A. 蟹之国(极地店)的清蒸帝王蟹好不好吃
极地附近,门头上的大螃蟹相当惹眼= =!螃蟹很好吃,很新鲜,人多的话推荐一人一只帝王蟹,超大个的,吃起来很过瘾~!服务不错,服务员很到位。其他的海鲜也很好吃,不过通常点一只大蟹就吃得差不多了~超级棒,推荐!
B. 帝王蟹真的好吃吗
只要你买的确认是帝王蟹,而不是蜘蛛蟹,味道还是非常鲜美的,这东西一般就吃腿儿,熟冻的味道稍微重咸一点,鲜货的味道特别的口感嫩滑。一个价钱一个品质。现在网上也有卖的几百块的平时舍不得吃,过年的时候可以去买一份尝尝,质量好的绝对让你赞不绝口。
C. 渔礼记帝王蟹好吃吗
夏天是吃海鲜的季节,这个季节帝王蟹应该成为了大家最喜欢吃的蟹类了。其实帝王蟹虽然是一种比较出名的蟹类,但是帝王蟹也不光只有一种,如果我们去比较大的海鲜市场上看,就会发现有不下三种的帝王蟹,而且价格还不一样,长相也是一眼就能看出来不一样,有的帝王蟹长的比较“温顺”,有的却是浑身带刺。
但是说到帝王蟹最好吃的地方,估计很多人就会想到蟹腿了,我们平常看主播吃播也就是吃帝王蟹的蟹腿,一口下去满满的蟹肉看着就觉得满足。所以我们也就默认为帝王蟹最好吃的地方就是蟹腿,即使我们吃一般的螃蟹,也是喜欢吃蟹腿里面的肉,觉得很有味道,肉还这么多几大口下去那叫一个满足。
但其实我们觉得一般蟹肉的蟹腿好吃,那是因为这里的蟹肉比较多,然而真的说起来螃蟹最好吃的地方,应该是蟹黄的部分,这也是为啥有很多蟹黄爱好者,拿到一个螃蟹首先得看看这蟹黄到底肥不肥的原因了。所以在一般的青蟹里,最贵的青蟹就是蟹黄最肥的黄油蟹了,它的价格甚至超过了帝王蟹的价格。
那帝王蟹是不是也是这个道理,帝王蟹最好吃的地方其实不是在蟹腿,而是在蟹黄上?这我们就想错了,青蟹是河蟹,蟹黄肯定的肥美的,然而帝王蟹可是海里的,所以注定了帝王蟹的蟹黄不比青蟹,所以为吃蟹黄买帝王蟹,还不如直接去吃更便宜青蟹了,或者直接吃黄油蟹。那帝王蟹真正好吃的地方在哪里呢?
其实不在别的地方,就在这个平常人都注意不到甚至是没人碰的地方,那就是帝王蟹的屁股。吃猪肉我们都吃后腿肉,也就是猪屁股的位置,那里的肉非常嫩,其实道理一样帝王蟹这里的肉也是非常鲜嫩的。虽然有点担心寄生虫,不过处理好了的话,这块的肉绝对能让你吃得心满意足。不知道大家有没有吃过呢?
D. 哪里可以买到好吃的帝王蟹
冷冻的帝王蟹,通常在料理时,总是会干干的,而且没有活蟹
的弹性与鲜甜,往往花了数百元到上仟元,满心期待的想要大
快朵颐一番,却落得失望与遗憾收场。
因为喜欢吃,喜欢料理,所以将我的料理方法跟大家分享一下
,下次再试试看可能会有不同的口感。我是用炒的,下面是我
处理的步骤。
1.先将帝王蟹清洗,并解冻。
2.将刺用剪刀剪掉,以利食用。
3.并将蟹脚中间剪开,不但可以让酱汁流入,而且吃的时候不必再处理了。
4.将炒锅加油,油热后,加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。(喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒,建议:稍微辣一点)
5.放入处理好的帝王蟹。
6.淋上日清酱油拌炒。(一定要用日本酱油,因为是海鲜类制作的,所以可以增加帝王蟹的鲜、甜)
7.盖上锅盖,让蟹吸收一下酱汁。
8.再淋一点米酒。
9.差不多后要起锅前,再放上葱段,或是九层塔即可。
这样的炒法,吃过的都说好,你也可以试试!
参考资料:
E. 帝王蟹真的好吃吗,值得吃吗
帝王蟹又名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,不是真正的螃蟹,它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名,素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹属于深海蟹类,生存深度达850米之深,生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用,吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
菜谱介绍
香油阿拉斯加王蟹
用料:阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。
制作:
将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,青蒜切段。
锅里加热油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水200ml。
在旺火上烧开后,改用小火烧到汤汁转浓时,加入其他调料,再改用旺火,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入香油即成。
- 蒜头阿拉斯加王蟹
将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。
蒜头去皮切片,姜切片,葱切成粗粒。
加热油,加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香,再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。
加水适量,盖上盖子慢火焖10分钟,再用大火把多余的水蒸发掉即成。
冲洗下,和生姜一起放进锅子。
旺火蒸十五分钟。
蒸好后,建议趁热吃。
帝王蟹(20张)
用料:阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。
制作:
清蒸帝王蟹
帝王蟹生活于深海,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学!
材料:帝王蟹、生姜
做法:
F. 帝王蟹没有黄,哪里好吃
它的大夹子呗。
G. 帝王蟹有多少种哪里的最好吃
摘要 帝王蟹属于属于甲壳纲,十足目,石蟹科,现已知约有113种帝王蟹,共有14个属。帝王蟹因其体型巨大而得名,帝王蟹的最长寿命可达30年。阿拉斯加帝王蟹。这种螃蟹也是比较大型的蟹类,其中高达10千克,脚步也是非常长的阿拉,思家帝王蟹也是一种非常特殊的蟹,因为它可以横着爬竖着走,跟一般的螃蟹不太一样,他喜欢生活在深海水域,因为环境好没有什么污染,所以也长出来的地王蟹都是特别肥美的,而且肉质吃起来更加细腻。
H. 中国哪里能吃上正宗的帝王蟹,求给力,求好吃
冻的帝王蟹一般都是半熟或者全熟的,香煎等等,做成简单的帝王蟹蛋粥或者蒸制起来食用比较不错。鲜活的帝王蟹适合烹制红烧。味道都很好
I. 好吃的帝王蟹。。。
帝王蟹亦称阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)或日本蟹(Japanese crab)。素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美,生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。从日本北海道直接空运过来的帝王蟹,那饱满鲜嫩的肉质,定能深深触动您的味蕾,让您感受到帝王蟹所散发出的蟹中王者的霸气!帝王蟹均在北海道加工,化冻即食,应置于零下18度保存。
食材
主料
帝王蟹
2只
辅料
醋姜汁
10g
步骤
1.买回来的帝王蟹用刷子清洗干净
2.放入蒸锅内蒸20分钟左右即可
巨大的蟹子盖盖放入锅内
3.用姜丝和醋,香油调制好醋姜汁沾食即可