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咸肉菜饭是福州哪个店

发布时间: 2022-03-03 06:27:29

❶ 咸肉菜饭是哪里的特色

咸肉菜饭是上海的一种美食
咸肉菜饭是用咸肉、青菜制作的一道家常菜。咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素;腌肉具有开胃祛寒、消食等功效。
咸菜饭怎么做

需要准备酱油,蚝油,盐,油,荷兰豆,毛芋,大米,三层肉,芥菜以及大米,先把毛芋切成块状,肉切成小丁,芥菜切末,清洗干净以后浸泡一下,锅烧热加油,把肉丁放进去翻炒出油,然后再加入适量的盐,蚝油搅拌均匀,把荷兰豆,毛芋放进去继续翻炒,再加入一些芥菜,炒到体积变小,尝一下咸淡,加入浸泡好的大米翻炒均匀,倒在电饭锅的内胆当中,加入适量的水,然后就可以开始煮,煮好以后最上层的米饭往下搅拌,因为上面都会有一些硬,如果荷兰豆不喜欢就可以不加。

菜饭的营养价值

菜饭里面含有非常丰富的钠,钾,磷元素,而且还含有蛋白质以及脂肪,能够满足身体营养需求,适当的吃一些菜饭,还能够达到帮助食物消化,开胃驱寒作用,让身体消化吸收功能变得更好,饭还可以达到补肾养血作用,滋阴润燥的效果不错,对于热病伤津以及消渴赢瘦问题,就有很好的解决作用,还可以解决便秘,生产以后血虚等情况。

菜饭怎么做用电饭煲

菜饭用电饭煲来做是很好的,需要准备一些盐,油,青菜,大米,广式香肠以及咸肉,把大米清洗干净,然后放到电饭煲里面,加入适量的水浸泡,然后再滴一些油,把香肠咸肉切丁炒一会儿,把里面的油给炒出来,然后再倒进电饭煲里面,和生米搅拌均匀,再按煮饭键,正常煮饭,如果要预约的话,这一步就需要选择预约。22间,把青菜清洗干净以后切丝,锅中加入适量的油炒一下,然后再放一些盐,比平时炒青菜多一些就可以了,不要炒的很熟,电饭煲里面的饭还有5分钟就要煮好的时候打开,再把小青菜放进去,不要搅拌,倒进去以后按煮饭键煮几分钟就可以了,然后再焖一会儿盖子打开,把饭菜放进去搅拌均匀就可以吃了。

还可以用电饭煲制作猪油菜饭,需要准备一些食用油,酱油,玉米渣滓,大米油菜以及香菇,把干香菇用水冲洗干净,然后再加入一些温水或者凉水浸泡一下,电饭煲里面加食用油,倒入香菇粒,铲子翻炒均匀避免粘锅,然后再加胡椒粉,酱油调味盛出来,大米玉米渣按照2:1的比例洗干净以后加入适量的水,再加一些炒好的香菇以及切粒的油菜,搅拌均匀以后按煮饭键,这样就可以让饭煮熟就可以开始吃了。

还可以做香肠菜饭,准备鸡精,油盐,香菇,青菜,香肠,香菇需要放到热水里面浸泡一下,然后再切成丁,香肠切成块状,青菜切丁,把米清洗干净以后,放到电饭煲里面加入适量的水,把青菜香肠香菇放进锅中搅拌一下,加入适量的味精,盐,把油倒进去,然后再插上电源,调到保温键,这样香喷喷的菜饭也就做好了。

❷ 咸肉菜饭有名的地方

上海有

❸ 特色咸肉菜饭怎么样

菜饭很香,菜吃上去很脆,咸肉很鲜,饭很糯,不是很硬,很容易消化。骨头汤的味道很浓,是熬了很久的那种,骨头和肉烧的很酥,但是肉和骨头没有分离,火候掌握的刚刚好。这里的环境也很好,比其他菜饭店干净很多。

❹ 福建咸肉菜饭的做法电饭煲

用料
青菜 若干
咸肉 若干
米 两个人的量
菜籽油 少许
盐 少许
咸肉菜饭(电饭煲版)的做法
米淘净,加水刚淹没米,因为青菜会有水分出来,而且我不喜欢烂烂的米饭,所以水不要加多。放入电饭煲,开煮。
在煮饭的时候做以下事情:洗净咸肉,我家的咸肉是室友从家里带来的,生的,之前放在冷冻室,所以洗起来很方便。
洗干净青菜,切碎,这点很重要,青菜切碎吃起来口感好(请原谅一个处女座)而且在之后拌起来很方便。
估计饭还有10分钟就好了(现在电饭煲都是智能的,在10分钟的时候会提醒的),在铁锅中倒入少许油,将咸肉先放入,炒熟,再放入青菜和盐,稍微炒一炒就将所有东西放入电饭煲,拌一拌。然后焖一焖,等待好吃的菜饭!

❺ 咸肉菜饭

食材:大米青菜咸肉辅料:盐油(猪油)小贴士: 1、我这个菜饭的做法比较传统,就是把煸炒过的青菜咸肉和饭一起煮,虽然青菜的颜色不够漂亮,但三者的味道融合在一起非常好吃。 2、为了青菜的颜色好看,也可以到最后焖饭的时候再加入青菜。随各人喜欢哦 3、咸肉是我自己腌的,所以颜色比较浅,不象买来的很红,咸肉的味道很鲜香。 4、饭焖好后,要用勺子拌匀,如果觉得不够咸的话,这个时候可以再加一些盐花进去 5、煸炒青菜和咸肉的时候,时间不要太长,只要青菜变软咸肉略变色就可以了 6、如果家里有猪油的话,最后开盖以后加一些猪油进去拌一拌,那就更香了。我家里正好没有猪油,所以就没有放。其实小时候妈妈做确实是加猪油的。 7、如果你家里没有自家腌的咸肉,那么可以去买真空包装的咸肉来做哦做法: 1.青菜摘去老叶,放在水中浸泡洗净 2.捞起沥干 3.切碎(最好切得象咸肉丁一样大小) 4.咸肉切成小丁(这是我在冬天自己腌的咸肉,所以颜色不太深哦) 5.大米略淘洗放入电饭煲内,加水(按正常比例加水) 6.锅上火加热,倒入油 7.加入青菜粒 8.加入咸肉粒煸炒 9.煸炒均匀至青菜变软咸肉变色关火(千万不要煸至出水哦) 10.把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内,撒适量盐拌一下,加盖开始煮饭,等到电饭煲发出煮好的声音后,再焖五至十分钟

❻ 咸肉菜饭 是小吃店的经营范围吗

肯定是啦,我去过专门卖菜饭的小吃店,所谓小吃,不必太据于什么品种,只要好吃不贵,什么都可以拿来卖,当然搞个系列能提升店面档次。

❼ 外面咸肉菜饭店里的咸肉为什么这么好吃

你好朋友,外面餐馆的咸肉菜很好吃,可能他们的做法不一样,你可以试着向老板请教一下他们的做法

❽ 如果有一家50平方店装修中上等开在富士康周围店名叫咸肉菜饭骨头汤,如果你是在这上班的你看到有什么感

好,又开了家新店!试吃下看!好吃天天来!

❾ 黄山咸肉菜饭骨头汤 请问这样的店面在黄山可多街头巷尾随处可见吗怎么网上都查不到

我真心的告诉你,在黄山,菜饭骨头汤店真是少见,我根本就没见过,但是我到别的城市,却看到很多黄山菜饭骨头汤的店,觉得很诧异。

❿ 哪里卖好吃的咸肉菜饭

东西买过来我给你做