A. 工厂里吃什么菜
星期一 清炒丝瓜、密汁鸡翅、木耳豆腐汤 星期二 蒸鸡蛋、四季豆炒鸡肫、鲫鱼汤 星期三 红烧豆腐、青椒洋葱炒猪肝、海带冬瓜汤 星期四 青椒薯仔丝、白灼虾、青菜肉元汤、 星期五 香菇青菜、糖醋排骨、紫菜蛋花汤 星期六 清炒豇豆、洋葱炒鸡蛋、萝卜排骨汤 星期日 糖醋辣椒、清蒸桂（鲈）鱼、西红柿鸡蛋汤
B. 广州的名菜有什么
广州的名菜主要有糯米鸡、老火靓汤、八宝冬瓜盅、烤乳猪、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、广州文昌鸡、脆皮烧鹅、糖醋咕噜肉、白云猪手、白灼虾。
糯米鸡
糯米鸡是一种非常好吃的粤菜，这道美食也是汉族特色点心的一种，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等作为材料，用荷叶包实放到蒸具蒸熟。掀开荷叶的一瞬间热气腾腾，清香扑鼻，内料饱满令人满足。
老火靓汤
老火靓汤又称广府汤，属于粤菜系，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。广府老火汤种类繁多，可以用各种汤料和烹调方法，烹制出各种不同口味、不同功效的汤来。具有地方特色的“靓汤”，阿胶红枣乌鸡汤、山药茯苓乳鸽汤、玉竹百合鹌鹑汤、黄精枸杞牛尾汤。
上汤焗龙虾
上汤焗龙虾是很多人都熟知的一道传统名菜，属于粤菜系，此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。特别适合滋补食用。龙虾是海中美味，同时还有大量的钙质和硒元素。上汤焗龙虾应取当日新鲜龙虾配以高汤熬制。
烤乳猪
烤乳猪是广州最着名的特色菜，并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。烤乳猪也是许多年来广东人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲戚们再聚餐食用。2009年明炉烤乳猪入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。
白切鸡
白切鸡又叫白斩鸡，是粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类。其特点为制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，驰名粤港澳。清平鸡也是白切鸡的一种。白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”。
红烧乳鸽
红烧乳鸽是广州传统名菜之一，属于粤菜菜系，主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。金红油亮的色泽、鲜嫩多汁的肉质、连骨头都十足入味，齿颊留香。
八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅是一道非常好吃的广州名菜，属于粤菜系。色泽洁白，冬瓜肉鲜嫩柔软，味清香，是夏季时令汤菜。将整个冬瓜洗净，沥干水分，随后切取一端，呈茶盅状，挖去瓤子，蒂部削平，口部周围切锯齿纹，口朝上摆放在碗中。什锦八宝冬瓜盅是以冬瓜作为容器炖汤，故得此名。
广州文昌鸡
广东文昌鸡是一道广州名菜，这道菜在全国都很有名，以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮，肉质滑嫩，香味甚浓，肥而不腻。三样配料颜色不同，滋味各异，为广州八大名鸡之一。广州文昌鸡是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。
脆皮烧鹅
脆皮烧鹅是广东广州最知名的小吃之一，口感鲜香，属于粤菜系。主材料为黑棕鹅1只，有三种口味糖浆、五香盐、酸梅酱。以它的“色泽金红，皮脆肉嫩，味香可口”的特色，在省城各大街小巷的烧卤店随处可见。镛记酒家出品的“挂炉烧鹅”，成为2009年首届中国粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一。
白云猪手
白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。用猪手为主料，沸水煮至软烂，捞出晾凉后加调料凉拌，即可食用。其特点是酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌，骨肉易离，皮爽肉滑，是佐酒佳肴。制作此菜着重色、香、味、型，加上“五柳料”或红椒丝点缀，则色泽亮丽，口味更佳。
糖醋咕噜肉
糖醋咕噜肉，又名古老肉是广东地区特色传统名菜之一，色泽金黄，肉块外裹着一层糖醋芡，香脆微辣，略带酸甜，开胃可口，四季适宜。广东厨师用精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中外宾客的欢迎。糖醋排骨的历史较老，现经改制后，便改称为"古老肉"。
白灼虾
白灼虾是主要是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，“白灼”是粤菜的一种烹调技法，就是用滚水或汤将食物烫熟。广州人喜欢用白灼之法来做海鲜，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。
C. 厂饭堂一般会炒什么菜
周一：
早餐：葱油饼、黄豆炒咸菜、混沌、紫米粥
午餐：红烧鸡腿、麻婆豆腐、香芹薯仔丝
晚餐：宫保鸡丁、肉末粉条、三丝圆白菜
周二：
早餐：椒盐烧饼、煮鸡蛋、咸菜、八宝粥、玉米渣粥
午餐：坛子肉、黄瓜炒鸡蛋、黄豆芽粉条
晚餐：鱼香肉丝、炒合菜、蒸南瓜
周三：
早餐：包子、咸菜、红豆大米粥、紫菜鸡蛋汤
午餐：萝卜牛肉丸、西红柿炒鸡蛋、菠菜粉条、主食花样
晚餐：鸡蔬宝、洋葱炒肉、醋溜白菜
周四：
早餐：油条、煮鸡蛋、咸菜、紫米粥、大米粥
午餐：薯仔蒸鸡块、老北京烧茄子、白菜豆腐
晚餐：炸鸡柳、麻辣蟹排、炝炒圆白菜
周五：
早餐：肉笼、咸菜、小米粥、疙瘩汤
午餐：红烧鳕鱼片、东北乱炖、炝炒圆白菜、主食花样
晚餐：青椒肉片、麻婆豆腐、蒜蓉茄丁
D. 广州生产什么蔬菜
广州东升农场生产的蔬菜一共有三大类：有机、绿色和无公害。
在从化的农场主要是种植有机蔬菜的。
东升农场在全国地区总共有10个农场，广东省就已经有3个农场了，我去过广州南沙大岗镇庙贝村的那个农场旅游过，有动物小镇喂小动物、田里摘菜、泥鳅池抓泥鳅、亲子厨房做饭等活动可以玩，大家可以去参观一下，带上小孩去体验生活，挺不错！！！
E. 广东菜谱有哪些
有：烧鹅、广州文昌鸡、红烧乳鸽、蚝皇凤爪、百花鱼肚等。
1、烧鹅
烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。鹅以乌鬃鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
烧鹅色泽金红，味美可口。广东地区着名的烧鹅如广州市黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”，以及江门市新会区古井镇的“古井烧鹅”。
