⑴ 杭州哪里有正宗桂花年糕卖
知味观就有啊 味道很不错的 还有采芝斋也有
⑵ 上虞梁湖水磨年糕来历。
水磨年糕是上虞县的传统特产，产于上虞县梁湖。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间，梁湖人在绍兴开店卖年糕，那时的年糕是燥粉加水手捏而成，易开裂，味道也不好，因而生意不很兴旺。梁湖有个农民叫陈培基，他见豆腐店里的豆腐又白又细又嫩，模仿豆腐制作方法，把米用水浸透，然后水磨，做成水磨年糕。他在绍兴解放路挂出“梁湖陈协卿上白水磨年糕店”的牌子，顾客盈门，水磨年糕从此出名。梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。自水磨年糕流传于世后，仿制者甚多。梁湖年糕所以质量特优，其主要原因是梁湖年糕有独特的制作方法：一是采用水质清亮的皂李湖、洪山湖水，渗水恰当，每公斤米，只能制作1.3—1.4公斤年糕；二是选用优质的白粳米，群众称 “泥鳅粳米”作原料；三是采用绍兴罗山石磨或小钢磨加榨等工具磨粉，确保糕粉的细度；四是掌握制作季节，一般在立冬至立春期间，气温适宜，原料充足时投料加工销售。
⑶ 网红虎皮年糕片的做法
摘要 你好，很高兴回答你的问题，网红虎皮年糕的做法如下
⑷ 你们知道什么比较好吃的网红糕点吗
有很多我喜欢吃的一些绿豆糕。
糕点
糕点(Cakes and Pastries[1])是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
从工艺上分
有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类；
在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点；
名称总汇
以下包括各式糕点、小吃、带“糕”字的菜肴也有收录另：小括号内的名称表示“别称”，中括号内的名称表示“种类”。
蛋糕
鲜奶蛋糕
慕斯蛋糕
奶酪蛋糕
巧克力蛋糕
冰淇淋蛋糕
蛋糕原料
选取的原料：奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果
小吃
中式糕点
鱼糕：（百花糕）[薯仔蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕（荆州花糕）]
绿豆糕：[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]
豆沙糕：[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]
赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕：[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]
海棠糕：[上海海棠糕]
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕：[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、绍兴香糕（进京香糕）]
蒸糕：[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]
萝卜糕：[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]
冻糕：[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]
油糕：（年糕、枣糕）[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕（软米油糕、糯米油糕、油浴饼
⑸ 哪里有好吃的排骨年糕
哪里有好吃的排骨年糕？
魔都最好吃的排骨年糕合集！
说起排骨年糕
上海小囡们肯定都很熟悉的童年回忆
上海宁的心头好没有之一
色泽金黄酥脆浓香的排骨
配上雪白软糯的年糕
再淋上咸咸甜甜的酱汁
搭配着吃上一口
嗲到没朋友！
那还等什么
快点带上小伙伴们粑粑麻麻爷叔阿姨们
向魔都最好吃的排骨年糕走起吧！
黄浦区
鲜得来排骨年糕
（云南南路店）
人均：22
地址：云南南路46号
老字号中的老字号，没有人不知道鲜得来，重新装修过焕然一新，味道依然是小时候的味道。
依旧是一看口水就要流下来的招牌，两片年糕一块大排，大米粉做的年糕超弹牙超糯，大排很厚很嫩，谁吃谁知道~
看起来很朴素的小吃单档，但是味道是真的特别特别鲜美，一个百叶包和油面筋塞肉，吃一口喝一口汤，眉毛都要鲜的掉下来了！
春卷都是现炸的，不会很焦，却很脆很香，端上来的时候还是热热的，10块钱三根，哪里找这么高的性价比鸭！
黄浦区
阿姨排骨年糕和点点
人均：15
地址：顺昌路454-1号
这家没有招牌的小店要不是有人排队，绝对是走过路过就错过的。阿姨自家的厨房，早上10点开到下午1点，卖完就没了，要解锁这家小店的囡囡们记得赶早鸭！
超大一份的排骨年糕，阿姨已经做了20多年了，炸的火候刚刚好，金黄诱人不会过焦，浓浓米香的年糕有三大块，蘸上阿姨特调的甜面酱真的是神仙美味！
春卷也是必尝的，里面包着的是烂糊白菜，咔擦咬上一口里面的馅料温烫地涌出，天惹太幸糊了简直！
人情味浓浓的阿姨和婆婆都十分亲切，闲下来就跟客人聊聊天，还有他们家高龄吉祥物点点，眯着眼舒服地睡觉，不能再惬意了呀~
徐汇区
老上海排骨年糕
人均：15
地址：襄阳南路311号
这家是个摊头，老阿姨和阿叔开的，用料非常干净，当天做当天卖，还有半成品可以带回家自己炸哦~
排骨都事先裹过面包粉，现场马上可以炸。年糕过了油，外皮很香却依旧十分软糯。吃的时候先淋上甜面酱，色泽十分诱人，排骨、年糕和酱料的搭配灵得不得了！
当然，还可以点一碗5块钱的芹菜贡丸汤、银耳枸杞子或者酸辣汤，搭配着排骨年糕一起吃，幸福的童年味道~
静安区
富春小笼
（愚园路店）
人均：35
地址：愚园路650号
富春小笼算是老字号里的网红店了，永远是坐的满满当当的，人气爆棚。地铁11号线或者2号线江苏路站出来步行7-8分钟的距离。
他们家的排骨年糕偏向清淡口味，很实惠很大一块大排，分量非常足，他们家酱料会偏甜一点噢~
招牌小笼必点，皮特别薄，肉很新鲜，汤汁多到不行，记得用调羹乘着吃才不会浪费一滴满满的汁水~
枣泥拉糕有点崇明糕的口感，软糯香甜，加了红枣的香味以后更添风味，关键是不会很甜，可以吃好几个~
虹口区
阿姐排骨年糕
人均：22
地址：乍浦路341号葡儿飞美食广场1楼
开了很多年的小店，从最早的路边摊，到后来苍蝇小馆，现在搬到了美食城，依然是那个阿姐，依然是那个味道。
12元一份的排骨年糕，排骨炸的火候刚刚好，而且不会很油腻。特制的酱汁咸甜适中，年糕软糯金黄，每次都要阿姐多给点酱汁蘸着吃~
说是阿姐排骨年糕，其实更像一家炸物小店，鹌鹑蛋肯定是第一没有第二，炸的Q弹入味；炸鸡皮、鸡心、猪排也是必点，简直就是撸串圣地。
炸鸡腿也是没谁了，彭浦第一炸都做不到的全部爆汁，外皮香脆不干，鸡腿肉鲜嫩汁水横流，关键是只要10块钱啊！
普陀区
大牌小档
（近铁城市广场店）
人均：28
地址：真北路858号近铁城市广场北区B2层
主打上海特色风味小吃，环境韵味挺好，在里面吃早饭有股古色古香的感觉。
排骨年糕很赞，排骨厚实脆嫩，年糕里糯皮脆，再配个豆浆就是一个套餐，最主要是量足味道好！
下班后来这里吃上一碗开洋葱油拌面，很入味！葱油超多！开洋也是超大颗的！
上海人早饭的四大金刚自然不用说了，油条大饼豆浆粢饭团，咸豆浆也是很多人喜欢的，老上海做法很是香浓！店里早饭品种挺多，还可以随心所欲的搭配，量大还便宜！
浦东新区
上南三村阿姨排骨年糕
人均：15
地址：成山路167号
喜大普奔~原来人气爆棚的上南三村排骨年糕又重新开业啦！！在成山路灵岩路口包子店里借了一小半地方，还是熟悉的阿姨，还是熟悉的味道~！
阿姨炸的大排就像在自己家里做的一样，超级厚实的一大块肉，新鲜干净。外加4片很香很糯的年糕，15块钱可以吃的很饱很饱，关键是味道真的好！极！了！
⑹ 去慈城买哪家年糕比较好
宁波慈城小吃：宁波汤团、水磨粉、三北藕丝糖、三北豆酥糖、溪口千层饼、豆沙八宝饭、宁波猪油汤团、龙凤金团、鲜肉小笼包子、水晶油包、三鲜宴面、食饼筒、台州姜汤面、姜汁核桃蛋、临海麦虾、台州手打面、黄岩苔菜饼、水浸糕豆面碎、麦饼筒、羊脚蹄、杨梅烧 到宁海去修身养性 宁波旅游全攻略 上海到宁波自驾车线路 宁波旅游的三种选择 浙东足迹之宁波纪行 宁波旅游景区票价 杭州湾跨海大桥为什么伟大 前童古镇平静的真实 玩转宁海 夏日去泡温泉 东钱湖边闻着茶香尝湖鲜 宁波周边旅游景点门票价格一览 如纱如缕自驾宁海森林温泉 浙东大峡谷2天游线路，与吃住指南 象山:桂林山水景观一绝 宁波烧烤攻略 自驾浙江看美景 走进宁波赏美景 宁波常用电话 前童：凝固历史的时间画廊(前童旅游攻略) 浙江前童，来自远古的宁静
⑺ 去哪里学做网红虎皮年糕片
摘要 您好，亲～网红虎皮年糕片是浙江宁波绍兴的特产，您要去店里学习吗？
⑻ 网红脆皮年糕卖不出去
有几个比较关键的地方，
第一是选址，摆摊要选人流量比较大的地方，比如一些学校的周边。
第二就是口味，要想吸引回头客，那就肯定要把口味做的比较好，符合大众的口感。
第三就是宣传，一传十，十传百
⑼ 网红炸年糕奥利奥口味刷什么底酱
底酱是辣椒酱。
做法有韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗切成小方块将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
其实外面炸年糕的酱料非常多，比如番茄酱、沙拉酱、甜面酱、海鲜酱等等，主要根据自己的口味来选择酱料的类型。
⑽ 脏脏年糕麦旋风登上热搜，这个新品小食都有哪些亮眼之处
现在食物的种类越来越多，为了满足大家对于食物的需求，也会有各种各样的食物出现。有的食物除了在颜值方面非常的好看，吃起来也会非常的不错，而对于这样的食物基本都能够得到大家的欢迎。因为对于大多数人来讲，自然是希望自己能够吃到比较好吃的食物，而对于近两年来会有非常多新品的出现了，这些新品的出现特别符合大众的需求，那么它就会成为一个网红食物，在网络上得到大家的追捧，在现实生活当中也会有非常多的人去买这样的食物来吃。
1.把我们意想不到的食物相结合。
当然人家的新品能够推出，肯定也是符合大众的需求，但有一些食物真的所卖的价格与它的味道完全的不相符，所以在进行购买之前还是要问清楚。