‘壹’ 哪里的腊肠最好吃
浙江金华的火腿和腊肠都是最好吃的。因为那里的地理气候特别适合嗮腊味,2001年金华火腿被国家质检总局批准为(地理标志保护产品)
‘贰’ 萧山有杭州万隆香肠专卖店吗
杭州市萧山区友行如万隆香肠专卖店。如果你需要可以到那里去买。
‘叁’ 什么牌子的香肠最好吃
作为一个香肠爱好者,尝试过全国许多口味的香肠。广式偏甜、川味咸辣、北方多为熏煮淀粉肠。不知楼主偏爱哪种口味~就我个人而言最爱吃的是金华地区产的香肠,肥瘦适中,咸中带甜,油而不腻,配酒下饭回味无穷!在我心中稳居香肠NO1!牌子的话推荐金字香肠,我一般都在旗舰店买很方便,大牌子信得过,口味很正宗。望采纳哦~
‘肆’ 哪里的香肠最有名
我比较喜欢吃香肠,这么多年感觉还是江苏盐城市一个叫滨海县的地方香肠最好吃吧。
‘伍’ 我国很多地方都会做香肠,哪个地方的香肠最好吃有你家乡的吗
一到冬天,家乡的人们就会陆陆续续的开始做香肠,将香肠做好后挂在太阳下面晒,等过年的时候,这些香肠就可以吃了。小编家每年都会做一些,不知道大家家里会不会做?当然,就算不会做也没关系,毕竟现在我国各地的人们都会做,想吃的时候,买一些就可以了。那我们应该买什么样的比较好呢?当然是买下面这6种我国最好吃的了,南北两方各一半,你家乡在不?
‘陆’ 去杭州一定不能错过的美食,你个人觉得有哪些
一、西施舌
西施舌是福建长乐漳港的海产品。名“沙哈”,是福建知名的海珍。其壳薄而长细,储带椭圆型,颜色暗褐而纹样图案秀美;其肉粉色白,清鲜脆爽味如蚌,自来水管常外伸壳外,形如舌状,故称。此菜颜色艳丽而雅洁,西施舌肉质地脆爽甜爽,醇香气美,营养丰富,吃完余韵甚高。
二、东坡肉
薄皮嫩肉,颜色洪亮,醇美汁浓,软烂而形不碎,香糯而不腻口,是1956年浙江省评定的36种杭州特色美食之一。
三、叫化童鸡
“叫化童鸡”也称“杭州煨鸡”,是1956年浙江省评定的36种杭州特色美食之一。
十、西湖醋鱼
“西湖醋鱼”又叫“叔嫂传珍”。是到杭州不能擦肩而过的一道着名美味
‘柒’ 哪里的香肠、腊肉最好吃
一个人一种口味,浙江金华火腿,广东香肠都非常好吃
‘捌’ 哪里的香肠最好吃呢
香肠,在全世界的很多地方,它都是不起眼却又十分重要的存在。
从地中海到波罗的海,从美索不达米亚平原到黄河长江,全世界人民仿佛天生就会把碎肉塞进肠子里。
这种做法最初只是为了更长时间保存来之不易的肉类,但随着物质的充裕,香肠已经成为美食与时间的完美封印。
中国腊肠、意大利萨拉米、德国香肠……香肠的存在不仅丰富了人类的肉食世界,不同口味和制作方法的背后,也蕴藏了当地的文化印记。
▍香肠是什么时候出现的?
“人类花了上万年爬到食物链的顶端,不是为了吃素的。”
作为肉食主义者,这句话常常被我挂在嘴边。
▲在南方不少地方,没有香肠腊肉这年就算白过了。图/微博
以前过年,有能力的人家总是要杀头猪的,可一整头猪又吃不掉,做成腊肉、香肠就是最好的选择了。
而挂在灶台或者阳台上的香肠,是一种仪式感、幸福感,也是人间烟火的味道。
▍生肠,土生土长的本土味
今天,我们日常食用的香肠可以分成两大类:生肠,将生肉灌入肠衣内风干制成,需要二次加工才能食用;熟肠,将肉糜、淀粉以及其他原料灌入肠衣后煮熟,可以直接食用,也可以继续加工。
中国人最熟悉的广式香肠、四川香肠、湘西腊肠……都属于生肠。
虽然它们的口味不尽相同,但在原料上都讲究肥瘦相宜,瘦肉要绞碎,而肥肉切到肉丁即可,香肠做好后,红色的肠体上分布着点点的白色脂肪。
‘玖’ 有什么好吃的腊味
煲仔饭,很喜欢吃。一直想尝试做,各种原因搁置到现在才动手。煲仔饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。所以广东的父老乡亲们都喜欢吃煲仔饭,喜欢它那种由煲仔带出的特有饭香。
材料/工具
材料:广式腊肠、大米、鸡蛋、小油菜
调味汁:蚝油、凉开水、六月鲜生抽(或者其它鲜味生抽)、白糖、香麻油
方法
1/8
取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。
小吃炸串的做法大全需要哪些小吃炸串的做法大全_全无保留,花2分钟看完,核心配方广告
2/8
把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。
3/8
将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
做炸串16年的老师傅-把油炸小吃炸串做法大全的技术配方教给你!广告
4/8
把腊肠切片,再切点姜丝。
5/8
锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。
6/8
把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
7/8
调味汁:1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙六月鲜生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。
8/8
焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。
‘拾’ 代表杭州本地口味的餐厅有哪几种各有什么特色菜肴
“杭帮菜”虽然不是中国四大菜系,但也涌现出了西湖醋鱼、龙井虾仁、片儿川等名菜名点,是杭州旅行中不可错过的美食体验。在杭州,能够代表不同时代杭州菜本地口味的餐厅,主要分为三类,一类是以楼外楼、山外山、杭州酒家为代表的经典传统杭帮菜馆,特色菜肴以传统的西湖醋鱼、龙井虾仁、炸响铃等为主;第二类是以外婆家为代表的创新杭州菜,以红烧肉、松鼠桂鱼等融合创新菜为特色;第三类是以弄堂里等新晋网红餐厅为代表,走的是低价弄堂特色,以大灶菜、家常菜为特色。
以上三类餐厅,大体能够涵盖了去杭州旅行,所需要感受到的杭帮菜的口味特色,当然,除了这三种之外,还有另外一个大类,就是梅家坞、龙井等地的农家乐,这里的菜肴,更接近杭州人本地的家常菜做法,以鱼头汤、本鸡煲等家常菜为主要特色,也是值得去感受一下的。