1. 该去哪买酒酿
一般大点儿的超市都有,但名称不尽相同,酒酿也叫醪糟、米酒(带米核的那种)等。也可到大点儿的菜市场干菜门市看看。不知是否要自酿米酒或果酒的酵母,酿酒酵母同发馒头的酵母同柜台。
2. 看了又看里奶奶老喝的米酒怎么做阿
桂林这边叫甜酒,在菜场有做好的卖,也有早上在巷子叫卖的
做法:把糯米{粳米也可以,但是没有糯米做的甜]蒸熟,降温到32度左右
｛夏天温度还要低一点〕加上适量｛根据甜酒曲包装说明〕的甜酒曲，再加上少量的洁净水拌均匀．
放在干净的容器里稍压实,并在中共挖出一个坑{用来观察是否成熟,成熟时有甜酒酒酿],用小棉被包上{夏天不用}经过24----32小时就可以了.
3. 请问哪儿能买到米酒
纯天然发酵的的米酒一开始是甜的，如果不放冰箱，夏天最多半天就明显不甜，酒味变重！这是唯一辨别是不是纯天然发酵的方法！所以，一般建议送货上门！盐城人民路菜场东闸桥东，下午有人卖！
4. 甜酒酿去哪里买
你好，是啊商场那些都不好，所以你可以去市场那些地方也有的。
5. 做酒酿的酒缸在哪里有买
菜场或批发市场
酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。 酒酿有甜味，用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒--米酒有一定的后劲，酒酿不滤掉米粒，没有经过过滤和提纯，度数非常低，热一热加小糯米圆子当点心吃，有点酸有点甜还有酒的味道。南方人用酒酿来调鸡蛋、牛奶吃，是产后补品，口感很好。 通常菜市场和超市里都有卖的！ 酒酿又叫醪糟,是米酒的一种,有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的
6. 醪糟哪里的最正宗
一般湖北的比较好，尤其是湖北孝感的醪糟更为出名。
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，米酵子，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其热量高。南北方叫法不同。
成分
富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇，而乙醇可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化，成熟的酒酿，含水分50.108%，乙醇2.105%，粗蛋白质3.789%，糖分27.765%，总酸0.301%(挥发性酸0.031，不挥发酸0.271%)，灰分0.085%。
7. 菜市场售出的甜酒酿是正宗的酒饼酿造的吗
应该是的，不过我曾经买过一盒酒酿，非常非常的难吃，还有一股难闻的塑料味，建议买玻璃瓶装的，知名厂家的。我现在都自己在家做酒酿，因为现在卖的酒酿，已经没有小时候的味道了。自己做的很香浓，除了大米和甜酒曲，没有任何的添加剂，新鲜，安全，放心。生吃都不怕。酒酿做起来其实很方便。
8. 哪个地区做的甜酒酿最好
波尔多的苏玳 Sauternes
匈牙利的托卡伊
还有德国和加拿大的冰酒都是几个比较着名的甜酒产区
看错题目了。四川的老早和江苏的甜酒酿都不错的。另外浙江的也不错。现在超市里面卖的一颗颗米粒都分开的，根本不能叫酒酿
9. 醪糟一般在哪里有卖
在超市、药店都有。
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。