❶ 我想学卖海鲜，不知道去哪学跟谁学还望指教 谢谢
你要是真心想学，可以来秦皇岛，海鲜市场学习，不过条件是不拿工资。
❷ 在哪能学到做海鲜的烹饪技术,学费多少,大概用多长时间能学成
你自己要开海鲜馆，建议还是请个厨师。为什么呢？因为你要去学，一`除非去海鲜馆，进去以后从最低层做起，等到能掌勺肯定驴年马月了；二`去学厨师，他们教很多类别，海鲜没有几个，三个月下来学的手艺开餐馆是远远不够的。所以建议你请厨师。他烧菜的时候你多留意，偷学手艺是唯一捷径。
❸ 学习沙县小吃需要多少钱
费用在2000左右，也有1800的各地有细微差别。
拓展资料：
一、沙县小吃沙县小吃顾名思义就是沙县的特色小吃。沙县位于福建省南平市与三明市之间，距离省会城市福州市也是比较近的，沙县小吃餐馆分布在福建省各地，深受福建人的喜爱，而且沙县的小吃种类非常多，共有160多个品种，现在在福建省各地沙县小吃餐馆里面出现的也有40多个品种。
二、沙县的小吃特色菜有哪些谈起沙县小吃的特色菜也是非常的多，其中拌面、扁肉这两道菜可以说是最有名的，这两道菜被顾客点到的频率也是相当的高。扁肉其实和馄饨其实是差不多的，只是各个地方的叫法存在差异而已。沙县的扁肉比起馄饨来说显的较小些，皮也更薄一些，金莹剔透可以看清里面的肉馅，尝起来充满了肉的鲜香。肉质也是十分的有弹性。沙县的拌面的灵魂就是花生酱，花生酱有一股浓浓的香味，让人闻了就垂涎三尺，热腾腾的面条加上几大勺的花生酱，然后将面条均匀的搅拌，一道美味的拌面就完成了。沙县小吃不仅人均消费水平低而且味道也是极其的美味。
品牌使用费含义：
品牌使用者向品牌持有者，因使用品牌持有者的无形资产按照约定的合同支付一定的费用，即加盟者向加盟主支付品牌使用费。
市场营销品牌推广的费用：
特许总部与加盟者之间是有部分费用是需要双方共同承担的，最常见的则是用于广告宣传和促销费用。
1、全国性广告宣传和促销费用
在全国或者某个区域全面发布的广告宣传和促销费用，由总部规划，整体促销，产生的费用由各店分摊。如果广告宣传促销针对的是特许方的产品，则加盟方不须分摊费用。
2、区域性广告宣传
如果是区域性的广告宣传，在区域内发展特许经营时，可将此部分费用作为约定的内容写入合约并按时收取，做到区域宣传费用由所在区域分摊。很多特许总部是给加盟方区域授权的权利的，即加盟方可以在一定区域内发展其他加盟者，而在这个区域内的广告宣传和促销费用，就只是在区域内各加盟者之间分摊。
3、盟方独立促销
如果针对一家加盟店的促销，则其费用须由该加盟方负担。但是，在特许者独立促销之前，可向总部表明宣传意向，看是否能获得宣传支持，如遇特许总部也有意做广告宣传和促销活动就更好。
❹ 福州做一套海鲜池循环系统一套要多少钱
1. 采用不锈钢和超强度ABS塑料及底座大理石制成，耐腐蚀，使用寿命长。2. 采用全自动控制系统，适合各种不同海鲜温度的需求。3. 对海鲜池进行定时自动清洗。4. 采用多级过滤循环系统。5. 采用优质玻璃或亚克力板。6. 鱼缸配备单独的制冷系统，各套单独的净化系统，便于管理，省电。7. 当环境温度低时，开1套制冷系统，用循环水泵调节各海鲜池所需温度要求。8. 采用物理渗透过滤网膜、生物净化。9. 设有完善的过载保护装置，能有效的保护设备及操作者的安全。10.自动分离鱼缸赃物，赃物自动排出。11.冬季制热，采用热泵制热技术，省电。价格7500元
❺ 正宗海鲜熟食做法哪里可以学 要多少钱学费 做法正宗
①蒜茸蒸鲜鲍鱼
原料：
鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。
做法：1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）
2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。
②蚝油鲍鱼
材料：
新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。
做法：1、将新鲜鲍鱼周围硬边清理后，用盐揉搓以去除粘液。洗净后，撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟，（想吃嫩的8分钟，老的10分钟）
2、时间到取出后，把身上的葱姜拿掉，在上面撒上提前拌好的酱汁：是由耗油，生抽，鸡精，糖，搅拌一起均匀包围鲍鱼全身。最后，每个鲍鱼上面再撒上些葱丝。
3、锅中倒少许油，冒烟后淋在鲍鱼上即可！
③清蒸鲍鱼
原料：
鲍鱼200克。
盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。（其实这些根据实际状况来就好）
做法：
1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开；
2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片；
3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸；
4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒；
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁；
6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
（还有鲍鱼粥之类的，很多可以自己在日常下厨中琢磨出来）希望能帮到你！O(∩_∩)O~
❻ 哪里可以学做海鲜培训
烹饪培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
