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杭州杭儿风怎么样

发布时间: 2022-12-14 06:51:56

① 为什么杭州面条叫杭州片儿川

南宋以来,杭州话(市区)多带“儿”音,如“筷子”则念做“筷儿”,且“儿”音较之现在的北方音更为厚重,又因“氽”与“川”同音,本是菜料皆成“片儿状”,于是 “片儿氽”就叫成了“片儿川”。

片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。2013年7月,杭州市区片儿川荣登 “中国十大名面条”榜单,全城引发一阵香气喷人的“杭儿风”。
相传片儿川面,还是奎元馆初创时小面店的看家面,传说是清时某年浙江举行乡试到杭州来赶考的读书人很多,各地考生齐集杭城,店主为招徕这些读书人的生意,就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地书生。在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“连中三元”之意。时有一书生因奎元馆面好价廉,常来吃面,后得中乡试举人第一名“解元”,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就当场题写“奎元馆”三字作为招牌,从此,奎元馆的片儿川面名声大振,食客盈门。凡来杭州应考者,都慕名前来吃面,图个吉利。
到本世纪40年代后期,奎元馆已颇有名气,游客中广泛流传着一句口头禅:“到杭州不吃奎元馆的面,等于没有游过杭州。”当时,梅兰芳,盖叫天,周璇、石辉等文艺界知名人士,都是奎元馆的座上客。1945年抗战胜利后,原国民党第19路军军长蔡廷锴将军同李济深先生来到杭州,一起到奎元馆吃黄鱼面,在品尝高兴之时,蔡将军当场挥毫疾书“东南独创”四个大字。
奎元馆的片儿川烹调与众不同,先将猪腿肉、笋肉分别切成长方薄片,将倒笃菜切成碎末。将锅放在火上,下猪油烧化后,先下肉片略煸,再投入笋片,加入酱油略煸,最后放碎倒笃菜和适量沸水继续炒匀略煮,即成浇头出锅。在此同时,将面条放入另一沸水锅内煮熟,捞出迅速甩干水分,倒回炒浇头的锅内略煮,加入味精,浇入猪油,起锅,分别盖上浇头即成。面滑汤浓,肉片鲜嫩,笋菜爽口。南宋以来,杭州话(市区)多带“儿”音,如“筷子”则念做“筷儿”,且“儿”音较之现在的北方音更为厚重,又因“氽”与“川”同音,本是菜料皆成“片儿状”,于是 “片儿氽”就叫成了“片儿川”。另有一说法:传说苏东坡在杭州当官的时候说过这样一句话:“无竹令人俗,无肉令人瘦”。倒笃菜、冬笋、肉丝,片儿川选用的这几样配料据说也是有讲究的。将这三样材料切成片,然后在沸水中氽一下,据说这便是“片儿川”名字的由来。

② 杭州特色小吃

杭州特色小吃如下所示:

1、片儿川面

片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。2013年7月,杭州片儿川荣登“中国十大名面条”榜单,全城引发一阵香气喷人的“杭儿风”。

③ 杭州酒吧

隐楼:五星级
人均消费:150以上
出没人群:ABC 外国人
PINK评价:开在风景区杨公堤上,设计很有自己的味道,蛮有私人会所的感觉,里面都是一些外国人和归国ABC,现在杭州气氛最好的酒吧,虽然周围没有酒吧来带动这边的能量,但仍然是杭州生意最好的酒吧。呵呵,哪里有帅哥美女多,哪里生意就会好,这是永恒不变的硬道理啊!

CLUB 2:四星半
人均消费:150
出没人群:时尚男女(做设计的一批人)
PINK评价:去年暑假开始持续很热的酒吧,又叫花样年华2号吧,很赞的是喜欢里面竟然还放一棵树(应该是桃花树吧),设计都呈圆形风格,最爽的位子就是二楼楼梯上转弯的那个卡座,只是订不到的苦么。里面可以看到些凹造型的人,总体感觉这家酒吧还不错,不过最近去觉得那个音乐有点老哎,

SOS:四星级
人均消费:150
出没人群:爆发户
PINK评价:黄龙旁边开的酒吧,到现在还是算是杭州最火的酒吧,感觉里面外地人比较多,而且它要门票,不过女的不用的,里面做的最赞的就是他的激光,很漂亮,有时候很沉醉在那片云海中。还有墙上一字排开的6个美女跳舞的感觉也是蛮好的,还有它的飞天酒架,也算是酒吧的特色之一吧,还不知道从哪请来了个杂技演员来取酒,一瓶5000,估计批来只要 1000多了吧,不过那边爆发户巨多,感觉男的都有点上年纪了,不是太喜欢那边,而且那边也很难订位子。

CHANEL 9 旗舰店:三星半
人均消费:150
出没人群:杭州本土人士
PINK评价:老第9实在是没生意了,不管装修过也是没用的,去了次还是没人气啊,总得来说南山路真是没落了。新第9开在湖滨那边,感觉设计也是很一般,不过嘿嘿,那边有男人领舞啊,有时候想想,杭州好象没有专门为女的服务的酒吧,我觉得我现在越来越有商业头脑了,其实可以搞得那边都是男的跳舞,也蛮爽的啊~挖卡卡卡。

VIP:三星
人均消费:200
出没人群:HI的人群
以为杭州开了家VIP是和上海差不多的,结果大失所望啊,东西么是死贵的,其他都是一般的,听说现在已经变成了HI的集中地了,上次抓过一次,应该生意会差很多吧,如果你是吃那方面东西的人,那到VIP,你会找到一群“志同道合”的人。

DKD:三星
人均消费:150
出没人群:一般人,没总结出个特色
PINK评价:CLUB2 对面,前身是TRENDY,地方是很大,但这个设计太一般了,就好象一张张西餐桌摆开么,汗,后来换了老板,装修过,又去了次,生意比以前好多了,不过感觉就是那种去了一次,也不会想到去第二次的酒吧,话说回来,那边的歌还可以。

其他推荐:
TOUCH:在新第9旁边,地方不大,歌曲还不错,调酒师的表演是我看过那么多酒吧里最精彩的。
MAX:延安南路上的,又装修过了,人气一直一般。
SUPERS STAR:开在解百那边,也是重新装修过一次,圣诞节的时候开张的,看来生意也一般吧,不然也不会装修了。
总的来说:酒吧现在越来越多,一般就是新开的,或者新装修过的生意比较好,因为杭州人比较杭儿风,而且现在酒吧也好赚钱,CHIVAS听说都是假的,买来只要20多块钱一瓶好了,所以现在喝CHIVAS的人也很少了,都在喝黑方了,PS,我对黑方严重过敏,吃了就想死~就象老婆喝伏特加一样的。
今天就写到这里,等空了再继续其他好玩的,比如吃的哈哈

④ 你眼中的杭州是什么样子的

这个秋天,我们跟着杭城一起繁忙。
来杭州的会展游客,太多了!且不说西博会的诸多项目,这半个多月来,仅记者随同采访的重要会展游客团,就走马换灯似的一个接一个。
从莅临首届“品质:城市与旅游”国际论坛的世界旅游专家、亚洲新闻联盟14家英文媒体总编辑,到参加“中华名湖西湖秀”的国内名湖管理者,再到体验“西博之旅”的十万中外游客,各路人马术业有专攻,而眼中看到的“东方休闲之都、品质生活之城”,也是千姿百态,各有各的滋味。
旅游专家看模式——
休闲品质最具潜力
身为联合国世界旅游组织的亚太地区主任,徐京对一座旅游城市的评价,很慎重,也很有分量。
就在几天前,在杭举办的首届“品质:城市与旅游”国际论坛上,徐京很直白地给出了内心对杭州的感受:“杭州是中国旅游品质的代表,也是亚洲旅游的一面旗帜!”
站在旅游专家的角度,徐京最为关注的,是一座城市的旅游发展模式,而在他看来,杭州找到了自己最佳的定位,也找到了最有潜力的旅游特质。
“杭州最大的亮点,在于城市的整体美,而不是几个景点的单体美,走在街上,一条小巷,一个雕塑,都有着天堂般的美丽。”在徐京眼中,杭州处处是景,是一种开放性的美,杭州将“品质”作为城市品牌来打造,体现了城市领导人前卫的视野。
“旅游品质可以大致分为3类:休闲品质、会务品质、文化品质。”徐京说,杭州最具潜力的,就是休闲品质,这将是杭州与世界旅游城市竞争的拳头产品,杭州到目前为止做得非常成功。
媒体总编看氛围——
休闲中的幸福生活
搞新闻的人,多数有个习惯,喜欢关注细节。来自亚洲新闻联盟14家英文媒体的总编辑,日前就在杭州记录下了许多幸福的细节。
在西湖边,日中新闻社编集长韩晓清女士,把镜头对准了湖边打太极拳的一群老者。她笑着说:“从他们安静平和的脸上,从他们的一推手一挪腿当中,我就能感受到杭州人幸福的休闲生活。”
西溪湿地的一叶扁舟,陶醉了马来西亚“星报”总编辑拿督伍宝蝶。“吉隆坡没有这样美丽的城市湿地,我在其他城市也从没有看到过,感觉就像到了一个世外桃源。”穿行在湿地风光中,拿督伍宝蝶赞不绝口,她说没有想到,杭州除了西湖,还有这么美丽的地方,尤其是船夫的那份悠闲自得,透出了一种幸福的休闲气息。
名湖代表看经验——
越到后来越是精彩
中华多名湖。日前,这些天南海北的名湖管理者在杭州相聚,共襄“中华名湖西湖秀”盛举。
谢兆峰是名湖代表之一,来自吉林省松花湖风景区管理局。虽然来过杭州很多次,但谢兆峰却觉得,每一次来,西湖都会给他新的惊喜,“就好像一台精彩的舞台剧,越到后来越是精彩!”
说不同,说精彩,是因为谢兆峰每次到西湖,都会在这里发现新的改变、新的元素。谢兆峰说,西湖风光独好,但杭州更吸引他的,却是那层出不穷的好点子。
“西湖全线免费开放,创国内名湖管理之先河;三评西湖十景,又赋予了西湖新的人文含义;……”作为一个名湖的管理者,谢兆峰觉得杭州有太多经验可供借鉴,“就拿西湖综合保护工程来说,在保护中实现开发,这一点就做得特别好,既增加了历史内涵,又完善了生态环境,一举多得!”
中外游客看新景——
百看不厌是杭州
西博会眼下正如火如荼地开展,而市旅委组织的十万中外游客“游西湖新景、观西博盛会——西博之旅”,也正处火热之中。
在日前的首发仪式上,来自河南的游客张光亮先生扛着个大相机包,笑得特别乐呵, “我来杭州的次数?少说也超过一只手了!这回就是奔着西湖新十景和西博会来的。”
“杭州值得一去的地方好多,而且是百看不厌。”张光亮来前显然已下过一番工夫,万松书缘、钱祠表忠、梅坞春早……虽然还没去过这些新西湖十景,但却说得头头是道,“这回先来抢个鲜,以后肯定还要来。”
另一位来自德国的游客爱德华,虽说不像张光亮那样是杭州的常客,但也是一位杭州旅游的回头客,“两年前就来过一次,我很喜欢杭州,这里很漂亮、很休闲,所以我又来了!”

⑤ 评价一下浙江杭州人的性格特点

你是要来杭州读书吗?其实没什么好担心的,杭州的流动人口很多的,大家会互相照顾的

⑥ 杭州有哪些街头巷尾有特色又好吃的小饭店

肉夹馍小摊

馍是现烙的,看起来就很好吃的样子,一旁的肉是边炖边切的,老板加了些肉皮进去,切碎肉后加榨菜和生菜调味,再塞进馍里,最后加上神圣的一勺肉汁,完美!

地址:拱墅区湖州街51号浙江大学城市学院后门对面(舟山东路)

人均:7元

--- 2 ---

安吉杆挑面

生意很好,来店吃面的人很多,稍微要等会儿位;服务有点混乱,点单要反复确认。牛肉丝干挑面 ,牛肉丝料很足,酱油味较重。

地址:下城区百井坊巷103号(雅戈尔大厦、赫纳酒店旁)

人均:23元

--- 3 ---

蕙心

烧卖烧出来油亮油亮的,皮很薄,却韧!肉质新鲜,有点甜,嫩肉碰上脆烧卖,只可惜自己的胃没有5L容量。

地址:拱墅区德苑路83-1(近一鸣真鲜奶吧)

人均:13元

--- 4 ---

新安江奶酸菜鱼

鱼肉片的超细超嫩,配着酸辣奶香,味道超棒,而且很清爽。

地址:拱墅区舟山东路九十六亩头18号(近舟山东路和沈半路)

人均:45元

--- 5 ---

胖大姐摊

怎么会有这么好吃的臭豆腐呀,嘤嘤嘤~

地址:上城区平海路118号利星购物大厦旁

人均:27元

--- 6 ---

永康肉麦饼

肉麦饼超级好吃~尤其是现做现吃~外面是很实的面饼~里面是香香的肉馅~味道超级赞~每次路过都是好多人在排队等着啊~

地址:拱墅区舟山东路九十六亩头50号

人均:6元

--- 7 ---

东北虎子手工水饺

这里的饺子味道还是挺好的,手工饺子手艺不错,皮包馅大!尤其是酸菜饺子,酸爽的口味很棒~

地址:西湖区莫干山路571号(近打索桥公交站)

人均:42元

--- 8 ---

阿三烧烤

阿三承载了太多人年轻时代的回忆。店内干净整洁,比街边烧烤吃着舒服多了。上菜很快,几分钟后就上齐了。

地址:西湖区文一路万塘路路口391-1号

人均:45元

--- 9 ---

诸暨次坞打面馆

真当是好吃啊,料很足,面筋道。

地址:下城区潮王路20号(近浙工大正门)

人均:25元

--- 10 ---

德明饭店

这个卤大肠的真的非常不错、清清爽爽,卤汁入味,一份下肚一点油腻感都没有。

地址:上城区凤凰山路八卦新村3幢西侧(白云路南小弄堂)

人均:93元

--- 11 ---

鼓楼正宗煎包店

正宗杭州早点,推荐菜肉大馄饨,生煎包。环境真的一般,地方小,中午人多的时候都要背靠背的。

地址:上城区中山南路鼓楼城门口附近(南天门城楼下)

人均:12元

--- 12 ---

万人缘

老底子杭帮菜,菜烧的谈不上惊艳,但几个菜烧的很清爽,杭州味十足。多味臭豆腐巨好吃!

地址:上城区吴山路6号(老新华电影院斜对面)

人均:49元

--- 13 ---

三姐妹小吃店

这家名不见经传的小店,一般人也许都找不到,但是却始终会有人在排队。

地址:下城区横长寿路29号(近移动营业厅)

人均:40元

--- 14 ---

开元路烧卖

是家庭作坊,就在家里头包烧卖蒸烧卖,生活气息很浓,还有人会坐在冰箱边吃。烧卖味道不错,就着牛肉粉丝汤很满足!还可以打包带走也可以买生的回去。

地址:上城区开元路涌金门社区口(延安路浣纱路间)

人均:21元

--- 15 ---

三分银正宗贵州菜

每次吃辣味菜的时候都是在快速进行,停不下来也没有空说话,毕竟一旦停下来可能舌头会反抗,吃完整个人都火辣辣的感觉实在过瘾,隔一段时间就会想念的味道。

地址:西湖区益乐路39号南面商铺华星里街(近文二西路)

人均:64元

--- 16 ---

定一烤鱼

外焦里嫩,鱼皮脆脆的,很香,鱼切得很有水平,顺着纹路吃鱼肉不容易碎!吃过的最好吃的烤鱼!

地址:滨江区杨家墩92号(戴家里,滨江职业高中南面)

人均:35元

--- 17 ---

陈生记过桥米线

来吃陈生记,全是小时候的回忆。

地址:下城区中山北路440号(近 体育 场路)

人均:25元

--- 18 ---

凉都黄牛肉馆

一家在老余杭深处的黄牛肉火锅,在朋友圈里口口相传。超级接地气的火锅!

地址:余杭区联兴路(近凤凰山路)

人均:62元

--- 19 ---

朝鲜冷面

天热了来碗冷面,巨爽,不过要早点去哦,去迟了可就没位子了。

地址:西湖区翠柏路9号(近学院路)

人均:21元

--- 20 ---

老桂树

完美的家常小菜。

地址:西湖区下满觉陇路70号

人均:40元

--- 21 ---

福缘居

老底子的味道, 招牌的油淋鸡真的好吃, 皮很脆 ,鸡肉很嫩且入味 ,不肥腻 。

地址:上城区惠民路5-9号(定安路口)

人均:35元

--- 22 ---

建德鱼锅

超级下饭神器。

地址:下城区绍兴路400弄珠端口里54号

人均:30元

--- 23 ---

渔火

环境很棒,服务也赞,店面小,人也不多,是个能让人慢下来的地方。

地址:西湖区文三西路28号-1(近古荡新村公交站)

人均:38元

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新疆帕米尔餐厅

很地道的新疆菜。

地址:江干区秋涛北路9-5号(近采荷路)

人均:88元

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老谭一罐

量很大的骨头不错,锅底的料非常足。

地址:西湖区西斗门路丰潭路交叉口

人均:54元

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双鱼面屋

夫妻小店感觉不错。面一大碗分量很足,不过有些淡,和朋友点了两份,味道还可以吧,应该是比较正宗的温州风味,

地址:西湖区教工路37号

人均:19元

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26载

味道很有家的感觉,菜的种类也非常多,各地菜基本都具备了,而且价格也便宜亲民,所以他们家经常要排队才能吃滴,不过也能点外卖。

地址:西湖区紫荆花北路望月公寓樱花苑2幢

人均:17元

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陕西味儿

店虽然小,但是经常人满为患,跟北方的面食味基本符合。

地址:西湖区西斗门路156号

人均:17元

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嵊州小吃

学生特别多,量足,实惠。

地址:西湖区紫荆花北路浙大望月公寓门口(近浙江大学紫金港)

人均:10元

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粉之味

粉很有嚼劲的,配合整个有点辣又不太辣的汤汁,吃着觉得很得劲,不过卤爪有点柴。

地址:下城区建国北路451号(乐购超市旁)

人均:19元

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梅记老鸭粉丝馆

吃的时候首先喝汤,一口香浓,夹一筷粉丝,一口爽滑,然后搭配的鸭肠鸭珍都是口感刚好,回味十足。每次都是一碗吃完,见底的。

地址:西湖区望月公寓1幢3单元

人均:12元

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重庆小面

面馆不大,环境一般,吃的人很多。价格不贵,味道还不错,很重庆的味道,够辣。

地址:下城区凤起路393号

人均:18元

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大川先生

地道的川菜之选,价格实惠。

地址:拱墅区莫干山路763号(教工路与莫干山路交口假日之星酒店旁)

人均:62元

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翠筠白茶餐厅

在四眼井的文艺范儿青年旅舍里,在古井二路最顶上。味道不错,卖相也有文艺腔调。

地址:西湖区虎跑路四眼井16号翠筠青年旅舍内

人均:47元

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衢记三宝

正宗的衢州口味,火辣辣。

地址:西湖区教工路250号(文一路教工路口东北角)

人均:41元

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金妈妈957街坊菜

典型的农家菜,生意也比较好。菜品很丰富,量也很大。

地址:下城区北景园东新路957号101-104室

人均:51元

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留下来金华砂锅

性价比超高。

地址:下城区再行路灵德里131号

人均:60元

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马丫东北风味

东北菜的正确打开方式。

地址:下城区绍兴路400弄珠端口里46-47号(近再行路)

人均:50元

--- 39 ---

百里溪鱼

无辣不欢的最爱。

地址:下城区中山北路605号(近西湖文化广场地铁站)

人均:65元

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香港新记茶餐厅

服务员很灵俐,下单上菜很利索。

地址:下城区武林路100号对面(近奥斯卡电影院)

人均:44元

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谭记茶餐厅

老粤菜馆子。甜品尤其棒!

地址:拱墅区沈塘桥19号(近天鸿饭店)

人均:29元

--- 42 ---

品记煲

业界良心,上菜快快的。

地址:西湖区万塘路266号之江大楼

人均:38元

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福华园

老字号米线。

地址:上城区李博士桥6号(近邮电路)

人均:23元

--- 44 ---

九份芋圆

QQ的芋圆,好好吃。

地址:拱墅区舟山东路96亩头25号(近城市学院)

人均:10元

--- 45 ---

杭州酥鱼

一定要趁热吃,外焦里嫩的鱼肉。

地址:各大菜场均有销售

人均:15元

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方老大面

虽然环境不是特别好,但是面面好好吃!!!

地址:上城区金钗袋巷(近金狮苑)

人均:29元

--- 47 ---

家园烧烤

回忆大学时光的好去处。

地址:拱墅区舟山东路

人均:32元

--- 48 ---

新周记

稍微晚点去就要排队了,装修风格比较古朴。

地址:上城区鼓楼十五奎巷3号

人均:55元

--- 49 ---

羊汤饭店

就是这么一碗羊肉汤,不知道能下多少饭!

地址:中路64号(河坊街口)

人均:40元

--- 50 ---

文记鱼圆店

手打鱼丸,Q弹嫩滑,韧劲十足

地址:中山南路249号

人均:10元

江城路雄镇楼转盘往南走100米左右的忘不了水饺,那才是真正的忘不了,十年前杭州电视台就做过专访,夫妻二人在杭州开了应该有二十多年了,女儿都从毛毛头变成了大学生了。他家的水饺个大汤足,鲜美无比,他家的小笼汤包绝对秒杀知味观和新丰的小笼。

1、大头锅吃鸡还是吃鱼呢

偶然在别的地方看到这家店,抽空中午就过来吃了。他家主打鸡和鱼,是用柴火做的。店员亲自在桌子上料理,他做的时候就一股香气扑鼻,做出来的东西也没有让我们失望,鸡肉很嫩,味道也好,老板娘说他家就是做熟人的生意,可见回头客很多。问老板娘wifi密码的时候,老板娘说大头锅吃鸡还是吃鱼,店的名字是大头锅,emmmm 我以为是问我吃鸡还是吃鱼,一脸懵逼,后来才知道这就是wifi的密码......

2、哪道菜红了,就下架哪道

很多吃货从鹈鹕走出的典型性矛盾心理——好吃得想告诉全世界,又担心店红得排队都吃不上了!杭州的餐饮界是有点怪的,大概跟杭州人喜欢刮杭儿风有关系——就是会有网红餐厅,红极一时,一饭难求,然而,可能过了几个月,就没人再去了,到后来甚至店都就此消失了。然而鹈鹕很不一样,一年前它很难等位,一年后更很难等位。当然,它的位子实在是太少了,只有4张桌,18个座位。中午还不营业,只有晚餐和宵夜,因为白天老板要亲自去准备当天所有食材。更有趣的是,店里哪道菜成了“网红菜”,老板就下架哪个菜!

3、三十年如初的葱煎包

说起葱煎包,老底子的杭州人估计是只认宝美!这家从定安路一路开到现在的点心店,墙上挂着几十年不变的菜单,用着别处再也看不到的花绿饭票,油而不腻、又香又脆的招牌生煎包,是20多年经验的老师傅全手工做的,揉老面、加夹心肉、烤底...半点都不含糊!葱煎包收口后是朝上放置的,底部平整有一定厚度,所以水煎之后有薄薄的酥脆口感,没有汤汁,吃起来有点像小的肉包子。

其实还有几家也比较适合,前些日子整理了一个专辑《杭州 美食 》感兴趣可以戳

杭州有很多的素食馆,有很贵的,也有便宜的!现在崇尚素食的人越开越多!

涵妈给大家推荐一个 爱心 素食馆——传爱天使公益素食馆 ,是自助餐形式,菜品丰富,主食 素材 水果 饮料,大概有50多种,很丰富!而且这个爱心素食馆,就是爱心人士自助筹办的,里面的菜很多都是捐赠的!店铺里面有一个爱心榜,就是捐赠明细!而且店员很多都是义工!态度都非常好!素食做的也很干净!卫生也干净!

关键是这是一家有内涵的餐厅,每天中餐或者晚餐开餐前,店员都会引导顾客进行感恩仪式,念感恩词!我觉得带孩子过来感受下非常有意义!每到饭点,周边很多居民都会过来吃,还有一些慕名而来的游客!

我忘记说了,这个餐厅涵妈很喜欢的一点是,价格实在是便宜的令人发指,自助餐,一个人 15元 ,是不是震撼到了?有兴趣的朋友带上娃去感受下!

地址:杭州市拱墅区和睦路520号

杭州并不是 美食 之都,但是街头巷尾适合杭州老百姓的小吃还是有一些的,我说的不是那种网红店。官巷口的新丰小吃,河坊街的羊汤饭店,鼓楼的生煎包(生煎哥),旁边的新周记,再往南太庙附近的游端口豆浆,马路对面的老奶奶葱包烩,以前中河路上的菊英(现在那个不算),八卦田的德明,城头巷的宝美,复兴路上的袁胖和鸿鑫家宴,江城路上的方老大,望江门的慧娟,金狮苑这里的油冬儿臭豆腐,隔壁那家小龙虾也不错,中山中路上的福华园,保俶路的忠儿,西湖边的那家知味观,梅花碑的老头儿油爆虾,高银街的那家馕饼店,还有散布在全杭州的外婆家、白鹿、弄堂里都也还行,这些都是老杭州的记忆[呲牙]