① 福州有哪些比较出名的菜
荔枝肉，十香醉排骨，破店的蹄髈，佛跳墙，达道牛滑，鱼丸，鱼汤，肉燕，鼎边糊，线面，光饼，拌面，蛎饼，红糟鸡，淡糟香螺片，鸡汤汆海蚌
② 求福州景点排名大全，哪些比较值得去
福州是福建省的省会城市，这里的人文气息浓浓厚，有很多值得游玩的地方，简单地介绍其中几个：
第一个旅游景点是林则徐纪念馆。事实上，林则徐纪念馆建于清光绪年间，主要记述了林则徐的生平事迹以及成就。林则徐纪念馆就在三坊七巷的旁边，也是来福州旅游必须去的地方。在这里，我们可以瞻仰林则徐的生平事迹，启迪我们的思想。
总而言之，福建除了三坊七巷之外，以上几个旅游景点都算是比较出名而且好玩的，现在正值十一假期，对于旅游爱好者而言，福建其实也是一个不错的选择。如果你也打算到福建旅游的话，不妨到这几个景点游玩一下，一定不会让你失望。
③ 福州最有名的小吃有哪些
福州最有名的小吃有捞化、芋泥、爆炒双脆、锅边、鱼丸等。
1、捞化
捞化是福建福州着名的小吃，享誉中外。捞化”其实应该叫捞米粉，那米粉是原产莆田的“兴化米粉”，很细很细的细米粉，一捞就熟，故俗称“捞兴化”，后顺口简称“捞化”。
捞化配料丰富多样，汤底鲜浓，细细的米粉很好入口，却又很有嚼劲，在福建当地也算独树一帜的小吃。口感细腻，品类丰富。
鱼丸又是我国沿海地区常见的特色小吃，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。通常用鱼泥加入适当淀粉制成。鱼丸味道鲜美，可作点心配料，又可作汤。煮熟的鱼丸色泽如瓷，入口质地富有弹性，脆而不腻，为宴席和家庭饮食都常见的菜品。
福州小吃相关文化：
“福州小吃”是福州菜的重要组成部分，它的历史和影响与福州菜一样引人注目。太平燕、太极芋泥、鱼丸、等享有盛誉，台湾同胞有句口头禅：“鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。”
老辈福州人有句话叫“七遛八遛莫离福州”。意谓福州饮食的风味独好，乡人不忍离去。福州的风味小吃和名点在省内独树一帜。
④ 福州有那些比较出名的旅游景点
福州风光秀丽、名胜众多，早在1600 多年前，西晋尚书郎郭璞在《迁城记》 中就有“左旗右鼓，全国二绝”记载，名胜古迹星罗棋布，名山有鼓山、旗山、青芝山、石竹山、白岩山、方广岩、雪峰山、瑞岩山、五虎山、碧岩、姬岩、莲花山 等。名寺有涌泉寺、西禅寺、林阳寺、崇福寺、地藏寺、法海寺、万福寺、云居寺 等。名墓有王审知墓、李纲墓、林则徐墓、严复墓、陈宝琛墓等。名园有西湖、南公园、烟台山等。名塔有白塔、乌塔、罗星塔、瑞云塔、三峰塔、金山塔、千佛陶塔等。名桥有万寿桥、回龙桥、龙江桥。名居有林翰尚书故居、郑振铎故居、陈绍 宽故居、林觉民故居等。目前，福州市文物古迹属国家文物保护单位的有林则徐墓、华林寺大殿等2处。属省级文物保护单位的有鼓山摩崖石刻，瑞岩弥勒造像、林则 徐祠堂、枯木庵树腹碑、三峰寺塔、龙江桥等45处，属市级文物保护单位的39处。
⑤ 福州什么最出名
1）黄楮林二日游 乘车赴闽清雄江黄楮林景区，午餐后享受省内首家森林露天温泉浴，晚入住酒店。第二天游览森林景区（绿色长廊、阿公潭瀑布、百丈飞瀑等），品尝农家美味，午餐后返回。咨询电话：22508178、13328262686 （2）“温泉＋高尔夫”休闲一日游 乘车赴连江福州温泉高尔夫球场，生态观光、打高尔夫，中午品尝风味美食，下午前往福建省温泉游泳训练基地，泡温泉、游泳、露天烧烤后返回。咨询电话：26297181转8000，26297229 （3）青云山御温泉休闲游 位于永泰青云山旅游区，集温泉理疗、休闲、度假为一体的理想度假区。咨询电话：24589999 （4）福州金汤温泉休闲游 位于省体育中心旁边的金汤温泉度假村，是福州第一家综合性室内时尚温泉SPA会馆。咨询电话：87766123 和谐乡村游 （1）千江月、天门山二日游： 第一天上午赴永泰千江月休闲农场，在大草坪嬉戏，观赏农场各类瓜果、蔬菜、花卉；中午亲自动手，在农场的土窑生火烧饭；下午下河捉鱼，或到农地择菜、除虫、拔草、浇水，体验农事活动；晚餐品尝特色农家小吃、台湾水果或烧烤自己捉到的鱼及地瓜等农家食物；餐后租借帐篷，观星赏月或组织篝火晚会，尽情狂欢。咨询电话：24522141 第二天上午游天门山（国家级水利风景区、全国农业旅游示范点），登天门洞或走地下河，观葫芦瀑布；中午品尝农家自养鸡鸭及溪中鱼虾，下午观赏天门山农业观光园后乘车返回。咨询电话：87599170 （2）龙台、黄楮林二日游： 第一天乘车赴闽侯龙台生态园游览（300米长的石阶长廊，顶上爬满藤萝野果，唾手可得，还可观赏酷似土楼建筑的大竹楼），组织登山赛，采摘脐橙，享用地道的农家饭菜。咨询电话：22617814 第二天赴闽清黄楮林，在“野山林”中猜新春谜，品农家菜，泡美人汤，午餐后乘车返回。咨询电话：22508178、13328262686 （3）茶园风光一日游 晋安区宦溪降虎文化村－满堂香茶韵－海峡茶都－北峰芹石村览农家春色（采野菜、挖竹笋）－北斗洋滑草－攀岩－自由烘烤，享山野美味。咨询电话：83307480、83307490 （4）福清天生林艺一日游 早乘车赴福清天生林艺度假村（可览葵园、盆景园、玫瑰园、百菜园、民族园、鲤鱼溪、翠竹园、科教实践园），午餐品尝特色农家风味，下午前往黄檗山万福寺后返回。咨询电话：85691800、85692672 （5）闽清白岩山休闲一日游 白岩山位于福州市闽清县三溪乡，海拔1300多米。距福州市内90公里，与永泰姬岩相距1000米。因山上岩石色白如玉，故名。被朱熹誉为“八闽岳祖”。山上的白岩寺建于唐代。附近还有四方竹、紫竹和螺纹竹等奇异植物。咨询电话：22472518 历史文化游 （1）船政史迹一日游 线路为船政文化广场－中国船政文化博物馆－船政文化主题公园马限山园（参观梅园监狱、英国领事分馆以及中坡炮台、观摩船政雕塑）－中法马江海战纪念馆－昭忠祠－马江海战烈士墓－船政文化主题公园罗星塔园－马尾造船厂。咨询电话：83983253 （2）古民居一日游 上午：闽清六叶祠－四乐轩－宏琳厝－午餐；下午：水口电站－大明谷泡温泉后返程。咨询电话：22451111 浪漫闽江游 （1）山水一日游 早上从台江阳光游艇码头出发，途径马尾造船厂、罗星塔、长乐金刚腿、郑和公园、双龟石古炮台，停靠连江码头青芝山，游览青芝山美景后返程。咨询电话：83260353 （2）缤纷夜游 从台江阳光游艇码头出发，途经台江金外滩闽江南北公园至洪山桥折返至三桥后返回。游艇设豪华自助餐、卡拉OK、舞台，可燃放烟花和孔明灯，可一边欣赏江滨夜景灯光工程，一边享受浪漫的水上移动特殊晚餐。咨询电话：83260353 （3）闽江口风光一日游 游览内容：中法马江海战遗址、双龟锁口、长门炮台、五虎把门、川石岛、壶江岛、近距离观马祖南竿岛。咨询电话：83277388、83277103
⑥ 福州有什么好吃的东西
福州好吃的东西很多，鱼丸、肉燕、芋泥、锅边糊、芋头糕、马蹄糕、水晶糕、萝卜糕、海蛎饼、虾圈、海蛎煎蛋，还有很多经常吃可是不知道叫什么的东西，主要看你喜欢哪种口味还有类型，不过到了福州都可以尝一下。
⑦ 福州有哪些着名的景点。
1、鼓山风景区，爬山的石阶共1800千米。。。上山有个涌泉寺（公交车有：69路、108路、303路、302路、137路、115路、97路、73路等）
2、西湖公园和左海公园，两个连在一起，里面有很多游乐园，风景也很不错，特别晚上，周六周天很多人。（西湖公交车有：1路、809路、810路、811路、948路、958路、960路、971路;左海公交车有：4路、88路、107路、66路、101路、23路、10路、91路、87路、105路、53路有些车是离一两站的，在梅峰宾馆、左海公园下车就好了，在问问路人。）
3、三坊七巷，在东街口附近，里面有古建筑，还有很多有去的东西。可以去看看，来福州必去的地方。（双抛桥站：1路、5路、18路、22路、55路、75路、80路、118路、128路；南街站：8路、2路、11路、117路）
4、福州最具象征的塔（白塔和乌塔）乌塔地点在冠亚广场附近，白塔在于山公园方向，相聚几百米吧！（公交车有：8路、k1、106路，还有好多车，有点忘记了~）
5、福州商业区有（东街口，中亭街，学生街，宝龙城市广场和万象城，台江万达广场这几个都是比较出名的。。。其他的也有，只是不一定很多人都知道。我就说下，20路车有进过东街口，学生街和中亭街。宝龙和万象在一起的，可以做乘坐10路、112路、113路、117路、130路、133路、14路、15路、27路、311路、313路、315路、33路、38路、39路、41路、4路、7路、82路、87路、89路、93路、k3路）
6、森林公园，很不错的地方，那边动物园就在它附近，森林公园上面有两处可以烧烤哦~~~可以做87路、54路、72路~
7、江滨公园，地方是一整个区域。里面还有很多个小公园。。去什么方向看你咯。。个人觉得金牛山公园那边的江滨好~~至于公交车有（5路和22路去金牛山公园下车、117路、121路和111路站点个不一样，都在终点下车，去江滨个个小公园。
8、其他的还有很多小公园比如（温泉公园，金鸡山公园，于山公园，南公园等等。。）
我所知道的就这些了~~~
⑧ 福州什么最有名
吃的是：肉燕和鱼丸
玩的是：鼓山、十八重溪、青云山、大樟溪、森林公园
如果是说人的话：福州女最出名了
⑨ 福州有哪些好吃的
1、佛跳墙
：佛跳墙可是福州的首席名菜，已有据说100多年历史，食物种类繁多，将各种山珍海味汇聚一堂，鱼翅、海参、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成，食物都是上等食材，烹制过程同样需要严格操作（放在古代，可以说是皇帝待遇了吧......）
这样制作出的佛跳墙可以荤香浓郁，汤浓鲜美，各种材料互相渗透，味中有味，而且营养价值极高，有补气养血、防治虚寒等功效，简直是美味中的美味啊！
2、鸡汤氽海蚌：
"香味俱佳之品"是文学家郁达夫对“鸡汤氽海蚌”的高度评价，这道菜的鲜美也是广为人知的。作为福州的名菜，将海蚌作为原料，洗干净后切成薄片，在滚烫的开水中氽至六成熟后，加绍兴酒腌渍，最后淋上鸡汤即可。鸡汤色泽清淡，味道倒很是浓郁，蚌肉脆嫩鲜美，实为上品。
3、淡糟香螺片
：淡糟香螺片是福州独具地方特色的一道名菜，也为闽菜中非常着名的刀工菜之一，刀工菜，顾名思义就是非常考验刀工的、一般人做不出的一道菜，嘻嘻，雪白的螺片搭配着殷红的糟汁，口感脆嫩鲜爽，馨香淳美。到福州这个沿海城市，不尝一尝这道美食，那小编只能说：白来了！
4、荔枝肉：
这是道福州家喻户晓的家常菜，也是一道传统名菜，至今已经有超过两百年的历史。大家都知道福州荔枝这个水果，也很多人以为荔枝肉是以荔枝为原料，其实不是！
荔枝肉就是普通的猪肉，它是以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成，一般会在猪肉上用刀刻上十字形，经过油炸后猪肉会自然卷缩，以香醋、白糖、酱油等调料调制而成。形似荔枝，其口感也和荔枝有共同之处，酸甜可口，后来也常用番茄沙司调味。在饭店里通常会加少量色素使荔枝肉更加色泽亮丽，但在家里制作时无需这一步，番茄沙司就能做到。
这是福州市民最喜欢的一道家常菜，因为制作简单，喜欢的网友可以在家里试着做，这样不出门也能吃到福州美食啦！
5、红糟醉香鸡
：红糟醉香鸡也是福州传统名菜之一。白嫩田鸡煮透后，切块腌制。醉汁是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白，软嫩醇香，甜酸爽口，荤厚鲜美。
当然，田鸡是很多人接受不了得，但是小编不得不说，很多不吃田鸡的人，很喜欢红糟醉香鸡！
⑩ 福州最出名的是什么山
福州有"三山",指乌山、于山和屏山
民间又有“左旗右鼓”的说法，即福州西面（左）有着名的旗山，东面有着名的鼓山
所以，福州比较有名的山应该是5座
如果放在全国，鼓山应该是福州最有名的