A. 宁波哪里的骨头煲或者煲店好吃。
金华骨头煲，比较多，价格也比较实惠，宁穿路，江厦街，镇明路上都有；
还有最近新开了很多的蟹满香，都是螃蟹啊虾啊什么的海鲜煲，价格还可以哦，人均大概15到25左右呢，
蟹满香的话很多地方有的，江东区的话彩虹南路就有一家，还有就是人民医院对面就有一家旗舰店。
B. 想学做骨头汤面，然后开店，请问在哪里可以学到正宗的
开面馆骨头汤熬制秘方：
原料：
大骨1000克，白萝卜200克。
特点就是白萝卜可中和汤的油腻和肉酸味，更可以使汤变得鲜美无比，简单易学，营养健康。
辅料：花椒5粒20克，八角一颗，葱段10克，大蒜10克，姜片10克，也可加入枸杞10克，大枣10克，香油,10克，葱花10克
具体方法：
1，大骨洗净，冷水下锅，大火煮沸，用勺子把汤末捞出，改用中火，重复几次捞干净汤末；
2，这时可加少许温水（有说法加冷水肉会变老）。然后放入花椒5，八角，葱段，大蒜，姜片，也可加入枸杞，大枣。
3，煮沸后改用小火，煲40-70分钟后。白萝卜切丝投入汤中，加盐一勺，白糖,10克（可以代替味精调味）更加健康。再煮开，放入香油和葱花就可以了。
C. 大骨头火锅培训学技术去哪里
火锅学校可以去去找有名的学校去学习，有专门的火锅短期课程。学火锅技术一般是将全套的火锅技术包括配套的底料配方等全部学会。其中底料就包括红汤的麻辣锅底、清汤的三鲜锅底、养生菌汤锅底、番茄锅底、鸳鸯锅底等等
D. 牛大骨熬汤要注意什么在哪里学
牛骨汤可以说是很多的家庭自己在家里面制作的一种非常的适合补钙的一种汤，并且牛骨汤的制作方法也是非常的简单，但是很多的人说自己在家里面熬得牛骨汤的味道非常的不鲜美，而且牛骨汤的颜色也不是奶白的颜色，所以看起来也不是很有营养的感觉。熬牛骨汤时，很多人将“水”放错了,难怪熬出来汤不白,不会别乱做。
其实熬牛骨汤也是一种非常需要技术的东西，那就是要需要将牛大骨里面的营养的物质全部都熬煮出来，要是做的方法不对，那么最后的牛骨汤可以说是非常的浪费。牛骨的腥味可以说是非常的重的一种食材，所以很多的人并不是很愿意做牛骨汤。
做牛骨汤之前有一个非常重要的步骤，那就是要先将牛骨焯水，牛骨焯水的目的就是要将牛骨的腥味去除，还有就是将牛骨上面残留的肉里面的血水全部煮出来。所以在焯水牛骨的时候就要在冷水的时候就下锅，这样最后焯好水的牛骨相对来说会比较的干净。将焯好水的牛大骨放在冷水下面冲洗一下，但是要非常的注意的就是不要讲牛大骨里面的骨髓冲走，因为很多的营养都在骨髓里面。
在熬牛骨汤的时候要注意一点的就是要将水烧开再将牛大骨放下去，这样最后就能够直接的将牛大骨里面的骨髓尽快的熬好，然后长时间的炖煮还能够将牛骨营养的精华全部都溶解在汤里面，这样就能够在喝汤的时候吸收全部的营养。其实很多的人在熬牛骨汤的时候会发现就算是在最开始的时候已经将牛骨焯水，但是最后煮的时候还是会有很多的血沫，所以在熬牛骨汤的时候要不停的将这些血沫往外面撇，这样最后的牛骨汤才会更加的美味，而且腥味才会变得非常的小。
用开水熬出来的牛骨汤会更加的容易熟，并且味道相对来说会比较的好，还有就是最后熬出来的牛骨汤的颜色会是奶白的颜色，所以这样的汤看起来就非常的有营养，并且在快要将牛骨汤熬好的时候往锅里面加上几滴醋，这样能够更好的将牛骨里面的钙质还有磷溶解出来。
E. 九堡附近有没有火锅店
参考答案：
佳煲火锅城
地址：九堡直街24号
小尾羊
地址：九堡家苑一区2排12号
珍锅坊砂锅店
地址：江干区江干区九堡镇九堡家苑1区3排9号(近德胜东路)
望采纳~~
F. 哪个骨头煲好吃
很多人都喜欢喝骨头汤，自己也会在家里煲骨头汤，但是你知道怎么选择上等骨头吗？选择好的骨头才能煲出美味的骨头汤。可以用来煲汤的骨头有很多，鸡骨、鸭骨、鱼骨、猪骨等很多动物骨头都能用来煲汤。不同的骨头煲出来的汤不仅问道不一，其营养价值也有差别。比较常见的是用鱼骨和猪骨煲汤，应为猪骨的骨髓相对多点，煲骨头汤主要就是为了吃骨髓嘛。今天我们就主要来聊聊猪骨煲汤。 虽然同样是猪骨头，但是不同部位的骨头营养价值也会不同。选择好的骨头不仅给汤的味道加分，其营养价值也会大大提高。选猪骨头最好是选背上的那根猪脊骨，因为脊骨的骨质软而且含有大量骨髓，煲出的汤比其他部位会更有营养。其他部位的骨头一般要两头大、中间小的那种，这种骨头的骨髓液相对多一点。两边扁扁的那种骨头没有骨髓，煲出的骨头汤肯定没有骨髓多的骨头煲出的汤好喝，营养价值也会低很多。其次，选择骨头要选肉少的，毕竟是骨头汤而不是肉汤嘛，主要吃的是骨头的营养。 现在不少骨头煲店都说是选用的上等猪骨，但是真正去吃了就知道并不是这样，很多都是没有骨髓的骨头。我吃过的比较诚信的骨煲店只有王阿婆骨煲，她家确实是用猪筒骨来做骨头煲的，能吃到骨头里的骨髓。
G. 杭州九堡有哪几所小学与东城中学配套
摘要 九堡附近有 杭州师大东城教育集团东城实验学校, 杭州师范大学东城教育集团东城实验学校, 冯金小学, 杭州师范大学东城教育集团东城小学(艺苑校区), 乔司胜稼小学, 杭州师大东城教育集团东城中学, 杭州市江干区教育发展研究院附属澎博小学, 杭州师范大学东城教育集团东城小学(科苑校区), 杭州经济技术开发区金沙学校, 杭州师大东城教育集团东城第二小学, 杭州天成教育集团, 杭州培知学校, 杭州市江干区教育发展研究院附属澎博小学澎雅校区, 乔司镇大井小学, 浙江省杭州高级中学钱江校区, 杭州市余杭区乔司中学, 杭州市丁兰第二小学, 杭州市丁兰实验中学, 杭州师范大学附属丁兰实验学校雅园校区, 杭州市笕桥小学 等中小学校,继续往下看，了解具体信息。
H. 杭州下沙、九堡附近有没有小学辅导班
有的。在下沙物美楼上就有一家。新世界中小学。挺好的。之前我带孩子去过，主要是离家近，方便。团报有优惠，好像是买3送1的吧。正好拉着同事的孩子一起去最划算了。而且老师就是真的小学的老师。这样我比较放心。
I. 砂锅煲骨头汤要煲多久
一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够,不得中途加水,不能加酱油,烧开后需要大火约一个小时。特点:肉烂汤浓味醇厚。
二是清汤,也不能加酱油,大火烧开后转成小火,约1。5-2小时。特点:汤清味鲜。它们的区别关键点就在于火的大小!
排骨汤要炖多久完全根据个人的口味来定。在这里同时向大家介绍几个炖排骨汤的技巧~
1、根据个人的,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等,既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头,慢火熬它两个小时就可以喝了,这个汤不用加味精也一样鲜甜的;
5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了。排骨下锅后一般用中火炖1个小时左右即可,用砂锅炖比较好,还可以起到保温的作用;
6、用玉米跟排骨炖的话味道更好,可以加点桔皮和葱段会使味道更加鲜美!
J. 菜饭骨头汤哪里有学，上哪可以学做菜
菜饭的做法：
1.先烧饭，但比正常烧饭的水要少很多，米顶好是新米，保证烧好的饭每粒米不粘在一起，尽量烧得硬，但又不能夹生，饭烧好后摊凉。
2.将青菜洗好，切细（比炒菜时切得小），下油锅炒到半生。
3.少许咸肉，切小块（黄豆大），蒸熟；或者少许香肠，切小块（黄豆大），蒸熟；火腿肠也可。
4.锅内放油（油要放得多，猪油也可），待热后将摊凉的饭、青菜和咸肉一起放入不停翻炒，放入盐、味精，过一会儿就可出锅。
骨头汤
1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。
2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。
3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
4.一般猪肉骨头汤能连续用，家庭中可煮9-10小时，可取用2-3次，至扇子骨已酥化，骨头颜色呈灰暗色，汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色：汤清而漂油。