‘壹’ 福建福州网红餐厅后厨烟头随处见,你如何看待这一现象
我认为这种现象的存在是不合理的,而且应该是要受到处罚的。身为餐饮行业,连基本的餐饮安全都不能保证,这样的店铺存在,就是对餐饮行业的一种侮辱,这种现象必须要得到整治。每一个餐饮行业在建立之初,都应该会有一个关于食品安全的认知培训,像福建福州的这家网红餐厅的后厨烟头随处可见的现象应该是很明显的食品安全隐患问题,身为一个有正常辨别能力的人都应该知道这种现象是不合理的,但是,它确实是在一家网红餐厅出现了,这只能说是这家餐厅的相关从业人员对客人生命安全的不尊重,他们的员工没有做到一个餐饮人员应该具备的职业道德。针对这个乱象,应该对这家餐厅进行停业整顿,对餐厅的从业人员进行职业道德教育,能他们能做到保证食品安全的时候再允许他们营业。
一、这种现象的存在让我们对餐饮业的食品安全产生很大的疑问
在这个现象被曝光之前,我不敢想象自己去一年餐厅吃饭,他们的后厨竟然是这个样子的。如果我知道我就餐的那家餐厅的后厨是这样的,我肯定不会就餐,因为这会对我的生命安全造成很大的隐患,他们不能保证他们的食物是安全的。