Ⅰ 蛤蜊和花甲
花甲又名花蛤，是蛤蜊的众多品种之一。具体区别如下：
Ⅱ 广州哪里生蚝比较便宜好啊
广州在黄沙水产批发市场还是很多的，大部分的生蚝（牡蛎）主要来自于湛江为主，还有小部分来自潮汕地区。湛江的生蚝一般来说，个头比较大，适合于烧烤用，壳也厚一点，蚝肉的脂肪多一点。而潮汕地区主要以出产珍珠蚝为主，个头不是很大，且蚝肉的肌肉多一点，吃起来十分爽口。至于说那一家就不定了，现在我多半不在那买的，毕竟从产地运上来的时间太长了，我更多是让朋友带的
Ⅲ 广东省哪里有花蛤苗
花蛤苗即花蛤的幼体。贝壳小而薄，呈长卵圆形。壳顶稍突出，于背缘靠前方微向前弯曲。放射肋细密，位于前、后部的较粗大，与同心生长轮脉交织成布纹状。贝壳表面的颜色、花纹变化极大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色组成的斑点或花纹。贝壳内面淡灰色或肉红色，从壳顶到腹面有2～3条浅色的色带。1.水温：蛤仔属于广温性的贝类。在自然海区中，水温在0～36℃范围内，均能适应。当水温为5～35℃时，生长正常，而其中以18～30℃生长最快。蛤仔的适温上限为43℃，当水温升至44℃时，死亡率达50%；当水温升至45℃时，则全部死亡；而当水温下降到0℃时，鳃纤毛停止运动，摄食停止；当水温下降到零下2～3℃时，经3周，死亡率达10%。2.盐度：蛤仔对海水比重的变化，也有较强的适应能力。比重为1.004～1.027时，生活正常，而其中以比重为1.015～1.020时生长最好。在河口附近而又没有防洪堤的内湾养殖区，常伴随着山洪暴发而发生蛤仔大量死亡的现象，这不仅是因为海水比重的急剧下降，而且更主要的是洪水带来了大量的泥砂，使海水长时间处于混浊状态，影响了蛤仔的呼吸和摄食的缘故。3.溶解氧：蛤仔在溶解氧为1毫克/升的海水里，就能正常生活。因此，正常海水的溶解氧含量，都能满足蛤仔的生活需要。但若海水被严重污染，溶解氧含量连续处于0.5毫克/升以下达10天左右，就会导致蛤仔死亡。4.耐干旱能力：生活于潮间带的蛤仔，耐干旱能力较强，耐干出时间与蛤仔个体的大小、气温高低以及是否通风等有关。
Ⅳ 全国那里批发海鲜便宜
西安水产海鲜网：这个要看你所在的地区了，找一家在你周边省市的大型海鲜批发市场，那里的海鲜相对来说应该会很便宜，中部地区一般都是从沿海城市进货。要是你离沿海城市太远而且用量少的话，建议你还是从周边大一点的海鲜批发市场里买。
Ⅳ 谁知道哪里有花甲（蛤蜊）批发的
广州黄沙水产批发市场
Ⅵ 广州市花都区哪里有海鲜卖
比较大的菜市场都有的，雅瑶市场，不过专门卖海鲜的还是花都湖这边的汇丰海鲜市场
Ⅶ 花蛤和芒果贝是一种东西吗
很多时候我们在老家听到花甲的叫法，去了外地有人叫花蛤，沿海地区还有人叫芒果螺，我们初以为是三种不同的贝类，但是其实都是花甲，只不过不同的地区不同的叫法罢了，它们三者之间并没有区别一说。
芒果螺和花甲的区别
花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地区称花蚶，区别与血蚶。软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。芒果螺，其实在广州就是花甲
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
芒果螺和花蛤的区别
芒果螺和花蛤没有区别，芒果螺就是花蛤。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤。
1、花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
2、蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
3、中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
4、花蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类应经吐沙、熟透后食用。花蛤等贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
挑选芒果螺方法
1、挑螺的时候，先挑有伸头出来，那都是活的。
2、有伸头出来的，一挑它就缩进去了，可以拿两个螺对敲一下，听听声音，好的螺听起来的声音比较紧实，不好的螺听起来空空的，声音就不一样，有的一打开就是空的或者带泥巴的，就要挑掉。
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
3、买回家的芒果螺也可以放到水里去漂一下，用篮子筛几下再放到水里漂，如果有空的或带泥巴的贝壳它就会冒泡和浮上来。
4、闻一闻，同样用篮子筛几下再闻一闻，有臭的螺就能够明显闻出来。
5、用于煮汤的螺可以用刀从螺缝处剥开，这样就可以看到芒果螺肉是好还是不好的了。
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
辣炒芒果螺的做法
1.热水绰一下芒果螺(Tip：水刚开马上放螺，待螺张嘴立即捞出，千万别绰久)
2.葱、姜、蒜、泰椒切末，待油锅热爆香，放螺
3.放螺后，即可放酱油、白酒、米醋、辣椒末、白糖翻炒片刻
4.出锅前撒上香菜，过年自己动手做个简单、美味的海鲜给家人，而且还比饭店的好吃，绝对给饭桌上增姿添彩[得意R]
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
被哄抢的炒花甲做法
大半夜十二点做的炒花甲，带到科室被同事们一扫而空，连酱汁都泡饭了[笑哭R][笑哭R][笑哭R]，其实这是我第一次做花甲，完全没有经验，只是自己比较喜欢吃这种重口的东西，大致搜了一下网上的菜谱，并没有完全按照菜谱来做，自己做了些调整。
1.在超市买的花甲，看着阿姨从池子里捞出来的，当时问阿姨需不需要外养几天吐沙，阿姨说不用了，把外壳洗干净就可以了，拿回家赶紧用水泡起来，生怕它们死了，哈哈，加了一丢丢盐，据说这样吐沙更干净。
2.养了四五个小时，看它们完全没动静，好怕死掉了，于是干脆大半夜把它们做了
3.准备配菜：葱姜蒜小红椒，切段，还有花椒，一定要足量，青椒和洋葱少量切段，做搭配
芒果螺和花甲的区别 芒果螺和花蛤的区别
4.汆水：锅内水烧开，加入少量料酒，几片姜片，加入洗干净外壳的花甲，用锅铲抄一下，慢慢的它们会张开口，把不开口的扔掉，死了，开了口的盛起来沥水，再用水冲洗一遍，这样花甲就很干净了
5.锅内加油，烧热，把配菜青椒和洋葱先单独爆一下，盛起来备用
6.再加油，烧热，加入葱姜蒜小红椒花椒，爆香，加入花甲翻炒，此时很重要的是要加作料了，一点点料酒，生抽，一丢丢盐，一勺黄豆酱，吊一点糖，倒入花甲时本身会带一点水分，不需要额外加水，如果喜欢汤汁多点可以把汆水的汤汁加一点进去烧，花甲汆水后已经熟了，不用炒很久
7.加入青椒洋葱翻炒一下，勾芡让汤汁浓稠，起锅，撒上一点葱花
Ⅷ 广州哪里有收购花蛤
拿去黄沙那边
Ⅸ 请问广州哪里有大型贝类市场（如：生蚝、青口、花甲、扇贝）
原先是黄沙海鲜市场，据说现在搬去洛溪桥的西南角附近了。
Ⅹ 广州市白云区哪里有比较大的海鲜批发市场
白云区有海鲜的市场有：
1、江南市场，增槎路926号；
2、嘉禾农贸市场，地址： 鹤龙二路
3、滘心农贸市场，石井镇滘心村滘心路7号；
4、瑚琏农贸综合市场，白云区龙归镇永兴村瑚琏中街道；
5、太原农贸市场，大源中路与大源东路交叉口