⑴ 男子花1500买的帝王蟹，打开以后没啥肉，超市是如何回应的
浙江杭州，詹先生花1499元买了一只鲜活的帝王蟹，又花54元请超市员工当场加工成一道“蒜蓉粉丝蒸帝王蟹”。品尝时，詹先生觉得不对劲，食指粗的蟹腿肉只有小手指一半粗。不料，超市却回复，蟹没问题，只是饿瘦了。
男子花1500买的帝王蟹，打开以后没啥肉
詹先生之前就有在这家超市买过帝王蟹，由于上次买的蟹很肥美，詹先生这次买时只是随便挑了一只。加工成菜品后，詹先生父亲最先发现了蟹有问题，一般来说，帝王蟹的蟹肉会比较饱满，而这次买的蟹壳明显太厚重。
原来，詹先生没有在最佳食用时间买帝王蟹，因此肉质偏瘦也是在情理之中。但是，超市对帝王蟹的验收标准是不低于1.545公斤，也就是说只要总重量超过1.545公斤，都会通过验收。如果是在非食用季，蟹肉明显要偏瘦，壳的重量要占大部分，那么消费者在这段时间买帝王蟹肯定是比较吃亏的。
⑵ 帝王蟹吃蟹的什么部位，哪里可以吃
帝王蟹全身各部位都有肉。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。它与皇帝蟹（巨大拟滨蟹）不是一种蟹类，请勿混淆。由于它们的体型巨大及肉质美味，很多物种都被广泛捕捉来作为食物，当中最为普遍的是堪察加拟石蟹。帝王蟹属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。2011年9月，在位于南极洲近海大陆架下850米的一处泥床盆地，科学家发现超过100万只巨型帝王蟹。科学家称，这种外来的大型食肉动物的出现，可能是南极海域一场生态浩劫的最初迹象。
帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复在有补益。 中医认为其有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
⑶ 帝王蟹好吃么，哪有卖的
帝王蟹就是深海打捞的，蟹腿比较长，个人感觉味道一般。你可以去比较大一点的海产品市场看看。
⑷ 哪里可以买到好吃的帝王蟹
冷冻的帝王蟹，通常在料理时，总是会干干的，而且没有活蟹
的弹性与鲜甜，往往花了数百元到上仟元，满心期待的想要大
快朵颐一番，却落得失望与遗憾收场。
因为喜欢吃，喜欢料理，所以将我的料理方法跟大家分享一下
，下次再试试看可能会有不同的口感。我是用炒的，下面是我
处理的步骤。
1.先将帝王蟹清洗，并解冻。
2.将刺用剪刀剪掉，以利食用。
3.并将蟹脚中间剪开，不但可以让酱汁流入，而且吃的时候不必再处理了。
4.将炒锅加油，油热后，加上蒜瓣、姜丝、辣椒碎末爆香。（喜欢吃辣的人可以放鸡心椒或是朝天椒，建议：稍微辣一点）
5.放入处理好的帝王蟹。
6.淋上日清酱油拌炒。（一定要用日本酱油，因为是海鲜类制作的，所以可以增加帝王蟹的鲜、甜）
7.盖上锅盖，让蟹吸收一下酱汁。
8.再淋一点米酒。
9.差不多后要起锅前，再放上葱段，或是九层塔即可。
这样的炒法，吃过的都说好，你也可以试试！
参考资料：
⑸ 帝王蟹有多少种哪里的最好吃
摘要 帝王蟹属于属于甲壳纲，十足目，石蟹科，现已知约有113种帝王蟹，共有14个属。帝王蟹因其体型巨大而得名，帝王蟹的最长寿命可达30年。阿拉斯加帝王蟹。这种螃蟹也是比较大型的蟹类，其中高达10千克，脚步也是非常长的阿拉，思家帝王蟹也是一种非常特殊的蟹，因为它可以横着爬竖着走，跟一般的螃蟹不太一样，他喜欢生活在深海水域，因为环境好没有什么污染，所以也长出来的地王蟹都是特别肥美的，而且肉质吃起来更加细腻。
⑹ 苏州哪里能吃到活得帝王蟹
高端点的酒店都会有帝王蟹，不过应该是冻的，说活的也有可能是冻的。除非在海鲜池里养着的。但这玩意养不了几天，万一没人吃死了就亏大的。所以一般不会有酒店暂养活帝王蟹，不过如果提前一天预约的话四星以上酒店一般都可以，因为他们基本每天都会从上海进货。
所以建议你电话预约一下。否则你吃到的极可能是冻帝王蟹。
水产网-搜渔利！
⑺ 近期份&杭州探店｜推荐（一）
我永远都是无法摆脱吃吃喝喝的状态，也总会阴差阳错找到好吃又颜值高的餐厅，这应该是一个吃货的称职的自我修养。经常有朋友找我推荐餐厅，最近几次愉快的探店分享给大家。
（一）藏在西湖边老城区的秘密花园
餐厅：意坊
地址：西湖大道224-230号
人均：230元/人
体验：
真的可以说是秘密花园。我原来的工作室，就在餐厅的马路对面，可是一直都没有发现它的存在。这一次是疫情之后，和好久不见的姐妹来约会，从进门的一楼，经过“网红”旋转楼梯走到二楼，都围绕着复古的小资情调。我最喜欢楼上的窗户啦，复古的木质窗框，透过玻璃都是满眼的绿意。灯光微暗，安静舒服，很让人放松。所有的位置都要提前预定哦，楼上还有布置好的生日包厢。拍照适合单色亮色的衣服。环境满意，菜品满意。适合约会、聚会、一个人放松的晚饭…
聊了最近的日常，吃得也很满足。人间浪漫，我们值得。
【扒澳洲招牌牛小排】️️
细心的切成了小块，没有吃出惊艳的感觉。如果跟我一样，口味比较轻，就不要放海盐咯。
【鹅肝牛肝菌烩饭】
实在是落胃，好舒服的感觉，鹅肝入口即化。我和闺蜜都爱了爱了，下次值得来单独吃一份烩饭。
【招牌沙拉】
只是普通沙拉，没有特别，但是爽口解腻。
【慢煮牛舌佐黑醋】
稍微有一点点老，跟牛排给我的感觉一样。
【榴莲披萨】
一定要趁热吃，非常推荐，甜糯脆香。我们两个都喜欢榴莲，很满足。
【火焰熔岩蛋糕配冰淇淋】
蛋糕热热的应该是现烤的。巧克力好浓好甜。因为我在借糖，闺蜜不能吃凉的冰淇淋，所以我们只吃了一点点。颜值还可以哦
（二）如果你喜欢海鲜
那么你值得来一次
餐厅：乾湖会海鲜姿造美学餐厅
地址：四季路55号华峰国际商务大厦6楼
午餐时间：11:00～14:00
晚餐时间：17:30～21:00
人均：400元/人
体验：
前几天吃了这家餐厅发过朋友圈，后面好多朋友来问被我种草。对于海鲜爱好者，那应该是非常推荐了。当然我是一个全食动物，海鲜当然是超爱。餐厅环境整洁干净，这是我对自助餐最重要的要求。主要还是比较豪，据说装修花了4000多万。这里应该是杭州海鲜自助餐厅中最棒的，当然也有一些餐厅个别种类海鲜很棒的，以后可以分享。这里分为室内和室外，当初是五一期间，我们在下午订位置就已经订不到室内了，只能选择定室外的位置，所以一定要提前订位！！！食物全部都在室内，坐在室外就会距离比较远，不过选好食物后服务员小哥哥都会帮忙端到位子上，服务也是很nice。外面凉快些空气也好，还有乐队表演，整体气氛也很棒。
每个人都配备一个小火锅，用来煮海鲜。也会送一只人参，不过对于我这个家里种人参的参娃来说，我怎么会看得上那只人参，所以我没吃，哈哈哈哈。每桌都会送一份头盘刺身，重在颜值。
对于菜品品种太多了，主要都以海鲜为主的好几百种，品质应该是中高等级。我只吃了自己比较钟爱的，推荐我喜欢的：
【帝王蟹】【小青龙】【三文鱼】【北极贝】【阿根廷大红虾】【甜虾】【鹅肝】【海胆】【鲍鱼】【生蚝】【烤榴莲】【雪媚娘】【哈根达斯】无限量…还有啥已经记不住了
【鱼翅】吃了那么多次刺身之后，热热的下肚，很暖胃。强烈推荐！
【椰奶燕窝】我吃了三碗，简直比我在家里自己炖的燕窝好吃一百倍，是我少了浓稠的椰奶，还是外面做好的东西都好吃。强烈推荐！
心情不好想暴饮暴食的时候，选择这里准是没错了。自助餐要吃得爽，品质很重要呢。五一期间和姐姐的完美晚餐，吃完之后，好像收获了开心。估计所有的心情不好，都是因为肚子馋了，自己也是没办法呢。最后离开，送我们每人一份鲜炖燕窝礼盒作为伴手礼，虽然拿回来之后在我家冰箱还有一瓶已经放过期了。
⑻ 帝王蟹怎么吃
推荐几种帝王蟹的吃法：
香辣帝王蟹
主料
帝王蟹
辅料
姜一小块
大葱一小根
蒜两瓣
郫县豆瓣一勺
生抽两勺
盐一小勺
糖两勺
香辣帝王蟹的做法步骤
1.
帝王蟹的腿剪下，并用剪子从腿的侧面剪开以便入味
2.
盖子掀开，把黑色的肺和黄色的胰腺去掉
3.
只留蟹肉，并把收拾好的蟹身剪成四块
4.
热油下葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣，炒香，加入蟹腿蟹块翻炒，并调入盐、糖和生抽，翻炒十分钟
5.
起锅装盘，鲜香入味的香辣帝王蟹做好啦
6.
肉质弹牙甜香且特别饱满
爆炒帝王蟹
主料
帝王蟹900g
辅料
葱姜蒜辣椒适量
酱油、盐少许
爆炒帝王蟹的做法步骤
1.
帝王蟹一只
2.
大“蟹”八块：把蟹腿、蟹肉都用剪刀拆卸成小块，蟹腿要剪开，一会儿才入味。
3.
蒜茸、葱末、姜丝、辣椒（不吃辣，可以不放辣椒，多放蒜茸，大约一头蒜切成蒜茸），锅内油热后，将这些放入锅中煸炒出香味，随即放入拆卸好的帝王蟹一起翻炒，千万别加水，会出水，倒入少量酱油、盐，此时要不停翻炒，大约10分钟后即可出锅。
4.
爆炒帝王蟹出锅，加些香菜沫味道会更好。出锅前，不要把汤汁全部收干，留一些。
浓香浓情之芝士焗帝王蟹
帝王蟹光是听名字就有点如雷贯耳，如果在用芝士焗蟹的方法来做，恐怕连鼻子和唇舌也会禁不住诱惑，引着你前来大肆享受一番。
主料
阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉300g
洋葱1个
蒜4瓣
牛油适量
芝士4片
纯牛奶300ml
生粉适量
盐1茶匙（5g）
清汤400ml
油适量
浓香浓情之芝士焗蟹的做法步骤
1.
将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝，蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。
2.
锅中油烧至九成热，将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。
3.
另起锅烧热，放入牛油、洋葱、蒜茸同炒，等到蒜微黄散出香味后注入清汤，加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉，放上芝士，加盖大火焗制。
4.
汤汁收干后，加入兑好的芡汁翻熟即可。
⑼ 帝王蟹哪种吃法最美味
帝王蟹的蟹腿肉质最为鲜美，你可以把蟹腿的肉全部撕下来，然后把蟹腿肉煮熟。煮熟之后用煮剩下的汤水泡一桶方便面，然后将调料包全部放进去。最后再将蟹腿肉也放进去，再焖个五分钟就可以开吃了。这个味道绝对让你印象深刻，让你一辈子无法忘记。
⑽ 渔礼记帝王蟹好吃吗
夏天是吃海鲜的季节，这个季节帝王蟹应该成为了大家最喜欢吃的蟹类了。其实帝王蟹虽然是一种比较出名的蟹类，但是帝王蟹也不光只有一种，如果我们去比较大的海鲜市场上看，就会发现有不下三种的帝王蟹，而且价格还不一样，长相也是一眼就能看出来不一样，有的帝王蟹长的比较“温顺”，有的却是浑身带刺。
但是说到帝王蟹最好吃的地方，估计很多人就会想到蟹腿了，我们平常看主播吃播也就是吃帝王蟹的蟹腿，一口下去满满的蟹肉看着就觉得满足。所以我们也就默认为帝王蟹最好吃的地方就是蟹腿，即使我们吃一般的螃蟹，也是喜欢吃蟹腿里面的肉，觉得很有味道，肉还这么多几大口下去那叫一个满足。
但其实我们觉得一般蟹肉的蟹腿好吃，那是因为这里的蟹肉比较多，然而真的说起来螃蟹最好吃的地方，应该是蟹黄的部分，这也是为啥有很多蟹黄爱好者，拿到一个螃蟹首先得看看这蟹黄到底肥不肥的原因了。所以在一般的青蟹里，最贵的青蟹就是蟹黄最肥的黄油蟹了，它的价格甚至超过了帝王蟹的价格。
那帝王蟹是不是也是这个道理，帝王蟹最好吃的地方其实不是在蟹腿，而是在蟹黄上？这我们就想错了，青蟹是河蟹，蟹黄肯定的肥美的，然而帝王蟹可是海里的，所以注定了帝王蟹的蟹黄不比青蟹，所以为吃蟹黄买帝王蟹，还不如直接去吃更便宜青蟹了，或者直接吃黄油蟹。那帝王蟹真正好吃的地方在哪里呢？
其实不在别的地方，就在这个平常人都注意不到甚至是没人碰的地方，那就是帝王蟹的屁股。吃猪肉我们都吃后腿肉，也就是猪屁股的位置，那里的肉非常嫩，其实道理一样帝王蟹这里的肉也是非常鲜嫩的。虽然有点担心寄生虫，不过处理好了的话，这块的肉绝对能让你吃得心满意足。不知道大家有没有吃过呢？