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广州哪些餐厅上了舌尖上的中国

发布时间: 2022-07-09 01:41:07

1. 舌尖上的中国到了哪些地方

广东 8次
(另外香港3次,澳门1次)
浙江 8次
云南 7次
北京 江苏 4次
陕西 3次
上海 广西 吉林 安徽 2次
山东 黑龙江 蒙古 山西 湖北 海南 福建 台湾 新疆 贵州 甘肃 河南 西藏 四川 重庆 辽宁 1次

广府地区(8次):
1、广州(出现3次)
竹升面,鲜虾云吞面(出现在第二集)
沙河粉(河粉,出自沙河村,又名沙河粉)干炒牛河 (出现在第二集)
美食家庄臣的故事(主持美食节目) 清蒸鱼、白切鸡、上下九姜醋(出现在第六集)
2、佛山顺德 1次
均安村宴 欧阳广业的故事 均安蒸煮 粉葛蒸肉(出现在第五集)
3、澳门 1次
陈皮鸭,其实陈皮鸭是广东新会的.
4、香港 3次
画家梁以湖的敬老生活 (出现在第五集)

腊味煲仔饭 (出现在第四集) 南安腊鸭
腊味煲仔饭是广州的,好不好(东莞的也很出名)
大澳虾酱 (出现在第四集)
5、客家地区 1次
惠东县、龙门县 盐的故事 (出现在第六集)
盐焗鸡、菜干
6、潮汕地区 2次
汕头 采集野生紫菜 紫菜肉丸汤(出现在第六集)
制糖、酱香风味

浙江 出现次数7次
冬笋、笋汤
1、宁波 年糕(出现在第二集)、艾草的年糕
2、嘉兴肉粽(出现在第二集)
吃粽子是楚文化的体现吗,貌似南方都会吃粽子过端午爬龙舟
3、绍兴 安昌古镇 腊味(出现在第三集) 酿酒 酿酱
4、梁子庚创意餐饮概念工作室 西湖醋鱼 咸蛋(出现在第五集)
5、金华火腿 蜜汁火方(出现在第四集)
6、天台山佛教素食

云南 7次
1、采松茸 (出现在第一集)
2、大理 出现两次
乳扇 、诺邓火腿
3、建水古城 豆腐(出现在第三集)
4、香格里拉 尼西黑陶(出现在第五集)
5、昆明 汽锅鸡(出现在第五集)
6、长街宴(出现在第七集)

江苏 5次
1、扬州 大师居长龙返乡协助筹建淮扬菜博物馆
2、镇江醋排(出现在第六集)
3、太湖 靖江 大闸蟹 蟹黄汤包
4、兴化芋头(出现在第七集)
5、无锡排骨 出现在第六集

北京 总共4个
1、蒙古餐厅,烤羊背(出现在第三集)
2、饺子 过年团圆(出现在第二集)
3、鱼头泡饼(出现在第一集)
4、楼顶种菜(出现在第七集)

陕西 出现总数3次
1、西安肉夹馍(出现在第三集)
2、绥德 黄馍馍(出现在第二集)
3、岐山 臊子面(出现在第二集)

上海 总共出现两次
1、醉蟹
2上海人吃大闸蟹(出现在第七集)

安徽 总共出现2次
1、毛豆腐(出现在第三集)
2、徽州 腊八豆腐(出现在第四集)

吉林 总共出现2次
1、查干湖冬捕 (出现在第一集)
2、腌泡菜(出现在第四集)

湖南 总共出现2次
1、长沙 周赛群的厨艺班 长沙臭豆腐(出现在第五集)
2、靖州 腌鱼

四川 出现次数1次
鱼香肉丝

重庆 出现次数1次
麻辣火锅(出现在第六集)

贵州 出现次数1次
黎平 辣汤米粉

河南 总共出现1次
丁村长寿面(出现在第二集)

西藏 总共出现1次
青稞酒 酥油茶

甘肃 总共出现1次
兰州拉面(出现在第二集)

新疆 总共出现1次
库车薄饼(出现在第二集)

内蒙古 总共出现1次
锡林郭勒 奶豆腐 奶茶(出现在第三集)

广西 出现次数2次
柳州春笋(出现在第一集)
高跷捕鱼(出现在第一集)

黑龙江 出现次数1次
依兰 大豆做酱(出现在第三集)

湖北 出现次数1次
嘉鱼挖藕(出现在第一集)

海南 出现次数1次
南海捕鱼

福建 出现次数1次
霞浦紫菜种植(出现在第四集)

台湾 出现次数1次
乌鱼子

2. 广州哪家酒家的点心比较好吃

声明一下,我虽然是土生土长的广州人,但也仅仅只是普通的广州人,跟大多老广州一样喜欢饮早午茶,没什么权威性,唯一的优势只是离得近,食过广州酒家、利苑、陶陶居、和苑、南园……

俗话说食在广州,广州是一座具有悠久历史的城市,广州美食种类繁多,包含粤式早茶、肠粉、叉烧、老火靓汤甜品等…其中不乏上过《舌尖上的中国》美食。

吃完之后结账的账单可以在他们旁边的广州酒家的伴手礼店买东西。

凭账单会打九折,我朋友买了一盒!不过偷偷跟你们说,如果到外面的广州酒家饼店,有时有特价,反而便宜;

提供给大家参考啰!

综合比较这两间名店

如果大家来广州想知道哪里有好吃的点心,其实并不好推荐,就跟小当家一样,每个特色店铺都有其让人眼前一亮的地方,广州的名店很多,诸如广州酒家、莲香楼、点都德、利苑、陶陶居、和苑、南园……,这次真实地点评只出了两家的广州酒家、陶陶居。

只从这两家里推荐的话,如果要体验广州早茶,喜欢人多热闹感就去陶陶居;如果要宴客体验精致,就去广州酒家;

另外,酒楼都是早上,甚至某个时间点内进场会有折扣,然后晚上就吃不到这种点心类,价格也会偏高喔!

仅是个人观点,所有人的口味都不一样,每家店的点心都能尝一下肯定是极好的。感兴趣的可以留言互相交流下。

3. 舌尖上的广州,都有哪些值得吃的美食

舌尖上的广州,都有哪些值得吃的美食

万众期待的米其林,终于宠幸到广州了,2018年第一版米其林指南就在上个月正式发布啦!大致看了一下米其林榜单,却没有发现小编心里的心头好并没有上榜!真正想要探寻地道美食并不一定要参照米其林,下面就来看看小编的推荐吧!

吴财记面馆。这家曾被BBC采访过的吃食小店隐藏在神秘的小巷子里,却抵挡不住当地人对她的喜爱。店里的面条劲道、云吞爽滑、汤底醇厚,让人无法抗拒。基本上来的客人都会点一份炸云吞,看着很朴实,但味道却很惊艳。地址:大同路84号和隆里20号。

4. 《舌尖上的中国》第一季去过哪些地方

第一集自然的馈赠:云南香格里拉、浙江遂昌、大理、湖北嘉鱼、吉林查干湖、广西东兴;

第二集主食的故事:山西襄汾丁村、贵州黎平、西安、兰州、陕西岐山、嘉兴、宁波;

第三集转化的灵感:云南建水、内蒙古乌珠穆沁、黄山-徽州、绍兴、东北地区;

第四集时间的味道:黑龙江绥化、香港、湖南湘西靖州、黄山、金华、上海、福建霞浦、台湾云林;

第五集厨房的秘密:云南香格里拉、广东顺德、扬州、长沙、杭州、香港;

第六集五味的调和:汕头、澳门、无锡、潮州、镇江、乐山、广州;

第七集我们的田野:贵州从江、大连獐子岛、湖州、江苏靖江、上海崇明、江苏兴化、日喀则、北京。

5. 《舌尖上的中国——五味调和》中出现的广州西关美食是在哪里,还有具体路线和地址

视频中出现了上下九步行街的茶楼和猪脚姜、牛杂等小吃。长寿路地铁站D出口出站后往宝华路方向走到尽头转左。一条巷子都卖猪脚姜的在陶陶居斜对面。

6. 舌尖上的中国,广州竹升面地址在哪里要真实的,现在能吃到的,在线等,我用导航去

现在很多地方都有竹升面吃,只不过没有传统上那种真正全人工制的了。顶多都是半人工半机械制作了。

舌尖上的中国那个竹升面,是中国大酒店食街制的。而原和平西路8号那间只是借用名气来炒作。虽然这间店也是在做竹升面,但其实做得一般,面身做得比较软。而且这间店已经搬迁了,搬到和平中路去了,一个不起眼的小店面,在一间发型店的旁边。那店的名字叫竹园竹升面。在那附近有好几间吃竹升面的地方呢。

7. 广州竹升面在舌尖上的中国上面播出来的哪家

你说的竹升面其实就是我们广州人说的云吞面
你去老广记看看吧,广州云吞面他们家做得比较早,比较成熟。我记得以前上学的时候路过他们家,都排很长的队伍。

8. 《舌尖上的中国》之广州菜你知道多少

以下观点纯属个人看法、个人口味,人均也是我们自己最后的付款金额。上面图片一般是如果第一张图有标签,后面的第二三四张没有标签,那么第二三四张和第一张图是同一家店。这些店不能说全是我的推荐,只是探店体验分享。

1.后街唐厨(粤菜)

这家店刚开的时候去吃的,现在开了很多家分店了。食物类型我觉得也是创意粤菜类。因为真的不像粤菜,但他给自己的标签也确实是粤菜。食物有颜值,味道也算可以,可以一试。

人均70+


4.点都德

广州超级火的早茶店,全天供应点心。所以像我这种早上起不来的人不用怕会错过早茶时间。必点红米肠。

人均90+

9. 《舌尖上的中国》中的所有美食

  • 自然的馈赠

  1. 香格里拉:松茸

  2. 江浙地区:冬笋,油焖冬笋

  3. 广西柳州: 酸笋,黄豆酸笋小黄鱼

  4. 云南大理 诺邓山区:诺邓盐,血肠,火腿,莴笋炒火腿,火腿炒饭

  5. 湖北嘉鱼:藕,莲藕炖排骨

  6. 吉林查干湖:湖水大鱼,鱼头泡饼(北京)

  7. 海南:香煎马鲛鱼,酸菜鱼汤,水煮红螺

  • 主食的故事

  1. 山西襄汾县:花馍,花卷,油卷

  2. 陕西绥德:黄馍馍(糜子面)

  3. 新疆库车:馕饼

  4. 中原地区:馒头

  5. 贵州黎平:米粉,汤粉

  6. 广州沙河:河粉,干炒牛河

  7. 陕西:西安凉皮

  8. 陕西:肉夹馍,牛羊肉泡馍

  9. 兰州:拉面

  10. 广州:竹升面,云吞捞面

  11. 中原地区:手擀面

  12. 陕西::岐山臊子面

  13. 嘉兴:粽肉子,蛋黄棕

  14. 宁波:年糕(粳米),梭子蟹炒年糕

  15. 北方:饺子,焖面(陕西河南)

  • 转化的灵感

  1. 云南红河建木县:碳烤豆腐球,石屏县,老豆腐

  2. 中原地区:石膏豆腐

  3. 内蒙古:锡林郭勒旗,奶茶,奶豆腐,奶制品

  4. 云南白族:豆腐皮

  5. 北京:蒙古餐厅,烤羊背

  6. 浙江:天台山,僧人的素食中豆制品很重要

  7. 安徽:毛豆腐

10. 为什么广州的一间煲仔饭在上了《舌尖上的中国》后反倒差评持续

都说到了《舌尖》的食材最终全是火的,因此可以上电视的美味就代表着这美味是受到了大伙儿的认可的,而上过电视以后就会有愈来愈多的人乐意去了解去试试看这美味,因此说许多的食材到了《舌尖》以后全是五星好评持续的,可是有好的当然就会有坏的,今日,小编就给大伙儿详细介绍一下这到了《舌尖》后反倒是差评持续的美味。

因此说许多人在看完舌尖以后会特意去店铺吃煲仔饭,可是时间长了以后这间店反倒是差评持续的,原本这间店实际上去吃的人全是旅客,通常本地人是也不爱在这间店铺吃的,因此这间煲仔饭的价钱确实好贵,2个人去吃都能吃掉快100元。

我们都知道煲仔饭实际上是相近快餐的,主要是用物美价廉、量大为主,许多人感觉花100多元去吃煲仔饭还不如用这钱去饭店里就餐呢!因此餐饭店的环境更强并且吃着也感觉心中安稳,终究是掏钱服务了,可是在这类小店吃一顿还要花上几百我觉得是很亏的,当地人都说自个吃过一次就也不上当受骗了,这个店是专坑外省人的,游人到了都想尝一尝因此就都花了冤枉钱了。不过好与不好吃我觉得所有人的口感不同是都没有方法分辨的,只不过是小编感觉这类食材还是性价比高一点的好!