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福州哪里卖干墨鱼 2024-05-04 06:45:40

福州哪个区美食多

发布时间: 2023-06-06 12:09:17

㈠ 福州有什么好吃的地方

福州好吃的地方太多了,稍微列举一些:
1、东街口地区:南街有安泰楼、味中味;南后街有木金肉丸、同利肉燕、塔巷口鱼丸;达明路有老福洲;东街有聚春园。
2、台江地区:宝龙广场、元洪美食广场、榕城古街;
3、仓山地区:师大学生街,仓山万达。

福州哪里的特色小吃最多最好吃

1、在福大北门有一家东兴牛肉店,上大学的时候常常到里边“改善”伙食,电力的牛肉羹佐以水姜味道那个叫绝,还有自制的粽子,包了蛋、肉、虾仁、香菇,糯米香,浇上甜辣酱,花生酱,真是美味。

2.达道和小桥一带,有几家颇有名的牛滑店;牛滑用牛肉切细剁泥,和以勾芡,连汤装起一碗,入口滑润,口感一流,牛骨高汤又特别香,加盐加醋,加鱼露还可以随个人喜好,所以很受欢迎,“达道牛滑”几乎成了招牌,无形资产价值也有若干,那一带的每一家都是“正宗”的达道牛滑

3.说道牛滑,又不能不说到牛杂;所谓“牛杂”,牛杂碎是也;牛心、牛肺、牛肚、牛筋……总之一切牛下水统统熬一大锅。那里跑堂的漫叫一声“牛杂两碗……”,这里掌勺的便捞起若干在碗里加以牛骨汤端到你的面前。乌山路口有一家“吴忠小吃店”,开店的兄弟三像是隐居江湖的世外高人,一天之做一锅牛杂卖完拉倒,帮衬那里的人多是冲着新鲜牛杂的味道去的,所以生意倒也不赖。

4.用牛骨汤打底的还有一种叫“捞化”,这“化”是福州人称“兴化粉”的米粉,把米粉用凉水泡软以后在滚水里“捞熟,泡进牛骨汤里,撒上葱花、味精,这叫“光化”,如果配以同样捞熟的鸭肠、猪血、肝片、腰子等等泡在一起吃风味更佳。庆城寺市场门口一家“依土劳化”声名如日中天,捞化的品种也多常常人满为患

5.木金肉丸,是1921年由姚木金创办的老字号,在道山路口通向妇幼保健医院的巷子里。肉丸是用芋头、薯粉、猪肉、红枣、芝麻、红糖等为原料,加工成一粒粒或一笼笼蒸熟。每个包有甜咸可口的肉陷,甜度适当,十分可口。过年过节的时候常常会去买些肉丸吃,沾沾喜庆

6.到了台江,那好吃的就多了去了。在榕城古街上很多老字号的福州小吃在此汇聚。比如大福星鱼丸,依土伯捞化等等。大福星鱼丸选用鲨鱼、鳗鱼或淡水鱼剁珥加薯粉搅拌作外皮,再包以猪瘦肉或虾仁等陷心,捏成丸状。皮薄均匀,色泽洁白,食之滑润清脆,汤汁荤而不腻。“没有鱼丸不成席”,从这句俗语中变可知福州人对鱼丸的偏爱。依土伯捞化,汤汁清淡但鲜味十足,牛肉块肥而不腻,清爽可口。

7.走出榕城古街,在台江的三福百货旁有家百年老店——台江没牙花生汤店,店很小,只有阳台的宽度,细长细长,只能放下一排的座位,但店里的招牌花生汤确实是个经典。花生绵软,入口即化,汤水香甜滑润很有冰淇淋的感觉,也是个不错的选择

8.说到福州小吃,怎能少了热气腾腾的锅边糊?锅边糊以连讲海鲜锅边最为出名.用蚬子汁为汤在锅里烧开取其鲜味,在把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到锅里,加芹菜、葱虾皮、香菇等佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了,讲究一点的在佐料上做文章:虾仁、咸鱼、肉丁……

9.井大路口附近有一家细妹元宵店,虽然店面从外表看有些粗糙,但做的元宵确实不错。在福州,汤圆和元宵是不同的,汤圆是甜的,而元宵是咸的。薄薄的元宵皮里裹着新鲜的猪肉,咬一口元宵,香滑的油水溢出来。津泰路上的安泰楼做的元宵也非常好吃

10.从八一七北路拐进鼓西路,未及百米,左手边一家小铺招牌与众不同,红的民俗花纹,有模有样地直书“尚擀依心拌面扁肉”。在这家一定要吃拌面和扁肉。福州的燕皮何等知名,做成扁肉燕煮食更妙而且这里用的是自家手擀机的切的扁肉,做的时候加了蛋清,吃起来甚有劲道。花生酱也是自家磨的,略微有些焦味,无论扁肉还是扁肉燕在捞起之后都冲入猪骨汤,回味无穷。

11.其实福州小吃远不止这些,八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事,一次把福州小吃吃个够,推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼,交通便捷,而且价格也划算,特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州,只要花十块钱。就可以吃个饱

㈢ 福州最具人气小吃街推荐

一方水土养一方人,每个地域都有其特色美食,而美食街就是这些美食的承载地。随着名气越大,来自各地,包罗万象美食。而去到美丽的福州,当然要体验一下当地最具人气的小吃街了,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。

1、福州三坊七巷景区

三坊七巷是福州的历史之源,文化之根,看景区内坊巷纵横、青石板路,严谨的房屋布局,白墙乌瓦,曲线流畅的马鞍墙,加之缀以亭、台、楼、阁、花草、假山??融人文与景观于一体,展示了内敛儒雅的传统文化内涵。

2、厦门中山路

这是厦门老牌的商业街,中国历史文化名街,它展现近代历史风貌的旧城街区,有小走马路、陈华成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。商业氛围中洋溢着艺术气息,店名招牌字迹各显神韵,成为走向“艺术城”厦门的一个独特文化景观。

3、厦门台湾小吃街

位于厦门市人和路,有兔耳岭的别样风光,又有鼓浪屿韵味情调,是首条设在大陆的台湾小吃街,厦门最负盛名的小吃街之一。种类齐全的闽南小吃,各种台湾的美食深受大家喜爱。

4、鼓浪屿龙头路美食街

这是鼓浪屿岛上最重要的一条购物美食街,各色的小店文艺气息浓厚,岛上四大名吃——原巷口鱼丸、黄胜记肉松、叶氏麻糍、汪记馅饼,这是到鼓浪屿必吃的美食。此外,还集聚当地的特色小吃,如张三疯奶茶、康家龙头海蛎煎、马拉桑等,上岛就去试试。

5、龙岩连城新泉美食街

拥有福建省美食街的称号,是福建首批、龙岩首条省级美食一条街。新泉镇是中国客家美食镇,3万人口撑起200家美食店,每年接待超过百万的游客。以溪鱼味美、豆腐鲜嫩着称。“豆腐宴”被命名为中国名宴,“涮配慧纳九品”、“溪鱼焖豆腐”等被评为中国名菜。新泉美食以其独特的风味日益受到游客喜爱,成为连城旅游的一大亮点。

6、莆田六一路美食街

莆田涵江区六一路是莆田唯一入选“福建美食街”称号的街道。100多家餐饮店汇聚了众多莆田传统名菜和乡土小吃。如荔枝肉、江口卤面、山里肉饭培没、西天尾扁食、炝粉、白切肉、焖豆腐等大众熟知的“莆田名味道”。

7、宁德福鼎石湖美食街

福鼎有名的石湖海鲜一条街,荣获“福建美食街”称号。来福鼎不仅仅只有福鼎肉片,海鲜更是绝对不能错过的,这里的海鲜排挡一条街,可以品尝碧世到当天捞上来、绝对美味的海鲜,没有菜单,就看着食材点,味美价廉,童叟无欺。

㈣ 福州哪里美味小吃最多

1、井大路比比香对面的大食馆,水煮田鸡,拍黄瓜,酸辣粉,实在好吃。水煮田鸡一定要沾店里特指的调料。 2、井大路乡里人家的蜂窝玉米,咸淡黄茄子,双味鱼头,鱼头里加了粉丝,粉丝每次都会被抢光。 3、东泰路郑记重庆米线店,里面的重庆米线味道不错,配一碗冰粉,爽。 4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡,蚂蚁上树不错,尤其蚂蚁上树印象特别深刻。 5、辣不辣酸菜鱼,是我吃过最好吃的酸菜鱼。 6、五一广场买电动车那条街,九频道新疆菜馆的羊肉串,红扒羊蹄,大盘鸡,爆炒羊头肉都不错,价格也实在。 7、晋安河边的实达温泉公寓门口的天山雪,大盘鸡不错。 8、鼓东路上的苗家酸汤鱼火锅,那个鱼很怪,怎么煮都很嫩,汤味道也特别,一段时间不去九有点想去。就是偏贵了一点。 9、庆城市场门口依土捞化对面那个榕城古街牛杂店,大家都说依土好吃,我觉得古街比依土更好,里面的煎包也很不错。 10、别有天茶艺居的萝卜酥饼,是我吃过最香的萝卜酥饼,现作现吃,端上来烫手的很。另外,别有天的杭州菜也很精致,不过在那里喝茶实在冷清。 11、京门大酒楼的醉鸡,用一个小酒坛子封着,味道很醇,也很新鲜。 2、大利嘉城对面一条小路里面的建瓯光饼很香,一块钱四个还是五个,里面夹着霉干菜,我每次去都要去买两块吃吃看。 13、红叶蛋糕的波士顿派很不错,看起来不起眼,吃起来口感极好,一块九块多好像。 4、屏东东方红附近有一个“榕树下”,那个小店在福州也蛮有名的,那里的猪腰卤面我喜欢,上次跟一群朋友去,外地朋友很惊讶,你们连面条都能做成甜的,可是一吃就放不下筷子了。 15、温泉路的百味馆,里面的粉干煮的真好吃,加了泥鳅,糟,酸菜,我在闽清吃过一直恋恋不忘,没想在福州也吃到了。 16、水煮鱼吃来吃去还是东泰路的东泰川菜馆作得最好,但是也最贵,一斤16元。原来鼓东路的重庆小辣椒作得也不错,前一阵又去了一次,颇感失望。 17、东方楼旁一小路,去煤炭医院的,路口第一家湘菜馆“桃苑湘菜馆”,酸菜鱼,芝麻牛肉,都是我每次必点的,而且每每都点上两份。 18、大洋底层的香榭丽舍,湖东路的超亚,还有红叶蛋糕都有提拉米苏卖,个人觉得比提拉米苏西餐厅里卖的好吃,而且价格也只有餐厅里的二分之一。 19、黎明大酒店楼下的全聚德,虽然有假冒嫌疑,但是里面的烤鸭味道也不错,可以半只买,皮和肉片下来包面饼吃,骨头架子熬汤,味道都不错。值得一提的是,那里的面饼比较特别,作得跟别家不太一样,每次带遥遥去,他都要生吃那个面饼,说好吃。那里价格也不算太贵,去了几次,人均消费在50左右吧。 20、鼓屏路上过瞧迷陷,最近很多人喜欢吃过桥米线,我也喜欢。建议过去的只要吃最普通的过桥米线,吃一份三四十的纯粹浪费,而且你不晓得到底这几十米贵在哪里。但是那边的装修俗气,俗气的不行。 21、乌山路拐到西营里市场的路口的聚福园小吃是福州最好的. 烧卖,马蹄糕,糯米糕...正宗福州地道小吃. 22、利嘉城和长安饭店中间的小路上有家猪血大肠化不错,我不爱吃猪血,可那里的猪血确实好吃。那里的牛杂,肉燕,牛排都不错,以前在台江住的时候就爱吃那里的牛杂捞化,现在都没地方找了,也就这里的捞化有点老台江的味道了 23、马尾煤码头的海鲜不错,新鲜品种也多,有一种蟹以前没吃过,好吃现在一说起来就又想冲去吃了. 就是比较远,福州人都是开车下去吃. 24、鼓西路尚干依心拌面扁肉,还有乌山路拐到加洋路上的尚干有冰拌面扁肉.这个算小店了吧. 鼓西路上的太挤了,我还是喜欢到加洋路的那家.这两家是我吃过最好吃的拌面扁肉了. 25、鼓西路靠西门路口的地方 傅记 晚上生意很好,就是绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干之类的小吃 通常9:00…10:00左右人最多,很多的士司机在那里吃,常常堵车 我喜欢那里的绿豆汤和粉干 26、通缉必胜客。自从福州撤的只剩东百那家之后,必胜客作得不是一般的差。 pizza的起士越放越少,而且不卖6寸的了,只卖9寸的,6寸只剩一款中午商务午餐。 烤鸡翅的油越来越少,喝水的杯子越来越土,卡布基诺见不到一点奶星,跟黑咖啡似的,还狡辩他们的卡布基诺就这样。装沙拉的碗越来越小,碗壁越来越滑。 价格越来越高,鸡翅从16变成二十多,沙拉从19变成28,东西却越来越差,生意还那么好,实在士没有天理啊 27、老干局门口一小摊卖的烧饼很好吃 28、双子星大厦对面的福新菜场门口的小吃店的拌猪腰真是一绝 29、洪山科级园里面的实达科技园对面的活鱼小镇的水煮鱼很不错,放的是小辣椒,味道很香!里面的水煮田鸡好!但是现在质量严重下降,可能换了厨师! 30、福州总院食堂的葱爆羊肉很好吃(四楼) 31、在金鸡山公园入口有一家武夷农家的邵武菜挺正宗 32、火车站铁路小学旁味全狗肉味道很好,一夫妻开得小店,冬天吃爽死了,要早去晚了没肉了 33、达明路的“食顶天”,店铺不大,上下两层,但装修满有特色。晚上迟去了一般没有位置。里面菜一般都在6~8元一盘,味道相当好,炒牛肉什么的普通家常菜,做起来就是特别好吃。 上次我们五个人,点了一桌子的菜,大概一百元出头。 35、屏山菜市场对面公交车站旁的卤味很不错。那里的鸭抓最好吃了,一吃起来就停不住了. 每回去都买3.40个鸭抓,回办公室一下就抢光了. 36、达明路口的忠惠小吃,里面的卤味特别好,尤其是卤鸭肠,吃过的都说好。但是一定要去达明路口的总店吃,井大路有个分店,味道差远了。 37、上面有人说道实达那里的桥亭活鱼小镇,其实那家的老店是在铁道大厦旁边的小路走进去。叫“全兴”,两家都吃过,感觉老全兴比新桥亭味道好,水煮鱼,水煮鸭血,盐煎肉,我都很喜欢。 38、井大路路口,东方大酒店对面,有个小小的元宵店,里面的元宵味道不错,价格也很便宜。

㈤ 福州特色小吃最集中的地方在哪

小吃最多的是南后街,人最多的也是是南后街,http://www.51k7.com/Article/Detail/5dcabf79-dbde-4fad-bcdd-78cd2377d50f肉燕,鱼丸,鼎边糊,都是福州的标志性特色。

㈥ 在美丽的福州,哪些美食扬名全国

福州素有“福州”之称,不仅“福在眼”,而且“福在口”。各种特色美食层出不穷,包括跳佛、钓鱼、塔罗泥、锅边、七星鱼丸、酥双煎、鸡角、鱼唇、,等等。可以说,很多人对一个城市的了解都是从食物开始的。说起福州的美食街,我们首先要推荐鼓楼区的大明路美食街。你的胡椒盐水推着鱼!真好吃!油炸的很脆,胡椒和盐的味道不会太重,只是味道,不会觉得很好吃!

“千叶饼”是一种由中筋面粉制成的甜点。多层美观,软油芳香,入口融化。加入发酵液,加入糖、水和面粉,形成团块。下跪约两个小时,加入碱水,跪在地上。将肥肉切成块,放入汤锅中,用高温烹调,捡起来,然后切成瘦肉。传统福建菜。郑春发为聚春园餐厅研发。据说有几位学者来聚春园点菜。郑春发送了一壶早年学做的菜,打开瓶盖,让房间充满肉香。

㈦ 福州哪里的特色小吃最多最好吃

其实福州小吃远不止这些,八宝芋泥、葱肉汤、海蛎饼、太平燕、春卷……都是有名的福州小吃。如果要想省点事,一次把福州小吃吃个够,推荐你去老福州、元洪城顶楼或者安泰楼,交通便捷,而且价格也划算,特别是老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州。安泰楼、元洪城看起来高档一点,而在老福州,只要花十块钱。就可以吃个饱

㈧ 福州最多美食的地方在哪里啊

小吃集中的地方--榕城古街,想吃福州名小吃,美味、经典的,一定要去看看

最好吃的鱼丸
1、在塔巷
2、在茶亭街和交通路的交叉口那里!!
3、古街的贵鱼丸东泰路上有一家专卖连江鱼丸的店,味道不错!
4、在西门那个路口西北角的一家,它的馅很好吃,皮也不算差.
5、永和鱼丸

最好吃的元宵
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面
2、三保市场旁边 依土捞化和同利肉燕,美食街上都有

最好的捞化
1、应该是鼓山浦东的智安捞化
2、井大路的"依土捞化

最好吃的葱肉饼
1、在横街,横街就在台江文化宫斜对面,怡丰布行对面...
2、在8中旁边,往台江方向继续走3分钟.快到工人文化宫的对面街
3、在利嘉城和天丰电子诚之间的小弄子里!你过去就能闻到香味了!!

最好吃的虾干饼
1、在北大路十字路口旁
2、在利嘉城去旧电子城的小巷子里
3、津泰路路口对面的锅边糊和虾酥也棒极了

最好吃的煎包
在杨桥路与通湖路交界口上!

最好吃的烧卖小笼包
1、在津泰路肯德基对面叫李卿包点店
2、鼓东路“五月香棕子店”很不错

酱排骨 温泉路“家常饺子馆”的

建瓯光饼 五一中路民航大厦后南湖花园旁的

燕丝 同利

扁肉
1、交通路口的"尚干依心扁肉"
2、马尾亭江镇医院斜对面的依姆扁肉全福卅第一流!(该店只买扁肉别无他货

杂炖 水部高升桥头

猪杂 水部高升桥边

主食类(面、饭等)
1、省府路上的过桥米线很不错,
2、西洪路老福州也行
3、东百往西100米,杨桥路上新开的face2face面馆,味道好极了!!!

粥:
道山路上竹园

最好吃的饺子
1、在鼓东路的天天过年饺子馆
2、在华屏路6号204室
3、铜盘白龙宾馆对面的孙大妈饺子馆的猪肉白菜

最好的荷叶饭
津泰路麦当劳对面夜市穿过之后路口对面的一个小巷子里的黄记

最好吃的牛杂
在达道路亚细亚对面!

最好吃的牛排
1、在亚细亚对面的武仔牛肉店
2、广达路,高桥路口斜对面,六建牛排馆
3、省府路那家染房的牛排很好

最好的荔枝肉
在黄巷和南街交界!

最好吃的水煮活鱼
1、“菜根香”(六一路邦辉桑拿对面)的,连汤都能喝(不是红油汤)
2、在东街口的老重庆
3、在东泰路的东泰川菜
4、井大路唐姐火锅对面的重庆小辣椒

卤田螺!!!
温泉派出所旁边
望采纳。。