❶ 请问广州哪里高端鱼丸买
广州荔湾区不是有海河国际水产市场么
❷ 什么地方可以买到香港电视剧中经常出现的一串串的鱼丸
串串的鱼丸(鱼蛋)这种香港街头小吃可以在旺角、湾仔的街边小店买到。
美味的咖哩鱼蛋和鱼蓉烧卖，街头风味香港的街头熟食，始于1950年代的流动小贩。这种鱼蛋用油炸过的，外层金黄色，由较便宜的鲨鱼肉制作。通常用竹签串起数粒出售、也有用纸杯盛装。小食档中每串/每杯不定，价格视乎食档所在地点（约4至10元一串/杯）。有部分小食档专售鱼蛋，类似西方的热狗摊。吃时常伴以辣椒酱或甜酱。一般的鱼蛋档有辣味与原味两款鱼蛋以供选择，辣味鱼蛋通常泡在咖哩汁或沙爹汁中加热，原味的鱼蛋则会泡在清汤中加热。
❸ 鱼丸哪家好
桂冠鱼丸比较好。
❹ 深圳（或者珠三角）有哪些厂生产鱼丸肉丸之类的
大规模产量的，好象还没有。
在广州与东莞之间的新塘，有一个叫做宏达市场的菜市场，在南门入口的左首边，有一家家庭作坊，生产的东江鱼包非常的有名，不过只限于本地人知道。
南门入口内右边，有卖肉丸与鱼丸的。但有时会将死鱼肉混入，非专业人员吃不出来。此处的死鱼仅仅是死鱼，而非指腐烂的鱼。
❺ 广州哪里有卖潮汕特产
潮汕绿豆饼可以去广东商学院赤沙附近购买，如果是牛肉丸、达濠鱼丸可以去赤岗东那里赤岗市场购买，很正宗。
❻ 请问在广东省阳江市哪里可以批发到特色美味鱼丸最好是能提供到具体地址,多谢帮忙!
大市场和东源市场都有得批发，具体地址找辆麽托车搭去啦，一般都是5元之内！
❼ 怎么获得鱼丸
鱼丸美味可口，在制作上，材料会影响鱼丸的口感，自制鱼丸在材料的选用上是需要选择的。下面就具体来看看如何自制鱼丸、以及自制鱼丸用什么鱼吧!
如何自制鱼丸：
材料：鱼肉500克，鸡蛋3个，湿淀粉50克，精盐、姜葱汁、味精、熟猪油适量。
做法：
1、用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取蛋清打成泡沫状备用。
2、将鱼肉剁碎，使它变成鱼泥，加入40毫升清水以及适量精盐、姜葱汁，然后顺着同一个方向搅拌均匀。
3、当搅拌到觉得鱼泥开始有了黏性的时候，试着用手挤一个丸子放入冷水中，如果它能浮起来，就可以立即往鱼泥里加入打好的蛋清以及湿淀粉(50克)、味精、熟猪油。接着还是顺着同一个方向搅拌均匀即可。
4、用手将搅拌好的鱼泥挤成丸子状放入冷水中，全部挤好后就可以上火煮开。当水烧开之后就要捞去浮沫，让鱼丸在开水里滚3分钟即可捞起。
自制鱼丸用什么鱼：
一般来说，制作鱼丸，对于鱼的选择，当然是选择肉多、价格便宜、鱼骨头比较少的鱼。以下几种就是经常选用的鱼类。
1、海鳗。这种少刺多肉，洁白细嫩，吃水量大，味道鲜美，是烹制鱼丸的理想原料。
其次可用鲨鱼、鲩鱼、鲢鱼、(鱼甘)鱼、鲫鱼、带鱼、墨鱼、鱿鱼、(鱼章)鱼等。
2、草鱼。这种鱼体较长，略呈圆筒型，头部平扁，尾部侧扁。肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效。一般人群均可食用。
3、多齿蛇鲻，这种鱼被潮汕地区被称为“那哥鱼”。这种鱼呈长柱状，横切面为椭圆形，尾部细长。健脾补气，固精缩尿。
4、马鲛鱼。这种鱼浑身肥满，是一种经济价值较高的海产优质鱼类，含有多种维生素。马鲛鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症有一定辅助疗效。
以上这四种都是适合做鱼丸的鱼，还有鲜黄鱼、鳗鱼、小参鲨、鲈鱼、鳜鱼(桂花鱼)、石斑鱼、青衣、鲶鱼、鲮鱼等都可以。
❽ 三坊七巷的永和鱼丸
永和鱼丸是给旅客和逛街的人吃的，定价很贵，而且肉质不怎么高，只是汤的味道不错。
福州人一般不会去永和鱼丸买鱼丸
比较有名的是连江鱼丸和湾边鱼丸，要自己到当地买
❾ 如何选购鱼丸
❿ 鱼丸哪有的买
可能有吧到大的超市看下如果有看到‘
海欣
鱼丸’字样商标，就是福州产的鱼丸
或者叫福州的朋友邮寄[这东西如果可以邮寄的话那最好了，我是怕在邮寄的过程中坏掉]
以前
我在深圳
的时候有买过，具体在什么地方倒是忘了。
答案补充
怎么还没卖到吗