❶ 红薯渣 红薯淀粉营养成份
红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。
根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥(减肥食品)食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。
因此,国外许多女性(女性食品)把红薯当作驻颜美容(美容食品)食品。 红薯生食脆甜,可代替水果(水果食品);熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜(蔬菜食品)。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
❷ 甘薯渣是什么
甘薯(红薯)渣是鲜红薯加工淀粉后,留下的薯渣。
红薯渣是红薯加工业的主要副产物,约占鲜重的45%至 60%,是优良的反刍动物饲料
生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲喂动物,所以对生红薯渣进行处理势在必行,而发酵就是一种很好的处理方法。发酵红薯渣的优势在以下几个方面:
可以较长时间保存。不发酵的红薯渣最多能存放3天,经过发酵后的红薯渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年;
尽管发酵红薯渣有诸多优势,但在饲喂的时候,需要注意,仔猪、种公猪和怀孕母猪要限量饲喂,因为红薯渣中含有的蛋白质含量很少,而且所含的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸也很少。仔猪饲喂过多,会影响生长发育;种公猪饲喂过多,影响精子的活力;而怀孕母猪饲喂过多,易产生死胎或畸形仔猪,产后还会出现缺乳或无乳。注意添加蛋白质、矿物质和维生素饲料一起进行饲喂。
❸ 湿红薯渣一立方有多少斤
湿红薯渣一立方有多少斤?
湿红薯渣一立方有2000斤
❹ 红薯渣怎么处理
红薯渣是红薯加工业的主要副产物,约占鲜重的45%至
60%,是优良的反刍动物饲料。
生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲喂动物,所以对生红薯渣进行处理势在必行,而发酵就是一种很好的处理方法。发酵红薯渣的优势在以下几个方面:
可以较长时间保存。不发酵的红薯渣最多能存放3天,经过发酵后的红薯渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年;
增强了饲料的适口性。发酵后饲料降低了粗纤维三分之一以上,动物更喜欢吃,可以促进食欲,还增加了消化液的分泌。
❺ 红薯渣有什么用
红薯渣是红薯加工业的主要副产物,约占鲜重的45%~60%,是优良的反刍动物饲料,在单胃动物的营养和免疫方面也具有开发价值。国外对红薯渣在牛、羊、猪、家禽等动物饲料中已经开始应用,特别是在反刍动物饲料中。
红薯渣是红薯在加工淀粉过程中产生的渣;晒干后仍有36%-58%的淀粉含量,是做酒精的好原料。
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主要价值
营养
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;
维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20g,钙18g,铁0.4g。
这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。
减肥食物:番薯其脂肪含量奇少(0.2%),是其它食物无法比拟的。而不饱和脂肪酸的含量却十分丰富。将其作为主食,坚持每日食用一餐,其丰富的纤维素,使人有“酒足饭饱”和肠胃宽舒之感。
同时,它既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取,又能分解体内的胆固醇,促进脂质的新陈代谢,可以有效地预防人体营养过剩,抵制肥胖症的发生,从而达到减肥的目的。
经济
优质饲料:番薯浑身皆为肥育生猪的优质饲料,既能单独食之,又能与其它粮食,诸如玉米、青颗,或青草、树叶混食。叶、蔓既能鲜食,又能晒干粉碎与五谷糠皮烫、煮食之。
猪体定型(骨架拉长)或屠宰前1个月,单独食用熟薯块或与玉米混食,催肥壮膘效果尤佳,犹如使用“催肥剂”,一般日增肉0.5-0.8kg,这是陕西省城固县肥育生猪的一条成功经验。忌食黑斑病患薯块,以防肥猪中毒身亡。
用途广泛:薯块适宜加工多种产品,既能制作酱油、蜜饯、饴糖、葡萄糖酸钙,又能酿造白酒,提取酒精。提取淀粉后的薯渣,再能生产柠檬酸钙。其淀粉是生产增塑剂、高级吸收性树脂的重要原料。加工后的薯干,主要出口于东南亚诸地。
提取淀粉:其淀粉食用范围广,既能与各种肉类混做食丸,又能与面粉混蒸凉皮,或单独烙饼、搅凉粉等。
参考资料来源:网络-番薯
❻ 湿红薯渣一立方有多少斤
称称吧。
❼ 红薯渣可以做肥料吗
您好:红薯渣富含有机质,如果做肥料最好还是进行腐熟,以便杀死里面的有害菌和传染物质。用这些东西做肥料可以说是比较好的。但也有不足之处,就是可能会传播病,所以最好不要做红薯地的肥料。
❽ 红薯渣怎么利用
红薯渣可以做成红薯粥做法如下:
工具/原料
红薯、大米50克、糯米30克、清水适量
1、红薯去皮切块备用
❾ 红薯渣的用途和价值
一、红薯渣的作用
红薯渣是红薯加工业的主要副产物,约占鲜重的45%至60%,是优良的反刍动物饲料。生红薯渣的特点决定了不宜直接用它饲喂动物,所以对生红薯渣进行处理势在必行,而发酵就是一种很好的处理方法。
那么红薯渣的作用在以下几个方面:
1、可以较长时间保存
不发酵的红薯渣最多能存放3天,经过发酵后的红薯渣一般可存放一个月以上,如果能做到严格密封,压紧压实或烘干,则可以保存半年以上甚至一年;
2、增强了饲料的适口性
发酵后饲料降低了粗纤维三分之一以上,动物更喜欢吃,可以促进食欲,还增加了消化液的分泌。
二、红薯的功效和作用
1、防治动脉硬化
红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素,钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块,使血液流通通畅,防止动脉硬化的发生。
2、增加免疫力、防衰老
红薯渣的作用,你知道吗
红薯中含有丰富的营养物质,其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分,能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用,可以提高机体的免疫力。
3、润肠通便
红薯中含有大量的膳食纤维,很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道,增强肠道蠕动,可以润肠通便,对便秘也有一定的效果。
4、辅助降压
红薯中含有高量的钾元素,多吃红薯,可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素,对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出,就要摄取足够的钾才可以,所以多吃红薯,就能使体内矿物质的水平达到均衡,能够起到降压的作用。对于三高患者,都可以适当的吃一些红薯。
5、辅助降糖
红薯中有硒元素,能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后,胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
❿ 一斤红薯出多少干淀粉和干粉渣
红薯,又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同,人们对它的称呼也不同,山东人称其为地瓜,四川人称其为红苕,北京人称其为白薯,福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲,16世纪末传入我国。如今,除青藏高原地区外,我国大江南北皆有其踪迹。红薯品种颇多,形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分;皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别;肉色有黄、杏黄、紫红诸种。
红薯营养十分丰富,是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。此外,红薯与米面混吃,还可发挥蛋白质的互补作用,提高其营养价值。
反正这个东西可全是淀粉哦,要想减肥的妹妹可要小心点哦。一般红薯是每百斤淀粉实际产粉35斤呢.但淀粉含量约占78%,此外还有糖等其他物质,和米饭差不了多少。