❶ 杭州哪里有大的海鲜市场
浙江农都水产批发市场 ，位于杭州市东北部的石桥路115号，东靠104国道，西接杭沪铁路、北沿德胜路 。近江水产批发市场 ，秋涛路475号。
选购方法
新海鲜
鱼、虾、蟹
1.蟹：挑选活蟹都应该先将其拎起掂一掂，舞爪有力的则好。挑海蟹时，凡壳背呈黑绿色、带有亮光的蟹，都是肉厚壮实的；壳背呈黄色的蟹，大多较瘦弱。此外，还应该挑选螯夹力大，脐部饱满，腹部雪白，纹路深而厚实的，如果碰到腹部发黄，纹路浅而薄，重量轻飘的蟹，则代表其不够结实。
质量好的鲜鱼：眼睛光亮透明，眼球突起，鳃盖紧闭，鳃片呈粉红色或红色，无黏液和污物，无异味，鱼鳞光亮、整洁，鱼体挺而直，鱼肚充实、不膨胀，肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复；肛门凹陷。
不新鲜的鱼：鱼眼混浊，眼球下陷，掉鳞，鳃色灰暗污秽，鱼体松软，肉骨分离，鱼刺外露，有异味，肌肉松软，弹性差或没有弹性；腹部膨胀，肛门突出等。
以上内容参考：网络-海鲜
❷ 全国最大的莲蓬交易市场
这个很难回答呀，我们微山湖这边每年都有大量的新鲜莲蓬批发至北京、上海、济南、天津、石家庄、保定等大城市，您如果是大量批发可以来我们这边看看。另外湖北莲蓬产量也很大，不过他们那边的都是太空莲，莲蓬大、个头大、价格也高，但我个人认为毕竟是在太空引发遗传基因突变而培育出来的品种，虽不能称之为转基因食品，但是太空食品和转基因食品都是人为地让它们出现在地球上的，打破了大自然自身的进化演变进程，人类在受益的同时肯定还要面临大自然带来的惩罚！这个惩罚是相当严峻的，人类可能由于贪图利益而自取灭亡！
人类别没事总显摆自己的科技，自己改造大自然的能力，要知道这么多年来你的每次改造越大，随之受到大自然的惩罚也越重，回顾一下历史，你就明白了！这绝对不是危言耸听！
❸ 莲的品种
‘金芙蓉1号’
金华市农业科学研究院、武义县柳城镇农技推广站等单位经杂交选育而成的鲜食子莲新品种。表现为结实率高、鲜食口感好，花朵玫红色、碗状、重瓣，具有较高的观赏性。亩产通心干莲85～90千克或鲜莲蓬5300只，亩种植效益6000元以上。目前，已成为现代农业观光园区、旅游景区大力推广的品种。
‘建选35号’
‘京广1号’
江西省广昌县白莲科学研究所用太空莲3号经离子注入方法选育的子莲品种。表现为长势旺盛、花量多、结实率高和高产稳产等优点，花单瓣，红色，心皮14～17枚，亩产莲蓬5500个左右，平均亩产通心干莲110千克左右。
‘湘莲’
又名寸三莲，湖南省湘潭县农家品种，现分布湘中各子莲产区，湖北、河南等也有少量分布。早熟，4月下旬种植，8～10月采收，从种植到采收莲子110天左右，采收期30～40天。立叶高136厘米，叶色绿，叶片较薄，叶柄色浅绿，基部绿褐色，花红色，单株开花数20～32朵，莲蓬扁圆形，蓬面凸，心皮19～26枚，通心干莲百粒重约98克，亩产通心干莲50～60千克。
‘赣莲62’
江西省广昌县白莲科学研究所采用复合杂交育成的品种，现分布江西子莲产区及福建、浙江和湖南部分产区。早熟，3月下旬至4月上旬种植，6月底至9月底分次采收，种植至开花56天，种植至采收85天。花冠红色，莲蓬横径12厘米左右，每蓬结子25粒左右，通心干莲百粒重约100克，亩产通心干莲70～80千克。
‘处州白莲’
浙江省丽水市富岭乡农家品种，栽培历史已有1400多年。主要分布在丽水城郊。中早熟，当地3～4月种植，6月下旬始收，种植至开花110～120天，种植至采收140～150天，持续采收80～110天。花多而大，粉紫色，莲蓬横径18～20厘米，每蓬结子10～20粒，通心干莲百粒重约100克，亩产通心干莲45～60千克。
莲蓬：又称莲房，莲花开花结果后的花托，倒圆锥形，里面有莲子。
通心干莲：去壳去芯后烘干的莲子。
❹ 杭州周边哪里可以收莲蓬
千岛湖，，，