‘壹’ 童子鸡多重
童子鸡是笋鸡,大概有2千克重。桶子鸡又名童子鸡,这两个不同名称,说明它的两大特点:做此鸡必须用当年孵出的新鸡,新鸡又称小鸡或童子鸡,因此桶子鸡就成了它的第一名称。桶子鸡我国南北方都有烹制,方法也基本相同,都是用老卤烧煮
‘贰’ 童子鸡一个腿大约多少块
童子鸡一个腿大约5一6元钱,希望帮到你。
‘叁’ 一只烤童子鸡多少克
2000克。
童子鸡是笋鸡,大概有2千克重,桶子鸡又名童子鸡,这两个是不同名称,但是又是同一种食品。
做此鸡必须用当年孵出的新鸡,新鸡又称小鸡或童子鸡,因此桶子鸡就成了它的第一名称。
‘肆’ 童子鸡的最佳做法是什么
主料:童子鸡1只。
辅料:胡椒适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鲍鱼汁适量、叉烧汁适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、五香粉适量、蜂蜜适量。
秘制烤鸡的做法
1、将鸡子放入盆中,加入适量的盐,胡椒,五香粉,再放入葱段,姜片和蒜片。
‘伍’ 100块钱一只老母鸡一只童子鸡,贵吗
才一百块钱买两只,还一大一小,一点也不贵啊😊,我的老家,去买地道的老母鸡一只都要两百多元,好贵的!你买的挺划算的!
‘陆’ 一只鸡700克正常吗
一只鸡700克正常,700克通常是童子鸡。
童子鸡是指饲育期在三个月内(依各品种不同稍有差异,最少只有饲养不到一个月)未曾配育过的鸡。
常见的鸡,长大了,应该是2-5斤左右 经过阉割的公鸡,可以长更大,有的7-8斤都有可能根据2斤相当于1千克计算,所以鸡一般都是1千克以上,5千克以下。
‘柒’ 沃尔玛超市有童子鸡卖吗多少钱一只现在
各地商家的货源不同价格稍有出入,童子鸡约10元左右一只,三黄鸡7元左右一斤。上下有所变动,出入也不会太大。0106/2015回答。
‘捌’ 春节童子鸡怎么烧
童子鸡1只约750克,小冬瓜1只,香油或猪油100克,汤适量,料酒、细盐、姜末少许。
美食做法
1、冬瓜削皮去瓤,制成15厘米高的段筒,并贸顶片做盖。
2、童子鸡宰杀洗净,切成小块(肫肝可用),下油锅炒至微黄,然后倾入冬瓜筒内,盖上顶片,以棉纸浸湿封口。
3、将瓜筒置于汤罐内,旁注好汤(肉汤或骨汤),酌加细盐、料酒、姜末,在文火上慢煨,熟后连锅上桌
鲍鱼300克鸡一只姜盐味精
烧制过程
1、把鸡处理干净,切块。
2、放入适量水到煲锅中,下入洗净切块的鸡和几片姜片,大火至开转小火煲50分钟。
3、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中,加入盐,中火火继续煲15分钟,最后加入味精即可
瘦鸡1只,小里肌肉1条,鲍鱼6个,金华火腿2片,香菇8个,干贝2-3个,枸杞1小把,盐适量,米酒适量
做法
1.鸡,瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇,枸杞清洗干净.
2.砂锅大火水滚后,放下整只鸡和瘦肉,鲍鱼,金华火腿片,干贝,香菇,枸杞放入汤锅内.
3.加盖大火煮沸,改小火焖煮3小时. (煲三炖四)
4.最后加盐和酒调味即成.
1. 鸡切件,用油、盐、生抽、姜丝先调好味,腌十来分钟。
2. 鲍鱼去掉壳和内脏,用牙刷刷干净
3. 再用生粉搓洗两三遍。划花刀~
4. 姜切片蒜切末,朝天椒切圈,大葱小葱切段
6. 放入适量水,中火焖到收汁,出锅前放盐和味精调味
7. 最后装盘撒上葱花,热一点点油淋到小葱上,香气扑鼻~
1.新鲜鲍鱼仔用清水稍微清洗。
2.用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。
3.把鲍鱼肉和壳分离出来。
4.分离出来的鲍鱼肉。
5.鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠,把肠扔掉,将壳上的泥清洗干净。
6.鲍鱼肉加少许盐揉抓,再用清水清洗干净沥干水。
7.土鸡洗净。
8.将鸡切成小块。
9.锅内放适量的水,将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内,加适量的水。
10.大火烧开(煮了一大锅,所以在院子里架了灶来烧,够农家味了吧?)
11.转中小火煮60-90分钟,加盐调味即可。
‘玖’ 童子鸡多重
童子鸡是一斤