‘壹’ 福州哪里有好吃的特色菜
1，妇幼保健院对面的竹园，整个菜馆都是用竹子装修，强烈推荐菜目：盖菜粥！爆炒田鸡，鱼片汤，冬瓜花蛤汤。。。价位不高，很经济
2：屏山那边的千鹤日本料理店，那边的红烧三文鱼头，还有炸鸡腿都好好吃！日本菜的价位一般都那样~~中等偏高
3：南街的味千拉面，味千拉面的名气我就不用说了。。。推荐：杂菜拉面，鳗鱼饭！
4：福州二中对面有家知者来，环境差，但吃的n美味！（福州很多好吃的店都这样在弄弄和巷子深深处，搞不懂为什么。。。）吃的都是特色菜~~有胆的吃，炒鸡冠，蛇皮，巨大的海蜊（用盐烧好好吃！要自己用螺丝刀敲），骨头海带汤，还可以点一瓶啤酒，老板娘超可爱~吃完饭后，撒撒娇，一般来说零头就都不用算了`~ 老板娘心情好，还会减10几块~ ^ ^
5：安泰路的香香川菜馆，生意超好，要去请早，要不没有什么好位子，虽然隔壁就有两家香香的分店`~。。。但还是经常暴满。。。推荐干锅鳝鱼！实在是太好吃了！！！！超级雅克西的那种！
6：师大附近有家枝叶大婶，里面的玉淋汁排骨饭（好像是这个名字）超好吃！饭团带我去吃过一次，至今难忘。。。而且超便宜。。。。
‘贰’ 福州的早点以种类繁多、品种齐全闻名福建省，你知道哪些福州的早点
福州人的早餐品种可是非常多的，可以毫不夸张地说，不重复的吃也能吃上一个月，今天就捡几样比较有特色的给大家分享一下，希望对来福州的外地朋友能有一个简单的指引。
1、锅边
锅边又称锅边糊，是福州一种很有特色的小吃，也是一种福州人很喜欢的早点。福州人凭借着自己的智慧，将大米磨成浆，肉丝、蚬子、金针、木耳、蛏干、干贝等等一股脑儿混煮成高级清汤，涮米浆于锅边，不消一刻钟，锅边糊就做好了。在福州，几乎是每家都会做锅边，每一个福州人也是吃着锅边长大的。
以上8种福州的早点味道都很不错，是福州人喜欢的早餐的味道，第一次到福州的朋友可以都找一下尝尝，相信你也会喜欢上这种味道的。福州的早点还有不少，欢迎福州的朋友给留言补充。
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‘叁’ 福州哪有正宗好吃的小吃
马尾斤仔面，作为福州的着名小吃之一，以其独特的口感受到食客们的喜爱。用五丝面和荞麦面混合制作的面条，劲道十足，再搭配上豆沙、紫菜、葱花、肉丝、鸡蛋等丰富的配料，使得这道小吃香气四溢，吸引了不少排队等候的食客。
牛肉饭在福州小吃中也有着举足轻重的地位，尤其在杨桃巷这条路上的牛肉粉更是备受追捧。其口感细腻嫩滑，鲜香可口的牛肉片每一口都令人回味无穷。特别是剁花椒、双面煎香豆鼓的独特调料，更是为这道牛肉饭增添了别样的风味。
福州臭汤圆是一种古老的传统小吃，它的制作工艺独特，糯米团包裹着红豆沙、芝麻、咸蛋黄等馅料，再浸泡在特制的臭酸汤中煮熟。臭酸味的独特调味，使得汤圆的味道更加丰富，令人难以忘怀。
红丝糕，又称刨冰糕，是福州非常有名的小吃之一。这种糕点由红豆煮烂后搅拌出糖浆，再用锤子砸成薄薄的红丝，撒上冰屑制成。除了基本的红丝糕，还可以搭配花生、椰浆等其他食材，让味道更加浓郁。
清衫粥不仅是福州小吃中的佼佼者，更是福州人民早餐的首选。这道粥品选用稀饭、腌菜、豆腐皮、肉丝、咸鸭蛋、肥肠等食材，不仅味美，营养也十分丰富。经过一夜发酵，口感更加柔软，深受食客们的喜爱。
如果你想品尝这些美味的小吃，可以去马尾、福州老街、杨桃巷等地，也可以向当地人咨询，获取更多关于美食的信息。