A. 西点烘焙培训哪里好
西点烘焙较好的的培训学校有妞妞国际西点学校、美斯烘焙西点培训学校、煜明西点蛋糕培训学校、爱厨艺西餐西点烹饪厨艺、广州优美西点学校、广州市欧米奇西点职业技能培训学校等。
1、妞妞国际西点学校：妞妞国际西点学校是一家专业的西点培训学校，具有多年的教学经验和丰富的教学资源。
2、美斯烘焙西点培训学校：美斯烘焙西点培训学校是一家全国知名的烘焙培训机构，拥有一支专业的师资团队和完善的教学设施。
3、煜明西点蛋糕培训学校：煜明西点蛋糕培训学校是一家专注于西点培训、蛋糕培训、面包培训等多项烘焙技能培训的学校。
西点与烘焙的区别：
1、原材料不同
西点就是指西式点心，包含所有的蛋糕，饼干以及搭配的酒水饮料，而烘焙其实指的食材的一种加工制作的方式，在西点制作中，也会出现烘焙这道程序，通常西点更多的会使用鸡蛋、面粉和糖搭配制作食物，而烘焙则更多的是使用面粉酵母以及一些食品添加剂制作而成。
2、温度不同
西点大多是常温食物，而烘焙烤制就属于热加工食物。西点有很多不同搭配，譬如搭配下午茶的茶点，在酒会中的甜点等；烘焙则就是通过加热烘烤而成，有自己特有的口味，譬如我们的传统食物月饼。
3、制作方式不同
在制作过程中，西点更复杂，会有搅拌、发泡等步骤，而烘焙则讲究火候和工艺，是食物充分干燥脱后形成的点心。
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