Ⅰ 广州哪里的白斩鸡比较好吃
在广东有一句老话,叫做“无鸡不成宴”可见在老广人心目中,鸡所占有的地位是多么重要。
4.同记鸡粥粉面店
还有这家三十年的老店,在巷子里,店面虽其貌不扬。
但来这里必点白切鸡,蘸上酱油初尝一块,金黄的鸡皮爽而不肥腻,鸡的肉质鲜嫩,配葱油更能吃出鸡的鲜味,而黄芥末酱的搭配让人惊喜,先是微酸后回甘,既能带出鸡味又醒胃。