❶ 外卖生意好做吗
三四线城市的这样的下沉市场是近两年乃至至今，是外卖巨头主要开发的板块，一线城市外卖市场已经饱和啦，在三线小城市做外卖生意，前景可观。
但是注意，我说的是外卖行业的生意前景可观，可不是说朋友你的生意一定好做啊
首先纯外卖店可以做，但是比较难，你开纯外卖店的目的是什么？选址容易？租金成本低？？
我们算笔账吧，你原本要做堂食店的租金成本是8000元，现在纯外卖店租金成本只需3000元，那么租金成本上省去了5000元，这是你省去的，但是做外卖，每单有20%的平台抽成，5000佣金代表的营业额是25000元，你每单收入15元的情况下，月销量需要达1600单，这个营业额，想想你的成本，食材，人工，房屋，水电杂费，包装费用，真的够吗？？如果超过这个营业额，佣金成本又开始超过最开始想节省的成本，这值得吗？？
❷ 想开一家水饺店，利润怎么样
这个东西的测算很复杂的。
要看你那边的客流量、成本、价格、利润等等。
可以先观察一下别家的。
❸ 在菜市场卖生饺子赚钱吗
如果菜场人流量大的话，是赚钱的。
因为菜市场的人群也都有买饺子的需求，这个生意是比较好的，如果搭配可以煮熟带走的服务会更好。
开饺子店，冰柜、绞肉机，还有调味品等是必备的。其实不单单是饺子馅有秘诀，面也很有讲究，一流的馅儿，加上一流的面才够得上迷人，现在还流行吃健康，配料十分讲究，面也实行多色彩，要开就开出特色，要不很难长久。
水饺的馅儿可选用新鲜的猪、羊、牛、鸡、鱼肉为原料，并配以新鲜蔬菜加工而成，品种可多达30多种。风味独特，而且让顾客有充分选择的余地，生意会非常火。在主营饺子的同时，可附带做酒水、卤菜、小菜、甜点、冷饮、各种粥汤等生意，也可卖一些其他风味独特的面食，增加营业收入。
店内店外一定要注意干净水饺可采取现做、现煮、现卖的方式，水饺制作间可以让顾客看得见，让顾吃得放心。还可以配备一些辣椒、醋、蒜泥等调料，让顾客随用随取。
❹ 外卖水饺如何做
1.准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软；青椒也切成小块烫一下
2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分；分别将圆白菜和青椒剁成馅儿；用手挤出多余的水分后备用
3.猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀；然后放五香粉，鸡精，盐，和酱油充分拌匀；之后再加适量色拉油使肉馅更滋润
4.接着放入葱花和姜末拌匀；最后放入圆白菜和青椒；用手彻底充分将菜和肉搅拌均匀，饺子馅就做好了
5.凉水加一小勺盐和少量食用碱搅拌到融化(盐：碱=2:1)；将水慢慢倒入面粉中并用筷子轻轻搅拌；面粉搅拌成雪花状
6.和成光滑的面团，放一旁醒15分钟；醒好的面搓成长条并切成大小适中的剂子；把小剂子按扁擀成饺子皮
7.取饺子皮放在手中，包入馅儿；挤成元宝饺子一一摆放在盖帘上；水烧开，放入包好的饺子煮熟，观察浮起的饺子颜色变得有些透明，用手按压饺子皮
8.很快回弹，说明饺子已经熟了，要即刻捞起控水装盘；大蒜去皮捣成细细的蒜泥；加酱油和香油调成蘸料汁
❺ 水饺做外卖可以吗
水饺是可以拿来做外卖的，没问题
❻ 饺子如何做外卖呢
饺子做外卖可以直接在店里开一个外卖口，入驻外卖平台接单即可，外卖员可以在外卖口拿东西，客人如果路过喜欢的也可以通过外卖口买到饺子。饺子外卖需要解决的是包装问题，还有时间久了容易坨的问题。解决方法如下：
饺子做外卖最让人头疼的，就是面临饺子粘成一团、惨不忍睹的情况。当饺子送到顾客手中后，黏在一起的饺子严重影响食欲。所以这时候，我们可以从外卖的包装下手。
我们可以采取圆形打包盒装水饺，打包盒的中间还设计了放蘸料的凹槽，这样就满足了消费吃饺子蘸调料的习惯。还可以采用汤食分离的包装，也就是如果是汤饺，饺子是放在上层的，下层才是汤，中间隔开了。等顾客拿到外卖直接将上层倒进下层就可以吃上热乎乎的汤饺了。这样子就避免了坨的问题。
饺子店需要打出的特色：
（1）色觉特色：
如果定位于海鲜水饺，面向中产及以上高消费群体，可以采用墨鱼汁和面，只用墨鱼身体嫩白剔透、成桶状的黄金中段做成馅儿，做成墨鱼水饺，黑色的水饺就非常好看。
（2）味觉特色：
例如海胆水饺选用新鲜海胆清洗加工而成，拌上猪肉馅，这样保留了海胆的鲜味，这样独特的馅料加鲜美的口感肯定也能留住消费者的胃了。
（3）出品特色：
可以出品不做熟水饺，让消费者回家去自己煮，保留水饺的味道，当然需要老字号才敢这么做。还可以人家都做水饺，我做煎饺等等。
❼ 开专门外卖的餐店挣钱吗
开专门外卖的餐店挣钱。
想要开一家外卖和堂食并存的餐饮门店，往往对餐厅的选址和大小都有一定的要求。既不能太小，也不能太偏僻。而这样的要求，使得门店的租金一涨再涨。
但是如果只做外卖餐饮，即便“躲在”巷子角落，即便店里只够站几个人，也已经足够。这一对比，能够省下一大笔的房租。不仅如此，人工成本、水电成本等只做外卖的小店远远要低于前面，成本开支省去了一大笔的资金。
一个店铺的基因由品类、区域竞争强弱、老客数量、品牌势能强弱、产品品质、食材成本共同决定。店铺基因好坏直接决定了外卖有没有可能挣钱。也就是说每个店铺做外卖的起跑线是不一样的。
开外卖店赚钱方法
1、通过广告增加曝光
外卖平台商家端中的门店推广，是快速提升门店曝光的自助营销工具。其本质为流量引入和高效利用商家自主进行推广引流，通过不同的工具产品。
例如：点金推广、揽客宝、搜索推广、金字招牌、钻石展位、铂金展位、超级流量卡等，来满足获新客、推新品、提单量、品牌渗透人群、品牌推广传播的最终目的。
2、设置“满减活动”
通过不同档位的拆分，让顾客尽量凑单优惠，实现客单价的提升。
满减档位的设置要求
第一档：提高曝光量和进店转化率；所以第一档力度要大，使用门槛要低，满足基本顾客需求，提高进店转化率。
第二档：提高下单量和客单价；所以第二档定价要价格偏高，可结合餐品，搭配一定套餐，第二档要高于套餐价格，顾客会购买额外的产品进行凑单。
❽ 现在做外卖生意怎么样
1、现在做外卖的生意是不错的。
2、生活快节奏，许多公司的白领都很青睐外卖，因为节约了许多时间。即使是很远的地方的食物，大家也可以吃到。
❾ 亲，外卖前景怎么样
餐饮外卖市场的兴盛和电商化
如今，随着餐饮行业竞争的加剧，越来越多的餐饮企业将重点放在了餐品的外送上。有数据显示，一些餐饮店通过网络销售的外卖销售额，甚至超过实体店。去年年末至今，外卖行业显得格外热闹，而这份热闹与互联网大佬们的加入有关：“淘点点”在2013年12月份试水外卖业务，在2014年1月份就达到了10万份的单日订单峰值，这个数字跟“饿了么”的单日8万单峰值基本持平。2014年1月，大众点评首页上线外卖服务频道，支持在线和电话下单。2014年1月，美团网上线外卖服务，用户在美团外卖频道输入地址，就可以查看提供外卖的餐厅。2014年4月，网络上线基于地图的外卖服务。5月，大众点评将以8000万美元入股“饿了么”，双方共享外卖领域的商户数据和平台流量，并将整合外卖服务。
互联网大佬们无疑看中了这块号称餐饮行业最后的蓝海。有相关数据统计显示，2013年全国餐饮消费总额为4500亿元，按照16%的餐饮年增幅，到2016年全国餐饮消费总额预计将达到7000亿元。而其中，外卖占全国餐饮消费总额的10%，因此到2016年，外卖市场规模预计将达到700亿。而品途咨询在2013年发布的数据显示，中国餐饮行业O2O市场规模近年来飞速发展，预计2014年整体规模将达913亿，2015年有待突破1200亿。
外卖与互联网的深度结合，也有不少商家利用互联网方式整合资源，网上预订准时送到。为什么互联网公司开始纷纷进入外卖市场？有业内人士分析说，因为互联网公司可以根据移动端、网络订单收集到大量数据，通过数据分析，他们能提前预测在哪个地区、什么时间用户订单可能会一下爆棚，由此，外卖公司可以提前调整运力并缩短用户等待时间，因为外卖公司的用户体验很大程度取决于能否在用户下订单后10-20分钟内把快餐送到。这些公司也使用大数据做外卖车辆的路线优化，目的是保证如何以最有效、最省成本方式将快餐送到用户手里。
做餐饮外卖会遇到的问题和解决方式
味道，对于餐饮来说就是所以一切的前提，即使你的营销再好，服务再怎么独特，如果味道不好，一切都是白搭。餐饮外卖的门槛很低，大家的选择余地很多，消费人群相对固定，一般情况下，消费者不可能长期固定去吃一种外卖，所以这个行业几乎是不可能形成垄断的。但是做外卖的那么多，消费者又是那些人，味道和分量就成了餐饮外卖取胜的关键。做外卖只能薄利多销。但是，好的味道需要好的厨师和好的食材，这些东西肯定会大大增加餐饮外卖的成本，如果一旦出现问题，那就是生死攸关的大问题。
不占餐位，又能产生额外收入，按理说，外卖送餐应该受到餐饮企业的广泛欢迎。然而，除了一些专做外卖生意的餐饮店外，很多餐厅对于外卖送餐的态度都颇为矛盾，几乎称得上爱恨交织。因为还有餐饮外卖的模式问题以及配送员和配送过程等各种问题需要考虑。
餐饮外卖现在主要面对的问题有客单价低，毛利低，盈利困难，不利于长期发展。企业是需要生存发展的，只有保持高客单价才有可能保持企业的高利润。外卖需要技术和人力并用。O2O的核心在体验，外卖同理。外卖的最大需求是快。用户在点餐的时候就已经饿了，很少有用户会有提前数十分钟甚至数小时点外卖的意识，因此，商家要做的就是，尽可能快的完成订单，让物流快速送出
说完了用户端，再说物流配送这一块。要覆盖一个城市，就需要把城市划分成若干商区，每个商区需要有驻点（牵涉房租成本），要有快递人员跟单、配送，需要配送的交通工具，因此算下来物流的成本是相当高的。
而若是更进一步要做有IT背景的外卖，有两根弦时刻不能松懈：其一是平台流量能带来足够订单量，另一是配送人员足够快。线上是技术关，线下除了人力，在划定商圈时也需要考虑配送半径不能太远，否则时间将消耗在路上。外卖物流要求高，做好外卖物流更容易接手其他如超市配送、生鲜配送的社区O2O服务。尤其在高峰时段，时间更急迫，考验更大。而超市类的社区O2O服务，则没有餐饮外卖要求的时间紧迫性。因此在闲时配送超市商品或生鲜水果，餐饮外卖的运力绰绰有余。
❿ 生鲜水饺实体店好做吗
不是太好做。因为水饺的认可度和性价比不是很高。定价低了不赚钱，高了没人买。