A. 福州有什么特色菜
佛跳墙
福州传统名菜，迄今有100多年历史，为聚春园菜馆老板郑春发研创。该菜集多种山珍海味，是以鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香菇、鲍鱼等20多种原料煨制而成，烹制程序严格，营养价值高，醇香浓郁，荤而不腻。
荔枝肉
闽菜甚少出省，外地人初来乍到，也多半吃不惯。原因有二：爱用虾油(鱼露);无菜不糖，简直像川菜师傅搁辣椒一样习惯成自然。这一两年，虾油从厨房撤到了餐桌，只作为调料，然则糖作为福州菜的魂魄，无论如何是少不了的。而荔枝肉，正是其中酸甜的代表作。
醉糟鸡
白嫩田鸡煮透后，切块腌制。醉汁是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成。此菜色泽红润透白，软嫩醇香，甜酸爽口，荤厚鲜美。
淡糟香螺片
本地人喜好贝壳类海产，蚬子、花蛤、淡菜、蛏以及各色螺都是福州人餐桌上必不可少的家常菜肴。贝类海产不外乎白灼蒸炖爆炒几种做法，想要多玩出点儿花样并不容易，“鸡汤氽海蚌”算是贝类海产中的顶级菜肴，而“淡糟香螺片”则更为家常和有亲和力。
鸡汤氽海蚌
郁达夫在《饮食男女在福州》中写道：“福州海味，在春三二月间，最流行而最肥美的，要算来自长乐的蚌肉，与海滨一带多有的蛎房(海蛎)。《闽小纪》里所说的西施舌，不知是否指蚌肉而言;色白而腴，味脆且鲜，以鸡汤煮得适宜，长圆的蚌肉，实在是色香味俱佳的神品。”梁实秋好事，在《雅舍谈吃》第一篇就着郁达夫的话解释西施舌乃是沙蛤，“含在口中有滑嫩柔软的感觉”。当年周总理招待尼克松的两道闽菜，“鸡汤汆海蚌”正是其中一道。
B. 在福州做什么工作
服务行业。或者销售行业。
比如营业员，服务员，收银员。等等。
C. 福州有什么特产
1、福州茉莉花茶
D. 福州做什么生意好
福州现在发展的很快，商业也比较发展，所以做生意是个非常好的选择，其实做生意就是做市场，做市场就是做趋势，要做就做那些投资小见效快，可塑性强、市场潜力大、有可开发性的行业。就目前中国市场情况来看房地产一直是人们所关心的话题，住房、装修装饰也被人很多人津津乐道，我之前见过一个用模具在墙上绘画的产品，很吸引我，那画做在墙上很生动时尚，模具好像是天一背景研发的，我觉得很有创意，以后肯定会流行起来的，前景很不错。
E. 福州是一个怎样的城市
福州号称榕城，又是福建省的省会，是个经济发达，气候宜人的地方！我是福建人，虽然我不是福州的，不过福州我也经常去，也是在福州的大学毕业的！福州的城区非常大，整个福建省没有比它更大的城区了，这里的大学很多，医疗教育很好，经济强大，很适合做自己的事业！当然，这里的美女也是一道风景线哦
F. 福州特产是什么介绍一下当地风俗民情及注意事项
福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器等。
福州角梳是中国传统的名牌产品，曾在巴拿马、芝加哥、加拿大举办的“万国博览会”上展出过，荣获金牌奖和金盾奖。福州角梳采用中国南方水牛角和北方的绵羊角为原料。角梳的加工，工艺精细。一把角梳从原料制成产品，需经过二十五道工序，使每支角梳都色泽莹亮，光润如镜，现又增加了新品种，在制成的角梳上运用传统漆画工艺技法，精心绘制了虎、豹、狮、象等10多种飞禽走兽和南国花草的图案花样，画面生动，永不褪色，深受国内外顾客的欢迎。
橄榄：福州名果之一，有丁香、惠圆、长营等名品，果面青绿、肉色黄白、味甘质脆。可加工成拷扁橄榄、甘草橄榄、五香果等，深受游客欢迎。
福桔：福州名果之一，鲜红美观，甜酸可口，大部分都销往华北市场，福桔皮、核、络都具有药效，制成的桔饼有化痰镇咳、温胃健脾的效用。
龙眼：福建六大名果之一，果实清甜可口，龙眼干为滋补名品，以郊区红核仔、长乐扁匣榛等为名品，驰名中外。
荔枝：福建名果之一，唐以后历为贡品，有亮功红、下番枝、红绿、陈紫等为名品，可晒干，酿酒和制成罐头等食品，深受中外游客的喜爱。
芙蓉李：以永泰县最为出名，甜酸适口，品质上乘，可鲜食，也可加工成应子、李片、李咸、李饼等，为县外贸传统出口商品。
福州纸伞是福州三宝之一，历史悠久。这种纸伞做工十分的精细。工人们采用油画、彩画喷花和绢印等方法，在纸伞上绘制了花鸟、山水、人物等图案，十分雅致美观。一把优质的纸伞可在撑开、收回一万多次后仍不变形，在水里浸泡二十四小时不变质，在近五十摄氏度的高温下不变质。福州纸伞除畅销国内市场外，还畅销于世界许多国家和地区。
寿山石：福州的寿山石，我国传统的“四大印章”之一。石分布在福州市北郊与连江、罗源交界处的“金三角”地带。若以矿脉走向，又可分为高山、旗山、月洋三系。因为寿山矿区开采得早，旧说的“田坑、水坑、山坑”，就是指在此矿区的田底、水涧、山洞开采的矿石，经过1500年的采掘，涌现的品种达百数十种之多。
寿山石在宝石和彩石学中，属彩石大类的岩石亚类，它的种属，石名很复杂，约有一百多个品种。按传统习惯寿山石的总目一般可分为“田坑”、“水坑”和“山坑”三大类。
环绕着寿山村的是一条涓涓流水，就在这涓涓绕村行的寿山溪两旁的水田底层，出产着一种“石中之王”寿田石。因为产于田底，又多现黄色，故称为田坑石或田黄。田石以色泽分类，一般可分为黄田、红田、白田、灰田、黑田和花田等。
饮食文化——以福州菜肴为代表的闽菜，历史悠久，品种繁多，选料精细，制作严谨，为我国八大菜系之一，在烹饪界独树一帜，在海内外素有盛名。闽菜之首佛跳墙，原料珍贵，制作讲究，汤浓味厚。鸡汤氽海蚌，制法独特，汤清味醇，清新靓丽，号称百菜之后。淡糟香螺片、荔枝肉、醉糟鸡、香芋鸭等福州名菜也独具特色。风味小吃也是福州饮食文化重要组成部分。按制作原料分类，可分为米类、粉类、淀粉类、干果类、肉类和海鲜类等，尤以米、豆、糖为主要原料的最为着名。春节期间的红、白年糕，正月十五的元宵，端午的粽子，冬至的搓等，是福州群众喜爱的传统食品。近年来，福州聚春园大酒店的“太极芋泥”，安泰楼、美食园的“鼎边糊”、“肉丸”、“鱼丸”、“扁肉燕”等获得了“中华名小吃”称号。
传统艺术——闽剧、评话、十番：闽剧又称“福州戏”。明代，昆山腔、弋阳腔等传入福州，福州方言戏曲逐渐兴起。清光绪初到辛亥革命前后，称“闽班”。1924年，郑振铎先生出版传统剧目《紫玉钗》等，正式以“闽剧”取代了“闽班”的称号。评话是福州地区主要曲艺品种，讲究唱、说、做、表，有“人文活化石”之美誉。十番原名“协欢”，意为声协和而成欢，是福州主要地方乐曲之一，由民间龙灯舞演变发展而来，曲调悠扬动听。
福州民间习俗可分为节俗、婚丧寿事俗、乡俗、食俗、穿戴俗五大类别，主要有闹花灯、踩高跷、舞龙灯、舞狮子、赛龙舟、登高等民俗活动。
民俗演变于交替中
千百年来流行于民间的风尚、习俗，基本反映出福州地区人民群众的生活传统习惯、道德规范和精神风貌，是闽俗文化的重要组成部分和鲜明标志。从历史沿革的脉络看，福州风俗继承古越文化的遗风，大量接受古代中原文化的影响；同时又受到宗教特别是佛教和道教的影响；到了近现代吸收融汇海外文化习俗。
在福州传统时令节俗中，迎春、迎年等生动体现了古越遗风的履痕；而元宵节、清明节、端午节、重阳节等以及婚丧寿庆传统风俗中的合婚、定聘等和信仰民风中的关公诞、迎城隍、魁星诞、土地诞、鲁班诞等则明显来自中原文化的影响，是古代中原文化的活化石。
福州民间对海上女神林默娘（即马祖，俗呼马祖）和对陆上女神陈靖姑（即临水太后陈夫人，俗呼临水奶）的崇拜和信仰，说明道教对福州民俗影响之深，尤其是数百年来在民间被尊为妇女、儿童保护神的临水奶，几乎深入到民间的家家户户。
信仰民风中的观音诞、地藏王诞等等则充分展示了佛教的渗透。佛、道两教在福州民俗中间付受到信徒们的崇奉，往往一案同供佛、道两神位。相对而言，伊斯兰教对福州的习俗影响较小。
近代以来，在福州的生活习尚中，也受天主教和基督教的影响。圣诞节、情人节、母亲节等则生动地反映了福州人又善于吸收外来文化习尚的传统。
所有的民俗，“都是前人做后人传”（福州俗语），我们一方面继承了先人的民俗文化遗产，一方面 又为下一代人创造新的民俗文化。加上当今包括民俗文化在内的 各种文化空前活跃，新旧民俗交替也不断产生。我们福州也不例外。比如：太平蛋越吃越小。因鸭蛋与 “压乱” 谐音，故福州人 称它为 “太平蛋” 。遇喜宴、生日、饯行、过九（虚龄遇九者）等，都要吃太平面。但随着生活水平的提高，人们的胃口越来越小，面对宴席中的 庞然大物 太平蛋，感到 爱莫能吞 。为此，厨师们绞尽脑汁，最终以鹌鹑蛋、鸽蛋代之，这样既细雅， 又有原意，逐渐成为一种新俗。况且鹌鹑与安全谐音，颇有意义，很快被群众接受。
泊来节入侵传统节。近年来，母亲节、情人节、圣诞节 等进口节 大有成为都市新潮之势。福州传统有个“拗九节”，已出嫁的女儿都要在正月廿九煮 “拗九粥”，趁早送回娘家孝敬父母。迄今福州郊县仍保持此俗，但城区的“ 拗九节” 却渐渐被“ 母亲节”所代替，一到这个节，花店生意就格外的好。在酒楼里也 可以看到为父母亲而设的宴席。此外，情人节、圣诞节也在入侵之中。最近福州大饭店拟在今年“七月七夕” 搞中国传统情人节活动，不知是否能逮住情人们的心。
“长一位”要转正 。在传统的宴会上，最长辈者要坐“长一位”。以旧民居厅中（前厅）摆八仙（桌）宴为例，靠左边的为一桌，一桌左边靠里的为一桌一位，即“长一位”，只有年最长、辈份最大者才有资格坐。但现在“长一位” 转正了。不论什么样的居所，也不论八仙桌还是圆桌，凡居中一桌面对门口的当中一位为最大位 。坐最大位者，一为主人，二为职务最高者，三为贵宾中的“头人” ；按年龄、辈份坐“最大位” 的，只有家宴和乡俗活动才有。从左边一桌一位转到当中的“ 中” 一位 ，让年轻人容易理解，当然就要一转到底了。
回扣取代酒包。福州传统宴会有“ 挟酒包” 的习俗，即设宴者除让宾客吃得又饱又醉（福州俗）外，还让你带一大包酒包回去，让父母或妻儿共享，这在食品匮乏的年代是很有意义的。 但在 有钱日日节（福州俗语）的今天，酒包成了赴宴的累赘，带回去也没人吃，只好倒掉。为此人们想出许多改革的办法，先以铝桶、保温瓶等代替酒包，弄得常赴宴者家里此类酒包成灾。但酒包之俗又不可废，无奈之下，只好以现金回扣代之。现在赴婚庆喜宴，你送了大红包，东家回你小红包，内有10元、30 元不等，客人免了旧酒包的拖累，又有了可装入口袋的“ 酒包”，何乐而不为？ 凡此种种，许多新民俗正在代替旧民俗，出现了新旧民俗互相交替、同时存在的局面，其中不乏带有革新意义的内容。
闽都文化四大品牌
福州沿海外向的区域特色和渊源流长的历史底蕴，塑造了福州人民顺势有为、爱拼会赢、豪爽义气、恋祖爱乡的优良品质，形成了具有开放博大、兼容并蓄等海洋文明显着特征的城市人文底蕴，孕育出昙石山文化、船政文化、三坊七巷文化、寿山石文化等四大文化品牌。
昙石山文化
昙石山文化因昙石山古人类遗址而名。遗址位于福州市闽侯县甘蔗镇昙石村，是全国重点文物保护单位，也是中国目前保存最完整、实物最多的史前古人类文化遗址。距今5000多年的昙石山文化，堪与仰韶文化、河姆渡文化相媲美，并具有海洋文明独特而鲜明的特征。1954年发现昙石山文化遗址以来，已先后进行了8次考古挖掘，出土了被誉为“中华第一灯”的陶灯等一批重要文物。
船政文化
船政文化指晚清福建船政兴办时期所形成的思想文化成果。1866年创办于福州马尾的福建船政，被公认为“中国近代海军的摇篮”和中国近代工业、科技、高等教育的发源地。在其兴办的40多年里，福建船政轰轰烈烈地开展了建船厂、造兵舰、制飞机、办学堂、引人才、派学童出洋留学等一系列“富国强兵”的活动，推动了近代中国造船、冶金、电信、铁路、飞机制造等新式工业的诞生与发展，并在中西文化交流等方面留下了丰硕的思想文化成果。
“三坊七巷”文化
“三坊七巷”文化源于福州历史文化街区“三坊七巷”。“三坊七巷”坐落于福州市中心城区（鼓楼区），是从南后街两旁从北至南依次排列的坊巷总称。“三坊”即衣锦坊、文儒坊、光禄坊；“七巷”即杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷。“三坊七巷”历史文化街区基本格局形成于唐代后叶，到明清时期特别是清代中叶发展到了鼎盛，总占地约45公顷，现存古建筑200多座，坊坊相连、巷巷相通，粉墙黛瓦、布局严谨、房屋精致、匠艺奇巧，被誉为“明清古建筑博物馆”、“中国城市里坊制度的活化石”。福州许多名垂青史的名人，也都出自“三坊七巷”或与之密切相关，其间蕴涵的厚重的历史人文气息，集中展示了福州闽都文化博大精深、沉潜冲和的底蕴。
寿山石文化
寿山石文化以寿山石雕为载体。出产于福州晋安区寿山乡的寿山石是上等雕刻彩石，因其色彩斑斓、温润如玉、晶莹剔透，素有“石之君子”、“国之瑰宝”的美誉，寿山田黄石被誉为“石帝”、“石中之王”。
G. 福州介绍
福州，简称“榕”，位于福建东部、闽江下游沿岸，是福建省会、中国历史文化名城、东南沿海重要都市、海西现代金融服务业中心。福州于公元前202年建城，1946年设市。福州既是中国东南沿海重要的贸易港口和海上丝绸之路的门户，又是重要的文化中心，宋代以来文化教育兴盛，是产生进士（4100多人）、状元（31人）和“两院”院士（67人）最多的城市之一。福州是近代中国最早开放的五个通商口岸之一，福州马尾是中国近代海军的摇篮。 中文名称：福州外文名称：Fuzhou（国内普通式）、Hockchew（历史国际式）别名：榕城、三山、东越、左海行政区类别：省会城市所属地区：福建省下辖地区：鼓楼区、马尾区、福清市等政府驻地：鼓楼区安泰街道乌山路24号电话区号：0591邮政区码：350000地理位置：中国东南沿海面积：11968k㎡ 人口：7115370人（2010年）方言：闽语—闽东话—福州话气候条件：亚热带季风气候着名景点：三坊七巷、鼓山、乌石山、国家森林公园、西湖公园机场：福州长乐国际机场，福州义序机场火车站：福州站、福州南站车牌代码：闽A着名高校：福州大学、福建师范大学城市精神：海纳百川，有容乃大市树：榕树市花：茉莉花 福州（闽语平话：Hok-ciu），别称榕城、三山、左海、闽都，简称“榕”，是福建省的省会、第一大城市，同时也是海峡西岸经济区文化、政治、科研中心以及现代金融服务业中心，首批14个对外开放的沿海港口城市之一，全国综合实力五十强城市，全国文明城市，全国宜居城市，福布斯中国大陆最佳商业城市百强城市。 位于福建省东部的闽江下游沿海地区的福州，闽越国都城，自南朝陈朝开始的1000多年大部分时间内是福建的行政中心，福州在传统上是福州十邑（包括闽侯县、长乐县、连江县、闽清县、永泰县、古田县、屏南县、福清县、平潭县、罗源县）的统称。现辖5区2县级市5县一试验区，市区人口2921736人，全市总人口7115370人，是福建省最大的城市。当地居民以汉族的闽海系族群为主，通行闽东语福州方言。 鸟瞰福州[1] 福州是国务院1984年5月首批14个沿海港口城市之一，是祖国大陆离台湾省最近的省会中心城市，也是中国市场化程度和对外开放度较高的地区之一。福州经济社会持续快速协调的健康发展，初具经济繁荣、科教发达、设施完善、环境优美的现代宜居城市风貌，被评为中国持续发展最快的省会城市之一。 2012年，全市国民生产总值4203亿元[2]，综合经济实力名列全国26个省会城市前列。社会事业蓬勃发展，先后荣获“全国创建文明城市工作先进城市”和“全国城乡绿化先进集体”称号，三次被评为“全国科技兴市先进城市”，连续四次获得“全国双拥模范城”称号，荣膺“国家卫生城市”、“中国优秀旅游城市”称号。2011年12月荣获“全国文明城市”称号。2012年根据央视的调查，休闲时间排名前十的省会城市(十大休闲之城)福州位列第九[3]。“国家创新型试点城市”[4]。2012年荣获“中国特色魅 福州高楼风光力城市”称号。[5] 地标建筑 福州全景福州是中国着名的侨乡。祖籍福州的海外华侨、华人多达300余万人， 福州解放大桥(4张)分布于五大洲的102个国家和地区。福州地区的归侨、侨眷人数多达200万，港澳有福州乡亲近30万。在世界各地有海水的地方几乎都有福州人的足迹。不仅在发达国家如美国、日本、西欧各国，在发展中国家如印尼、马来西亚等国有为数众多的福州乡亲，而且在一些落后国家、小而偏僻的地区如巴巴多斯、马绍尔、安提瓜和巴布达、塞拉利昂等也有福州人的足迹。福州与台湾水相连、地相望、语相通、习相近，民间交往源远流长，历来关系十分密切。中华人民共和国成立前，福州去台人员达3万人，现在台湾地区有27个福福州三县洲大桥(2张)州同乡会、60多万福州乡亲；在福州居住的台湾省籍同胞有1300多人，台属12万人。 福州因市区城内有屏山、乌山、于山三山鼎立，别称“三山”；北宋治平三年太守张伯玉，亲自在衙门前种植榕树两棵，并号召百姓普遍种植后满城绿荫蔽日，暑不张盖，故又有榕城之美称。现辖5区、6县（一综合试验福州风光(42张)区)、两个县级市和一个经济区，即鼓楼区、台江区、仓山区、马尾区、晋安区5个区，闽侯县、连江县、罗源县、闽清县、永泰县、平潭县6县，福清、长乐2个县级市。全市土地总面积12154平方公里，其中市区面积1786平方公里，全市户籍总人口约711万人，其中市区户籍总人口约292.17万人。全市设34个街道办事处、105个镇，48个乡（含2个民族乡和马祖乡），2795个村（居）委会、社区居委会。通行福州话。 闽菜常列为国宴之一，福州人的口味偏甜、酸。当地的风味小吃有鱼丸、肉燕、虾酥、蛎饼、光饼、鼎边糊、春卷、炒粉、福州线面、福清光饼等数十余种。 主要游览景点有鼓山、乌山、于山、三坊七巷、西禅寺、闽王祠、林则徐祠堂、西湖公园、江滨公园、福州商务区(14张)华林寺、海峡国际会展中心（会展岛）、海坛岛等。名山有鼓山、旗山、青云山、于山、乌山、屏山。名墓有王审知墓、李纲墓、林则徐墓。名园有福州西湖公园、温泉公园、南公园、烟台山公园等。名塔有白塔、乌塔、罗星塔、瑞云塔、三峰塔。名桥有万寿桥、回龙桥、龙江桥。名居有林翰尚书故居、林则徐故居、严复故居、郑振铎故居、陈绍宽故居、林觉民故居、冰心故居、萨镇冰故居。福州特产有橄榄、福桔、龙眼、荔枝、芙蓉李、茉莉花茶、寿山石雕、脱胎漆器、木画、木雕、纸伞、贝雕、瓷器、牛角梳等。 福州历史悠久，夏代属扬州地域，殷商和春秋战国中期前为七闽之地，战国中期后归越国，秦时为闽中郡，汉高祖封闽越王，闽越国都城福州，自南朝陈朝开始的1000多年时间内，大部分是福建的行政中心。南朝陈朝年间，在今福建设置闽州，后改名作为丰州。隋开皇九年（589年）改名为泉州，大业三年泉州废，改为建安郡，领闽、建安、南安、龙溪4县，闽县，郡治在今天的福州。唐武德元年（618年）改郡为建州，六年（623年）复称名为泉州，八年（625年）又改名丰州，置都督府，贞观元年（627年）再改名为称泉州，属岭南道，景云二年改为闽州。唐玄宗时设福州都督府，为出现“福州”之名之始。天宝元年（742年）属江南东道，乾元元年（758年）复称福州，领闽、侯官、长乐、福唐、连江、长溪、古田、尤溪8县。闽国开平元年，后梁承认王审知为闽王，闽国贞明年间升福州为大都督府。闽国天成年间王审知子延翰在福州建大闽国。五代十国（948年），地划入吴越，分出尤溪、德化2县。宋太平兴国三年属两浙西南路，六年（981年）由闽县分立怀安县，雍熙二年（985年）属福建路，为治所。南宋景炎元年年间端宗在福州即帝位，升福州为福安府，定为行都。 元朝设置福建行中书省，省治在福州，称福州路，领闽侯、侯官、怀安、古田、闽清、长乐、连江、罗源、永福9县及福清、福宁2州，属福建行中书省。明洪武元年（1368年）改福州路为福州府，属福建布政使司，领闽、侯官、怀、古田、闽清、长乐、连江、罗源、永福、福清10县，清顺治三年（1646年）仍为福州府，属福建行省，领县仍旧，清朝前期开始隶属宁福道（下辖今天的福州地区、今天的宁德地区）。清代时，福州为闽浙总督（总督福建，浙江二处提督军务、粮饟、管理河道兼巡抚事）的驻地。雍正十二年（1734年）析古田县增置屏南县。1912年废府，设东路，为福建省省会。 1933年中华共和国人民革命政府（即福建人民政府）设闽海省，下辖福州、宁德。民国35年（1946年）成立福州市,1949年8月17日福州解放[6]。
H. 福州主要做什么
福州是东南沿海的大城市，做什么的都有
I. 在福州做什么最赚钱
房地产、期货、金融等都是赚钱的行业，那些福布斯个人财富榜上榜人员很多都是从事这方面行业的。