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北京怎么做

发布时间: 2022-12-20 02:28:14

1. 想在北京当个群演,怎么做

目前在北京当群演,主要都是靠自己手里渠道和人脉找活,一般都是线上挖掘群头通告,接群头通告。目前北京群演找活,主要方式就是通过圈内演员通告群。


解析:关于北京哪里招群演,如何当群众演员?

经常碰到很多新人演员问到,在北京,哪些公司找群演,哪些地方招群众演员,如何找群众演员的活。

1、首先来说:在北京,有没有招群演的公司或者地方。

答案是:没有的。因为群演是自由职业,一般群演是不受雇佣于任何单位,在北京,没有任何正规公司专门招聘群众演员,同时,也没有任何地方招聘群演。

通常,很多新人演员有一个错误的认识,认为影视基地或者影视城会招聘群演,但是,在北京,大大小小有几十个影视基地,没有任何影视基地会招聘群众演员的,一般影视基地主要服务于剧组取景拍摄,场地出租,设备道具出租等,对于演员,通常都是剧组自己找好了演员,然后才拉到影视基地去取景拍摄。

在北京,各类剧组拍摄用到群众演员,一般直接找北京群头要人,模式是这样的:剧组用群演找群头,群头找来群演,群演跟群头报戏。通常,群演与各类剧组只是一种松散的合作关系,没有雇佣关系,很少有剧组直接招聘群演,很多都是通过当地群头来上人,哪天拍摄用到群演,哪场戏用到群演,通告发布给群头就行,由群头来找人。

2、其次来说说:在北京。如何做群演,如何找戏找活。

目前在北京,90%的群演找活,主要通过圈内演员通告群,每天来接各个群头的通告,剩下10%的群演是因跟群头混熟了,关系铁了,群头有单子,直接优先内定。

目前在北京当群演,日常找戏主要渠道是:

一是通过圈内演员通告群。

二是通过认识的群头。

以上就是关于北京如何当群众演员的解析,仅供新人演员入行参考,谢谢


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2. 北京市炸酱面怎么做

做法如下
主料
猪肉(肥膘肉)300克
黄瓜1根
花心萝卜1个
芹菜2根
白菜头5片
青豆适量
面条适量
辅料
六必居干黄酱350克
六必居甜面酱150克
葱500克
生姜80克
大蒜一头
食用油100克
老北京炸酱面的做法步骤
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1.葱切末,大葱小葱皆可,实在没有洋葱也行。(不过想吃正宗的还是别偷懒,用葱吧)

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2.把肥膘肉切成丁

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3.前夹肉选瘦肉部分切成骰子块,记得别切成小丁了!

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4.姜切末

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5.把黄瓜、花心萝卜及白菜头切丝,芹菜切丁,白菜头和芹菜焯水作为菜码备用

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6.准备澥酱,个人认为六必居的酱尤其黄酱是市面上所有牌子酱香味最浓郁的,天源酱园的次之!想吃正宗老北京炸酱面的朋友最好用老北京酱园子的酱吧

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7.用清水把黄酱慢慢澥开,不要一下把水全倒进去,这样酱香味就没那么醇厚了!黄酱澥好再倒入甜面酱搅匀,如果喜欢甜口的还可以再炸酱的时候加点冰糖。老北京也有用黄豆酱油澥酱的,我也试过,个人觉得太咸,不过似乎会更香点,口味重的朋友也可以试试.

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8.锅中倒油开始炸葱油,葱先用一多半,油的量要多点(因为煸炒肥膘肉还会出油),要不怎么叫炸酱呢?

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9.葱炸到焦黄就可以捞出

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10.用炸好的葱油煸炒肥膘肉

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11.把肥油煸出即可用漏勺盛出备用

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12.放入瘦肉煸炒,炒至变色盛出备用

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13.瘦肉不用炒的时间太长,因为炸酱过程中肉还有一颗成熟过程

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14.现在就可以把肥肉丁和澥好的酱放入锅中炸至,炸酱的过程中一定要不断的搅,防止粘锅!

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15.酱入锅半小时左右即可放入瘦肉继续炸制,还是要不断地搅动

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16.再炸制15分钟左右关火,放入姜末和葱末,利用酱本身的温度焖熟葱姜,不会出现葱在酱中沤的时间过长没有葱香只有臭葱味儿了!

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17.酱做好了,再准备一头紫皮大蒜,面里在翘点青豆,吃口面咬口蒜,那叫一个过瘾!

小窍门&温馨提示
1,菜码可以随季节和自己喜好选择,春天可以加点香椿沫,香上加鲜。
2,酱也可用纯黄酱或者纯甜面酱,为省事用稀黄酱也未尝不可,用纯黄酱的话可以加点冰糖加点甜味。
3,如果觉得纯肥瘦肉两种不太好掌握,用五花肉即可,但是肉不要切的太小,骰子块儿就行。
4,炸酱一定要小火炸,要有耐心不断的搅,炸酱全程要四十分钟至一小时左右,不要糊锅了!
5,怎么判断酱好了?等酱把吃进去的油吐出来,红亮的酱上浮着一层油微微冒着小泡即可。
6,喜欢吃麻口儿的,可以用最后炸酱上的浮油倒出来炸点花椒泼在酱上,喷儿香!

3. 第一次去北京 北京地铁怎么做

1、你正常从北京西站出站(不要到地面上,直接在地下换乘),找到地铁的入口,看到卖票的。就给他说,
你要去13号线龙泽站,他就会给你一张票。你安检之后,刷卡进站就是。路上该怎么换乘就怎么换乘,不需要出站,也不需要买票。到龙泽后,直接插票出站。
还是建议,你办一张一卡通,方便的很。