① 烧腊技术哪里可以学 烧腊培训哪家好
海南新东方烹饪学校烧腊培训班，烤鸭烧腊培训，真材实料教学，以实操为主
烧腊它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。广式腊味，三味（酱香味、腊香味、酒香味）俱全，条子均匀，肠衣脆薄，色泽鲜艳，咸甜适中，美味可口，营养丰富，因而深受国内外食客的欢迎。
学习内容
1、原料处理：主要系统学习鸭、五花肉、等食材的处理。这里重点学习掌握每种原料的清洗、风干等知识；
2、原料腌制：主要系统学习鸭、五花肉、等食材的腌制。这里重点学习掌握每种食材的腌制方法、存放等知识；
3、配料制作：主要系统学习烧腊酱、叉烧酱、脆皮水、糖浆汁等配料的制作。这里重点学习掌握每种配料的制作食材、方法等知识；
4、烘烤产品：主要系统学习如何烧炭烘烤鸭、五花肉、。这里重点学习掌握烤制火候、时间、手法、技巧等知识；
5、切制产品：主要系统学习鸭、五花肉、等食材切制。这里重点学习掌握每种食材的切法、摆放、装饰等知识；
6、蘸酱制作：主要系统学习如何使用葱姜蒜、白糖、白醋、胡椒粉、酱油、调和油等食材制作蘸酱。
② 我想学烧腊技术去哪里有学
广式烧腊是粤菜中的一颗明珠，深受国内外食客喜爱。烧腊顾名思义分为“烧”和“腊”两种制作工艺，主要代表菜品有：烧鹅、烧鸭、叉烧、烧肉和卤水制品等等。粤菜讲究食不厌精，烧腊同样如此，从原料选择、腌制时间，烧制技巧等几十道工序均需严格的要求，一道上好菜品的标准是“色泽鲜亮、皮脆肉嫩、口齿留香”。
广式烧腊最早可以溯源到唐朝之前的京都腊味，在京都腊味的基础上创制了具有本地特色的腊味。宋朝期间，阿拉伯和印度人带来了灌肠食品，烧腊师傅借鉴灌肠制作，融合本地腌制方法创造出具有“中外特色”的广式烧腊。南北朝时期，烧乳猪作为烧腊的代表性菜品还被记载在《齐民要术》中，并给予高度评价：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”。时至今日，广式烧腊已经走入寻常百姓家。
大家可以去专业的地方学习
③ 学广式烧腊哪里好，正宗烧腊技术哪里有学
1、这个你可以到新东方去培训，应该专业些，
2、一般学这样的技术的费用大概在5000-7000之间
3、这要看你所在的省份的，不同的省份价格也不同，
4、还是建议你亲自去体验一下，这样会更好些
5、去考查一下，如果不错，自己在决定。
6、一般学这个1-2个月，看你的上手能力。再自己决定。
④ 正宗的广式烧腊去那里学得到
神洲烧腊技术。绝对原汁原味深井老字号烧鹅配秘方。不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，深圳神洲小吃培训，可以去看看，希望能帮得到你。
⑤ 在哪里可以学习做烧腊 学费是多少
广式烧腊是粤菜中的一颗明珠，深受国内外食客喜爱。烧腊顾名思义分为“烧”和“腊”两种制作工艺，主要代表菜品有：烧鹅、烧鸭、叉烧、烧肉和卤水制品等等。粤菜讲究食不厌精，烧腊同样如此，从原料选择、腌制时间，烧制技巧等几十道工序均需严格的要求，一道上好菜品的标准是“色泽鲜亮、皮脆肉嫩、口齿留香”。
广式烧腊最早可以溯源到唐朝之前的京都腊味，在京都腊味的基础上创制了具有本地特色的腊味。宋朝期间，阿拉伯和印度人带来了灌肠食品，烧腊师傅借鉴灌肠制作，融合本地腌制方法创造出具有“中外特色”的广式烧腊。南北朝时期，烧乳猪作为烧腊的代表性菜品还被记载在《齐民要术》中，并给予高度评价：“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也”。时至今日，广式烧腊已经走入寻常百姓家。
大家可以去专业的地方学习
⑥ 广式烧腊培训班哪里能找到
所有的烹饪学校都有这类课程的，是归属在小吃的类别里面，如果想学很正宗的，那还是建议决定在哪里学之前，先尝一下味道。
⑦ 烧腊哪家实体店学
广州厨煌。线下有多个烧腊实体店，毕业后你可以在厨煌线下实体店实习，你可以实时实地的了解与体验快餐店的运营模式。广州厨煌烧腊培训中心是传统烧腊的发扬者。坚持广东地区传统的烧腊菜式制作技术。在广式烧腊的制作上，从填料缝针到入炉烧烤，厨煌遵循着传统制作技法。