⑴ 北京二锅头哪个牌子是正宗的
正宗的北京二锅头牌子如下：
1、红星二锅头
红星企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。为了能让建国初期生活水平都普遍不高的中国大众都能喝上纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头酒的价格不得过高。
2、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头白酒，净爽型，非常对我口味，度数不高，香型合适，价格也不贵，平时自己喝，有亲朋好友做客，大家点名要喝这款白酒，很受欢迎。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。
3、永丰牌二锅头
永丰牌，为北京二锅头酒业股份有限公司旗下酒品牌。北京二锅头酒业股份有限公司成立于2002年8月，始建于1949年10月国营北京大兴酒厂的改制企业。
4、一担粮二锅头
一担粮二锅头是由北京二锅头集团、北京二锅头酒业股份有限公司与一担粮（北京）酒业有限公司联合出品，历经四年，在中国传统的酿造技艺上结合消费者的需求，运用中国白酒业的高科技酿造技艺，倾心打造出的具有颠覆性的二锅头，引领新时代、新北京、新味道的新二锅头时代。
5、方庄二锅头
北京隆兴号方庄酒厂有限公司是北京老字号优秀企业，北京非物质文化遗产、中华人民共和国进出口企业，北京工业科技旅游示范企业，荣获第十九届布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖。
⑵ 北京好酒不止二锅头！这3款也是真正的京味儿，你喝过吗
中国人自古以来爱喝酒，金榜题名、升职加薪、各种聚会时都会有酒的陪伴。
每次提到北京,我们首先想到的是它所拥有悠久 历史 的 旅游 景点和文化地位，往往忽略了它富含文化底蕴的 酒文化 。
《史记》中曾写到荆轲在燕都饮酒的画面，这应该是目前记录最早的在北京喝酒的古人了。
北京的酿酒技术和酒业也在金朝迁都至京时得到了迅速的发展， 逐渐形成了酒楼、酒肆等商圈 。王启在《中州集》中也对京酒提出了“燕酒名高四海传”的极高赞誉。 到了清朝之后京城更是享有 “酒品之乡，京师之最”的美誉。
今天提到北京名酒，家喻户晓的就是 北京二锅头 了。
二锅头系列
对于老北京来说二锅头承载着许多的回忆， 在外地人眼里二锅头才是正宗的“北京酒”。
目前，“北京二锅头”已经成为了一个极具影响力性的酒品类代表，北京酒厂几乎每家都有二锅头的生产规模，我们日常去的超市、小卖部放眼望去最多的酒就是二锅头， 这也意味着二锅头已经在品种繁多的白酒圈子中杀出了一条专属道路。
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头从它的酿造工艺、口感以及受欢迎程度上可以 称得上是“二锅头之最” ，它主要以豌豆、大麦等原料纯粮酿造。其产品具有酒质清澈、口感柔和醇厚、气味芳香、酒体和谐等特点。
红星二锅头
在19世纪50年代，红星二锅头可谓是大众眼中的好酒，也是高档白酒的平替。它主要以优质红高粱、大麦等为主要原料进行纯粮酿造，其口感醇厚、气味香醇、酒质清澈。
随着酒产品市场的不断发展，二锅头现在依然销量口碑领先， 但依靠其价格“亲民”、品质过硬还远远不够。它的“光瓶酒”包装就不是人们的送礼首选 。
现在就让我们来聊一聊北京除了二锅头之外，还有什么 品质上乘、质优价廉、具有京味儿的白酒。
①（华灯牌）北京特曲
它是被老北京熟知且珍藏的一款浓香型白酒，但目前有价无市，大部分只能靠拍卖价高者得。北京特曲以高粱、小麦作为主要原料，是纯粮白酒。酒色清澈透明、入口甘甜、饮后回味悠长。 非常能体现出浓香型大曲酒的“香、甜、绵、净”的四个风格。
②菊花白酒
在古代菊花白酒曾是北京名酒，主要是供京城里面达官贵人饮用的琼浆玉液”、“宫廷御酒”。 菊花酒酿造源于古时重阳节，重阳节有赏菊、饮菊花酒、佩茱萸的习俗。它的主要原料有菊花、人参、枸杞等多种名贵药材，其口感清香，对我们的身体是很有益处的。菊花白酒非常讲究喝法：夏季可以加冰作冷饮，冬季温热作热饮，菊香四溢。
③青花瓷酒
青花瓷酒也是极有潜力的一款北京白酒， 不同于其他酒只有一种香型，它有酱香、清香、浓香三种不同香型 。清香型口感绵甜、香气清新。浓香型甜醇爽净、香味柔和。自“金瓷”、“银瓷”和“钻瓷”三类新品推出以来，浓香型酒最受欢迎，它的口感纯正深厚、包装尊贵高档，是人们送礼选择之一。
喝酒讲究的是能喝到 健康 的好酒，以上3种都是具有京味儿的白酒，拥有其独特的文化底蕴，这是其他地区所没有的优势，以后提到北京好酒可别再说只有二锅头啦！
但是北京人不全是只喝北京白酒，以下2类酒也是北京人眼里的好酒。
①山西汾酒
汾酒是中国三大名酒之一，它是清香型白酒的代表， 它的酿造工艺可以称之为中国“酿酒工艺元老” ，就连茅台酒厂的酿造工艺也从中取走了不少精华，汾酒酒色透明清澈、入口绵密香甜、回味十足。古诗中“借问酒家何处有。牧童遥指杏花村”指的就是汾酒。
②汉董大师酒
汉董大师酒 产自酱酒之乡贵州茅台镇，拥有和茅台酒一样的酿造环境，它的酿造工艺师承茅台酒厂 ，因此出道后也小有名气，但因为宣传力度不够外地人很少知道。它严守初心，坚持用12987工艺酿造之后还要陈窖最少5年。
其口感就像是香水讲究的香调一样。 前调酱香浓郁、酒质醇厚丝滑，中调含有清新花果香和其他复合香，后调有一点焦糊味和回甘 ，整体感受极佳！
酒友不是只喝本地酒的，喝酒讲究喝到好酒，北京亦是如此。
⑶ 北京白酒市场都有什么品牌
北京，简称“京”，是中华人民共和国首都、省级行政区（直辖市），不仅是中国政中心，还是一个文化中心。北京是一座有着三千多年历史的古都，酿酒历史也是非常悠久的。《史记—刺客列传》就有“荆轲嗜酒，日与狗屠及高渐离饮于燕市，酒酣以往……旁若无人者。”的记载；明代《本草纲目》上也记载，烧酒“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露”。金人迁都北京，酿酒技术和酒业也随之兴盛；元人入都，继而酒业；明清北京，酒业更加繁荣；民国初期，酒铺、酒摊、大酒缸满街。北京本地的酒文化，离不开典型代表二锅头。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？
实际上在北京这个酿酒历史悠久、酒文化典型、经济发展迅猛的城市，还有很多小众品牌或者已经落没的老品牌白酒的，鉴于文章篇幅过长，小六就不一一讲解了，有了解的哥们可以在下方补充，我们一起交流。
作者：小六（deyujiuye666）
明明白白消费，安安心心喝酒，适量喝酒，喝好酒。
来源：公众号《小六说酒》全国各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒？
⑷ 北京特产什么酒
1，牛栏山二锅头
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
2，京都二锅头
北京皇家京都酒业有限公司建于1979年10月，位于北京市大兴区，距离天安门正南十二公里，是北京唯一一家军工企业（北京卫戍区酒厂）。京都酒厂的历史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起划归为皇家苑囿，专为皇帝狩猎之地。
3，红星二锅头酒
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。
4，菊花白酒
菊花白酒是北京仁和酒厂酿制的具有原清宫御膳佳酿风格的健身酒。
5，龙徽葡萄酒
龙徽葡萄酒始于1910年，为中国最早的葡萄酒品牌之一，产品种类包含干白，干红，桃红，半干，半甜等多个品种。
⑸ 北京都有什么啤酒品牌
北京啤酒品牌有雪花啤酒，燕京啤酒。
1，华润雪花啤酒
华润雪花啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒的全国性的专业啤酒公司。总部设于中国北京。目前华润雪花啤酒在中国经营98家啤酒厂，旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。
2，燕京啤酒
燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，是一家啤酒生产企业。燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2009年啤酒产销量467万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入133.08亿元、实现利税29.98亿元、实现利润8.65亿元。
(5)北京什么牌子的酒好扩展阅读
燕京啤酒特色产品：
1，12°P燕京原浆白啤
燕京原浆白啤酒，严格按照德国“纯净酿造法”工艺，按55：45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽，经珍贵德国上面酵母发酵酿制而成，酒体浊而浑厚，色泽淡而清新，泡沫细如奶油，香气独具一格，花香浓郁。
2，10°P燕京纯生啤酒
选用天然矿泉水、上等麦芽，采用先进纯生工艺和技术，0.45微米膜过滤，保留啤酒的新鲜口感和营养，使燕京纯生啤酒的色感、口感、质感没有缺憾，更纯更爽更新鲜的感觉让你无限陶醉。
⑹ 北京请客喝什么白酒
在北方，喝酒都是大口大口的喝，那么在北京请客喝什么白酒最好呢？
请客要根据自己的目的性来选择。
1、如果你请客喝酒的对象是你的上司，那么这个时候就应该考虑比较高档的酒。现在在市场上。较高等级的白酒，以酱香型为主，其中就包括茅台这一品牌，它是酱香型白酒，假如自己经济比较好的话，可以选择茅台里面的飞天酒，这款酒实非常够。要是自身条件不够好的话。可选择茅台旗下的茅台王子酒。可以选择其它牌子的酱香型白酒。
2、假如你请客吃饭的对象是同事或是不太熟悉的朋友的话，此时选酒就不需要那么贵了。一般来说，选择价格在200元左右的白酒就好了，也可以针对多数人的口味，以及香味的需求来进行选择。如果你本身条件比较好，也可以选择500元左右的白酒。
3、假如是亲朋好友聚会，此时可选择一些质量较好的散酒。不过在购买白酒时也要注意要有针对性的鉴别，选择白酒也是一种技术活，需要根据不同的情景来选择。
所以，现在你学会了吗？