⑴ 请问“鸡蛋灌饼”这种小吃的发源地是哪里具体做法是什么
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。具体做法如下：
主料：鸡蛋2个、面粉200g、温水适量、葱半根
辅料：盐适量
1、温水和面。
⑵ 鸡蛋灌饼是哪个地方的特色小吃
鸡蛋灌饼是起源于河南信阳的传统名点。具体做法如下:
材料:鸡蛋2个，面粉200克，温水适量，洋葱半个。
辅料:盐。
1.温水和面条。
2.形成光滑的面团，静置10分钟。
3.撒上鸡蛋，加入葱花、盐、鸡精拌匀。
4.把面团切成四等份。
5.卷成长条，沾一半油，撒盐。
6.把它对折。
7.卷起来。
8.闭嘴。
9.安扁。
10.卷成饼。
1.电饼铛放油，热油入饼，用筷子将面饼弹出。
12.倒入蛋液。
13.烧正面和背面。
14.成品。
⑶ 鸡蛋灌饼是哪个地方的特色
鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。
鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南地区的特色小吃之一。
鸡蛋灌饼中的鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。