‘壹’ 国内超市卖的进口牛肉为什么这么难吃
牛肉口感跟当地的饲养环境、小牛品种和饲养饲料有关。楼主说的应该是觉得进口来时间放长了，影响的口感。这个因素肯定也会影响牛肉口感的。有时候舍近求远并不好。
‘贰’ 内地饲养的牛羊肉为什么不好吃
外地饲养的牛羊肉为什么不好吃？有可能是吃草吃的少，现在牛羊肉也都是喂饲料
‘叁’ 广东牛腩面好难吃，太清淡了
每个人口味不同，如果觉得太清淡可以自行加点肉类或者调味料。而且每道美食都有起特点，很多面食就是以清淡为特色的。当然也不排除煮面的方法不对。
广东牛腩面的做法如下：
1. 把牛肉洗干净，切块放一边待用。
2. 起油锅，油热了以后，放下准备好的花椒、生抽、砂糖（根据自己口味可加其他配料），干炒至无血水
3. 将炒至半熟的牛腩放入高压锅，并加入500毫升水，盖上锅盖，焖8分钟。
4. 在等待牛腩焖好时，不要只顾着看世界杯忘记下面哦。重新盛清水，下面煮熟捞出。
5. 牛腩焖好后，在盛出的拉面上放上牛腩并浇上牛腩汤，大功告成！
6. 根据自己的口味，可放上几棵青菜，既美味 又好看。
如果觉得太清淡，可以试试四川牛腩面。做法如下：
【调料】
酱油30克，酱油膏30克，鸡粉10克，白胡椒粉5克，盐5克，米酒30克，糖45克
【做法】
1.用麻油将材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。
2.接着依序加入材料4拌炒香味出来。
3.汤锅中加水至八分满，放入胡、白萝卜块以及卤包，转小火炖煮约1小时到入味。
4.最后加入调味料调匀即可。
‘肆’ 国内的牛肉为什么做成牛排 难吃
牛的品种不一样，饲养方式不同，饲料不同，环境不同，导致牛肉的品质参差不齐！
‘伍’ 南方的牛肉为什么难吃
南方和北方的牛除了品种差异之外，和牛生长环境，养殖特殊性是取胜的关键。所以味道也不一样。