① 福州正宗味道鱼丸都有哪些
福信鱼丸、三福鱼丸、连江妹鱼丸店堂很小，
名气比着名的永和鱼丸小，但鱼香不怕巷子深，
他们家货真鱼味浓，走近就能闻到一股浓浓的鱼香，
肉燕皮筋道，肉香浓，非常耐嚼，味真价实，味道正宗，个人予以推符喔。
② 福州鱼丸有哪家推荐外地朋友问
三坊七巷的永和鱼丸，百年老字号。
个人喜欢三坊七巷对面的交通路福信鱼丸，鳗丸很好吃，不带刺。
③ 福州哪里的鱼丸，鱼汤比较好吃
福州最好吃的两家鱼丸：一家就是着名的东百旁边那家小巷里的永和鱼丸,不过现在已经搬了，有3家分店，一家在道山路，还有两家不清楚；第二家叫福信鱼丸（可以和永和媲美），在交通路口，而这家最好吃的是鱼汤。很多福州人都知道的！
福州最好吃的鱼丸--永和鱼丸，最好的鱼汤--福信鱼丸，最好的肉燕--同利肉燕（澳门路）。
④ 福州哪家买的鱼丸好吃
永和鱼丸
1。南后街一家
2。大众影院旁边的小巷进去一家
3。聚春园大酒店后面[明星影城的斜对面]也有一家
⑤ 正宗福州鱼丸要去哪里买
福州是中国鱼丸之都，其“鱼丸文化”有着近千年的历史底蕴，影响甚远。全球最大的鲨鱼丸和最大的包心鱼丸就诞生于福州，该地区生产的各类鱼丸占全国35%以上的市场份额，知名度传遍于海内外，特别是美国和马来西亚地区。在国内的其它省份（包括港台地区）生产的鱼丸，有时也打着“正宗福州鱼丸”的旗号进行销售，可见福州鱼丸深受老百姓的喜爱。
总结：在福州府县域下面，口碑较好的鱼丸有：福清乳清鱼丸、连江黄岐鱼丸、长乐梅花和漳港鱼丸，这些地区临海，做出来的福州鱼丸相对而言比较传统也比较鲜美爽口。
⑥ 福州那个正宗的鱼丸店在哪
原来塔头路口那家最正宗了~就是东百旁边！不过现在好像没了！新南后街好像有家鱼丸店不过味道一般！还有就是庆城路那边有家开了10年的鱼丸店可以去试试（就是在庆城路达道牛肉旁边）。
⑦ 福州鱼丸都有哪些品牌
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。鱼丸是福建福州、温州、闽南、广东、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、鲨鱼为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进番薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，为宴席常见菜品-
福州临海，水产丰富，于是近千年来鱼丸渐渐成为福州鱼制品小吃的堂主，广受好评。
福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞，都喜欢品尝家乡的鱼丸，一饱口福。福州习俗，办酒席，客人都要“夹酒包”。过去“酒包”中都有鱼丸，个头有小孩子拳头大，“夹”回家，要切成小块，大家吃。也有人爱吃无馅的小鱼丸，专门请人特制，其弹性非常强。
⑧ 福州哪里的连江鱼丸好吃
咨询记录 · 回答于2021-05-27
⑨ 福州鱼丸哪家好吃
1、永和~ 南后街，坐车到双抛桥下
2、大福星~ 宝龙附近 在工业路那边坐车到宝龙 在新开的红星美凯龙对面的路口，红旗大饭店楼下。
⑩ 福州哪个牌子的鱼丸比较好吃，过年想带点回去，还有肉燕
大福星鱼丸比较好吃，他们家的东西比永和的好吃多了，我和很多同事经常在那附近吃饭，感觉永和的面粉放了很多，大福星的吃了很多次还是没吃腻，我还经常买些回家煮了吃。大福星鱼丸在南后街与吉庇路交叉口和林则徐纪念馆对面，同利肉燕隔壁也有一家。东西是正宗，但是店面的环境对不起老字号的牌子，有点寒碜。