A. 餐饮服务人员的职业要求
1.服从领班领导，做好餐前准备工作。
2.严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。
3.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。
4.熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销，按规格填好客人的菜单和酒水单。
5.做好餐厅餐具，布草杂项的补充替换。
6.积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。
7.牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑，多一些问候，多一些服务。
B. 餐饮应聘时要注意什么
如果是一家普通的，那就不用写简历了，即使写了他们也不会特别重视的，因为面试的是服务员，根据岗位职责，去面试时有以下几点需要注意:
1、个人长相:饭店是服务行业，需要和顾客打交道，所以，长相是必须要具备的
2、个人妆着:虽说是服务员，也要注重自己的仪表，穿戴要整洁，优雅，不要穿太暴露的服装，也不要化太重的妆，以免因为工作量大流汗而花了妆
3、注重自己的面部表情:要时时微笑
4、注重自己的言语和动作:服务言语是和顾客打交道时使用的言语，最好使用文明用语；动作一定要儒雅，做事后一定要仔细检查，不要丢三落四
主要就是以上这几点，其他的关于工作经验、薪资要求等等的就要根据您具体的情况应变了，，最后祝您几天面试成功。
C. 想问餐饮服务应符合哪些基本要求
餐饮服务提供者应符合食品营业资质证件齐全、餐饮环境安全、具有完善的从业人员健康管理制度等基本要求。此外，餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。
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D. 当餐饮店店长，必须具备什么要求 日常任务是什么
如果你是去应聘的话，一般来说有一定管理经验是最好的。
1、个人综合能力（营销管理、人事、消费市场定位、紧急事件处理能力、抗压能力等等）
2、一些细节上，比如说人际关系处理、个人品质等。
日常任务主要有一下几点：
1、可以做一些每天菜品的统计，对于后期市场定位有一定的帮助。
2、考察并了解你员工的心里（了解每个人心里你能更好的管理他们，并把他们安排到合适的工作岗位）
3、最重要的就是抓好食品卫生
4、用微笑处理客户的投诉及对本店的建议
5、制定激励计划及惩罚措施
6、最后统计每天的销售的额度。
E. 从事餐饮业人员需要哪些素质
涉及的职业包括餐厅经理、厨师、饭店服务员、食品售货员、送餐员、原料采购、洗碗工等。这里只介绍厨师和餐馆服务员。
厨师又可细分为烹调师、面点师和冷拼（包括食品雕刻）等。
餐厅服务包括前台和后台两类，前台包括各式餐厅、宴会厅、酒吧、咖啡厅等，后台包括厨房、洗涤、采购、保管、财会等。在饮食服务中餐厅服务占有重要地位，一般把从事饮食服务性工作的人员都称为餐厅服务员，分工有领台、值台、账台、传菜、衣帽服务等。其工作任务有六项；托盘、口布折花、铺台、斟酒、上菜和分菜。每一项工作都有特定的要求和程序。
从事外饮业无论是做厨师还是餐厅服务员，都要有强烈的服务意识端正的服务态度；有热情、开朗、乐观的心理品质；有民族自尊心和民族自豪感；能严格遵守职业纪律；能自觉抵制精神污染和金钱的腐蚀。
在文化知识方面：要具有初中以上文化程度；了解心理学、社会学；具有一定的原料、营养学、卫生和经营管理方面的知识；如果在涉外饭店工作，还要有一定的外语会话能力。服务员应该不仅对本饭店经营的饭菜和酒水有足够的了解，还要对饮食知识、文化有一定的了解，才能满足不同群众，不同层次顾客的需求。
在生理方面，要求味觉、嗅觉灵敏，动作反应迅速，双手及眼手协调能力强。无色盲、无口臭、无口吃、无皮肤病、无传染病。对于服务员还要求五官端正、言语流畅。
餐饮业是窗口行业，要求从业者必须具有良好的个人修养。注重仪表、整洁大方、懂得礼仪。穿着打扮要合适、合体、合度，保持饱满的精神状态。