㈠ 哪里有好吃的猪脚醋
1.将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
2.一个月后，将瓦煲重新上火煲滚，然后将剥好的鸡蛋放入煮滚，同样煲滚后煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。
3.想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。两天后可以食用。
㈡ 广州哪里的猪脚姜好吃
之前看市区内不再允许用蜂窝煤的新闻看到在文昌北路有的。说最正宗的猪脚姜。
㈢ 广东姜醋猪脚怎么做
姜醋猪脚的做法（本文内容源自广东人的） 告诉大家的做法吧（是我妈妈的秘方），自己在家做就可以了，很简单的，而且很好吃！！ 材料：添丁醋（甜醋），老姜（如果不是产后时的，是平常用来养生吃的，就用紫姜），猪脚（前后腿都可以），红糖，大肚子瓦煲 材料准备做法： 1、醋一定要选大牌子的（海天或致美斋，但我估计这里只有海天了）。 2、姜：（我上述也说了，产后一不定要用老姜，不过这个是比较辣的）去皮，洗净，切厚片，用刀背轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水。开火上炒锅，锅内放少量油，下姜，落少量盐，出水分后炒干，再落少量盐，出水分后再炒干。一定要炒到没有水份，然后盛出备用。 3、猪脚：去毛，切块, 飞水，再洗净晾干。开火上炒锅，锅内放少量油，下猪脚，加盐稍炒，去油盛起。（这个不要那么快做，因为通常都是把姜、鸡蛋和醋浸泡一段时间后，才把猪脚放进里面的，这样猪脚吃起来就不会太绵了）。 4、鸡蛋：要白煮鸡蛋，然后剥壳备用。 以上材料的份量要看你们家的瓦堡多大来考量的。 制作步骤： 1、将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，放入红糖（红糖的份量最好是五斤甜醋放一斤红糖）和鸡蛋，大火煲滚后，再换小火煲（注意要小心看火，因为醋会扑出来的，扑出来就揭开瓦煲盖子，用勺子翻下煲里面的材料，免得占煲，变糊掉），大概煲至30-45分钟就关火，揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里浸泡二至三天。确保醋要盖过材料。 2、想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚（这时买猪脚回来也不晚的，这样猪脚吃起来比较有韧性，好吃），试味（如果醋太酸就加点红糖，太甜就再加点醋，不过我妈说，总之五斤甜醋放一斤红糖，味道是刚好的，不会太酸和太甜的，但各人的口味不太一样的，因人而异）后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过材料。两天后就可以食用啦。 注意： 1、 泡制的时间越长，鸡蛋及姜的味道就越好。吃了觉得不够，可以循环加料。反正猪脚吃前两天加入就可以了。 2、 如果不小心瓦煲内沾了水长了霉，就小心地将霉用勺子处理掉，然后再重新煲滚，晾凉存放。 3、产妇吃，要把整煲煲滚才吃，如果是平常家里人吃，就不用了，捞出来要吃的份量放到微波炉加热就好了。 4、产妇最好是喝多点醋汁，因为精华都在醋汁上。 5、不是产妇才可以吃脚姜醋，月经过后吃也是很好的，有经痛的MM吃最好。 6、这一点注意要特别注意了，怀孕的MM不要吃这个，要产后或没怀孕的MM吃才行，至于什么原因，我就不清楚了，妈妈千叮万嘱我的，她以为上海也是吃这个的，所以她听到我这边朋友生好BB后，就说不要吃人家的脚姜醋。
㈣ 广州着名小吃有哪些
1、虾饺
虾饺是广东地区着名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼，已经有百年历史。
2、马蹄糕
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。
3、姜撞奶
姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃，以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品，口感滑嫩，风味独特。
4、肠粉
肠粉源于广东，目前已在全国传开，按地理（口味）区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。
5、炒牛河
炒牛河是一种传统特色小吃。主要流行于南方地区。牛河是广东人的叫法，牛指牛肉,河指河粉。
㈤ 请问广州三元里附近哪有姜醋猪脚卖
第十甫路陶陶居茶楼斜对面小巷口有卖
写名广州小吃猪脚姜的
㈥ 广州哪里有还不错而又便宜的餐厅
没有人提过竹溪酒家么…番禺区市桥左边村公交站旁边的…
物美价廉绝对的…盘子都超级大…菜量也超级足…各种肉肉都便宜…20一例烧鹅…皮脆肉嫩…好吃的要不得…30一例烤乳猪…皮脆肉嫩…好吃的要不得…一点都不腻…手撕盐焗鸡…手撕盐焗鸡皮都能做的脆不容易啊…香啊…真好吃啊…还有烧肉…还有干锅猪大肠…三个人加酒水160多一点…都是肉…感觉他家手比蔬菜便宜…160吃了烧鹅烧肉盐焗鸡（一只干锅猪大肠蔬菜还有酒啊！自家吃一顿也差不多了…
还有四季堂…煲仔饭和猪颈肉焗饭不错…手膜芝麻糊一生推…双皮奶也好…
开元牛肉店…繁华路店…酸菜牛杂汤好喝…牛肉丸大赞…还真便宜。
㈦ 请问各路英雄，广州哪里有猪脚姜醋吗
猪脚姜醋蛋士多店卖 荔湾区第十甫路
景华餐厅卖
地址：云城西路拐进齐富路的第一个红绿灯,向南拐20米路东
这个餐厅门面很小的,但是看起来年代久远,出品不错.总之是吃饭时间不大的地方总是能高朋满座.这里吃鱼出名,还有一道猪脚姜,也是景华餐厅的绝活.
此等小店,多处小巷背街,在广东这种外出吃饭盛行的地方,无疑是美食的一大来源.