㈠ 杭州西湖区周边有哪些好吃的东西可以推荐的呢
1、西湖醋鱼,别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。
3、西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜,属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料,味道鲜美,别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
4、西湖桂花藕粉采用优质鲜藕制作,呈半透明糊状,入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子,温润之外清香扑鼻,具有调中开胃,生津清热的功效,老少皆宜。
5、西湖牛肉羹(Minced beef thick soup),是江南地区特色传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。
㈡ 杭州有哪些好吃的
1、西湖醋鱼
西湖醋鱼(West Lake Fish in Vinegar Gravy),别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。
2、龙井虾仁
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后,虾仁白嫩、茶叶翠绿,色泽淡雅,味美清口。
3、西湖牛肉羹
西湖牛肉羹(Minced beef thick soup)是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系-杭帮菜。该菜品通常会提前上席作为润喉开胃的羹汤,深受普通老百姓喜爱。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。
4、虾爆鳝面
虾爆鳝面,是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系;该菜品在烹调时,应选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
5、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效,是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
㈢ 杭州城区内有哪些不错的美食街区
俗语云“上有天堂,下游苏杭”,杭州不仅仅是一个美丽的江南水乡,更是吃货的美食天堂,如西湖藕粉、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹、东坡肉、葱包桧等杭州特色美食,所以在杭州城区内的一些美食街就是非常的出名了,比如说像是杭州河坊街,杭州胜利河美食街,南宋御街这些美食街真的是非常的有特色,也是非常不错的美食街区。
㈣ 杭州市最有名气的小吃一条街在哪儿
到杭州游玩的朋友都想品尝一下杭州小吃,下面就详细介绍杭州比较有名的小吃一条街,让你了解杭州小吃街在哪里以及怎么走法。
杭州小吃一条街介绍,杭州小吃街在哪里
一、杭州胜利河小吃一条街
白天去的,人还是比较少的。
杭州胜利河小吃一条街本来是条曾经破败的老街,于2009年年底开创小吃街,这里有早就名声在外的老头儿油爆虾和外婆家运动会,还有丁记白切羊肉之类的特色小店。杭州胜利河小吃一条街的入口处设有停车场,这也是有车一族前来用餐的“有力保障”。
二、杭州河坊街小吃一条街
从河坊街的吴山广场西头走进去,快逛到东边尽头的时候就是大名鼎鼎的河坊街小吃一条街了,这里的小吃品种几乎不带重样,从温州的撒尿鱼丸到云南的油炸蝎子都能找到。不过,这里主要是做游客生意,小吃的价格有些偏高了。
三、杭州百井坊巷小吃一条街
杭州百井坊巷小吃一条街紧挨着武林银泰,可惜的是这条街的店面都比较小,是三五好友在逛街之余小聚一下的最佳选择。
四、杭州河东路小吃一条街
杭州河东路小吃一条街以夜宵出名,尤其是每到夏日的晚上,这条小吃街的生意最堪称火爆,最出名的当属街头的那家农夫烤鱼。另外,强烈推荐这里的凉拌海带,酸酸甜甜的做法,能刺激出你更大的胃口。
杭州小吃一条街介绍,杭州小吃街在哪里
五、杭州高银街小吃一条街
杭州高银街小吃一条街算得上是杭城美食街里的“老大哥”了。因为背靠河坊街,又离火车站特别近,到这里吃饭的游客总是络绎不绝。这里好吃的实在太多,别的不说,光看这条街上各色饭店的招牌,就足以让你迸发出随便找一家进去饕餮一番的念头了。
高银街最大的优点就是兼备了“阳春白雪”和“下里巴人”的两种风格,有亲民草根的特色小店,也有上得了台面的经典老店。
㈤ 杭州有什么好玩的。好吃的
很多..wan的西湖啊、杭州乐园、未来世界、西溪湿地、、、、想不起来了好吃的西湖醋鱼、藕粉、桂花糕、、、、想不起来了
㈥ 杭州市区有什么好吃的小吃哪里比较好玩呢
西湖边有一条街都是吃的杭州小吃1、葱包桧儿杭州风味小吃葱包桧有一个有趣的出典。公元1142年,民族英雄岳飞以"莫须有"的罪名被害于监安大理寺,杭州百姓十分痛恨奏桧夫妇。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的业主,捏了两个人形的面块比作奏桧夫妇,将他们揿到一块,用校友会棒一压,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃――葱包桧。烹调时,选用上白粉制成春卷皮(或叫薄饼)再裹上油条、葱段,在平底锅上反复压扁,直至烘烤到金黄色,再抹上竦酱或甜酱即成。 2 、油冬儿 面粉裹萝卜丝,一般都和炸臭豆腐一起卖的说。 3 、馄饨小笼 不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4、吴山酥油饼 吴山广场有的卖。 5、西湖藕粉 有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的. 6、猫耳朵 小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。 7、片儿川 咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。 8、幸福双 知味观在卖的。
㈦ 杭州有什么小吃特色
片儿川 生煎包 拌川 卤儿道道 葱包烩 咸豆花