1. 卤肉培训大概多少钱
卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍，多以红卤为主。 煮卤肉讲究“汤老味美”，即卤汤时间越长越好，味道越美越好，并能保持冬不冻，夏不腐，四级鲜亮，这样煮出来的卤肉就特别好吃。卤肉培训大概在几千元左右.
首先卤菜培训看老师的技术怎么样？价格高的味道应该要好一些。关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，好味道技术还是去专业培训学校好一些！
费用要具体分析，包括：是否实操学习、理论讲解、创业帮扶、原材料等，还有就是学校不同，收费制度肯定是不同的，对于不同的学校，做出的口味也会不同，最好去学校尝过之后，认可才学。
2. 卤肉培训班需要多少学费
卤肉培训班学费不贵，通常在1000-4000左右，具体看你在哪里学，卤肉味道最重要，所以建议来煌旗卤肉培训实地考察尝了味道再做选择。
大家或许对卤菜是非常熟悉的，全国各地都能见到它的影子，开一家卤菜馆在资金方面的投入是比较小的，因为卤菜的流程并不是那么繁琐，我们也会在街上看到推车摆摊的卤菜，这种资金的投入就更加的少了，所以卤菜对于一个刚刚创业的人来说非常的简单。
卤菜培训多少钱跟培训机构有关系，培训机构分为以下几种：
1.专注做卤菜，培训很专业，费用相对好一些，有研发能力，而且口味好，开店摆摊实操性强。大概万元左右。
2.一般小吃培训的附带有卤菜，这类基本家庭式做法较多，是否能开店不好说，费用一两千，五六千。
3.个人开个小店进行教学加盟的，这一类个人技术主打，有偏向，无法满足不同地区不同口味。可能也就是个几千元。
三类需要根据自己需求来选择。
3. 卤菜培训学校 学卤菜要多少学费
夏天已经来了，赶紧学一门手艺吧，时间过得很快，但在餐饮上可以赚钱的那几个节点，怎么样，你还不赶紧把握住机会，把握住了学习的机会，你就把握住了赚钱的机会，怎么样，接着往下看吧。
如果你想学培训费吗？那确实该了解一下相关的费用，不要超过了自己的预算，一般来说，卤菜的费用在800到4000不等，但也不是讲，越贵的就越好，主要还是看制作工艺与技术上，如果太便宜了，其实也关键要看是否要教你真技术，基本上卤菜店教学徒都要留一手，不会给你他自己真正的配方，所以尽量还是要避免去店里学习，那样的话，说不定当了半年的学徒，钱也没少花，最后也没学到什么真技术。学习要到专业的地方去学习。
4. 杭州卤菜培训多少学费
网上查了一下，低的980，高的上万，个人觉得不管培训的学费是多少，先要看卤菜的技术过不过硬，是不是值得我们掏出这些学费来学习，好的口味在后续开店过程中能给我们带来更多的客源，如果口味不好就算是花1块钱，我个人觉得都不值，所以选择好的卤菜口味非常重要，其次在考虑费用。可以去一品佳味了解一下，个人观点仅供参考，望采纳！
5. 学做卤菜学费多少钱
截至2021年6月12号，卤菜培训班的培训价格通常为2000元到4000元之间。进行卤菜培训的相关说明：
【卤鸭脚】
原材料：鸭脚1斤半
配料：生抽20克、冰糖5克 料酒：5克 姜10克、桂皮5克、八角1个、草果半边、香叶5片 陈皮1克
制作：
买回来的鸭脚清洗干净，用剪刀将指甲剪掉。焯水清洗干净
锅中放入清水，把鸭脚焯一下水，放点料酒和姜片去腥，煮沸腾再捞起来清洗干净。
调料全部放进锅里 再加入小半碗水，然后放入鸭脚后大火煮开，再转小火卤15分钟即可
关火冷却后就可以捞出来了
6. 学卤菜一需要多少钱
一般学做卤菜要两千到三千左右吧，不过现在学这些基本不用交学费，一些抖音短视频上去搜，一大把这样的，教得还细致。
7. 学卤菜三年需要多少学费
截至2021年6月12号，卤菜培训班的培训价格通常为2000元到4000元之间。进行卤菜培训的相关说明：
卤水材料
色拉油50g，料酒50g，鸡精30g,味精 20g，精盐340g，冰糖200g，干辣椒50g，猪骨头 1500g 鸡架 两支，老姜50g,葱白 200g，配好的香料包 . 水30斤
卤水香料包制作
草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、小茴香，干辣椒35-60克（红色的）、千里香20克、香果10克、山奈10克，陈皮10克、荜拨15克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克，香叶15克、砂仁30克、丁香5克（切记不可多放多放味苦）、党参15克、胡椒粒15克、甘松5克、甘草5克、山楂5克.以上各种香料按比例称量，混合在一起用。
卤肉方法：将肉洗干净，先煮下水去除血沫再拉起放入卤水中，然后小火烧开（如果火大了就会烧焦底部的沉淀物，汤里边会产生大量的黑沫子，后果比较的严重）；如果想去油（五花肉），转为中火，15分钟左右后再转为小火，焖熟即可！如果不想去油，比如猪蹄、肘子等都油少，直接小火焖熟即可！我们卤肉所指的熟是7—8成熟，因为后边还要腌制，所以不可煮的太软！
8. 学卤菜学费是多少，在哪可以学
卤菜也分好几种的，费用也是不同，一两千，两三千都有的，如果在杭州，可以来美味学院了解一下哦！
9. 卤菜学习学费多少钱
卤菜价格又便宜的几百上千，也有贵的几万。
卤菜技术涉及到三个工序，刀工、火候和配方，前两个看似简单，却需要前期的操作才能熟练，只有前面的基础打好了，好能更好的利用后面的，不然给你拿再好的配方，你也发挥不出最大的效用来。
所以选卤菜店学习就是选一个能把配方和操作手法融合的炉火纯青的，这也就是市面上学卤菜价格不一的原因所在。
卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国普遍，多以红卤为主。海南新东方烹饪学校就可以学。
随着国人对吃越来越重视，都追求要吃得健康，吃得安全，作为众多食品中的一种，卤菜有着国人对其特有的喜爱。
无乱是在大宴小酌，色、香、味俱佳的卤菜都必不可少。卤菜（凉菜）采用的制作工艺是非常复杂的，包括卤制作、处理、混合调味等工艺，所制作出来的每一碗面都有不同的口感，加上含有中药成分的特色卤菜，让卤菜更加滋补有营养，非常的有市场前景。