‘壹’ 广州烹饪协会金稻奖十大名厨
摘要 你好亲很高兴为你解答伍家尧 东方宾馆行政总厨，高级技师，2005年获“国际烹饪艺术大师”
‘贰’ 西餐协会
北京西餐业协会http://www.globalfood.com.cn/
中国广州西餐协会（西协）CHINA GUANGZHOU WESTERN FOOD ASSOCIATION (GWA)成立于一九九三年，是中国首家融西餐行业性、学术性、权威性于一体的法人社团组织。会员分为：名誉会员、团体会员、个人会员,包括:行业领导、专家、权威人士、相关企业人士及海外专家、专业人士。架起东、西方饮食文化的桥梁；架起行业与政府的桥梁；发挥桥梁与纽带作用。定期举办沙龙，举办调酒、烹饪、西点、服务等大赛；广泛开展学术、人才交流，沟通信息，出版《西协大世界》，促进行业发展，在社会上已颇具影响力。
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学会业务相关的网站的网址：
1． 中华美食网
http://www.5eat.com/
2. 美食空间
http://chinese.tour2korea.com/food/main.asp
3. 西餐菜谱
http://www.worldshopweb.com/cyl/xc/xc.htm
4. 美食知识网
http://www.chineserestaurantnews.com/
5. 中华食神网
http://www.eatsun.com/
广州西协网http://www.gwasoc.com/
‘叁’ 广州西关美食街哪家酒家特色小吃比较齐全
广州原本就是美食的天堂，美食街也是遍布各个区域，既注重传承传统饮食文化，也注重推广新派饮食潮流，可谓各有风味、各具特色。那么，就带你去看看广州有哪些美食街。%D%A体育东商务美食街%D%A藏身写字楼，食客要识路%D%A地理位置：位于体育中心东侧，南至天河路、北至天河北路%D%A规模：15种不同风味餐厅%D%A定位：高端商务%D%A特色出品：湘菜、火锅、快餐%D%A商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜，共有15种不同风味，是该区白领的“饭堂”。天河体育中心是亚运会场馆，商务食街将更好发挥其高端餐饮配套功能，成为天河区餐饮亮点。%D%A体育东的餐饮代表企业有广州酒家、东悦海鲜酒家、中森名菜、陶然居等，主打中高端和商务餐饮。但不少餐厅都藏身于写字楼中，不识路的食客可要费一番功夫。如南方证券大厦里面的巴西餐厅，平安大厦 里面的赛百味 快餐、都市华庭的4楼“陶然会”川菜火锅，“得闲饮茶”茶点粤菜等，少点眼力也会“走宝”。%D%A停车难是体育东美食街待解决的问题，记者注意到，不少来吃饭的车主把车停在体育东路路边，或者干脆停在人行道上，百福广场旁的小路经常因此塞车。有车主就表示，天河停车费高达10元/小时，写字楼内不能临保。%D%A小贴士：由于体育东商务美食街大部分餐厅藏身在写字楼内，建议前往用餐的市民先从网上做做功课，查到餐厅具体位置再去，午餐和晚餐餐厅基本饱满，最好预先定位。另外，由于停车不便，建议市民搭乘地铁或公交前往。%D%A叹荔枝湾文化，啖老广州小吃%D%A地理位置：位于荔湾湖畔、泮塘路上%D%A规模：全长约300米，现有餐饮企业共25家%D%A定位：主要经营粤菜、广州小吃、特色手信%D%A特色出品：清平鸡、沙河粉 、泮塘五秀、早茶点心%D%A广州美食园%D%A广州美食园是广州首个落成亮灯的美食街区，该美食园以美食汇聚、岭南文化和西关风情为主题，汇聚广州、广东乃至全国美食。%D%A广州美食园早在2009年立项并启动改造，经过一年的建设，如今已招揽了广州最享负盛名的饮食老字号进驻。现有餐饮企业共25家，主要经营粤菜，有泮溪酒家 、西关世家、唐荔园食艺馆等园林式酒家，还集齐了老广州小吃，如沙河粉、省城濑粉。%D%A%D%A目前最让美食园困扰的就是停车难问题。目前停车位只有泮塘路上的几十个，有关部门正规划泮溪酒家对面的地下停车场，届时将有100多个车位解决停车难的问题，将取代现在的临时停车场。而美食园附近几条道路路面狭窄，尤其是泮塘路口，容易塞车，有顾客反映人流多的时候交通拥挤，人车抢道。另外，直达泮塘的公交线路只有2条，走到地铁站要15分钟左右，公共交通尚待完善。%D%A小贴士：广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻，那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙，再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余，别错过广州特色手信，如泮塘马蹄糕 、鸡仔饼 、杏仁饼等都是游客首选。%D%A沙面欧陆风情美食区%D%A地理位置：沙面岛%D%A规模：15家餐厅%D%A定位：欧陆休闲%D%A特色出品：乳鸽、葡挞、咖喱蟹、越式小吃%D%A闲情信步于沙面岛，吹着和煦的细风，享受着欧陆风情特色的美食、欣赏异国的不同格调的历史建筑文物，于百年老树前瞻仰、往古建筑间逗留，是市民和外地游客一大好去处。独特的欧陆建筑加上赏心悦目的江景 ，构建出欧陆风情美食区。“来这里不仅为了吃饭，更要讲情调，浪漫。”在沙面的火车头西餐厅，服务员说，双双情侣、外国游客无不被两岸江景、欧陆风情和柔情烛光晚餐打动。%D%A面积仅有0.3平方公里的沙面岛，却集合了多国美食，中餐有侨美食家，西餐有火车头、玫瑰园酒吧，东南亚餐有兰桂坊、泰珍 牛桥，还有白天鹅、胜利宾馆等星级酒店。沙面饮食氛围成熟，美食区暂无意新增餐饮食肆。岛内改造升级已基本完成，借鉴上海新天地的做法，对沙面历史文物建筑进行保护性开发利用，同时对绿化、道路等增色，罗马石街道、绿道、喷水池、叠水泉为沙面增添一些灵性。%D%A小贴士：到沙面美食区最好预留半天以上的时间，除了用餐，还可以环岛漫步，欣赏独特景色。沙面岛内道路狭窄，停车位少，不便于驾车前往，但沙面与黄沙地铁站只有一路之隔，建议可乘地铁。岛内的餐厅食家属中高档次，消费比一般餐厅偏高。%D%A惠福美食花街%D%A大众食肆林立，东西美食包罗%D%A地理位置：由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成%D%A规模：大小酒楼餐厅过百家%D%A定位：中等档次的大众美食%D%A特色出品：乳鸽、煲仔饭 、寿司、咖喱%D%A美食花街由于与教育路、西湖路春节花街比邻而得名。这里食肆以大众档次的为多，禺山路主营传统小吃，拟引进“食在广州”的名优特小吃；惠福东路段主营岭南传统特色美食和东南亚风味美食；书坊街段建岭南美食园。%D%A %D%A道北东侧，南起白云国际会议中心，北至白云堡之间%D%A规模：共有餐位10000多个，经营面积2.9万平方米%D%A定位：商业核心美食区%D%A美食长廊紧靠白云山休闲带，全长3公里，集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。记者从白云国际会议中心沿白云大道北上，发现除了澳门街、红馆在白云国际会议中心内，比较容易找，其他的酒楼相对分散，很难形成集中美食一条街的氛围。%D%A相反，在广外北面的广贸商业中心和乐都娱乐美食广场 是自发形成的饮食集中区域，商业中心一农家菜馆的人员说，这个范围是原来的黄石食街，但没有列入白云大道美食长廊。%D%A按照规划，白云大道美食街区内大型餐饮企业金华安酒家、唐苑酒家等正在抓紧筹备成立白云区 饮食协会，通过协会加强餐饮行业自律，加强行业交流，促进行业的整体发展。另外，充分利用三旧改造的契机，在大佛口、茶山庄地块规划集成业态的餐饮集团进驻，打造集购物、酒店、餐饮、娱乐、休闲服务为一体的大型商业综合体——永泰城市广场。%D%A码头江畔风景好，酒楼食肆嫌太少%D%A地理位置：革新路太古 仓周边%D%A规模：目前仅有2家酒楼，一家西餐厅%D%A定位：高端滨水美食区%D%A特色出品：红酒%D%A北临珠江白鹅潭，南靠鹤洞大桥，百年历史的太古码头仓库原貌保留，改建成现代简约设计和欧洲小镇风格结合的文化艺术区。按照滨水地区规划，太古仓 滨水美食区打造成集展贸、游艇、电影、餐饮、旅馆等高端业态为一体的城市滨水美食区。但目前的太古仓仍停留在艺术区和红酒采购中心的层面，可供游客参观、看展、拍摄，甚至市民晚上散步，由于食肆较少，和美食区还有一段距离。%D%A%D%A小贴士：晚上的太古仓格外迷人，珠江两岸灯饰华丽，码头设计独特，仿佛置身东南亚的小岛。太古仓有大量停车位供游客停车，有车人士大可放心驱车前往，而搭乘公交的市民可以乘坐 前往光大花园总站或革新路、工业大道北的车。
‘肆’ 广州市营养师协会是广东唯一权威开办欧阳英生机食疗课堂的营养师协会
食疗养生不会骗人的。只是骗人的是那个打着食疗养生的那个人。然后食疗养生还是有前提的。这个前提就是，要养生的人的经脉最好是畅通的。当经脉畅通时，食疗养生就事半功倍。如果经脉不通时，食疗还不如吃饭呢。
‘伍’ 广州有多少个行业学会/协会
基本上每个行业都有，像平板，计算机，文学，手机，彩电，家用电器，服装，水，电，气等等
‘陆’ 广州的美食街
广州的西关美食是很出名的，在西华路附近，那里有好几条街都是吃广州特色小吃的，如陈记鸡粥，双皮奶，宝华路面店的云吞很好吃！还有，上下九那里也有一条小路专门卖吃的，不过不是广州特色。希望对你有帮助!
‘柒’ 广东省餐饮服务行业协会的协会领导
名誉会长：
王宗春原广东省省委常委、纪委书记
匡吉原广东省副省长
游宁丰原广东省人大副主任
汤维英原广东省人大副主任
黎子流 原广州市市长
陈开枝原广州市政协主席
陈冰原广东省经贸委主任
陈善如原广东省发展改革委员会主任
纪力清原广东省贸易委员会主任
龙建安广州市人大副主任
巫开立省商业联合会会长
名誉副会长：
徐龙中国移动广东分公司总经理
陈德兴 中国电信广东分公司总经理
胡莹 中国银联广东分公司总经理
黄锦波 美国首位华裔市长
杨飞 IDG风险投资合伙人
孙雄 广东省连锁经营协会会长
陆文韶 广东烹饪协会会长
朱思旭 广东省酒类行业协会会长
林伟民 广州地区酒店行业协会会长
杨志刚 骏德酒业董事长
方贵权 珠江啤酒集团有限公司董事长、总经理
冼锋 中国饭店杂志社总编
潘殿伟 新境界广告有限公司董事长兼总裁
刘春亭 原天贸集团董事长
陈维民 广州市正佳广场总裁
禹来 深圳中信广场董事长
张伟雄 香港展览公司总经理
冯耀良 华新集团董事长
李弦 《生活元素》出版人
姚学正 餐饮管理专家专栏作家
何明辉 加成移民集团董事长
张杰强 福林地板董事长
王杰忠 美食导报总编辑
荣誉创会会长：
杨贯一 香港现代管理（饮食）专业协会会长、世界御厨
温祈福 原广州酒家集团股份有限公司董事长
温万年 广州地区饮食行业商会会长
麦广帆 中山海港饮食集团董事长
刘汉华 中森饮食集团董事长
谢国才 新荔枝湾董事长
徐峰 南海渔村董事长
区又生 广州地区饮食行业商会会长耀华集团董事长
秦鉴洪 广州地区饮食行业协会会长黄埔华苑董事长
杨浩益 广州侨美发展有限公司董事长
蔡达标 真功夫餐饮管理有限公司董事长兼总裁
林欣 绿茵阁餐饮管理有限公司董事长兼总裁
黎永星 东江鸿星海鲜酒家董事长
庄臣 着名美食专栏作家
高级顾问：
杨建初广东省经济和信息化委员会党组书记、主任
温国辉 广东省国资委主任
刘洪 广东省民政厅党组书记、厅长
方向文 广东省民间组织管理局局长
赵小穗 广州市经济贸易委员会主任
邵建明 海印集团 董事长
宋则 中国社科院外贸经济研究所流通产业研究室主任
韩明 中国饭店协会会长
陈荣林 澳门美食同业联合商会会长
会长：
彭书宝 原广东省经济委员会主任
秘书处领导：
谭海城：广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼秘书长
陈翔：广东省餐饮服务行业协会常务副秘书长
何敏英：广东省餐饮服务行业协会副秘书长
林旺景：广东省餐饮服务行业协会副秘书长
‘捌’ 请问谁知道广州什么时候有美食节!一年几次啊
活动时段:2006-11-23到2006-12-03活动范围：广州市
第六届中国美食节暨第十九届广州(国际)美食节、2005国际饭店与餐饮业CEO峰会暨国际酒店设备用品展览交易会由中国饭店协会、广州市人民政府、国际饭店与餐馆协会联合主办，中国饭店管理有限公司、广州市旅游局、广州国际美食博览中心、广州食尚文化传播有限公司共同承办，中国烹饪协会、法国美食会、美国饭店协会等单位协办，现定于2005年11月25日至12月11日期间在广州天河体育中心、广州国际美食博览中心、广州国际会展中心、广州天河正佳广场、广州中国大酒店及广州花园酒店等地隆重举行。
广州美食节至今成功举办了十八届，一届比一届办得好，美食节期间每天超过10万人次进场观摩消费，品味食在广州的独特魅力，广州美食节为参展企业打造品牌、驾驭商机提供了理想平台，开创了广州旅游发展的新纪元，为弘扬中华饮食文化做出了积极的贡献。
‘玖’ 广州有哪些美食街，广州美食街大全
广州原本就是美食的天堂，美食街也是遍布各个区域，既注重传承传统饮食文化，也注重推广新派饮食潮流，可谓各有风味、各具特色。那么，就带你去看看广州有哪些美食街。
体育东商务美食街
藏身写字楼，食客要识路
地理位置：位于体育中心东侧，南至天河路、北至天河北路
规模：15种不同风味餐厅
定位：高端商务
特色出品：湘菜、火锅、快餐
商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主，兼有少量湘菜和川菜，共有15种不同风味，是该区白领的“饭堂”。天河体育中心是亚运会场馆，商务食街将更好发挥其高端餐饮配套功能，成为天河区餐饮亮点。
体育东的餐饮代表企业有广州酒家、东悦海鲜酒家、中森名菜、陶然居等，主打中高端和商务餐饮。但不少餐厅都藏身于写字楼中，不识路的食客可要费一番功夫。如南方证券大厦里面的巴西餐厅，平安大厦 里面的赛百味 快餐、都市华庭的4楼“陶然会”川菜火锅，“得闲饮茶”茶点粤菜等，少点眼力也会“走宝”。
停车难是体育东美食街待解决的问题，记者注意到，不少来吃饭的车主把车停在体育东路路边，或者干脆停在人行道上，百福广场旁的小路经常因此塞车。有车主就表示，天河停车费高达10元/小时，写字楼内不能临保。
小贴士：由于体育东商务美食街大部分餐厅藏身在写字楼内，建议前往用餐的市民先从网上做做功课，查到餐厅具体位置再去，午餐和晚餐餐厅基本饱满，最好预先定位。另外，由于停车不便，建议市民搭乘地铁或公交前往。
叹荔枝湾文化，啖老广州小吃
地理位置：位于荔湾湖畔、泮塘路上
规模：全长约300米，现有餐饮企业共25家
定位：主要经营粤菜、广州小吃、特色手信
特色出品：清平鸡、沙河粉 、泮塘五秀、早茶点心
广州美食园
广州美食园是广州首个落成亮灯的美食街区，该美食园以美食汇聚、岭南文化和西关风情为主题，汇聚广州、广东乃至全国美食。
广州美食园早在2009年立项并启动改造，经过一年的建设，如今已招揽了广州最享负盛名的饮食老字号进驻。现有餐饮企业共25家，主要经营粤菜，有泮溪酒家 、西关世家、唐荔园食艺馆等园林式酒家，还集齐了老广州小吃，如沙河粉、省城濑粉。
目前最让美食园困扰的就是停车难问题。目前停车位只有泮塘路上的几十个，有关部门正规划泮溪酒家对面的地下停车场，届时将有100多个车位解决停车难的问题，将取代现在的临时停车场。而美食园附近几条道路路面狭窄，尤其是泮塘路口，容易塞车，有顾客反映人流多的时候交通拥挤，人车抢道。另外，直达泮塘的公交线路只有2条，走到地铁站要15分钟左右，公共交通尚待完善。
小贴士：广州美食园还与荔湾湖、仁威庙、文塔、荔湾博物馆等相邻，那边游客游湖尽兴、拜谒祖庙，再到美食园内大快朵颐。在饱尝美食之余，别错过广州特色手信，如泮塘马蹄糕 、鸡仔饼 、杏仁饼等都是游客首选。
沙面欧陆风情美食区
地理位置：沙面岛
规模：15家餐厅
定位：欧陆休闲
特色出品：乳鸽、葡挞、咖喱蟹、越式小吃
闲情信步于沙面岛，吹着和煦的细风，享受着欧陆风情特色的美食、欣赏异国的不同格调的历史建筑文物，于百年老树前瞻仰、往古建筑间逗留，是市民和外地游客一大好去处。独特的欧陆建筑加上赏心悦目的江景 ，构建出欧陆风情美食区。“来这里不仅为了吃饭，更要讲情调，浪漫。”在沙面的火车头西餐厅，服务员说，双双情侣、外国游客无不被两岸江景、欧陆风情和柔情烛光晚餐打动。
面积仅有0.3平方公里的沙面岛，却集合了多国美食，中餐有侨美食家，西餐有火车头、玫瑰园酒吧，东南亚餐有兰桂坊、泰珍 牛桥，还有白天鹅、胜利宾馆等星级酒店。沙面饮食氛围成熟，美食区暂无意新增餐饮食肆。岛内改造升级已基本完成，借鉴上海新天地的做法，对沙面历史文物建筑进行保护性开发利用，同时对绿化、道路等增色，罗马石街道、绿道、喷水池、叠水泉为沙面增添一些灵性。
小贴士：到沙面美食区最好预留半天以上的时间，除了用餐，还可以环岛漫步，欣赏独特景色。沙面岛内道路狭窄，停车位少，不便于驾车前往，但沙面与黄沙地铁站只有一路之隔，建议可乘地铁。岛内的餐厅食家属中高档次，消费比一般餐厅偏高。
惠福美食花街
大众食肆林立，东西美食包罗
地理位置：由禺山路、惠福东路、书坊街三部分组成
规模：大小酒楼餐厅过百家
定位：中等档次的大众美食
特色出品：乳鸽、煲仔饭 、寿司、咖喱
美食花街由于与教育路、西湖路春节花街比邻而得名。这里食肆以大众档次的为多，禺山路主营传统小吃，拟引进“食在广州”的名优特小吃；惠福东路段主营岭南传统特色美食和东南亚风味美食；书坊街段建岭南美食园。
道北东侧，南起白云国际会议中心，北至白云堡之间
规模：共有餐位10000多个，经营面积2.9万平方米
定位：商业核心美食区
美食长廊紧靠白云山休闲带，全长3公里，集聚了由澳门街、红馆、海利来渔港、唐苑酒家等20多家大型食肆。记者从白云国际会议中心沿白云大道北上，发现除了澳门街、红馆在白云国际会议中心内，比较容易找，其他的酒楼相对分散，很难形成集中美食一条街的氛围。
相反，在广外北面的广贸商业中心和乐都娱乐美食广场 是自发形成的饮食集中区域，商业中心一农家菜馆的人员说，这个范围是原来的黄石食街，但没有列入白云大道美食长廊。
按照规划，白云大道美食街区内大型餐饮企业金华安酒家、唐苑酒家等正在抓紧筹备成立白云区 饮食协会，通过协会加强餐饮行业自律，加强行业交流，促进行业的整体发展。另外，充分利用三旧改造的契机，在大佛口、茶山庄地块规划集成业态的餐饮集团进驻，打造集购物、酒店、餐饮、娱乐、休闲服务为一体的大型商业综合体——永泰城市广场。
码头江畔风景好，酒楼食肆嫌太少
地理位置：革新路太古 仓周边
规模：目前仅有2家酒楼，一家西餐厅
定位：高端滨水美食区
特色出品：红酒
北临珠江白鹅潭，南靠鹤洞大桥，百年历史的太古码头仓库原貌保留，改建成现代简约设计和欧洲小镇风格结合的文化艺术区。按照滨水地区规划，太古仓 滨水美食区打造成集展贸、游艇、电影、餐饮、旅馆等高端业态为一体的城市滨水美食区。但目前的太古仓仍停留在艺术区和红酒采购中心的层面，可供游客参观、看展、拍摄，甚至市民晚上散步，由于食肆较少，和美食区还有一段距离。
小贴士：晚上的太古仓格外迷人，珠江两岸灯饰华丽，码头设计独特，仿佛置身东南亚的小岛。太古仓有大量停车位供游客停车，有车人士大可放心驱车前往，而搭乘公交的市民可以乘坐 前往光大花园总站或革新路、工业大道北的车。
‘拾’ 广州的美食街都有哪些好吃的
事实上，相机拍摄灯光的照片确实不容易拍。必须选择合适的光圈，才能拍出既不亮得刺眼，又不浑浊不堪的灯光照片。