1. 新疆的烤包子是一种什么样的小吃有什么特色
烤包子，新疆的早饭特有的美味可口，胖瘦两色的新疆大尾羊肉和皮牙子混和在一起，用油亮发亮的擀面皮包囊，在老师傅们的手上左右翻飞，三两下就折出四四方方的包子，助手快速的把包子贴在馕坑里开始烘烤。
包馅中添加1勺孜然粉，小勺茴香粒，小勺黑胡椒粉，如果有黑胡椒汁还可以添加1勺，加入小勺糖和适当的盐翻拌腌渍1个钟头。将面糊揪成包子皮，擀成2个耳光大的正方形擀面皮，正中间厚一点，四边薄一些。将腌渍好的羊肉包馅包进擀面皮中，这类烤包子的包囊技巧尤其简易，比做饺子还简易，不容易做点心的也可以迅速入门。各自把擀面皮的两侧、上和下折叠式下去，包囊紧不必漏馅就可以。
将包子放进蛋糕模具，一个鸡蛋打撒，用软毛刷在包子表层很厚的刷一层，撒上一些黑芝麻粉预留。解决好的包子放进家用烤箱，先用左右火180度的环境温度慢烤20min让包子烂熟。最终再用210度的环境温度烤5分钟让包子着色松脆。那样一份令人垂涎三尺的烤包子就搞好了。
2. 烤馕和烤包子是新疆有名的美食，为什么外地很难见得到
因为制作这种美食，需要特殊的制作方式和环境，而外地不能轻易制造这样的工具。所以就很难见到。
3. 新疆美食小吃
1、馕
说到新疆的特色小吃，馕应该是最具代表性的。烤馕对于新疆人民来说是不可替代的一种美食。新疆烤馕主要是用馕坑烤制而成的，呈圆形，而且有着多种多样的品种，不管是直接吃还是和其他美食一起搭配吃都是不错的选择。
2、烤羊肉串
新疆的烤羊肉串是最经典最正宗的，属于比较大众的一个特色小吃，通常会在街头夜市上看到，有些烧烤店也会专门经营烤羊肉串，如今新疆烤羊肉串已经发展到全国各个地方，几乎到处都能看到新疆羊肉串的标志。所以新疆烤羊肉串也成了新疆十分有特色的一种小吃，受到很多人的追捧。
3、手抓饭
抓饭最早是从其他民族流传过来的一种美食，维吾尔语叫“波罗”，是新疆维吾尔族地区非常流行的一种小吃，也是他们宴请宾客的一道重要美食，一般在逢年过节的时候都会做上一盘抓饭来招待客人。手抓饭如今不仅仅在新疆本地，在其他地方也迅速流行起来，受到全国各地人们的喜爱。
4、烤包子
烤包子是新疆维吾尔族人民最爱吃的一个美食小吃，几乎在每家饭馆里都能找到。烤包子和其他地方的包子不一样，是把包子放进馕坑里烤制然后拿出来食用，而且通常厨师还会提高嗓门叫喊，让人觉得别有一番风味。
5、拌面
拌面又被叫做拉条子，是一种面食，但是这种拌面不是用擀的方式，而是用手直接拉制而成的，再加上一些拌面菜，非常美味。许多人到新疆都会专门去吃一吃拉条子，满足自己的味蕾，一定要吃新疆本地的拉条子才最正宗。
6、米肠子
米肠子实际上是用羊下水制作的一道美食，也是新疆的一道名小吃。米肠子的做法比较讲究，要把羊肺子和羊大肠清新干净，然后把和好的面洗出的面筋加上一些调料，再灌进面肺里，最后煮两个小时就可以了。
7、石河子凉皮
石河子凉皮是新疆一道既实惠又美味的小吃，随时随地都能吃到，做出来也是非常的快，而且几乎都是常年供应的，不会受到一些时间的限制，这道新疆街头小吃逐渐受到越来越多人的喜爱，很多人会专程去吃一碗凉皮，感受新疆的别样情怀。
8、羊羔肉
羊羔肉一般都是选用的周岁以内的羊，所以做出来的羊肉肉质更是鲜嫩无比。羊羔肉的做法有几种，但是不管怎么做出来，在新疆，羊羔肉都是很值得去品尝的一道美食小吃，也是典型的新疆特色菜肴。
9、酸奶子
新疆酸奶子其实就是我们通常叫的酸奶，只是新疆的叫法就是“酸奶子”。新疆的美食小吃一定不能漏掉酸奶子，和其他酸奶不同，新疆酸奶主要是用新鲜的牛奶作为原料，所以口感上比较纯，有的人刚开始会接受不了，但是新疆酸奶是真的值得推荐！
10、罗布人烤鱼
罗布人烤鱼是一种比较特殊的美食小吃，带着很浓烈的罗布人地方色彩。罗布人是长期生活在荒原的，所以关于吃的也是带着很强的荒原特征，罗布人烤鱼都是很多人围着火堆烤出来的，非常有意思，去到新疆的话一定要感受一下，一定会不负此行。
4. 杭州值得去的特色餐厅有哪些
杭州值得去的特色餐厅有柒上捌下火锅店、巴特洛西班牙餐厅、古炉、外婆家、新白鹿、克洛啤酒餐吧、星月餐厅。
锡盟特色双边钙古兰星月的“独家定制”菜品，其他地方很难吃到。轻轻一涮，在汤锅中肉质翻卷，成了一个螺旋状的环，入口之后就听满嘴“咯嘣”声，骨肉相连融于舌尖。锡盟羊肉串等锅底开之前，可以点上几个地道的烤羊肉串先饱饱肚子，轻撒一层孜然辣椒和盐，肥瘦相间口感层次分明。
桂花蜜烤杏干可以直接食用的杏干，经过烤炙，在入口时多了一些温度和柔软。胡麻油烤包子产自内蒙的胡麻油，狠狠刷了厚厚一层，于是包子从面皮之上幽幽传来了一阵焦香味儿，外皮也如同面包一样的质感，硬而不干。
5. 新疆烤包子那么好吃，为啥没普及全国呢
烤包子也叫薄皮包子，维语叫“萨木萨”，是新疆各民族喜爱的食品之一，用居家标配来形容，一点也不为过，烤包子主要是在坑烤制，用新鲜的羊腿肉、精盐和胡椒粉等原料，再加上新疆本地产的一种孜然，带有特殊的香味，可以提香去膻，把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，出坑的烤包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，只有吃过的人才知道，那味道太香了。
地方、特色、美食相结合，才能构成一个地方特色美食，如果你到北方卖甜豆腐脑、肉粽能赔死你，如果你到南方卖肉夹馍、胡辣汤，同样也能赔个底朝天，因此，烤包子要想走出新疆，除了新疆同胞自己努力，还要广大的消费者能接受才行。
6. “烤包子”是不是只有在新疆才能吃到呢还有哪些地方有
不是，在南京，杭州，苏州等几个城市都有，而且口味都很不错，值得去尝尝。
7. 为了吃美食，去哪里旅游比较好
说起美食，那当然是要去各地的小吃街打卡了。对于一个吃货来说，到一个地方，首先要打听的就是去美食街的路线，这几年，重庆美食、成都美食、香港美食等等各种地区小吃占据了吃货们的嘴巴。
旅游的人其实有大部分都是为了各地的美食而来。
8. 那么有地域特色的新疆烤包子，为什么走不出新疆
极具地域特色的新疆烤包子，为何走不出新疆？原因其实很简单
普通人了解到的新疆，似乎并不多，从各个方面了解到的情况来看，只知道新疆人的长相十分有特色，语言跟我们也有所不同，至于饮食方面的差异更大。
新疆的水果，尤其是葡萄和哈密瓜全国闻名，新疆的烤羊肉串正宗经典，新疆的馕受人欢迎。
9. 北京那里有新疆的烤包子
有啊 香妃你应该知道吧 还有阿凡提主题餐厅
吐鲁番我倒是经常去 都吃那里的馕包肉和烤肉了 呵呵