1. 煎蛋 和 糖水煮蛋 都叫做荷包蛋 请尽量给些历史故事或者生活中的例子说明。谢谢
其实荷包蛋是流传很久的了，只是从外观得来的，具体年代也已失传了,传说宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳房的御厨为了讨当时的皇上喜欢，就按照水中的荷花做的，正宗的荷包蛋，外形酷似荷花，里面的蛋黄和莲蓬很象的，外皮清脆并且很轻巧。因此叫荷包蛋，后来随着御厨告老还乡，离开了宫廷，这道荷包蛋才广为流传开了。以后就进入寻常百姓家了，都叫这个叫荷包蛋。 另一种说法是，早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直道六七十年代还有很多人家保留着，现在多数人因为做荷包蛋是图方便简单，已经极少有对折的，而多为仅煎单面或双面就出锅的。这样已不再有荷包形状，但这个名称一直保留下来。
2. 白煮蛋是什么俗名叫什么
就是什么调味都不加，只用自来水煮鸡蛋。俗名为水煮蛋
3. 北京有一着名建筑，好像是在湖畔，有“水煮蛋”之称，问一下这个建筑物名称叫什么来着
北京有一着名建筑，好像是在湖畔，有“水煮蛋”之称，这个建筑物名称叫中国国家大剧院
4. 水煮蛋是什么是带壳子煮的那种还是去壳在水里煮的求正确答案
水煮蛋是带壳直接在水里煮的那种，不带壳的那种叫荷包蛋
5. ‘煮鸡蛋’还可以叫什么名
糖心蛋！
6. 油煎蛋、糖水煮蛋、荷包蛋 到底谁是谁呀 有专门的名字吗
油煎蛋,荷包蛋应该是一种做法，糖水煮蛋是沸水里打入鸡蛋，熟了放糖吃。没有专门名字，各地方各地方叫法
7. 什么叫水煮蛋怎样做
就是白水把鸡蛋煮熟……
凉水下蛋，大火煮至水开3分钟，关火，盖盖焖3-5分钟。
8. 整只蛋不拨壳水煮叫什么
整只蛋不拨壳水煮就叫水煮鸡蛋哦（英文是Boiled Egg）。
三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。
六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。
十分钟，蛋全熟。
9. 油煎的和直接打开到水里的鸡蛋叫什么是煎荷包蛋和水煮蛋吗鸡蛋（带皮）直接放水里煮叫什么
鸡蛋（带壳的）直接放水里煮叫水煮蛋油煎的叫煎荷包蛋直接打到水里的鸡蛋叫打蛋花
10. 蛋放在水里面煮叫什么
蛋放在水里面煮有两种，
一种是不剥壳的蛋放在水里煮，煮完还是完整一颗蛋，叫做水煮蛋或者叫白煮蛋。
第二种是剥了壳放在水里煮，我们这里叫作“水铺蛋”，方言叫法，pu不知道对应哪个正字，差不多就是这个读音。