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杭州哪里产竹笋

发布时间: 2023-01-12 16:27:51

❶ 杭州十大特产是什么 杭州有哪些特产

1、杭州丝绸。杭州有“丝绸之府”之称。距今四千七百年的良渚出土丝织物就已揭示了杭州丝绸的历史之久,唐代大诗人白居易“丝袖织绫夸柿蒂,青旗沽酒趁梨花”的诗句又道出了当时杭州丝绸的水准之高,旧时清河坊鳞次栉比的绸庄更见证了丝绸经济的繁荣。杭州丝绸首推都锦生,都锦生丝绸厂创立于1922年,曾是我国最大的丝绸工艺品生产的出口企业,主要生产风景画、台毯、靠垫、窗帘及织锦衣料,产品富丽堂皇,雍容华贵,被国际友人誉为“东方艺术之花”。历史悠久,品种繁多,质量上乘,久负盛名。都锦生织锦色彩瑰丽,织工精细,多次获得国际金奖。

2、龙井。色泽浅绿,香郁如兰,味醇甘甜,形似雀舌,位居中国名茶之首。

3、西湖莼菜。杭州传统名产,产于西湖等淡水湖中,又名马蹄草、水莲叶。草在晋朝就有莼羹鲈脍的记载。相传干隆帝下江南,每到杭州都必以莼羹进餐,并派人定期运回宫廷食用。它鲜嫩滑腻,用来调羹作汤,清香浓郁,被视为宴席上的珍贵食品。

4、塘栖枇杷。塘栖盛产枇杷,《唐书?地理志》载,唐时就成贡品。李时珍的《本草纲目》也有“塘栖产枇杷,胜于他处,白色者上,黄次之”的记述。其主要产区在塘栖的塘南、东塘、沾驾桥等乡。2004年5月,中国塘栖枇杷节开节仪式上宣布,久负盛名的塘栖枇杷刚刚成功申报枇杷原产地域产品保护,枇杷也有了全国性的产地品牌。

5、张小泉剪刀。明末清初,安徽人张思家在杭州吴山开设“张大隆”剪刀作坊,所制剪刀质量上乘,生意格外兴隆,它在清干隆年间就被列为贡品。虽说生意兴隆,但却招致同行的冒名仿制,其子张小泉为区别假冒同名的剪刀,在市场上立于不败之势,为保护本身利益,在“张小泉”名字下加上“近记”两字,视为正宗。干隆年间,张小泉近记剪刀已列为贡品。清宣统三年,张小泉以“海云浴日”注册。至解放前夕,张小泉剪刀店濒于停业,1956年张小泉等32家剪刀店实行公私合营,建成张小泉近记剪刀总厂。1958年6月,改名张小泉近记剪刀厂。张小泉剪刀以选料讲究,镶钢均匀,磨工精细,锋利异常,式样精美,经久耐用而着称,名扬海内外。

6、天目笋干。杭州传统名产。天目山属杭州辖临安县境内,海拔1000米以上,四季分明,属亚热带季风性湿润气候,最适宜于竹的生长。所产竹笋有壳薄、肉厚、质嫩、鲜中带甜的特点。临安竹笋面积及产量居全国之首。天目笋干由鲜嫩石竹笋精制而成,以“清鲜盖世”、“甲于果疏”着称。传统品种有“焙熄、扁尖、肥挺、秃挺、小挺、直尖”等,保持青翠、肥嫩、清香、味美的特色,并能帮助消化,增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜”,现与天目云雾茶、昌化山核桃同称“天目三宝”。它所制成的笋干,清香味美。含有蛋白质、脂肪、糖、钙磷、铁等多种成份,可以助食开胃。

7、余杭径山茶。 余杭径山茶是浙江传统名茶,主产地以余杭、临安两县交界处的径山而得名,在国内外市场享有盛誉。径山茶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清高,滋味鲜醇,汤色黄绿,叶底明亮。径山是佛教胜地,游览径山,品尝径山茶,感到头杯茶味平淡,二杯茶味浓郁,三杯茶味醇和,喝后回味甚长,心情舒畅,疲劳消失。径山茶年产量约2500多公斤,已销售国内外,深受欢迎,是极有发展前途的名茶。

8、里叶白莲。中国是莲子的故乡,早在五千年前“仰韶文化”遗址中,曾发掘到两粒莲子,三千年前的《诗经》中就有“隰有荷花”诗名。莲子食、药两用,营养极为丰富,具有滋阳补血、润肺养心、强胃固精、延年益寿之功能。李时珍《本草纲目》称:“白莲交心肾、厚肠胃、固精气、强精骨、补虚损、利耳目、除寒湿。” 里叶白莲粒圆、色、饱满、去皮通心,炖之易烂,食之清香。南宋时期曾列为贡品,为历代滋补佳品。

9、临安山核桃。地处浙北天目山麓的临安,生产加工山核桃已有500年悠久历史,其面积和产量分别占全国60%和70%以上。在全世界17种山核桃中,数临安山核桃成份最高,口感最佳,山核桃是临安“老三宝”之一。山核桃果肉中有7.8%-9.6%的蛋白质,氨基酸含量高达25%,其中人体必须的氨基酸占7种;山核桃果肉中含有22种矿物元素,其中对人体有重要作用的钙,镁,锌及磷,铁含量十分丰富,有很高的营养价值,并有润肺强肾,降低血脂,预防心病之功效。长期食用,还对癌症具有一定的预防效果。

10、西湖绸伞。西湖绸伞作为杭州的特产,其以竹作骨,以绸张面,轻巧悦目,式样美观,携带方便,素有“西湖之花”的美称。

❷ 竹笋的品种图片大全

竹笋为多年生常绿草本植物竹的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,原产于中国,品种非常多,但可作为蔬菜食用的竹笋必须组织柔嫩、无苦味或恶味,常见的 体育 刚竹属的毛竹笋、早竹笋、麻竹笋、绿竹笋等,下面我们就一起来看一看竹笋的品种图片大全吧!

毛竹笋

毛竹是我国栽培面积最大、经济价值最高的竹种,江南于3月下旬至5月上旬采收春笋,以笋尖刚露出土面时挖取的春笋品质最好,笋壳底色淡黄,单个重1~1.5公斤。笋体露出土面后,笋壳色泽变褐紫,表面密生棕色小刺毛,称为“毛笋”,单个重2~5公斤。冬季可挖取冬笋,笋体略呈纺锤形,单个重0.25~0.75公斤,肉质细嫩,夏秋间可采掘鞭笋,笋体细长,单个重0.1~0.2公斤。亩产春笋750~1000公斤,冬笋和鞭笋50~100公斤。

早竹笋

早竹产于浙江和江苏南部,竹秆高3米多,粗3厘米多,有紫头红与芦头青两个变种。紫头红从2月下旬至4月下旬出笋,笋壳淡紫,有褐色斑点和小斑块,笋长15~20厘米,基都粗约3厘米,单个重约0.1公斤。芦头青笋壳淡青带紫,有深紫褐色斑点和斑块,笋长约33厘米,基部粗3厘米,单个重0.15~0.2公斤,出笋日期比紫头红迟约半个月,持续期也较短。亩产春笋500~750公斤,夏秋间可采收鞭笋。

红哺鸡笋

红哺鸡笋别称红笋,浙江栽培,竹秆高5~5.3米,横径约6厘米,出笋期4月中旬至5月中旬。笋壳褐红,有黑色斑点和小斑块,中央约1/3青色带紫,笋长33厘米左右,基部粗3~5厘米,单个重0.25~0.3公斤,亩产春笋200~250公斤。

尖头青笋

尖头青笋产于浙江杭州,竹杠高3.5~5.5米,横径3~4厘米。出笋期4月中旬至5月中旬,笋壳青紫,有褐色小斑点及云纹状斑块,青紫色,两侧青色,笋长33~40厘米,粗4~4.6厘米,单个重0.2~0.35公斤,肉厚味美。亩产春笋200~300公斤。

麻竹笋

麻竹别称甜竹、大叶乌竹等,竹秆丛生,高20~23米,横径10~20厘米,出笋期5~11月,以7~8月最盛。笋壳黄绿色,有暗紫色毛。笋长约26厘米,基部粗约13厘米,单个重1公斤,大的3~4公斤,肉质较粗,主要制笋干和罐头笋。亩产1000~1500公斤。

绿竹笋

绿竹笋产于浙江温州,叫“马蹄笋”,竹秆丛生,高6~10米,横径4~8厘米。出笋期5~10月,笋壳淡绿带黑,平滑无毛。笋短圆锥形,向一侧弯曲,长16~20厘米,基部粗6~8厘米,单个重0.15~0.6公斤,肉质细嫩,滋味鲜美。亩产约500公斤。

吊丝丹竹笋

吊丝丹竹产于珠江流域,竹杠丛生,高约10米,横径4.0~6厘米,出笋期5~11月,7~8月为盛期。笋壳黄色带青、有毛,笋圆锥形,长40厘米,基部粗约13厘米,单个重0.5~1.5公斤,肉嫩质优。亩产500~600公斤。

甜竹笋

甜笋竹为禾本科刚竹属下的一个种,秆高4~7米,径可达5厘米。叶片下表面密生柔毛,叶片较小,呈矛。新秆密被白粉,秆有细密的纵肋。箨鞘淡棕色,具较密的褐色小斑点并被稀疏而直立的脱落性刚毛。笋期4月中旬,极鲜美,产浙江、湖南、广东及海南等省。

淡竹笋

淡竹别称毛金竹、白夹竹,竿高6~18米,直径5~7厘米,成长后仍为绿色,或老时为灰绿色,竿环及箨环均甚隆起。箨鞘背面无毛或上部具微毛,黄绿至淡黄色而具有灰黑色之斑点和条纹。。笋期4~5月,分布于山东、河南及长江流域以南各地。

箭竹笋

箭竹别称滑竹、箭竹仔等,秆小型,少数为中型,粗可达5厘米。箭竹不仅是大熊猫的主要食物来源,其笋也可供人食用。分布从秦岭南坡的佛坪经四川盆地北界的南枰、平武、北川、宝兴最后到川南的雷波呈一弧形分布于四川盆地西缘山地,包括甘肃南部、陕西、云南、湖北、江西。

❸ 哪里的竹笋比较好吃为什么呢

福建永安、建瓯、安徽广德、浙江杭州等地出产的竹笋比较好吃,因为这些地方气候温和,自然条件优越,适合竹笋生长。

竹笋是山珍之一,也是一种营养价值高保健功效出色的养生食材,它能煲汤也能炒着吃,国内多个地区都有竹笋出产,但经过对比和了解以后人们发现,福建永安的竹笋比较好吃。永安是有名的竹笋之乡,那里有大片的竹林竹林,覆盖面积高达70余万亩,而且人均拥有毛竹林的面积超过了4亩,位于全国之首,当地出产的笋干特别有名,每年都会举办竹笋节,永安竹笋肉厚节密,色泽金黄,口感脆嫩,吃起来滋味特别好。

三、杭州竹笋

杭州竹笋也比较好吃,当地出产的竹笋以雷笋最为有名,它的每年春天大量上市,具有脆嫩、鲜香的特别,用它制成笋干味道也特别好,杭州不但出产雷笋,那里还出产冬笋和鞭笋以及野山笋,这些竹笋的味道与口感也比较好,是市场上比较受欢迎的竹笋品种,如果有机会大家可以亲自品尝上面介绍的竹笋,相信大家都会被它们的诱人滋味所吸引。

❹ 浙江杭州特产有哪些

  • 义乌红糖

    义乌红糖,因色泽嫩黄而略带青色,故又名为义乌青,是义务着名的特产。义亭镇是义乌红糖主产区,素有“红糖之乡”之称。义乌红糖制作技艺现被列入浙江省非物质文化遗产名录。素以质地松软、散似细沙、纯洁无渣、香甜可口着...

    杭州

❺ 我们吃的那些竹笋主要来自哪些产地

我国最有名的竹笋产地 ,是我们的大四川 。

❻ 杭州瓶窑哪里笋批发

杭州余杭瓶窑早竹笋专业合作社。根据查询相关公开信息显示,杭州余杭瓶窑早竹笋专业合作社可以批发笋,地址是瓶窑镇彭公街道。笋是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,竹为质化植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

❼ 浙江最大的竹笋产地

浙江最大的竹笋产地是安吉。
浙江的竹笋在长三角地区牢牢地占据着市场统治地位。

❽ 请问杭州上哪挖竹笋比较好谢谢大家

我知道在杭州第一技师学校(大龙驹坞,西溪路那边,就是北高峰西面点)后面的山上有很多毛竹,春天有很多人挖笋,每次都一麻袋一麻袋的往下挑,笋有的很大,像炮弹一样,只是不知道那些笋能不能随便乱挖,也许是别人种的。

杭州哪里笋大年

杭州临安笋大年。根据查询相关公开信息:在2022年1月17日,在杭州临安天目山镇交口村,竹农在竹林里收获新鲜雷笋。