A. 杭州哪家串串香好吃
多比比呗。我们这就有个 壹鼎旺 串串店,开了比较长一 段时间了,常和朋友去吃。味道好,干净,有文化味,喜欢!你去瞧瞧。
B. 杭州有什么串串店加盟
串串香作为四川地区家喻户晓的美食,是四川地区最具特色的传统小吃之一,也是草根美食文化最大众化的体现。因为它可以算是火锅的另一种形式,所以人们又常常称其为小火锅 。在现实生活当中有很多的朋友被网络上的错误信息所误导认为串串香发源自成都,其实不然串串香真正的发源地是在有着古老嘉州美称的四川乐山。
牟家巷串串香早以凭借其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市的大街小巷,而全国各地人们所说的“麻辣烫”亦是其变体,因此我们可以说只要有人的地方就有串串香的存在。串串香现在甚至在一定程度上已成为了四川味道的代表之一,今年更是登上“舌尖上的中国”。
C. 杭州学习麻辣烫烧烤哪里有麻辣烫烧烤培训
杭州麻辣烫”技术培训班,专业培训各类创业小吃技术,好吃点麻辣烫大胆探索实践,综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华,采用中香料药材和天然植物配方,把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑,再直接放入各种食品,短短几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃,又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点,其特色是涮过的食品奇香四溢, 滑嫩甘甜 ,柔软鲜香,清爽适口,油而不腻,爽口又爽心,越吃越想吃。凡是吃过的客人都说,那种味道颇似蚂蚁咬舌头,震颤全身,辣似魂儿出了身体,飘忽浓郁,鲜似天簌之音绕梁,三日不绝,特别是那种难以形容的香味,令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口,流连忘返! 具体培训内容 1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 4、牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7、不同麻辣烫味型的调制技术; 8、老油的清洗、提炼技术; 9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10、常见味碟制作技术; 11、高汤的制作技术; 12、菜品搭配禁忌; 13、麻辣烫店选址技巧; 其他培训项目: 重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水、凉拌菜、清蒸荷叶鸡、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水、金陕鸭血粉丝汤、花色面点、山东杂粮饼炒粉 炒面、鸡蛋汉堡、广东养身粥铺、营养早餐东门铁板薯仔夏日果冰、猪肚鸡等特色系列产品。
D. 宽窄巷子串串香在全国有多少家加盟店
不清楚。多比比呗。我们这有好多家“壹鼎旺”串串,类似于麻辣烫,有特色,常和朋友去吃,很赞,特别受认可!
E. 杭州哪里领串串,因为经济原因没钱买贵的狗狗,不知道哪里有可爱的串串卖或者是哪里有的领养啊跪求!!!
你好,杭州有几个收容流浪猫 狗的地方,可以去试试,都说被抛弃过的猫狗更恋家呢。还可以常去做义工,接触很多的狗狗啊。
杭州流浪动物救助站 www.hzsapa.org
基地所在的地址是:小和山公交站(石马村)
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可以乘做的公交有 193路 310路 336 路
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F. 杭州哪里有那种串串的小彩灯卖啊
汽车东站附近的小商品市场有的,我是在它的地下一层有买过的
G. 中华美食有哪些
作为传统美食的代表之一,卤味是中华美食的瑰宝。下面,菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。
藤椒鸡
采用一年以上老鸡,经过24小时腌制,两次风干、 制作而成;不含水分,味干香,又麻又辣,层层入味、 肉质耐嚼有韧性。 一腌,盐入体,24小时腌制,充分入味;二晾,风入皮,8小时晾制,肉质紧密扎实;三卤,香入肉,6小时文火慢卤,层层入味;四浸,辣入骨,1小时浸汤入味,口感麻辣全开。
H. 杭州 哪里买博美串串的
加你们当地的宠物群 网络搜搜看 串串 应该没有专门繁殖的 博美串串估计也比较稀有 狗主人应该不会让自己的 狗狗跟别的狗串
想找这样的狗估计还是有点难度的 多留意下 比如地方论坛宠物版块之类的 祝你好运~~
I. 中国有哪些美食
中国十大美食
1、粽子
粽子是中国传统节日端午节的传统小吃,是为了纪念爱国诗人屈原所创,味道软糯滑口,十分美味。南北有肉粽和枣粽之分,二者各具风味。
2、月饼
月饼是中国最传统的小吃之一,以前是仅在中秋节才“赏月吃月饼”,现在在日常生活中,也有人很爱吃月饼,特别是刚出炉的月饼,香甜酥口。最经典的月饼是五仁月饼。
3、兰州拉面
相传,兰州拉面起源于唐朝,至今已有千年的历史。兰州拉面被誉为“中华第一面”,它味美汤鲜,面条筋道,配菜有葱花和牛肉,吃起来非常爽口
4、汤圆
汤圆又叫“元宵”,是最好吃的传统小吃之一,是家家户户在元宵节都要吃的食物。中国最有名的汤圆是宁波汤圆,馅料丰富,吃起来又香又嫩,回味无穷。
5、豆腐脑
豆腐脑是民间最好吃的传统小吃之一,豆腐鲜嫩美味,入口即化,口感非常细腻。新鲜的豆腐脑,热气腾腾,南方人喜欢加糖吃,北方人则喜欢加咸菜等,爱咸口。
6、八宝饭
“八宝”一直是中华民族非常重视的食材,八宝饭不仅外观精致,而且吃起来非常滑口细腻,吃在嘴里粘粘的,很有吃头。中国还有类似的“八宝”小吃,比如腊八粥等。
7、包子
对于各地而言,包子的吃法也各不相同。天津狗不理属大包子,上海蟹黄包属汤包,还有各地的风味包子,灌汤包、生煎包等等,都是人们最爱吃的早餐食物和日常的美食。
8、油条
油条是中国最古老的传统小吃之一,可以说是陪伴着中华民族发展的美食之一。油条外焦里嫩,吃起来咸淡适宜,配上豆浆,是中国最经典的早餐搭配。
9、蚵仔煎
蚵仔煎是中国台湾、福建、广东等地最有名的传统小吃,它最早的名字叫做“煎食追”,起源于西元1661年间,郑成功率军收复台湾时,而创作的小吃,味道鲜嫩无比,吃完满口留香,回味无穷,因此流传全省。
10、饺子
饺子是中华民族最爱吃的小吃,也是最传统的小吃之一。饺子皮薄馅厚,又香又嫩,中国有句古话叫“好吃不过饺子”,已经足以说明中国人对饺子热爱,和它的美味。
J. 杭州有没有好吃的串串店
串串香的做法
“串串香”又叫“麻辣烫”,是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的前身或者另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。随着时代的变迁,川菜、川酒包括川戏等都早以走出四川,进入全国各个地方,人们早以习惯和喜欢上了川菜川味,其中,麻辣烫更是以独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在,甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
红汤辣而不燥,香而不腻;白汤香味醇厚、回味绵长;清汤鲜香迷人,怡人爽口;海鲜汤原汁原味,营养清新。
新派串串香,选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚。
原料:
四川麻辣火锅底料25克、老汤500克,米酒20克,白糖25克,味精5克,生抽100克,花椒25克,干辣椒50克,麻油少许。陈皮、八角、桂皮、草果、丁香等各少许,姜5片,蒜6瓣,牛油250克。
制作过程
1、将牛油放入镬中烧热,投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香,然后放入四川麻辣火锅底料炒香,倒入米酒略炒。
2、将其余材料同老汤放入镬中煲滚,再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。
其实串串香做法还有很多种,只是锅底不同,示范举例自己调味的麻辣
红汤锅的做法:
按5公斤骨头汤的比例
1、郫县豆瓣300克(这是最主要的原料),牛油200克,菜籽油100克
2、干红辣椒150克(剪成约2公分的小段);花椒50克
3、白糖3大勺;干姜(切片)和瓣蒜各150克;葱(两寸半长的节)250克;香料一袋(茴香、八角、山奈等)150克;盐适量(视你购买的豆瓣咸度定,因有些厂家生产的豆瓣过咸);鸡精一大勺
炒料火候很关键:
1、热锅下菜油,待菜油烧熟后再下牛油,牛油融化后(关火)将干辣椒和花椒略过油捞起,待用;
2、油锅内下白糖开小火慢炒,待白糖融化起泡时(注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可,此时糖泡呈金黄色,若转为暗红色或黑色就炒糊了)立即下姜、葱、蒜及大料煸炒,再下郫县豆瓣腩出香味;
3、开大火,将骨头汤倒入,加盐(以汤料的咸度投放,略比平常的烧菜味重点即可)和鸡精,汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后,便可按自己的喜好烫食菜品了。
按此比例可多炒些底料,每次味道不足时,往汤内加料即可(喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒)
注意事项:
1、炒糖时,只能用小火,糖须炒至融化,并向油面上泛泡才行(泡为金黄色,若炒糊了就不能再用了,那样汤料是苦的),这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味;
2、豆瓣最好用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的,别的有很多产品不合格或味道不正;
3、最好使用菜籽油(即非精炼油如色拉油),做出来的底料色香味均比精炼油效果好。
串串香与火锅的区别
串串香由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作,自涮自烫,而串串香则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用,这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。
此外,吃串串香必须配茶一杯,以开胃消食,解油去腻,换换口味,减轻麻辣之感。茶叶以绿茶为上。