① 液氮速冻机好用吗
液氮速冻时所产生的气体是隋性的氮.气，氮.气在生产过程中隔绝了空气起到了保护食品的作用。同时，由于冷冻速度极快，食品温度迅速降低到微生物正常生长活动温度之下，有利地抑制微生物的增长及其生化反应。速冻后的食品质量高：由于液氮速冻的冻结速冻极快，速冻时间极短，通过冰晶生成带的时间在5分钟以内，普通冷冻需190分钟以上。由于极速速冻不破坏食品的细胞结构，能使细胞内和细胞间隙中的水同时冻结成无数微细均匀的冰晶体，使细胞组织不受破坏，因而解冻后食品能大限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分，保持食物原有的口感和风味，从而达到"原汁原味'的效果。保鲜期长：利用液氮速冻机速冻出来的食品其保鲜期是传统冷冻设备的3倍以上。
② 液氮速冻机厂家
液氮速冻机厂家
1、诸城市天顺机械有限公司
主营产品：油炸机，蔬菜清洗机，巴氏杀菌机，风干机。
地址：诸城市兴华东路。
成立时间：2010-07-22。
③ 液氮速冻机厂家
液氮速冻机厂家是深圳市德捷力冷冻科技有限公司，成立于2003年，位于深圳市光明区，是一家集超低温冷冻设备研发、生产、销售为一体的高新技术企业，致力于成为全球超低温冷冻设备隐形冠军商，致力于为食品行业提供速冻锁鲜整体解决方案。
公司具备ISO900管理体系认证、国家高新技术企业等资质，拥有低温制冷及运用的多项专利技术，先后荣获深圳创新创业大赛奖项及广东省科技进步一等奖。
企业文化：
良善、专业、乐趣、持之以恒。
良善：修合无人见，存心有天知，本着良心行业的初心，在客户看得见及看不见的地方都保持高度的诚信及自律。
专业：德捷力冷冻专注于食品的可控冷却和速冻解决方案，致力于为食品行业提供更高质量、更低成本、更优服务的整体方案。对外要求深入了解客户的需求及痛点，了解客户工艺链上可能的问题，给客户以客观专业的意见，推荐最适合的产品和服务。
乐趣：从不断的成长、创新及客户满意中得到乐趣，体验和享受积极的人生。
持之以恒：坚持专注于食品冷却及速冻领域，坚持以客户需求为企业导向，坚持追求企业制度与人员的不断进化，坚持技术的不断创新迭代，坚持在平凡的岗位干出不平凡的业绩。