血者血气虚弱,要多休息,不要熬夜,夜晚是人体细胞代谢的时候,如果长期熬夜红细胞代谢减慢更不利于病情。
3、注意保暖
由于血气不足,患者往往面色苍白,手指无血色,也格外怕冷。所以大家要注意衣着保暖,宁可多穿些,避免发生感冒或者冻疮等。
4、定期检查
对于轻度贫血,不要过于担心,但也应该适当注意。建议大家定期(三个月,半年左右)去医院抽血化验,看情况有无好转或恶化。也可以咨询医生,是否需要吃药。
贫血应该吃什么食物好3
1、老人贫血吃阿胶好吗
老年人贫血吃阿胶是很好的。
贫血有好几种不同的类型,其中常见的是由于生成红细胞的原材料缺乏所导致的营养性贫血,老年人随着年纪增加,牙口也不是很好,身体整个器官也都衰退,所以造成老年人贫血多半是属于营养性贫血。
老年人在医院检查出贫血后,医生都会先开补血药令其服用。在各类补血中药中,阿胶的药性是最为温和,传统中医认为,阿胶滋阴补血,且补而不燥,是最安全的补血圣药。
很多人对阿胶的使用存在误解,一些人觉得,阿胶是女人用来补血的,只能给女人用,还有一些觉得,阿胶是冬季里食用补品,其他季节是不能吃的,事实上,这些看法都是不正确的,阿胶益气补血、滋阴润燥,无论男女老少,一年四季都是可以食用的。
2、老年人贫血食疗法
阿胶的主要成分是胶原蛋白,经水解后可生成几十种氨基酸,还有氨基多糖、纤维黏液蛋白及多种矿物质。阿胶对造血系统有良好的促进作用,能够迅速增加人体内的红细胞和血红蛋白,加速造血,是强大的“补血能手”。
所以,老年人发现自己贫血后,先不要着急去市场上挑选补血保健品,不妨在日常饮食中加一些阿胶,同样可以得到非常好的保健效果,而且不会产生副作用,下面就来介绍几个食疗方法:
一、阿胶参枣汤
原料:山东东阿阿胶15克,红参10克,红枣10克。
做法:将所有原料同放于大碗中,注入300毫升清水,盖好,隔水蒸1小时即可,分两次食参喝汤。
功效:适用气血两虚、贫血心荒的老年人食用。
二、阿胶糯米粥
原料:阿胶30克,糯米100克,红糖25克。
做法:将糯米淘净,入锅煮成粥,加入捣碎的阿胶和红糖,稍煮后服用。
功效:阿胶有养阴润燥、补血止血的功效,适用于老年人贫血。
三、冰糖阿胶
原料:阿胶100克,冰糖100克,黄酒30毫升。
做法:先将阿胶敲成小块,放入碗中,加开水半杯,兑入黄酒,放入锅中隔水炖20分钟,等阿胶烊化后加入冰糖碎块,搅匀,继续隔水炖片,待冰糖溶化后停炎,等碗中冰糖阿胶冷却,呈软糖状时,平均切成20小块,每天早中晚吃1小块。
功效:具有补血滋阴功效,适用于各类贫血的老人。
3、不能同食的食物
1、萝卜
阿胶不能与萝卜一起食用,萝卜顺气助消化,阿胶补气,两者同吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时内,忌吃萝卜。
2、浓茶
食用阿胶最后前后一小时不要喝浓茶,因为浓茶会影响阿胶的药效。
3、大蒜
阿胶不能和大蒜一起吃,食用大蒜会影响阿胶药效。大蒜属顺气和促消化食物,而阿胶是补气药物,这一补一顺作用相抵,大大降低阿胶功效。所以,服用阿胶前后不要吃大蒜,以免降低药效。
4、牛奶
牛奶的蛋白质容易和阿胶中的有机物发生反应,降低滋补效果,因此服用阿胶时,忌用牛奶送服。
5、大黄
阿胶不能和大黄一起吃,由于大黄具有泻火的功效,同食不会有什么影响,但是会失去阿胶的作用。
‘陆’ 贫血吃什么好
缺铁性贫血主要吃一些含铁比较丰富的食物,如瘦肉、牛肉、芹菜、菠菜、黑木耳、香菇等;巨幼细胞性贫血吃含叶酸,B12比较多的食物,主要是动物、肉食性的食物;如果是溶血性贫血要避免吃含尿酸比较多的食物,少吃豆制品、动物的内脏,或者是海产品。
‘柒’ 我想问下得了贫血吃什么补最快最好啊。
您好,可以服用生脉饮,治疗贫血最好是药物调理加上饮食调理,这样恢复的快些,药物最好是中药调理,食疗最好是多吃些动物的肝脏,瘦肉,黑木耳,大枣之类的。多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜 、黑木耳等,水果有杏、桃、李子、橘子、大枣,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用铁剂和维生素C。