❶ 山上放养的土鸡多少钱一斤,市场如何
如果自己有技术,有资金,销路也不错的话,还是可以做这行的。
❷ 藏鸡养殖项目实施方案
南木乡江村藏鸡养殖项目实施方案
随着农村经济社会建设步伐的加快,越来越多的劳动力从农田中走出来,江村加大了产业结构调整力度,着力寻找新的经济增长点,加快广大农牧民群众脱贫致富奔小康的步伐。随着**广大农牧区社会生产条件的改善,城乡一体化进程的加快,市场对藏鸡及藏鸡蛋的需求进一步加大,对发展藏鸡养殖产业提供了良好的条件和氛围。通过项目实施,能够加快村级产业结构调整步伐,有效促进群众增收。
1、项目背景
南木乡江村位于**市西南部,**河河畔,“318”国道贯穿全村,离****机场15公里,与县城20公里,距**市30公里,地里优势明显,交通十分便利。
江村共有6个村民小组,318户,1402人,贫困户38户,耕地面积3035.29亩,牲畜总数2125头,2012年实现农村经济总收入4273万元,同比增长24.39%,粮食总产量392.96万斤,同比增收24.47%.同时文化、教育、卫生、广播电视等社会事业也得到了持续快速发展。
2、项目实施的必要性和可行性
1、江村群众普遍都有养殖藏鸡的习惯,但目前处于自产自销、零星散养状态。经调查发现,目前**市场对于肉类,特别是对绿色无公害肉类需求量大,而我村养殖的藏鸡符合绿色食品要求,因此能够保证藏鸡及藏鸡蛋市场需求。通过实施该项目,能改变江村藏鸡养殖规模小,零星散养的状态,推动江村藏鸡养殖的专业化,规模化,并产生以点带面的带动效应。
2、藏鸡在**广大农牧区被普遍养殖,且养殖方式相
近,具备以下特点:(1)藏鸡喜好在灌木丛、草堆等生态环境中觅食,食物主要为青草、各类草籽、果实、小虫,小麦,青稞等无污染绿色食品。(2)、藏鸡善于奔跑,夜晚栖息在较高的树枝之上,具有肌肉发达,性情活泼,觅食能力强,耐粗放饲养,抗病能力强,遗传稳定等特点。(3)根据营养成分分析,其肉质是微量元素指标符合人体所需标准。踪上所述,藏鸡养殖方式简单粗放、发病率低,便于群众以户为单位进行养殖。
3、近年来,随着江村粮食产量的不断提高,农牧民群
众进一步增产和增收难度加大。青稞、小麦价格在0.8-1.2元/每斤区间浮动,农牧民家庭基本家家粮食满仓,但是现金收入增长不明显。如何实现农牧民增收,是近几年扶贫的重要任务之一。实施藏鸡养殖,发展特色养殖业,利用家中存粮喂养藏鸡,一是减轻了养殖户饲料负担,消化了积存的粮食;二是通过藏鸡的良好收益,实现增收目标;三是产生的大量鸡粪又可还土增加土壤肥力,有助于增加田间有机肥的保有量,形成良性循环,藏鸡养殖将成为新的经济增长点。
3、项目效益
1、经济效益
产蛋效益:该项目实施后,按成活率85%计算,每户保
有40多只藏鸡,扣除种鸡每户保有下蛋母鸡为35只,按现在一枚藏鸡蛋市值2.0元,一只鸡平均每年产蛋100只计算:35只×100枚/只×2元/枚=7000元。
出售藏鸡效益:购置种鸡后,可繁育鸡苗,实现持续发
展。按一年更新一半即出售一半藏鸡和繁育一半藏鸡补充计算:()每只藏鸡可销售价格在60元走后,20只×60元/只=1200元
饲料成本:按每月10斤粮食计算,每年一只鸡饲料需
要120斤,按当前饲料1.2元每斤计算。饲料成本:(35(母)+7(公))×120元×1.2=6048元。防疫费与管理费按每羽5元计算:42×5=210元,产生利润7000+1200-6048-210=1942元。
鸡舍修建后,基础设施可延续使用,购置种鸡就要实现
逐步壮大,滚动发展的目标;实现养殖业的规模化、特色化。
2、社会效益
该项目的实施,有很好的示范宣传作用,对在村民中宣
传弘扬学科技、用科技、靠科技脱贫致富作用很大,社会效益明显。
4、项目建设条件分析
项目区海拔3620米,气候温和,环境优雅,土壤肥厚,适应多种农作物及经济作物的'生长,318国道沿途经过,交通十分便利,“两桥一隧”工程的开通,江村成为内地至通往**的窗口村庄,另外,江村作为2003-2020年**自治区重点集镇规划对象,2005年,江村民房改造的实施,建设成初具规模的小城镇。对区外生产线和经营进入本村办厂、开店、投资、协作联合促进经济发展,达到共同富裕带来了无限商机。
5、项目概算
(1)鸡舍修建
江村40户家庭(其中2户为规模养殖),为每户修建20平方米鸡舍,按每平方米300元的工程造价,为一户修建鸡舍需:20/平方米*300元=6000元,其中5000元国家投资,1000元农户自筹。
5000元概算:(1)方数15方×80元=1200元
(2)水泥1吨×600元=600元
(3)石砖1100砖×1.85元=2035元
38户修建鸡舍国家投资需:38户×5000元=19万元。
鸡舍农户自筹:38户×1000元=3.8万元
(2)鸡苗购置
为每户购置藏鸡种50只,按50元一只的市场价计算,国家投资40元/1只,每户需:50只×40元=2000元,38户藏鸡种国家投资需:2000只×38户=7.5万元。
鸡苗农户自筹:10元×50只×38户=1.9万元
(三)2户规模养殖:
(1)每户建鸡舍150平方米,鸡舍农户个人自筹。
(2)鸡苗购置:为每户购置藏鸡种650只,按50元
一只计算,650只×50元×2户=6.5万元。(国家投资)
(4)饲料等全部由农户自行解决。
(五)人才培训费:5万元
该项目总投资44万元,申请国家投资38万元,农户自筹6万元。
6、综合效益分析
该项目的实施,能够带动江村经济快速发展,通过规模
养殖,完善藏鸡养殖销售体系,从而提高江村藏鸡的市场竞争力。同时,能够提高项目地40户300多人的现金收入,提高生活质量。
❸ 鸡的种类有哪些,有没有价格表
鸡得种类有很多,常见的有:芦花、茶花、三黄、红宝、艾维茵、蛋鸡、乌鸡等!
全世界的鸡品种大全汇总:
矮脚鸡原产于泰国和东南亚一带,是最可爱、体型最小的一种观赏鸡、宠物鸡。
澳洲黑鸡
澳洲黑鸡是民国时从意大利引入的鸡种,其全身羽毛黑色而富有光泽,喙、胫、趾均呈黑色,脚底呈白色,体格健壮,翅膀有力善飞翔。品种优良,肉质鲜美。
布雷斯鸡
布雷斯鸡(Poulet de Bresse)是出产于法国东部布雷斯地区的鸡种,这种鸡鸡冠鲜红,羽毛雪白,脚爪钢蓝,与法国国旗同色,被誉为法国的国鸡。
这种鸡在幼年到少年时期一直散养在林间和野外,而且放养密度也有着严格的规定。临近出栏前的还要集中用谷物和虫子育肥。
黑松露配法国布雷斯鸡。它是世界公认品质最佳的鸡肉,最大特点是肉质特别滑嫩,柔软多汁,有一种接近于“融化”的口感。
贵妃鸡
贵妃鸡外貌奇特,三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛,形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽,因此得名“贵妇鸡”,后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化,群众接受度更高,遂演变成为“贵妃鸡”。
白洛克鸡
白洛克鸡是原产美国的着名肉蛋兼用型品种。
洛岛红鸡
洛岛红鸡,着名蛋肉兼用鸡品种。原产美国罗得岛(Rhode,旧译洛特岛),现遍布世界各地。
普利茅斯岩石鸡
普利茅斯岩石鸡育成于美国新英格兰,曾引入我国九斤鸡血液,属兼用型鸡。
白来航鸡
白来航鸡原产于意大利,为着名蛋用型品种,如今已遍布全世界。白来航鸡体型小而清秀。
苏赛斯鸡
浅花苏赛斯鸡为世界五大名鸡之一。原产英国英格兰苏赛斯,系英国的古老鸡种之一,如今已经遍布全世界。
鹰嘴鸡
鹰嘴鸡产地冰岛,据说此鸡主要靠食用海边的虾蟹贝螺等海鲜长大,肉质鲜美,目前在国内还比较少见。
原鸡
原鸡是家鸡的野生祖先,因其啼声似“两杂茶花”故又名茶花鸡。雄鸟羽色五彩斑斓,非常艳丽,雌鸟则身体大部分为灰黑色,显得低调多了。
野生原鸡是国家二级保护动物,禁止捕猎。
珍珠鸡
珍珠鸡又名珍珠鸟,原产于非洲几内亚。珍珠鸡属珍禽,全身羽毛蓝褐色,上面均匀密布的白色斑点,酷似披着美丽的珍珠衫,故有“珍珠鸡”之美称。珍珠鸡的胸肌发达,瘦肉多,肉质鲜嫩,高蛋白,低脂肪,具有野鸡风味。
郧阳白羽乌鸡
郧阳白羽乌鸡,又名郧阳乌鸡,产于湖北省郧县,是湖北省优良地方品种,被国内有关专家誉为“湖北之宝”。白羽乌鸡属肉、蛋、药兼用型鸡种,具有“单冠、绿耳、片羽、白毛、乌皮、乌肉、乌骨、翘尾、光胫、四趾”等十大特征,具有很高的营养价值和独特的药用价值。
郧阳大鸡
郧阳大鸡原名竹山大鸡,俗称“三黑鸡”(腿黑、嘴黑、皮黑),属蛋肉兼用型,因主产于秦巴山区余脉的竹山县境内,故又称为竹山郧阳大鸡,是竹山“土鸡”的代表和特有的地方优质品种。
正阳三黄鸡
正阳三黄鸡分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带,方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。
河田鸡
河田鸡的集中产区为中国福建省长汀县的河田镇,并因此而得名。长汀河田鸡是世界五大名鸡之一,在闽粤赣省和港澳地区均有很高声誉,并在东南亚地区具有很大影响。特别是以客家为主的华侨同胞特别喜爱食用此鸡。
养生河田鸡
中山沙栏鸡
沙栏鸡又名三角鸡,也称石岐鸡。主产于广东省中山市三角镇,为广东省优质地方鸡种之一。东及港澳地区喜食具有三黄(黄羽、黄皮、黄爪)特征的优质肉鸡,1929年(民国十八年)香山称模范县时期,沙栏鸡已销往香港、澳门等地。
竹乡鸡
竹乡鸡是贵州省着名的地方家禽品种之一,产于贵州北部“楠竹之乡”赤水市,属于乌骨鸡系列。这种鸡的喙、冠、肉垂、耳叶、胫、爪均为乌黑色。部分鸡的肌肉、内脏膜和腹脂膜也为乌黑色。因为这种鸡长期生活在竹林中,所以得名竹乡鸡。
坝上长尾鸡
坝上长尾鸡属蛋用为主的蛋肉兼用型鸡种,因主要分布于河北北部的承德、张家口的坝上地区而得名,“坝上”是地理名词,特指由草原陡然升高成阶梯状的地带,华北平原和内蒙古高原交接的地方就属于坝上地区。
坝上长尾鸡成年公鸡体重3斤半以上,成年母鸡体重2斤半以上。
白耳黄鸡
白耳黄鸡是我国稀有的鸡品种,白耳黄鸡以其全身披黄色羽毛、耳叶白色而故名。它是我国稀有的白耳鸡种。该鸡主要产区在江西省上饶市广丰、上饶、玉山三县是和浙江省江山市。
北京油鸡
北京油鸡,原产地为北京郊区海淀、定安门、德胜门一带,地势平坦,水源充足,土质肥沃,农业生产以粮菜间作为主,是北京油鸡最佳的生长环境。
边鸡(山西右玉鸡)
边鸡是一个蛋重大、肉质好、适应性强、耐粗抗寒的优良地方鸡种。产于内蒙古自治区与山西省北部相毗连的长城内外一带.因当地人民视长城为"边墙",所以称这一鸡种为边鸡(在山西省也称为右玉鸡)。
适于加工成熏鸡,右玉与卓资山的熏鸡均享有盛名,约有近百年的历史。
藏鸡
藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200 - 4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。青藏高原农区和半农半牧区是青藏高原经济发达地区,也是藏鸡的主要产地。
鲁朗石锅鸡(炖的可是藏鸡呀!)
岑溪三黄鸡
“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐,是我国最着名的土鸡之一。三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点,因黄羽、黄喙、黄脚而得名。
崇仁麻鸡
产自江西祟仁县的崇仁麻鸡可不是一般的鸡。它是“中国十大名鸡”之一,同时麻鸡系列产品还获得过江西省科技新成果新产品博览会金奖,中国国际食品博览会“国际名牌酿造品”称号。
大骨鸡
大骨鸡(又名庄河鸡)曾与蒙古马、秦川牛、长白猪并列中国农业的四大品牌,而且在上世纪50年代,还进入过教材书,甚至在国家级禽资源保护品种名录里,位列11个鸡种的第二位。感谢你的阅读,我们的微信号是厨影美食,请加关注哦!更多精彩内容请关注微信公众号“厨影美食”。第一位是九斤黄,而大骨鸡则是200多年前,九斤黄与寿光鸡和当地土鸡杂交出来的新品种。
东乡绿壳蛋鸡
东乡绿壳蛋鸡属蛋肉兼用型品种。原产于江西省东乡县,在黑龙江、吉林、辽宁、河北、江苏等地均有分布。
黑鸡下的蛋是绿壳的。
固始鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种,主产于河南省固始县,俗称“固始黄”。是在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下,经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群,是中国着名的肉蛋兼用型地方优良鸡种,是国家重点保护畜禽品种之一。
海东鸡
海东地区位于青海省东北部,因在青海湖东故名海东。海东鸡亦因主产于青海省东北部的海东地区而得名。是一种比较原始的鸡种,适合高寒半农半牧区生态环境养殖,肉质鲜嫩、脂肪含量低,蛋品质好。
海东鸡肉质鲜嫩、脂肪含量低。
洪山鸡
洪山鸡属肉蛋兼用的“三黄”鸡种,原产于湖北省大洪山山脉北麓随州市随县洪山镇,由此命名为“洪山鸡”,邻近的双河镇、长岗镇、环潭镇、三里岗镇等都有饲养。1956年被湖北省农业展览馆选中,始称着全省。1973年洪山鸡被国家有关部门列为肉卵兼优的名贵种鸡。
怀乡鸡
怀乡鸡原产自广东省茂名市所属的信宜市怀乡镇,另在1983年前信宜属湛江管辖,故怀乡鸡又被称为信宜鸡、湛江鸡。1985年被列入《广东省家畜家禽品种志》,正式成为广东省名牌鸡品种。20世纪80年代后,因养殖业的发展,主产地遍及信宜。
淮北麻鸡
淮北麻鸡原产地为安徽省宿州市,主要分布于安徽省宿州市埇桥区、萧县、灵璧等县和淮北濉溪县。产区属淮北平原地区,海拔0-40m。徽香源烧鸡、符离产烧鸡等就是以该鸡作为原材料。淮北麻鸡生长速度慢,肉质细嫩鲜美。
淮南三黄鸡
淮南三黄鸡又称淮南麻黄鸡、淮南鸡、霍邱鸡等,原产于安徽省六安市霍邱县、金安区、裕安区、寿县和淮南市,合肥市长丰县、肥西县、肥东县等地区也有分布。1
淮南三黄鸡肉质细嫩鲜美。
黄郎鸡(湘黄鸡)
黄郎鸡原产于湘江流域和京广铁路沿线的衡东、衡南、衡山、永兴、桂阳、浏阳等县,又名“黄鸡”、“毛袒鸡”、“湘黄鸡”。产地四季分明,适合家禽养殖。
惠阳胡须鸡
惠阳胡须鸡,又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡,原产于广东省惠阳地区,是我国此较突出的优良地方肉用鸡种。与杏花鸡、清远麻鸡一迅被誉为广东省三大出口名产鸡之一,在港澳市场久负盛名。它以领下有张开的胃羽、状似胡须而得名。
济宁百日鸡
济宁百日鸡主产于山东省济宁市市中区,分布于邻近的济宁市嘉祥县、金乡县、汶上县、泗水县、兖州市等地。
江汉鸡
江汉鸡源于湖北省江汉平原上的柴鸡(又称土鸡),是汉川经过三百年培育的优良种鸡,属地方优良品种。因其羽毛多为麻色,也叫麻鸡。
江山乌骨鸡
江山乌骨鸡分布在浙江省江山市。江山乌骨鸡对体弱多病、贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人有补养的功效。
金阳丝毛鸡
金阳丝毛鸡,产于四川凉山州金阳县,在彝族1中记载,金阳丝毛鸡饲养历史已有一千多年。在奴隶社会时期,彝族人民将其视为珍禽,祭祀时一只丝毛鸡抵一只羊的份量。金阳丝毛鸡的外貌特点是全身羽毛呈丝状,头、颈、肩、背、鞍、尾等处的丝状羽毛柔软,似松针或羊毛,故当地群众称为“松毛鸡”或“羊毛鸡”。
静原鸡
静原鸡又名静宁鸡、固原鸡,是黄土高原耐高寒干旱气候的优良蛋肉兼用鸡种。主产区在甘肃省静宁县及宁夏回族自治区固原县目前饲养数量约80万只。
旧院黑鸡
旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名,是一个肉蛋兼用型品种,全身羽毛黑色带翠绿色光泽,乌皮乌肉和白皮两种;蛋壳浅褐色,少数蓝色.被中科院命名为:“世界稀有,中国独有,万源特有”,素有生命之源绿色食品之美称。
康乐鸡
康乐鸡又名万载三黄鸡,属蛋肉兼用型鸡种,产于江西省宜春市万载县。据说万载三黄鸡早在西晋大康元年(公元280年)就被列为贡品,因当时万载名为康乐,故名康乐鸡。20世纪五、六十年代,康乐三黄鸡出口香港。
狼山鸡
狼山鸡原产江苏如东、南通两县,是我国着名优良肉卵兼用鸡品种。按毛色分为黑白两种。黑色的称之为“狼山黑”,又称作“狼山凤”;。白色的叫“狼山白”,数量极少,已逐渐被淘汰。
琅琊鸡
琅琊鸡原产于胶南市南部沿海的琅琊、寨里、泊里、信阳等一带,因这一带历史上属“琅琊郡”,故称“琅琊鸡”,是一种十分宝贵的地方品种资源。
溧阳鸡
溧阳鸡产区属丘陵山区,植被繁茂,活食昆虫丰富,而农村鸡群多采取放养,一般农户常养几十只鸡任其终日在田野间奔跑觅食,肌腱得到锻炼,形成溧阳鸡具有脚粗长、胸宽、肌肉丰满、觅食能力强、产蛋较多的特点。
凉山崖鹰鸡
凉山崖鹰鸡是四川省地方鸡种,也称大骨鸡、高脚鸡。是一种高繁殖力的肉蛋兼用型鸡种。在当地饲养方式以放牧为主。
灵昆鸡
灵昆鸡是浙江省五大地方鸡种之一,21世纪初,灵昆鸡曾一度濒临灭绝。2002年,温州市农科院搜集了67只纯正血统的灵昆鸡和几百枚鸡蛋,经过10年的提纯复壮,品种遗传性能稳定,核心群存栏1000套,使濒临灭绝的灵昆鸡得以保存下来。
卢氏鸡
卢氏鸡是河南三大地方良种鸡之一(两外两种是固始鸡、正阳三黄鸡),是适合山地放养的古老鸡种。卢氏鸡因其卢氏独特的地理位置、气候特征和人文因素及其高蛋白质、低胆固醇鲜明突出的质量特色而闻名。
芦花鸡
芦花鸡是我国优质鸡,原产山东汶上县,体型椭圆而大,单冠。在我国的斑纹洛克称为芦花鸡,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。公鸡体重约4.5公斤,母鸡3.5公斤。生长快,肉质好,易肥育,产蛋较多。
泸宁鸡
泸宁鸡中心产区在四川省冕宁县泸宁区。属药肉兼用型鸡种。据了解,泸宁鸡是由居住于青藏高原东侧雅砻江大峡谷内的冕宁县泸宁片区和里庄片区人们长期自然封闭选育形成的地方特色鸡种,已有几百年的养殖历史。
鹿苑鸡(鹿苑大鸡)
鹿苑鸡又称鹿苑大鸡。原产地及中心产区为江苏省张家港市和常熟市,主要分布在张家港市鹿苑、塘桥、妙桥、西张和乘航等乡镇,苏州、无锡、扬州、上海及安徽等地也有分布。20世纪20年代的江苏文人易君左曾有赞曰“山肴野蒴风味好,黄鸡白酒嫩菠青”。
略阳鸡
略阳鸡是已知中国最大的乌皮鸡种,因主要分布于陕西省略阳县部分乡镇而得名。属肉用型鸡种,体大肉多,屠宰率高,肉嫩味鲜,营养丰富,且具有较高的药用价值。
沐川乌骨黑鸡
沐川乌骨黑鸡主产于四川省沐川县。属川南山地乌骨鸡的重要品系。 沐川乌骨黑鸡是四川省地方特优品种,又称大楠黑鸡。感谢你的阅读,我们的微信号是厨影美食,请加关注哦!更多精彩内容请关注微信公众号“厨影美食”。在沐川县有悠久的种源历史,因其皮肤、咀、冠、鬃、口腔、肉、骨及内脏均为黑色而得名,尤其是全身片羽黝黑、泛兰绿色光彩而独具特色,举世珍稀,堪称乌骨鸡之冠。
南丹瑶鸡
南丹瑶鸡原产于广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨中,原是野鸡群种,产于深山老林中,经当地白裤瑶族捕猎后驯化繁育而形成的优良地方鸡种。被认定为广西四大名鸡之一。
尼西鸡
尼西鸡主产于云南省中甸县尼西区,尼西鸡属高原小型蛋用地方良种鸡。
尼西鸡属高原蛋用型品种,是藏鸡的一个类型,藏语称“龙巴下”。
宁都三黄鸡
宁都三黄鸡又名宁都黄鸡、赣南三黄鸡,属肉蛋兼用型鸡种,原产于江西省赣州市宁都县黄石、长胜、梅江镇、对坊、赖村、刘坑、石上等乡镇。宁都三黄鸡从五代十国的南唐开始,已有一千多年的饲养历史。
彭县黄鸡
彭县黄鸡肉质细嫩,产肉、产蛋性能均佳,是四川省优良鸡种之一。主产于成都平原西部成都市的彭县及其附近县份。广泛分布于四川平原和丘陵地区。它是该平原和丘陵地区以千万计的黄鸡类群中的代表类型。据1981年调查,彭县境内有彭县黄鸡近30万只。
浦东鸡(九斤黄)
浦东鸡,产于上海,俗名九斤黄。因其成年公鸡可长到9斤以上,故有“九斤黄”之称,也是上海本地唯一的土鸡品种。浦东鸡产于上海市南汇、奉贤、川沙等县沿海,以南汇县的泥城、彭镇、书院、万象、老港等地乡镇饲养的鸡种为最佳。
清远鸡
清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而着名。
清远麻鸡
清远麻鸡原产于广东省清远县(现清远市)。因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点,故称麻鸡。它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而着名,素为我国活鸡出口的小型肉用名产鸡之一。
石棉草科鸡
草科鸡是肉、蛋、药兼用型的四川省优良地方品种,体格硕大,因原产于石棉县草科藏族乡而得名。石棉草科鸡在1982年被确认是培育现代优质肉鸡的重要品种资源之一。当地农民又称之为草食鸡和药补鸡。有贡嘎山三宝之一的美称。
寿光鸡
寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。寿光鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。
双莲鸡
双莲鸡主产于湖北省当阳市双莲乡和王店镇,是由外地引进大型鸡与当地小型鸡杂交,并对其后代进行选育而成。1959年该省地方畜禽良种调查时,以其主产于当阳县双莲乡正式命名为“双莲鸡”,同时被列入省级地方畜禽良种。
丝羽乌骨鸡
丝羽乌骨鸡别名:泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡,产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。丝羽乌骨鸡在国际标准中被列为观尝型鸡种。其体型为头小、颈短、脚矮、结构细致紧凑、体态小巧轻盈。
太白鸡
太白鸡属肉蛋兼用型鸡种,中心产区在陕西省宝鸡市太白县。
泰和乌鸡
泰和乌鸡是江西省泰和县特产发祥于泰和县武山汪陂涂村,至今已有2200年历史。泰和乌鸡根据产地又被称为武山鸡,因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。
桃源鸡
桃源鸡是湖南省的地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带,产区附近也有相当多的数量,省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。 真正的桃源鸡一定要以向家桥出品。体型很大,广东人初见,以为是阉鸡。
威宁鸡
威宁鸡主产于贵州省乌蒙山区的威宁、水城、纳雍、赫章及毕节等地。贵州水热条件优越,山多草茂,在长期的畜牧业发展过程中,形成了丰富的畜禽品种资源。威宁鸡属中型蛋肉兼用型品种。因分布区域在乌蒙山区,故又称乌蒙鸡。该鸡肉质鲜美。
文昌鸡
文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平。相传明代有一文昌人在朝为官,回京时带了几只文昌鸡请皇帝品尝。皇帝品尝后称赞道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!”文昌鸡由此得名,誉满天下。
乌蒙乌骨鸡
乌蒙乌骨鸡是贵州省的药肉兼用型鸡种。乌蒙乌骨鸡主产于云贵高原黔西北部乌蒙山区的毕节市、羽色以黑麻色、黄麻色为主,少数白色、黄色和灰色。
武定鸡
武定鸡主产于云南省楚雄彝族自治州的武定、禄劝两县。武定鸡是云南省楚雄彝族自治州的地方良种肉用鸡,素以体大着称,以肉质肥嫩鲜美闻名。
霞烟鸡
霞烟鸡原名下烟鸡,鸡盛产于粤桂边界的信宜县径口、金垌、安峨和广西容县石寨、杨梅等地。霞烟鸡是“三黄鸡”中的一个品种。
仙居鸡
仙居鸡原产浙江仙居、临海等地,故称仙居鸡。它被列为国家遗传资源重点保护名录,在《中国家禽品种志》中排名首位,有中华第一的美名。
萧山鸡
萧山鸡又名“越鸡”、“沙地大种鸡”,原产地是浙江省萧山县,是我国优良的肉蛋兼用型品种,素以体型健硕,肉质鲜美而闻名,深受消费者青睐。
兴文乌骨鸡
兴文乌骨鸡又名四川山地乌骨鸡,属肉药兼用型鸡种。主产于四川省南部山地的兴文县。
杏花鸡(米仔鸡)
封开杏花鸡是广东省的三大名鸡之一,具有三黄(咀黄、毛黄、脚黄),三细(头细、脚细、颈细),两短(颈短、身躯短)的特点,以其肌肉丰满、皮薄肉嫩、皮下及肌间脂肪分布均匀而驰名。杏花鸡尤其适宜制作白切鸡,鸡味浓郁。
宣州鸡
宣州鸡又称皖南三黄鸡、皖南土鸡,属中型蛋肉兼用型鸡种。
烟台糁糠鸡
烟台糁糠鸡,因鸡体躯为麻羽,呈黑色斑状,外观近似当地生长的草本植物掺子子实的糠壳,故当地群众以此羽色特征命名;又由于产地为烟台市北部沿海一带,故称烟台掺糠鸡。
盐津乌骨鸡
盐津乌骨鸡--因起源并主产于云南省盐津县而得名。盐津乌骨鸡是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下,经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方品种,也是云南省着名的地方良种。
阳山鸡
阳山鸡主产于广东,是广东省八大优良鸡种之一,饲养历史悠久,其体形优美,肌肉丰满和肉质嫩滑鲜美,并具有抗病力强、适应性好等特点。饲养方式以放牧为主,饲料以玉米为主。
余干乌骨鸡
余干乌鸡属药用型鸡种,起源于江西省余干县,距今有两千多年的历史,余干乌骨鸡又称余干黑鸡,属药肉兼用型鸡种,原产自江西省上饶市余干县,在抚州市南城县又称为南城黑鸡。
米易鸡
“米易鸡”是四川省的地方家鸡品种,该鸡以体型大而着称。已被载入《四川家畜家禽品种志》。
峨眉黑鸡
峨眉黑鸡形成的历史,无从稽考。据传清代该鸡为纳贡珍品。产区海拔较高,气候高寒,天然牧地广阔,饲料来源丰富,有利于鸡群放牧,促进鸡群生长发育,加上群众喜欢选留在山区容易避免天空敌害的大型黑色鸡种;
高脚鸡
高脚鸡主产于贵州省普定县,是贵州省特有的地方品种,属肉用型品种。主要分布于贵州省普定县坪上苗族彝族布依族乡硝硐、岩上等村。
黔东南小香鸡
黔东南小香鸡又名榕江小香鸡,是贵州地方优良品种资源。黔东南小香鸡是以贵州榕江县为中心,经过长期择优繁育而选拔出来的地方特色土鸡,属于国家基因保护品种。
吐鲁番鸡
吐鲁番鸡产地分布于新疆吐鲁番、鄯善、托克逊一带,伊犁也有少量分布。 吐鲁番鸡属斗鸡型。毛色较杂,有黑、浅麻、栗褐色三种毛色。
腾冲雪鸡
腾冲雪鸡属我国珍稀禽类,具有羽毛雪白而得名。肉质乌黑、鲜美、香甜。腾冲雪鸡可入药,在丝毛鸡引入腾冲之前,腾冲所产专治妇科病的乌鸡丸,其主料即为腾冲雪鸡。
陕北鸡
陕北鸡属中小蛋用型鸡种,主产于陕西省延安市和榆林市。 肉质细嫩,但体型不一,毛色杂乱。
河南斗鸡
河南斗鸡又名打鸡、咬鸡、军鸡和英雄鸡。属玩赏型品种,是中国古老鸡种之一。在中国斗鸡品种中体型最大,数量最多,其胸、腿肌发达,可作为肉鸡育种的原始素材。
鲁西斗鸡
鲁西斗鸡是一种我国独有的观赏型鸡类,主产于山东省菏泽市,至今已有2000多年的历史,除了可以用作斗鸡外,这种鸡的食用价值也非常高。
漳州斗鸡
漳州斗鸡主产于福建省漳州市,它是以角逐为主的玩赏型鸡种,具有精干结实、敢打善斗等特点。
❹ 雪山草鸡一般卖多少钱一斤
上市日龄公鸡85天左右,母鸡120天左右,个体重1.25~1.5公斤。 品种特征: 雪山草鸡野性足,善飞翔,适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养,充分增加户外运动和充足光照。商品成鸡体型中等、青脚细腿、外观美丽,公鸡红背黑尾,母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右,母鸡120天左右,个体重1.25~1.5公斤。其肉质纤细嫩滑、鲜香可口,适宜煲、烧、炒多种方式烹调,深受广大消费者喜爱。雪山草鸡性成熟早,公鸡45天啼鸣,母鸡100天产蛋。该鸡长羽快,基本无啄羽现象。抗病能力强,适合多种方式饲养。商品鸡生产成本低、售价高,市场容量大,效益好。公鸡84~90天上市,体重1.4~1.5公斤,料肉比2.8:1;母鸡120天卜市,体重1.25~1.4公斤,料肉比3.5:1。 养殖选址: 放养地点选择放养地点宜选在远离居民区、工矿企业和交通干道的山林、草场、荒滩、荒坡等处,坡度不宜太大,以沙质土壤为佳。放养区内最好有小溪、池塘等清洁水源,供鸡自由饮水,如没有,则应在放养区内按每30~50只鸡配1个的比例放置一定数量的饮水器。 雪山草鸡系: 是西藏藏鸡与芦花鸡杂交而成的品种。公鸡羽色红背青尾120天体重2.1kg.成年体重2.8kg--3.5kg,母鸡麻羽,浅麻羽,120天1.6kg.成年体重2.25kg--2.5kg 。170天开产,产蛋高峰75%,高腿青脚。 土鸡耐粗饲,抗病力强,全国各地都能饲养,特别适合广大农村果园,树林,荒地,山坡放养。肉质鲜美,深受光大消费者喜爱。养殖土鸡市场灵活,母鸡蛋价高时卖蛋,鸡价高时卖鸡,利润空间大,是你致富的首选。 常年向养殖户供应鸡苗,出场%注射进口液氮马立克疫苗、为适应全国各地养殖市场需求,鸡苗可分混合苗、公苗、母苗销售。供应种蛋,散养土鸡,老母鸡,商品散养土鸡蛋。
❺ 农村电商发展瓶颈有哪些
重庆日报 黄光红 向菊梅
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▲云智速递穿梭在武陵山区,把秀山各地的农产品带出村。通讯员 吴绍军 摄/视觉重庆
农产品出村难
消费品进村难
回忆起以前帮农户卖土特产的情形,曾在武隆区平桥镇乌杨村担任驻村第一书记的袁华记忆犹新。
乌杨村是一个离武隆城区有50公里左右的偏远山村,开车需要1个小时左右。
2017年至今年5月,袁华结合当地种植红薯、养殖蚕桑的传统,大规模发展蚕桑、苕粉产业,同时也鼓励村民养殖藏鸡、种植黑花生等,扩大土特产经济规模。
产品有了,但销售遇到了难题——
村里没有快递点,要到城区物流中心发货,从乌杨村到城区有高速公路,但来回要缴过路费,产品包装也要产生费用。
以藏鸡为例,村委会首先从农户那里购买,每只藏鸡3-4斤,单价150元,请人宰杀、包装成本10元左右。袁华再通过淘宝店、京东店等网络渠道销售,每只卖价180元,一次要邮寄3只鸡才不亏本。
但是藏鸡的销售状况很不稳定,有时候一天只能卖出一只。但考虑顾客需求,又必须发货,常常出现“卖一单、亏一单”的现象,只有拿村集体经济收入来补贴。
“对于偏远山村的农村居民而言,要想把农产品卖出去,电商无疑是一个很好的渠道。但因快递服务未进村,很难借助电商来发展农业生产。”袁华感慨。
农产品出村难,消费品进村同样难。
2018年8月,秀山县隘口镇岑龙村村民杨义明回乡创业,和朋友合伙在镇上开了一家快递代收点。两人从县城快递网点把村民网购的商品拿回镇上,而后由村民到快递服务点自取。每代收一个快递件,快递公司给快递服务点0.7元派送费。
两人雄心勃勃,对未来充满希望,但很快,他们便体会了现实的残酷。
快递服务点正式运行后,每天最多只能代收200个快递件,一个月下来,毛收入仅有4000元出头。除去车辆往返县城的油费和快递服务点的门面租金、水电等费用,快递服务点勉强盈亏平衡。
不到一年时间,两人就坚持不下去了。2019年4月,杨义明转行开起了网店,销售食品和农特产品,寄件取件仍然只能到25公里以外的隘口镇。
多名快递业内人士透露,目前重庆农村地区快递物流服务已基本实现乡镇一级全覆盖,但在村一级,除了邮政快递服务,仅京东物流等极少数快递企业,把快递服务送到了个别行政村,其他民营快递企业基本上未涉足。
在重庆,这种现象并非个案。重庆农产品出村“最初一公里”和消费品进村“最后一公里”还未打通,绝大多数农村居民仍然享受不到网购后坐等包裹送上门的便利。
▲工作人员对已包装好的巫山脆李扫码准备外运。通讯员 王忠虎 摄/视觉重庆
本土人才培养难
专业人士请不来
重庆农村电商发展的另一个短板在于人才缺乏,对于这一点,从北京来秀山为农村电商发展助力的车玉昕有切身体会。
车玉昕曾任国企高管,早在上世纪90年代便在北京中关村涉足电子商务,是国内最早从事电商的一批人。2013年春天,秀山组建了秀山云智科贸有限公司(下称云智科贸),聘请车玉昕做政府顾问及云智科贸技术总监,他回忆:“当时秀山县一家网店都没有,电商产业还是一片空白。”
车玉昕着手实施“新农人培养计划”。他先在云智科贸办了一所云智学校,鼓励农民免费学习互联网和电子商务知识。他与从北京一起来的另外4名同事当起了老师,自己备课自己授课。培训班跟“流水席”一样,教师、教室不动,学员随到随学。
七八个月下来,云智学校为云智科贸成功培养出40多名骨干,这些人成为培养电商“新农人”的主力“讲师”。如今,云智学校已为秀山培养了约3.7万名“新农人”,大部分在当地实现了就业,他们成了秀山电商快速发展的一股重要力量。
最新数据显示,截至目前,秀山全县已有电商企业300多家、网店7000多家;“十三五”时期,该县电商交易额达到574亿元,通过电商共计卖出50多亿元农特产品,成为“全国电子商务进农村综合示范县”。
“尽管如此,秀山仍然存在电商人才紧缺的困局。”车玉昕坦言,在电商人才集中就业的秀山电商产业园,目前电商人才只有3000名左右,缺口非常大。预计未来5年内,秀山电商产业园至少还需约3000名各类电商人才,才能为当地电商产业保持快速发展势头提供足够的人才支撑。这其中,尤其以运营、平面设计、视频剪辑、创意等方面的电商人才,更为紧缺。
位于大足区的重庆市柠香果业有限公司,也面临着人才问题。
柠香果业除了在大足中敖镇种植、销售晚熟柑橘外,还通过电商、微信公众号和益农信息社等平台,在线上帮助农户卖农特产品。今年,公司月销售额已达到近200万元,生意越来越好,但公司联合创始人吴吕却发起了愁。
“我们打算增加全国各地优势农产品的网上销售,进一步扩大经营规模,急需运营、美工、客服等方面的人才。我们四处招人,但没人愿意来,这一计划迟迟不能实施。” 吴吕无奈地说,目前公司每个人都身兼多职,要扩大经营规模,至少还需要招聘5名以上电商专业人士。
潼南电商产业园运营负责人贺佳也深感招聘电商人才难——该园区内,有公司半年仅招到一人,很多有意向的人才都不愿到农村。
▲荣昌区安富街道通安村,村民学习如何用手机在电商平台上销售农产品。记者 熊明 摄/视觉重庆
山区物流成本高
人才不愿到农村
究竟是什么原因致使快递难进村和电商人才紧缺?
“重庆集大城市、大农村、大山区、大库区于一体,很多农村地区山高坡陡,交通不便。再加上农村居民居住密集度低,经常出现快递业务量不足的情况,导致不管是消费品进村还是农产品出村,都存在快递物流成本高的问题。尤其在一些偏远山村,更是如此。”一位不愿透露姓名的快递企业人士认为。
据业内人士测算,从村到大城市的物流成本,至少比从县城到大城市的物流成本高出1倍,有的甚至可达三四倍。一些售价低廉便宜的农产品,其本身价值可能还不如物流成本高。比如在秀山,从乡镇到重庆主城的快递,物流成本可高达10元每公斤,到了村一级,还会高出两三元。
“不是我们不想进村,而是太烧钱了。”国内一家头部快递公司员工王明(化名)对记者表示,对于各大快递公司而言,快递服务进村是一个“烫手的山芋”。即便农村的快递业务量正在飞速增长,但要送货到村民家中,也是“送一单赔一单”。
这种情况下,如今已进村的极少数快递公司,更多的也是基于履行社会责任、支持当地农户发展农业产业的考虑而作出的决定。如,京东物流将送货上门服务从巫山县骡坪镇延伸到下庄村,便是如此。
不过,据记者了解,由于物流成本高,盈亏难平衡,未来一段时间,京东物流很难把这种服务拓展到重庆大量的村庄。
而从人才方面来看,重庆发展农村电商缺人才,一个主要原因是很多电商人才觉得农村地区生活不便,不愿意下乡进村。
以柠香果业为例,该公司近期招聘电商人才时,其实有不少人通过电话等方式咨询,但当他们听说是在农村工作时,立刻就没有了兴趣。
“不难看出,只有对农村、对农业有情怀的人,才愿意到农村来。”吴吕说,但这样的人很少。
城里的人才不愿进农村,就只有依赖农村居民来弥补电商人才缺口。但农村居民普遍文化水平偏低,缺乏电商知识,却很难达到这一目的。
此外,高校对农村电商人才输出不够,也是导致农村电商人才紧缺的一个因素。“比如,重庆一所高校的电商及相关专业,最近3年毕业生从事对口工作的比例只有50%左右。”一名专家告诉记者,“孩子们在学校学的东西有限,和用人单位需要的能力不匹配,所以对口就业率就低。”
农村产业强起来
物流创新降成本
目前,重庆农特产品品牌“小、乱、杂”现象突出,影响力小、销售规模小。重庆工商大学教授沈红兵认为,要打破快递物流成本高的瓶颈,重庆需针对此种情况加大政策支持和财政投入,加快推进“一村一品”建设,打造大量有影响力的农产品品牌。今后,如果每个村都有一个拳头产品,就可以通过规模化效应降低快递成本,吸引快递公司进村开展快递业务。
京东物流相关人士则认为,要降低农村地区快递物流成本,快递公司也需要通过创新,积极探索一些新的业务模式。
据悉,京东物流正在奉节县部分乡村探索与农村交通安全劝导站合作的物流新模式——利用劝导站工作人员有很多空闲时间的特点,京东物流先把快递件送到劝导站,而后,再委托劝导站送快递进村,并给予劝导站工作人员一定的报酬。这样一来,京东物流就比自己单独在村里建快递点或安排专人送快递进村更节约成本。
菜鸟则在重庆探索农村快递共配。譬如,以前申通、圆通等快递公司在江津城区分别建有仓储分拣场地,位置分散。现在,江津区在菜鸟的支持下已在城区建立共配中心1个、镇村共配服务站约200个。通过快递分拣信息系统集成,以统一的服务标准和技术支持,共配中心实现了快递包裹处理场地、流水线的集中统一,由“多仓多线”变成“一仓一线”。同时,仓储分拣配送人员也实现共享。由此,区域物流成本降低了30%左右,快递平均提速约15%。
菜鸟相关负责人表示,未来,该公司将在此基础上进一步探索快递共配进村项目试点,助力消费品下乡和农产品进城双向流通。
针对人才紧缺的瓶颈,车玉昕建议,一方面要把更多有情怀的人才吸引到农村去,另一方面也要重视在农村培养当地的电商人才。政府可通过政策支持,激励电商平台、电商企业等在农村地区开设电商培训班,培养既懂电商知识又懂农业的“新农人”。同时还要引导、激励高校开设专门为农村电商发展培养人才的专业。
来自市商务委的最新消息称,下一步,重庆将构建产供销一体化农产品供应链体系,发展县乡村三级物流共同配送体系;鼓励区县建设区域特色电商平台或区县特产馆,引导电商企业加强物流配送、农产品分拣加工等基础设施建设;在每个乡村振兴重点区县形成1-2个农村电商主导产业,打造5个以上网络热销爆款产品。
同时,还将鼓励建设农村电子商务创业培训实训基地,鼓励引导返乡电商从业者、返乡高校毕业生、大学生村官、农村青年等运用电子商务就业创业。