⑴ 糍粑的来历
相传春秋战国时期，楚国的臣子伍子胥为报父仇投奔了吴国，想从吴国借兵讨伐楚国。他来到吴国帮助吴王阖闾坐稳了江山，成了吴国的有功之臣。越国勾践乘机举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众断食，饿殍遍野，国家和人民果然遭到危难。
在此危难之际，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，人们惊奇地发现，城基都是用熟糯米压制成的砖石。原来，这是伍子胥在建城时将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙的基石储备下来的备荒粮。
人们不禁感叹道，伍子胥真有先见之明！大家将糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。后来，在楚天一带，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。
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糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。糍粑，是南方各族的小吃，流行于中国南方地区。
糍粑，南方各族小吃，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
⑵ 福建省有什么好的大专学校
1福建十大专科学校：福建船政交通职业学院
福建船政交通职业学院，座落在福建省福州市仓山区，是福建省唯一一所经教育部批准成立的省属公办高等职业院校，是全国首批28所国家示范性高等职业院校之一。学院占地面积580多亩
2福建十大专科学校：福建林业职业技术学院
福建林业职业技术学院（Fujian Forestry Vocational Technical College）是2003年2月经福建省人民政府批准设立的一所全日制公办高职院校，是隶属于福建省林业厅的副厅级事业单位。学院前身是创建于1953年的国家级重点中专福建林业学校。
3福建十大专科学校：漳州职业技术学院
漳州职业技术学院是由漳州市人民政府举办的一所全日制公办普通高职院校，是国家示范性高等职业院校、全国毕业生就业典型经验高校、全国职业教育先进单位。学校前身为创办于1984年的漳州职业大学，2002年4月更名为漳州职业技术学院
4福建十大专科学校：福建信息职业技术学院
福建信息职业技术学院，位于福建省福州市鼓楼区，是以工科为主、工商结合、以信息技术为特色的省属全日制普通高职专科院校。福建信息职业技术学院源于1906年创办的福州青年会书院。
5福建十大专科学校：闽西职业技术学院
闽西职业技术学院是公办高等职业院校，前身为创办于1983年的闽西职业大学，2004年2月更名为闽西职业技术学院。2010年被国家教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校立项建设单位
6福建十大专科学校：泉州医学高等专科学校
泉州医学高等专科学校（Quanzhou Medical College），坐落于着名侨乡、历史文化名城泉州市洛阳江畔，是由福建省人民政府举办的一所公办全日制普通高等院校；2009年被确定为福建省示范性高等职业院校
7福建十大专科学校：福州职业技术学院
福州职业技术学院是福州市政府举办的公办全日制普通高等学校，于2002年9月由福州业余大学、福州市工人业余大学、福建广播电视大学福州分校（资源）整合组建。据2017年2月学校官网显示，学校占地572.8亩（不含预留地400亩）
8福建十大专科学校：黎明大学
黎明大学，即黎明职业大学（Liming Vocational University），简称黎大，位于中国福建省泉州市丰泽区，是由泉州市人民政府举办的省属公办全日制高等职业院校、福建省示范性高职院校。
9福建十大专科学校：厦门城市职业学院
厦门城市职业学院是经福建省委省政府批准设立的，由厦门市政府举办，经国家教育部备案，在厦门市广播电视大学、厦门教育学院和厦门职工大学三校教育资源整合的基础上建立的一所高职高专院校。
10福建十大专科学校：福建对外经济贸易职业技术学院
福建对外经济贸易职业技术学院创办于1979年，是一所公办全日制普通高校，是教育部人才培养工作水平评估优秀院校，全国职教先进单位，福建省示范性高职院校，福建省第八、九、十、十一届文明学校。学院占地近500亩，规划用地710亩。