㈠ 开面馆要办些什么手续
开面馆需办理个体工商户营业执照、食品经营许可证、健康证及预先核准通知书。营业执照是工商行政管理机关发给的从事生产经营活动的凭证，适用于16周岁以上有劳动能力的自然人或家庭经营。个体工商户享有合法财产权，作为社会主义市场经济的重要组成部分，在激活经济、稳定就业、促进创新、方便群众生活方面发挥着独特作用。个体工商户需依法核准登记并取得经营资格，经营范围受法律允许限制，享有自主经营权利。个体工商户的字号具有名称权，任何侵犯行为均属违法。法律依据为《中华人民共和国民法典》第五十四条至第五十六条。