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杭州茶叶都种哪些品种

发布时间: 2022-08-27 17:57:07

⑴ 杭州的名茶有哪些

杭州十大名茶包括西湖龙井茶、余杭径山茶、淳安千岛玉叶、桐庐雪水云绿茶、建德千岛银针、临安天目青顶茶、富阳鹤山龙井茶、萧山云石三清茶、西湖区九曲红梅茶、滨江区桂花茶等

⑵ 杭州盛产什么茶

龙井茶。

隋唐之前杭州茶文化处于兴起阶段。三国两晋时期,钱塘江两岸经济文化逐渐发展,茶随着寺庙道观的建立而被栽种传播。开通京杭大运河后,杭州因水陆交通的地理便利,一时成为东南物产聚散的“巨富名邑”。此时,龙井茶叶在杭州境内广为栽培。

根据龙井茶的历史和现状,确定杭州市西湖区、余杭区、临安市、富阳市、萧山区、桐庐县、淳安县、建德市、绍兴县、诸暨市、嵊州市、新昌县等12个县(市、区)行政区域贩龙井茶产区。

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龙井茶的趣闻:

清朝干隆皇帝下江南的时候,曾到西湖地区品尝当地的龙井新茶,看到采茶姑娘的精湛技艺,干隆忍不住也学着采摘起来。正在这时,干隆的随从匆匆来到他身边,禀报说太后生病了,干隆随手把刚刚采到的茶叶放在袖子里,匆匆赶回了北京。

其实太后并没什么大碍,只是吃东西积食,消化不良,加上思念儿子,才感到身体不适。看见儿子回来,太后的病已好了一半,她闻到儿子身上传来的阵阵清香,就问他是什么东西。干隆想起了袖中的茶叶,拿出来冲泡,味道甘冽隽永,太后饮后,病体痊愈。

干隆大喜,特意把西湖龙井寺前的十八棵茶树册封为“御茶”,龙井茶因此盛名远扬,成为中国名茶之首。

参考资料来源:网络-龙井茶

⑶ 中国茶叶历史悠久各种各样的茶类品种众多其中浙江杭州盛产的是

西湖龙井。

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史 。清干隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。



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品质特征

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称着。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。



⑷ 杭州的名茶有哪些种类

西湖龙井、九曲红梅。

⑸ 浙江杭州盛产的是什么茶

浙江杭州盛产的茶有西湖龙井、九曲红梅、径山茶、千岛玉叶、雪水云绿、天目青顶、千岛银珍、安顶云雾、天尊贡芽、鸠坑毛尖等。其中以西湖龙井最出名,有色绿,香醇,形美的特征,九曲红梅是杭州唯一的红茶,也倍受青睐。

浙江杭州盛产的茶有哪些

中国是茶的故乡,长期饮茶对身体有益,品茶更是一种修身养性之道。

1、茶叶的分类

根据加工方式和发酵程度不同,茶叶一般分为绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶和黑茶六大类。

2、茶叶的功效

长期饮茶有助于消化、生津止渴、提神益思、抗氧化、防衰老、美容养颜、提高免疫力、增强身体抗病能力等功效。

3、饮茶的禁忌

缺铁性贫血、神经衰落、胃溃疡、肝功能不良患者不宜饮茶,醉酒者也不宜饮茶。

⑹ 浙江盛产什么茶叶

浙江盛产的茶叶有:

1、普陀佛茶:

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清干隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

⑺ 请问杭州的十大名茶有哪些

西湖龙井

径山茶

千岛玉叶

雪水云绿

千岛银珍

天目青顶
、鹳山龙井、云石
三清

九曲红梅

桂花茶

⑻ 浙江杭州生产的是什么茶叶

杭州有中国十大名茶之首的西湖区的西湖龙井、余杭区的径山茶、淳安县的千岛玉叶、桐庐县的雪水云绿、建德市的千岛银针、临安市的天目青顶、富阳市的富春茗绿、萧山区的云石三清茶、滨江区的桂花茶。

杭州的众多名茶各具独特的品质风格。如:西湖龙井以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝名誉中外,其外形似碗钉,色泽翠绿或带糙米色,鲜活而油润,香气鲜爽持久,滋味甘鲜可口,叶底黄绿,嫩匀成朵。

径山茶外形细嫩,紧结显毫,色泽绿翠,内质栗香持久,滋味爽口,汤色嫩绿,叶底细嫩;千岛玉叶外形条直扁平,挺似玉叶,芽壮显毫,滋味醇厚耐泡,汤色明亮,叶底厚实均匀;雪水云绿外形挺直扁圆,嫩绿似莲芯,银茸素裹,清香高雅等等。

杭州名茶品饮

以品赏龙井茶为例,宜用透明的玻璃杯冲泡,透过玻璃杯看去,犹如兰花初绽,鲜活成朵,旗枪耸立,交相辉映,亭亭玉立,栩栩如生;茶汤嫩绿,清澈明亮,举杯品尝,香馥若兰,鲜爽可口。

关于龙井茶的品饮,清代陆次云曾有一番探幽人微的赞叹:“龙井茶,真者甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味,饮过之后,觉有一种太和之气,弥沦与齿颊之间,此无珠之味,乃至味也。”

以上内容参考 杭州市人民政府办公厅—杭州茶文化的特点

⑼ 浙江杭州盛产什么茶

浙江杭州盛产西湖龙井。

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清干隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”

(9)杭州茶叶都种哪些品种扩展阅读:

据杭州市市监局相关负责人介绍,每一份产自保护区的西湖龙井茶都配有相应的产地证明标识,标识分为“绿色”和“黄色”两种。底色是“绿色”的标识,会贴在西湖龙井茶产地保护区内茶农自产自销的毛茶上,消费者扫一扫上面的二维码能查验真伪、追溯来源。

获得西湖龙井商标授权许可的企业使用“黄色”底色标识,标识标有年份、重量等信息,并且会在信息栏里标识产区内加工单位的名称、地址和SC认证编号。消费者在购买前应该仔细查看外包装上的标识,消费后可扫码验证真伪。

⑽ 绿茶有哪些品种

绿茶品种:

1、西湖龙井

西湖龙井的名气始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。民国期间,已成为中国的名茶之首。产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中,这些产区是龙井产茶区的一级产区,西湖外的其它产区也产龙井,产区级数为二级。

2、洞庭碧螺春

干茶条索紧结、色泽银绿、披满白毫、卷曲如螺状,独特浓郁的天然花香、果香。在冲泡时与其它茶品不同的是,先注入水,再投茶。因为碧螺春成卷曲状,会在水中下沉。冲泡后,滋味鲜醇、回味甘甜厚重。

3、信阳毛尖

根据采制时间的不同,信仰毛尖又可分成明前茶、谷雨茶、春尾茶、夏茶、白露茶。外形匀整、呈鲜绿色有光泽、白色茶毫显着,轻嗅干茶,有犹如板栗的熟香,香气纯正高扬。冲泡后,茶汤黄绿澄澈,茶香清新高扬,入口滋味鲜醇爽口。

4、黄山毛峰

干茶条索细扁、翠绿中略泛黄色,油亮有光泽,外叶将茶芽包裹于中间,外形秀美。干茶香如兰花香或板栗香,清新怡人。冲泡后,品质较佳的黄山毛峰会在水中竖立然后徐徐下沉,芽叶十分漂亮。汤色浅黄且清澈,汤中香气馥郁,入口滋味鲜浓,回味甘爽。

5、太平猴魁

外形独特,以两叶包裹一芽为常见,扁平挺直,呈深绿色,肥壮厚实,冲泡后,茶汤青绿清澈,挂杯香高爽持久,优质猴魁出现兰花香,入口鲜爽醇厚,无苦无涩,回味甘甜。