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杭州哪里有卖脆皮五肉的

发布时间: 2023-02-09 23:06:06

‘壹’ 杭州有什么好吃的地方

问题一:谁知道杭州哪里有好吃的地方? 吴山广场的河坊街一带,小吃很兴旺,也比较便宜。值得推荐的是河坊街上有家百年老店:羊汤馆(又名西乐园),羊肉烧卖和大片汤很有名,还有想吃地道的杭州菜又想实惠的话在河坊街上吃“王润兴”,干隆鱼头和龙井虾仁很不错的!
吃小吃很出名的还有城北的舟山东路:由于学校云集这里,小吃都很便宜,也很美味哦
比较实惠又出名的馆子还有:外婆家,是连锁经营的,市区很多地方都有。
吃地方特色菜推荐一下城西的脉舟东北风味店,烤羊排,真是绝。还有像新白鹿餐厅、蕉叶憨西湖春天都不错,就是稍微贵点。

问题二:杭州有什么好吃好玩的地方? 着名的景点如下:
一、古镇古迹景点
西湖、雷峰塔、龙门古镇 、钱王陵、灵隐寺、岳王庙、碑林、石长城、吴越国王陵、六和塔 、临安城遗址。

二、山林峡谷景点
浙西大峡谷、天目山、大明山、千岛湖 、青山湖、鹳山、飞来峰、西径山、白云源、玲珑山
三、休闲娱乐景点
杭州乐园、宋城、双溪竹海漂流、西溪湿地公园、灵栖胜景、清河坊、武林广场、虎跑泉、宝成寺

问题三:杭州特色小吃去哪里 杭州小吃,当仁不让得去[知味观]喽!品种齐全,且价格不贵!缺点就是人多了点,好地方当然是高朋满座的,嘻嘻!
另外,吴山广场的清河坊小吃一条街也很不错!一边走,一边看,一边吃,很惬意的!!

杭州小吃
1、葱包桧儿
这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。

2 、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。

3 、馄饨小笼
不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。

4、吴山酥油饼
吴山广场有的卖。

5、西湖藕粉
有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的.

6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。

7、片儿川
咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。

8、老鸭煲
全国闻名的张生记老鸭煲

9、幸福双
知味观在卖的,至今不知道是什么味道。

10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。

问题四:杭州有哪些不可错过的特色美食? 刚去过杭州,一直在下雷阵雨,很凉快又舒服。
外婆家的菜真的很赞,好吃,而且价钱很经济,环境也不错,通常要排队,排队的地方有茶水、饼干、糖果供应。推荐茶香鸡,皮酥肉嫩;铁板蛏埂,香,超好吃,而且每个蛏壳里都放了两只蛏肉,只要十几元。西湖醋鱼嘛,慕了“西湖”之名尝了尝,其实味道就是一般的糖醋鱼拉,鱼可以任选,比较赞的就是他家的鲈鱼很鲜美,所以建议可以吃其他做法的鲈鱼,不错。鱼羹呢,吃不惯,酸、腥。。。。外婆家有好几家,我去的是在求是路,公元大厦里面。
花港观鱼门口的知味观,进去会问是要点菜还是吃小吃,因为菜价小贵,人少的话适合吃小吃。小吃很精致,喜欢榴莲酥,香酥不腻。我还吃了蟹黄汤包,味道也不错。

问题五:杭州有什么好吃的? 去河坊街 滨江的垃圾街 都很好。
1.杭州特色餐馆推荐
1)知味观
中华老字号。传统的名小吃、名点心争奇斗艳,倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道,并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣,同时还东渡扶桑,远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴,大胆引进各地精华。在名厨的主理之下,八大菜系各领 *** ,名菜层出不穷,如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。
2)楼外楼
素以“佳肴与美景共餐”而驰名的杭州楼外楼座落在秀丽的西子湖畔、孤山脚下。
楼内各餐厅装饰典雅、环境幽美,设施齐全。菜肴不仅注重色、香、味、形、质,而且讲究品种多样,除西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉等传统名菜外,还有一大批风味特色菜。西湖醋鱼何处美 独数杭州楼外楼 “西湖醋鱼何处美,独数杭州楼外楼。”杭州人有种习俗,凡有宾客,必到楼外楼品尝杭菜风味。外地游人玩西湖,不上楼外楼,似乎没有真正领略杭州的美味佳肴。
3)奎元馆
奎元馆总店座落于杭州解放路、中山路交汇的西北角。三层楼的建筑物门楣上有沙孟海先生题写的“奎元馆”三个金字,两旁有耄耋老人朱德源书写的对联:“三碗二碗碗碗如意,万条千条条条顺心”,大门楼梯上方有着名书画家程十发先生写的“江南面王”的匾额,充分展现了老字号奎元馆一百四十二年深厚的文化底蕴。百余年来,奎元馆的宁式大面名扬四方,各方食客慕名而来。近几十年间,就接待了蔡廷锴、蒋经国、李济深、陈叔通、梅兰芳、竺可桢、盖叫天、周璇、 *** 、金庸等众多各界着名人士,使奎元馆更加声名远扬。
解放以后的六十年里,奎元馆努力保持、发扬传统经营特色,技艺精益求精,生意更见兴隆。“虾爆鳝面”、“片儿川面”、“红油八宝面”、“海四宝面”、“金玉满堂面”已成为“中华名小吃”。近年又创出了“素汁凉拌面”、“奎元子排面”、“红油双菇面”等深受顾客欢迎的新品种。
4)外婆家
外婆家位于马塍路6-1号(省高级人民法院对面)。平民消费的最优代表。去外婆家吃饭肯定是要订位,而不用担心吃不饱,只管大胆的点。在这个物价飞涨的时代,对于普通老百姓来讲,性价比才是王道。所以外婆家在城里开了无数家连锁店,家家爆满。一流的家常杭帮菜,二流的就餐环境,三流的价格。
2.西湖景区餐饮推荐
1) 抱青会馆:房子是有名的历史建筑,靠山面湖,装修很有情调,当然价格不菲。推荐酒酿鲥鱼,上等的花雕酒,配上特制的酒酿鲥鱼一起蒸,油脂渗入到了鱼肉里,滋润鲜美。
2)清河坊:街上不乏杭州老字号美食,王润兴酒楼、羊汤饭店、太极道茶馆都是不错的选择。
3)高银巷美食街:有名的美食街,一条街上都是饭馆,好绍欣、知味观、咬不得生煎、天兴楼……从大众化的小点到地道的杭帮菜应有尽有。
4)花中城藕香居:北依雷峰塔,南对净慈寺,依山傍水,风景优美,环境一流,主营杭帮菜,还有野生系列水产品。
5)五峰草堂:桥边的风景很好,农家菜做的很不错。招牌菜牛气冲天震撼人心,臭豆腐很嫩,桂雨煲也很有特色,就是价格不低。店里生意相当不错,不预订的话去晚了根本就没有座位。
6)隐楼:港式私房菜,坐落于西湖旁一座二层独立洋房,环境很幽静。推荐特色牛肉、招牌豆腐、乳鸽、和海鲜石锅泡饭。
3.杭州名菜推荐
龙井虾仁
“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特,是一道杭州......>>

问题六:杭州有什么好吃的好玩的地方 河坊街的阳春面不错

问题七:杭州有什么好吃的东西! 杭州传统名菜:
首推“西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“楼外楼”。西湖醋鱼,又称叔嫂传珍,传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口,略带蟹味。
其次“杭州酱鸭”选用当年饲养成熟的肥壮鸭子,经先腌后酱精心制作而成,其肉色枣红,芳香油润,富有回味,是一道佐酒佳肴。鸭子先腌后酱,肉色枣红,芳香油润,咸中带鲜,富有回去味,是杭州传统的风味名菜。
再有“干炸响铃”它系用优质豆腐皮裹入里脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入笋末、香菇末及马铃薯泥,则成为素食者喜爱的“素响铃”。
“东坡肉”以薄皮嫩肉用名酒焖制此菜,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是杭州传统名菜。
下面的是杭州特色小吃:
・小鸡酥 ・榴莲酥
・雀巢鸟窝 ・麻球王
・港汇笋尖虾皇饺 ・南宋定胜糕
・豆沙包 ・天下第一包
・木瓜酥 ・慧娟火腿笋干老鸭面
・香炸雪梨 ・片儿川面
・酥皮芋蓉盅 ・泥蒜炒年糕
・陈生记过桥米线 ・腊味煲仔饭
・彩虹水晶球 ・西湖蜜皇彩花
・奶黄雪梨果 ・金牌胡萝卜
・蟹黄小汤包 ・核桃冻
・葱包桧 ・餐包 畅・三丝面疙瘩 ・水晶翡翠饺
・杭式榴莲酥 ・脆皮马蹄糕
・豆香麻糍 ・空心南瓜饼
・刘家玉米香油茶 ・九姓团圆
・杏仁薄脆 ・香菠血糯饭
・明良生煎包 ・大华酥饼
・太子麦蕉 ・贵妃松花饼
・新丰小吃 ・红烧牛肉面

问题八:杭州有什么好吃的地方 小吃,河坊街,南宋御街,信义坊美食街

问题九:杭州哪里有好吃的店? 有很多哦,要说杭州本土餐馆的话,楼外楼,知味观都是有杭州特色的,要是小吃的话,新丰小吃价美物廉,里面有虾肉馄饨,虾肉小笼,还有甜甜圈,早餐有豆浆油条等等,还是比较实惠的,吃面的话,去奎元馆,其他么,可以去地铁站龙翔桥那边找找,湖滨银泰地下一楼也有很多吃的,甜品,餐馆,还有隔壁的工联有美食城。

问题十:杭州有什么好吃的 杭州小吃
1、葱包桧儿
这个是杭州人都知道的一个故事,把面粉做成人形炸成金黄色,就是油条。油条夹在春卷皮里压扁,喷喷香的,不过现在看到的越来越少了。
2 、油冬儿
面粉裹萝卜丝,一般都喝炸臭豆腐一起卖的说。
3 、馄饨小笼
不用说啦,新丰小吃每天那么多人就知道它的味道了。
4、吴山酥油饼
吴山广场有的卖。
5、西湖藕粉
有袋装和速溶的,小时候看妈妈熬,撒上桂花糖,简直就是极品,女生还可以来减肥的.
6、猫耳朵
小时候真的以为猫耳朵可以拿来吃,后来知道是面粉捏成猫耳朵的样子。知味观的猫耳朵很正的哦。
7、片儿
咸菜+冬笋+肉片,煮出来的面又鲜又滑,杭州特色,别的地方没有的。阿娟面馆的片儿川很好吃的(在文一路KFC附近,每天生意好爆了)。
8、老鸭煲
全国闻名的张生记老鸭煲
9、幸福双
知味观在卖的,至今不知道是什么味道。
10、定胜糕
传说是岳飞出征前一个老太太做给他们吃的。把细纱放在糯米粉里用竹筒蒸3分钟,取定胜之意。河坊街有个老太太最早开始做这个的,电视上也放过好几遍,现在做这个的店多起来了,还是那家的最好吃。

‘贰’ 杭州美食小吃在哪里

第一部 平民华尔兹
特别的饺子——烤饺:在庆春路世纪联华的对面,那条街像是福建的建筑,上门有屋子的,和上海的金陵路挺像的。离晓麟奶茶很近。类似锅贴,但是正常水饺的个头,铁板烤出来的。里面是芹菜猪肉馅,口感不错,价格也实惠,5块钱10个。
地址:庆春路马市街口
人均:5

大众连锁食品——维新:每个店生意好的来不得了,从龙翔服饰城出来后买一个奶茶。可惜里面的椰果不新鲜,酸的。对这个食品店的印象一下子差了很多。虽然生意很好,但是质量没有保证。
地址:龙翔服饰城门口;另有多家分店
人均:5

赏心悦目的奶茶铺——晓麟:庆春路世纪联华对面,一个小小的窗口,2个貌似帅哥的服务员做着可口的奶茶。特别好喝的是奶绿,没有奶+红茶那么腻,很适合夏天喝。
地址:庆春路123号(近新华路) ;另有多家分店
人均:5

实惠面店——无名面店:从龙翔出来往学士路东面走,第一个路口岔路上,有一处只有门面大小的无名面店。老板是开烟纸店的2个老阿姨,空着时会叫嚷“拌面拌面雪菜肉面”。炉灶在一个小阁楼下,东西做得却很干净,拌面才3块,雪菜/青菜面再加上一个荷包蛋才6块大洋。管饱也好吃,很多龙翔里的老板来光顾。
地址:学士路东面走,第一个路口岔路上
人均:5

最妖的面店——大学路面店:很难想象在那么破的店里能吃到好吃的面。猪肝、虾爆鳝、大排。。。每次都想黑心的统统叫上。到大学路看到只写“面店”的这个门就是了。
地址:大学路53号
人均:10

传统美食——五芳斋:在狮虎桥路靠近联通营业厅那里。传统的美因为经得起时间的洗练,食物也是一样。蛋黄肉、大肉棕统统都是首选。如果在行程的最后一天去吃,那么必定带上几个回家。
地址:狮虎桥路4号(中国联通斜对面) ;另有多家分店
人均:10

小吃总汇——千食客:以前在凤起路环北市场附近有一家,现在拆了只能去其他分店。汤包是特色,我嘴比较挑,觉得馅不够好,但是皮子要大力赞一记。够薄,而且每个褶子都做得很到位,不像有些地方粗糙的捏成一团。其他格式点心品种也丰富,价格很工薪,是个歇脚的好地方。
地址:孩儿巷155号;另有多家分店
人均:10

杭州版金师傅馄饨——天德坊:个大,品种多。而且规格基本都是流水线的水平。也都是速冻起来的。点了单之后出冷柜,烧熟上桌,整个过程差不多10分钟内可以完成。荠菜虾仁馄饨可以吃到整只虾仁,除了荠菜、虾仁之外也还有些许肉,估计为了容易粘合才放的。在武林路周边的地段,花10块吃上一碗馄饨顶饱还是挺实惠的,味道也不错。
地址:体育场路407-2号(宏都宾馆旁)
人均:10

百年老字号——羊汤饭店:走遍河坊街后,在中山路上一个很不起眼的角落找到了羊汤。羊肉烧卖鲜嫩多汁,馅是全羊肉的,一点不膻,汁水很饱满。一笼的价格也很实惠才8元,10只。羊肉串也不赖,比凤凰寺的好。可惜不太能喝那白得像奶一样的羊汤。
地址:中山中路64号(河坊街口)
人均:10

失败的盗版“游龙”——老家锅贴:台湾“四海游龙”的改良版,可惜没有把料做好,也没有人家的密制油膏作料。遇上的2服务员态度哈差,问个路就给白眼看,呵呵,别忘了,离开了家你们也是“外地人”!
地址:平海路58-7号;另有多家分店
人均:10

遍地开花的小吃店——新丰:住在解放路的话,早饭就可以到中山中路的这个分店解决。喉口包子、虾肉馄饨、小笼都是热卖的食品。比较有好感的是虾肉馄饨,其他的没有惊艳之处,不过杭州老百姓很哈新丰的几乎每个店生意都异常的好。
地址:延安路183号(近解放路) ;另有多家分店
人均:10

汤包之祖——咬不得高祖生煎:皮薄、汤多,价格公道,唯一的不足之处在于它的馅料不够好,肉没有弹性口感松弛,汤汁很多但肉皮比例偏高,夏天吃比较容易腻。在河坊街这块地皮上性价算挺高了。
地址:高银街22-30号(河坊街口)
人均:10

浙大门口的美食——巧燕:燕皮馄饨个头中等,口感比较紧实,还算Q的,就是刚出锅的时候很烫,要慢慢吃以免烫伤。馍好小一个,不过都不错,面饼做的白嫩,夹馍的陷也鲜美。适合做早餐。
地址:浙大路(近玉古路) ;另有多家分店
人均:10

夜宵好去处——建龙:在以前“馄饨王”的旁边大概5米的小店铺。也挂上了馄饨王的字样。馄饨真的不错,10只纯肉的大馄饨才卖5块钱,很香,好吃。卤鸭、鸭珍统统入味,老板也挺好说话的。从嘲鸣寺巷走过去很方便。没有了过去的顺民,这个以做缅怀,也很不错。
地址:建国路,近庆春路,潮鸣寺巷小区
人均:10

名气最响的羊肉串——凤凰清真饭店:可能期望值太高了,羊肉串没有想象中好吃。首先不够大,一点都没有西北的食量,当然价格是便宜的1.5元。口味偏咸,可能浙江人比较能吃口味重的菜。其他其实都不错,肥瘦相宜。
地址:中山中路223号(西湖大道口)
人均:10

最牛的面包——浮力森林:食物和环境一样漂亮。一直以来听说浮力的抹茶蛋糕如何好,尝到的也就一般,可能期望太高导致落差感。不够湿嫩,抹茶不够浓郁。芝士面包倒不错。
地址:平海路70号(近浣纱路) ;另有多家分店
人均:15

老字号点心——知味观:招牌的小笼绝对失败,皮厚没汤,生姜味重。片儿川却优良,好大一碗,汤鲜、料足。大块的鲜笋、实足的肉片。
地址:仁和路83号(近东坡路) ;另有多家分店
人均:15

最怀旧的餐厅——留学生餐厅:再感受校园气氛的好地方,八宝油条、辣子鸡、油焖茄子,2两饭,一共才16.5元。量不大。八宝油条,油条很香脆。
地址:浙大玉泉校区
人均:15

武林路上的实惠小吃——陈生记米线:叫上一份米线已经够管饱。汤底很鲜美,把小菜和米线一点一点放进去,油温让他们熟透。每喝一口汤都是很舒服的事情,特别在已经降温的秋冬。
地址:武林路398号阳光大酒店1楼
人均:15

下酒的好菜——狮虎桥盐蘸牛肉:切片均匀的牛肉,蘸着黄色的盐佐料,很香。虽然调料很简单,但就这简单的调料才能尝出牛肉本来的香味。很耐嚼,很美味!
淡淡的调料,新鲜的牛肉,每咬上一口都满嘴的肉香。
地址:狮虎桥路4号(近延安路)
人均:15

中国式快餐——老娘舅:鸡翅很好吃,4.5块,2个鲜嫩多汁的中翅。洋快餐在老娘舅的旁边就是自惭形秽。
地址:延安路217号(近解放路)
人均:15

最知名的面馆——奎元馆:金庸先生每次进杭城必定要吃的“虾爆鳝”。就是虾仁、鳝背浇头丫。面条筋道,汤底鲜美,虾仁个个饱满富有弹性,鳝背剃得很干净,爆炒得火候适中,没有腥味。虽然价格贵了点,但是还是可以尝试得,毕竟这等浇头上海吃不到。
地址:解放路154号(近中山中路)
人均:15

一流的白斩鸡——百家鸡味馆:就在中山中路新丰小吃对面,以前是擦肩而过没有注意到。鸡肉嫩滑,皮脆。调料甜度适中,配合姜沫和葱,使鸡肉的鲜美得到很好的发挥。鸡粥很浓稠,粥的清淡正好调和了空口吃鸡的咸味。
鸡胗很酥也很嫩,分量也足。感觉是吃到了杭州版的“振鼎鸡”,不过,比振家鸡更胜一筹。
地址:中山中路308号(解放路口)
人均:15

排队之最的熟食——吴山烤鸡:终于在排了半小时队之后买到了,可是楼上居民区空调水会从上面撒下来,不大爽,可能生意太好服务员都不大愿意把食物切开,还有,烤鸡为什么只能一整只买呢?半只为什么就不行?味道还行,估计是杭州一带口味比较偏咸,空口吃多了吃不消
地址:吴山路62号(中医院旁)
人均:15

滋补老鸭汤面——九佰碗:汤底不错,口味偏淡,整体感觉一般,在夏天还能吃吃。服务基本上是跟不上的,要个勺子之类都要说一次办一下,这个店里就没有流程规定吃面的客人得一并送上勺子嘛?唉,旁边一桌男人,一起来得,1个已经吃了大半碗了,另外3个还没有上!
地址:平海路115号(东坡路口西湖电影院旁) ;另有多家分店
人均:15

第二部 大众圆舞曲
杭城第一的咖喱——澄江咖喱:便宜又好吃的咖喱,特别是盖浇饭,特别是咖喱牛肉,口口生香。有种吃茶餐厅的情怀,又有浓郁的东南亚风情。性价比来说蕉叶真的该惭愧一记。
地址:万塘路391号(近文一路)
人均:25

最香的鸡——一席地鸡窝:在黄龙好又多里面就已经闻到鸡肉喷香喷香的味道了。好吃的鸡肉做锅底,再点一些清淡的素菜。统统放到锅里炖,香气慢慢飘出来。
地址:曙光路138号黄龙体育中心好又多超市门口;另有多家分店
人均:30

最难找的小店——潮州饭馆:众里寻他,终于在金壁辉煌的斜对角的角落里找到了。牛肉面、牛腩河粉、牛丸、卤水拼盘、蛋黄局金针菇。牛丸很Q,牛肉很酥烂,外面一个大锅正在咕嘟咕嘟煮着喷香的牛肉,河粉炒得火候正好,上面浇着牛腩,放着碧绿的芥兰,搭配适意。卤水新鲜,鸭肉鸭掌都很酥嫩。是个不错的小馆子!
地址:中山北路26号(庆春路口)
人均:30

最家常的杭帮菜——老头儿油爆虾:从火车站出来一直往南走就到姚园寺了,还有个店在不远的梅花碑。一份带鱼,一份油爆虾,量大得不得了,吃了撑住还要打包。带鱼至少有一斤,而且块头都是很大的,味道很鲜美是正宗的国产带鱼。刚上桌的时候那个酥脆,连骨头都能吃下去,而且鱼肉很嫩,有汁水。油爆虾入味,虾也很新鲜,个个都有弹性。
地址:江城路姚园寺巷43号
人均:30

最平民的馆子——白鹿:在环城西路武林路这里,价格平民到退休阿姨都经常光顾,东西也不赖。蛋黄鸡翅20八个,够脆够香也够咸;糖醋排骨,几乎每桌必点,8块,味道可以!到武林路逛的话可以考虑这里用餐。
地址:龙游路56号(近武林路鞋城)
人均:30

麻辣一条街——青芝坞上的老地方:麻辣鱼入味滑嫩,口口都是满足,量也够。夫妻肺片红油生香,不麻却辣得恰好,撒上芝麻更添滋味。价格公道。有种吃排档的豪情,一定要穿上小背心热裤,拖个夹脚拖鞋!
地址:玉泉青芝坞1号
人均:30

分店最多的鱼馆——丁哥:番茄鱼、麻辣鱼统统都是首选。
地址:高银街176号(吴山花鸟城对面) ;另有多家分店
人均:35

杭城人气之最——外婆家:有太多的上海人莫名前去,也有太多的杭州人络绎不绝。似乎外婆家已经称为杭帮菜的又一块招牌。茶香鸡、铁板蛏子、东坡肉、宋嫂鱼羹,个个都正点。如果不怕腻的话可以点一只鸡再弄份东坡肉。不过最可怕的是排队,少则1小时,慢起来等到胃痛。前几次去的都是武林广场那个店。最近到四季青,发现那里也开了分店,虽然环境不是太好,但相对人少点,基本不用等太久。
地址:马塍路6-1号(省高级人民法院对面);另有多家分店
人均:35

平民小海鲜——小厨师:百井巷坊靠近延安路上。味道是还行的,价格也工薪。海瓜子、红烧豆腐鱼、米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉样样让人满意。如果说不满意的话,可能是量少,2、3个人可以随便吃吃。平民化的海鲜馆子,生意很好,东西也很新鲜。豆腐鱼很嫩很好吃,炖汤、红烧2相宜。环境不是最好,但是在小巷子里找到美食的这种感觉相信每个饕餮都会满足。
地址:百井坊巷43号(近中山北路口) ;另有多家分店
人均:35

置身花香的农家菜馆——花桂茶酒坊:占据优势的地理位置是考虑来这里的首个原因。花桂就在满陇桂雨公园的对面,也在大名鼎鼎“江南驿”的隔壁,阳台与江南驿是相通的。如果同样为了金秋的花香和美食,也不愿意等位等到胃抽筋,这里绝对是一个性价比很高的选择之处。菌菇土鸡煲、招牌茄子都是不得不尝的农家菜!
地址:满觉陇路四眼井51号
人均:35

杭城最辣酸菜鱼——轩记川菜:没有扁龙那么出名,没有丁哥那么多分店,没有青芝坞那么火爆。就靠着味道和划算的价格吸引我一次次光顾。鱼肉够嫩,量也大,酸菜鱼番茄鱼都是首选!
地址:双菱路128号
人均:35

一张A4菜单撑台面——扁龙:在河坊街上有很多参差各异的饭馆,店面不大、环境一般、价格不贵、东西好吃的搜罗了一圈估计只有扁龙出现在搜索结果中。神仙汤的名字由来不得而知,而一口汤入肚之后便知其中感受,如果没有喝过神仙汤就等同于没有来过扁龙。
地址:河坊街77号,近中河路高架
人均:35

第三部 小资漫步曲
玻璃房里的餐厅——榆园:在四眼井一带有很多不错的馆子,除了江南驿榆园也是一家。在透明的玻璃餐厅里一边吃着土鸡,一边欣赏优美的环境是人生的美事。如果能受得了臭菜的话一定要吃他们家的臭臭锅。
地址:满觉陇路四眼井1号(近虎跑路)
人均:40

可以给90分的杭帮菜——二盅:知道杭帮菜的饕餮一定知道“开元”,之后又有“新开元”,而二盅其实就是老开元。并没有太大的噱头和新意,卖的仍旧是酱鸭、元宝虾、鸡汤等杭帮反反之辈。杭州人络绎不绝,我等上海人也是趋之若骛。卖点是传统、经典、美味。
地址:浣纱路2号1楼
人均:40

半坡上的小店——枫都:无法挑剔的酱鸭和虾,个人感觉比老头儿的要更胜一筹,当然价格比起老头儿家稍稍贵些。酱鸭的酱汁每次都被用来拌饭,一滴都舍不得剩。在北山路附近想要吃饭的话会选择这里。
地址:曙光路白沙泉198号
人均:45

最自由的“食堂”——江南驿:椒麻鸡、酸辣包心菜、鸡爪、南乳子排、孜然菠菜。装菜的餐具个头都很大,菜量也大。环境当然也是一部分因素,还有自助水果和茶饮。
地址:满觉陇路四眼井87号(虎跑路口)
人均:45

外婆家的升级版——指福门:比外婆家的环境更好些,有些像车箱。特色有和“茶香鸡”配对的“雷公鸭”,也有和江南驿别苗头的“椒麻鸡”。味道都不错,价格相对外婆家更小资一点。
地址:体育场路218号杭州日报大楼旁
人均:50

观湖品茶佳处——闻莺阁:在柳浪闻莺景区内。最低消费68,从9点到4点一批,无限量畅食畅饮。东西品种还算多,水果也挺丰富,口味一般,但是地理位置有优势,可以约上几个朋友打牌聊天泡一天。累了能看看西湖,看看雷峰塔。
地址:南山路清波门柳浪闻莺3号柳浪闻莺公园内
人均:50

浪漫下午茶——古典玫瑰园:中国美院旁有不少好地方,酒吧、保时捷展厅……漂亮精致的玫瑰园是下午茶最好的选择。虽然有些小贵,但是花朵般的茶具、皇室般的环境、别致的玫瑰水,一切都让人感受物有所值。南山路走累了的话这里是最好的歇脚处。
地址:南山路220号
人均:50

杭州人会去的茶馆——青藤:如果是杭州人,如果不是第一次泡杭州的茶馆,那么就一定知道青藤。最低消费也是68,但东西比闻莺阁要好吃,特别是他家的鸡翅。聚会、谈心、打牌、发呆,所有休闲、娱乐、联络感情的活动,选在这里是不会错的。
地址:南山路278号元华广场2楼
人均:60

明星光顾之地——玉麒麟:我曾假想,张曼玉小姐当时在湖滨路附近逗留的时候就不经意地来了麒麟。因为环境够好,因为有杭帮招牌菜,更因为有声望的蟹粉菜。香港人有太多喜欢蟹粉菜,这里也蟹粉菜色也的确够鲜,够清淡。想要尝试地方特色,又想要免俗小资一些的话可以不去楼外楼,麒麟是新式杭帮菜中的一块璞玉。
地址:东坡路12号
人均:70

菜式环境一流的——山外山:在玉泉除了有浙大里平民的留学生餐厅,恐怕不得不说还有一个山外山。名气没有楼外楼来得那么响亮,东西却好到让人感叹“山外青山”。最最最无法忘怀的是八宝鱼头!配料丰富而优良,鲍鱼、虾、海参、菌菇、肉皮、火腿……每一口都不会让人失望。唯一的遗憾是价格比较小资,不是每次去都能吃的起。
地址:玉泉路8号
人均:100

‘叁’ 杭州哪里有卖新鲜羊肉的

我帮你整理了一下网络信息。 一,稍微大点的农贸市场都有得啊 萧山蔬菜批发市场有得 杭州城北勾庄应该也有得吧 肉类批发商那里可以问道的。 二, 天听说羊坝头那边有。估计那边穆斯林聚居地,肯定会有好的羊肉的。94不知道在哪个地方。 以前俺记得凤凰寺那儿有个点,羊肉专卖店哦,不知道还在不在。

‘肆’ 去杭州一定不能错过的美食有哪些

[小鼓掌]俗话说上有天堂下有苏杭,说起杭州好吃又难找的本帮菜,真要好好看看这篇文章了,本地人都爱不释手那。

1[舔屏]金仲帮中餐厅[紫薇别走]虎玉路36-7号

这家老板娘像是“杭州陈都灵”的小馆子

,充满了让人惊奇的菜品

[如花]鲍鱼焖鸡,鲍鱼超大又入味,非常的Q弹,而且鸡肉也是浸透了海鲜的味道,其中还添加了调味的酸菜,让这道菜又鲜美又不腻

[如花]生醉河虾

这个河虾呀,是那种活蹦乱跳的那种,而且加入了柠檬调味,有一点泰式的感觉

[如花]本帮酸菜鱼

这道菜那是份量巨大,加入了特质的酸菜调味,让鱼又入味,又不腥,而且鱼肉也是非常的Q弹

2[舔屏]素勤饮食店[跪了]城头巷101号

没有招牌的,80岁的老奶奶的菜馆子

但是闻着巷子里面的饭香味,你就可以找到她了

[如花]白斩鸡:

招牌菜就是她,鸡肉很嫩一点不柴,鸡皮也是非常的香滑,蘸料也是他们家的特色之一,鸡肉搭配蘸料简直赛神仙

[如花]家常豆腐

豆腐是咱们绢豆腐,长条块裹上薄薄的淀粉,下热油锅炸出香脆的外表皮,吃起来外脆里嫩。利用豆瓣提香,酱汁淋在脆皮豆腐上,超级好吃

[如花]雪菜蘑菇肉片

新鲜雪菜白,蘑菇也是很嫩,雪菜带着微微的咸味,新鲜爽口,和家常豆腐搭配在一起,那味蕾撞击快乐极了

3[惊喜]袁胖私房菜[做鬼脸]建国南路199号

一直都是老杭州认得朱砂痣,开了很多年的袁胖,估计没几个杭州人不知道的

到饭点就都要靠抢坐的啦,来晚了就没有座位了

[舔屏]推荐菜品:

[周冬雨的凝视]白切鹅

是店里的招牌之一,两个人点半份就足够了,鹅肉切的大块,吃起来紧实,没有肥腻感。

[周冬雨的凝视]蒜香仔排

蒜香仔排比较惊艳,外皮酥香肉质紧实,口感是超赞的,推荐必点

[周冬雨的凝视]酒酿圆子

手工制作呦,实名推荐酒酿圆子,圆子康上去大小不均,但是丝毫不影响味道

[做鬼脸]4彩娥饭店[舔屏]留和路屏峰社区398号

这里超有名的老饭店了

要做点去又要不就没有座位了

[舔屏]白切鸡:这儿的白切鸡,鸡本身就很有味道,鸡皮肥而有味!蘸上酱油味道满满

[舔屏]臭豆腐:豆腐炸的很脆,超级正宗

[舔屏]蛋黄南瓜:很正宗的做法,吃起来蛋黄满满,很有特色的集合,蛋黄和黄瓜的结合呦

[舔屏]酒酿馒头 :这个基本必点了,香味虽然一般,但馒头很蓬松,超级nice

5[惊喜]小碗盏[奥特曼]江城路829号

这家店很多人都是从小吃到大的

有即便宜又亲民的邻里杭帮菜

[呆无辜]酒糟核桃露

非常开胃的一道菜,酒酿的微酸和核桃的果仁香气出乎意料的很搭。成分也是很美容养颜的呦

[呆无辜]荠菜年糕

油分被荠菜充分的化解了,我个人觉得很好吃。喜欢吃甜的小朋友可以点,尤其是吃荠菜的季节

[呆无辜]芦笋嫩菱

选料是很还不错的,芦笋和菱角吃起来都有一种天然的微甜。

[草泥马]6哎抖猪蹄[奥特曼]是这里的特色网红小吃店

[耶]招牌炸猪蹄:必点菜品呦,猪蹄被炸了一遍特香,表面上散上点酱料,裏满一层孜然辣椒粉就更香了。筋肉占比很高,咬一口满嘴爆胶!还有猪皮也是亮点,趁热吃酥脆有嚼劲!

[强]香炸鸡爪:鸡爪炸的金黄酥脆,骨头都快炸脆了,能吃辣的在加点辣超级好吃的,

[强]香炸小年糕:让人很惊讶的 美食 ,朴素的食材往往最能安抚舌尖,炸得外脆里糯,一层酱料甜咸交杂,两块的量刚刚好,一点不腻


去杭州不管是 旅游 工作还是独家,一定要去这几家吃吃看呦,杭州人都不会错过的小吃呦


杭州是一座有山水,有 历史 ,有 美食 的城市,有很多不可错过的东西。单就 美食 而言,浙江菜是八大菜系之一,而杭州菜是当中的代表。

杭州菜中,有传统的大菜和小吃。大菜以楼外楼,山外山,知味观等酒楼为代表,知名菜肴有西湖醋鱼、叫化童子鸡、龙井虾仁,东坡肉、西湖莼菜汤等。

小吃则一样丰富多彩,除了知味观这样的大餐馆,专做小吃,生产小笼包,大馄炖,猫耳朵,素烧鹅,糯米藕等美味,更有散落在大街小巷里的各种民间小吃,比如定胜糕,酥油饼,葱包桧儿等。

今天的杭帮菜,则以传统杭州菜为根基,集四方菜系之长,得到了进一步的拓展。总体上以家常菜为主,选料很平常,但精工细作,讲究色香味形,很受大众欢迎。

当中比较有代表性的新帮菜馆有外婆家,新白鹿菜馆,弄堂里,绿茶等。在这些菜馆里的推荐菜,都是新杭帮菜中的代表。

杭州的 美食 可以说是很有特点了,清淡不油腻,精致不混搭,自带“美颜”效果,江湖人称“杭帮菜”。下面就给大家盘点一下来 杭州必不能错过的 美食 种类。

龙井虾仁

江南之地自古富庶,鱼虾满框,鲜嫩可口。将虾去壳,以着名的龙井新茶入食,去掉腥味,便成了这道着名的“龙井虾仁”。唐《茶赋》载,茶乃“滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻”。龙井茶之清冽芬芳,成为江南茶叶的魁首,而西湖龙井更是闻名天下。两者搭配,茶叶的清香加上虾仁的鲜美,让人流连忘返。

龙井虾仁讲究的是一个鲜与嫩,虾仁清炒半分钟即可出锅,裹着滑而不腻的蛋清与淀粉,Q弹而有嚼劲。如果蘸着江南盛产的米醋一起吃,更有别样的清香。

西湖醋鱼

没来过浙江的人,一定知道杭州。

买来过杭州的人,一定听过西湖。

没来过西湖的人,一定不会不知道西湖醋鱼。

是的,西湖醋鱼就是这么的有名,今年还被评为浙江十大经典名菜。所有来杭州的人,都是不会错过尝这最有名的西湖醋鱼。

不过,西湖醋鱼的来历,得和另一道杭州名菜“宋嫂鱼羹”一起说。相传南宋有一位着名民间女厨师,叫做宋五嫂。高宗赵构乘龙舟西湖,尝了口宋五嫂的鱼羹,惊叹不已。自此这碗鱼羹声名鹊起,被奉为脍鱼之鼻祖。之后,则发展出了“宋嫂鱼羹”和“西湖醋鱼”两道着名菜。

西湖醋鱼选材为西湖草鱼,也有饭店用鲈鱼代替。用米醋、酱油、白糖等熬成的酱料来去腥,同时达到鲜香的效果。品尝时,鱼肉嫩滑可口,蘸以酱料后更有酸甜的特别口感,让人食指大动。吃完一条鱼,简直so easy。

杭三鲜

浙菜大都讲究清雅干净,因为鱼米之乡,食材丰富而新鲜,因此在做菜上追求食材本身原味。很多菜里面的种类都不超过三种,配料也绝不多放,生怕食材互相“串味”,破坏了原有的风味。

这对于很多热爱“混搭”菜系,喜欢乱炖的朋友们来说,可能就很难受了。这时候,还有一个另类杭帮菜可以挽救你,那就是“杭三鲜”。这道菜某种程度上就是一个鲜味“大乱炖”,里头包含着水发肉皮、鱼茸、熟鸡肉、熟猪肚、虾、青菜、笋等等“透鲜”的食材。

这时候还可以学学当地人,用“杭三鲜”的汤汁浇饭,一口鲜汤一口白饭,可真真是“赛神仙”了。

钱江肉丝

许多人只听说过出没于各大快餐店外卖店当中的名菜“鱼香肉丝”,却不知道杭州也有一道着名的菜“钱江肉丝”。这道菜颜色鲜红油亮,值得厌倦了寡淡,想吃“油腥”的朋友尝试。

绿色的葱丝与浓郁口味的肉丝组成色泽鲜艳的卖相,让人直咽口水。肉丝又保留着杭帮菜对咸鲜、刀工的讲究,可以说是集合了南北菜系的特点了。

值得一提的是,浙江里很多鱼和肉的做法里必不可少的都要加入黄酒,绍兴黄酒闻名天下,独有的酒香既可以去腥,又能调味,还自带一丝甘甜。你在这些菜里吃到的独特香味,可能就是来自于“黄酒”哦。

葱包桧儿

葱包桧儿不仅仅是杭城一道着名的小吃,背后还有一段 历史 渊源。

传说南宋时期,民族英雄岳飞上阵杀敌,杀得金人节节败退。但无奈被秦桧夫妇陷害,被宋高宗以十二道金牌召回,并以“莫须有”的罪名处死。百姓们愤愤难平。相传有一天,杭州有一家卖油炸食品的店主王二,捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇,将他们揿到一块,用棒一压,夹上葱,投入油锅里炸,嘴里还念道:"油炸桧"吃,包桧儿”。百姓们恨透了秦桧夫妇,纷纷来买“油炸烩儿”,后来就慢慢成为了“葱包桧儿”。

葱包桧儿外表酥脆,中间香软,配上香辣酱或者甜面酱,是深得杭城人喜爱的小吃。

片儿川

对,南方也是有面食的!不是只吃米饭的!

片儿川面是杭州奎元馆老店 历史 上最具名声的面点之一,并且前两年也登上了“中国十大名面条”榜单。很早之前就流传着这样一句话,不到奎元馆吃面,就等于没来过杭州。由此可见片儿川面在杭州的地位了。

传说清时某年,浙江举行乡试,到杭州来赶考的读书人在杭城聚集。店主为招揽读书人的生意,就以倒笃菜、笋片、猪肉片烧制成的大众化面专门供应外地书生。在所售之早餐面中添加三只蛋,寓“连中三元”之意。后来真有一个书生,因奎元馆面好价廉,常来吃面,后得中乡试举人第一名“解元”,放榜之日,特到店里向店主致谢,因小面店尚没有招牌,就当场题写“奎元馆”三字作为招牌。自此之后,凡是来应试的,都会到小店里吃面,以图个好彩头,慢慢的,片儿川面的名气就越来越大了。

倒笃菜、笋片、猪肉片,是片儿川面里头最重要的配菜,也是构成这道菜鲜味的来源。这几样配料据说也是很有讲究的,将这三样材料切成片,然后在沸水中氽一下,据说这便是“片儿川”名字的由来。

除此之外,杭州还有许许多多的小吃和 美食 等着你来挖掘,还等什么呀吃货们!赶紧来吧!

俗话说上有天堂下有苏杭。杭州的 美食 口味稍微偏甜一点,可能喜欢吃咸、吃辣的人不太适应。但是作为一个越来越国际化的 旅游 城市,杭州的传统 美食 也在逐渐改良,开始适合更多符合口味的游客品尝。经典的杭州 美食 有以下几个:

一、东坡肉

东坡肉相传为北宋词人苏东坡(四川眉山人)所创制,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。

二、西湖醋鱼

通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜。

三、龙井虾仁

四、西湖莼菜汤

这道汤取材西湖中的莼菜,配以肌肉、火腿烧制。可以说口味纯美,莼菜翠绿,鸡肉白嫩,再搭配火腿丝,配色鲜艳。干隆皇帝在游历杭州的时候曾尝过这道菜,写下了“花满苏堤抑满烟,采莼时值艳阳天”诗句。

本文转自杭州生活通

杭州 美食 数不胜数

各家风味都有

是不是默默励志今年要吃遍杭州?


都说人生如戏

戏如人生

这其中的酸甜苦辣

你一品便知

当你吃遍杭州 美食

可能吃懂它?

吃懂杭州 美食 ,就吃懂了人生


人生的历练,就像“ 东坡肉 ”,小火慢炖,才会成熟。



寻求帮助的时候就像" 片儿川 " 必要时得有人拉一把。


生活就像“ 干隆鱼头 ”,不经历煎熬,不经历时间的锤炼,哪来的辉煌。



人生就是“ 杭州小馄饨 ” ,一生中总会有浮浮沉沉,起起落落,最终品味出的都是美的滋味。


做人就像“ 猫耳朵 ”,不经过捻压,怎么变得独特有内涵?



做人,就像“ 杭州小笼包 ”,脸皮不能太厚也不能太薄。太厚,没得人愿意理你;太薄,就只能任人啃噬了。



对待自己就要像“ 西湖醋鱼 ”,只有严格要求,才能有所成就。


有时候,要像“ 杭州稣鱼 ”,外酥里嫩, 处理事务不冷不热,刚刚好。



对待感情要像“ 桂花糖年糕 ”,不仅外表甜蜜,真心更重要。


做人要像“ 龙井虾仁 ”一样敢于突破。谁说龙井只能泡茶?


想法就像“ 杭三鲜 ”,大胆创新,互相合作,才能体现自身价值。


生活就像“ 西湖莼菜汤 ”,要细细品味琢磨,才能有所收获。



做人不能枉然自大,就像“ 葱包烩 ”,时刻警醒自己,时刻锤炼自己……



事业就像“ 干炸响铃 ”,要有粉身碎骨的勇气,才能成大事立大业。



父母就像“ 西湖藕粉 ”,时时刻刻都为你着想,挂在嘴边的爱是发自内心的爱。



有时候,人要学“ 油冬儿 ”,受过煎熬外表略硬,但一定要保持内心柔软。



心情就像“ 高祖生煎包 ”,意料之外的惊喜总是伴你左右。



才能就像“ 乌米饭 ”,有一样拿得出手的也可以打遍天下无敌手。



人不可貌相,就像“ 臭豆腐 ”,外表看起来越低调的,没准越有内涵。



做事就像“ 叫花鸡 ”,你没尝试过怎么知道不可以呢?



爱情就像杭州的“ 宋嫂鱼羹 ”,谁说男人不能细腻到极致?



有时候,人要学“ 杭州酱鸭 ”,受过长期考验,却能将最完美的一面呈现给别人。

到了杭州,一定不能不去天外天、山外山,楼外楼。

咫尺西天天外天,

山外青山楼外楼。

宋代开始,传承至今,进去吃个够吧,哪道菜都是上名堂的,不容错过。





叫花鸡

叫花鸡属于杭州的名菜,用土鸡制作而成,放入提前准备好的调料腌制一个小时,把炒好的馅料放入鸡肚子里,再抹一层猪油,用荷叶包起来,涂上面粉,放入烤箱即可。

烤好的叫花鸡色泽鲜艳,肉质鲜美,香气溢人,咬一口满嘴流油,简直不要太爽!

葱包烩

葱包烩小吃源于杭州是岳飞庙的所在地,人们因为痛恨秦桧,恨不得把他放在火上烤,于是便演变成了这道小吃,葱包烩。

葱包烩外面是面粉做的饼子,夹着葱放在油锅上煎,时间越长吃着越香,里面在抹点酱,放个鸡蛋,简直人间美味!

知味观糕点

知味观是杭州最知名的百年老店,无人不知,无人不晓,知味观的糕点种类繁多,有青团,糕点,酿团,口味多样,有麻芯儿馅儿,豆沙馅儿,蛋黄椰蓉馅咬上一口,香甜可口,软糯松软。

杭帮菜,西湖醋鱼,西湖牛肉羹

我大学三年在杭州滨江,我觉得我很有话语权。我学校附近是垃圾街,有各种各样的小吃,花蛤,烤猪蹄,烤鸡翅,章鱼丸子等等等,这些是接地气的小吃。

再来说说山外青山楼外楼咯。关于杭州的那些 美食 ,是 美食 不是小吃。

首先东坡肉,一个关于苏东坡的名菜,那是苏东坡以工代劳的方式疏浚西湖,老百姓为了感谢他,送来了肉和黄酒,苏东坡为了和百姓同乐把酒和肉一起炖,切成四四方方的大块,东坡肉由此而来咯。

宋嫂鱼羹,赵构开到西湖边吃了宋五嫂的鱼羹,觉得相当美味,赐了宋五嫂金银珠宝,因此宋嫂鱼羹的名气远播了。

龙井虾仁的故事有点长,干隆下江南来到杭州西湖,正值龙井上市。来到农妇家里避雨,干隆觉得茶好喝,不好意思问农妇要,偷偷拿了龙井放袋子里。到了客栈,干隆拿出龙井让店小二沏茶,小儿瞧见干隆里面的龙袍,跑到后厨跟老板说,老板正好在炒虾,慌忙中把茶叶当葱花洒了下去。龙井虾仁因此而来。从此楼外楼的菜单上就有了龙井虾仁

西湖醋鱼相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说:“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。

有句话是这样说的,要吃糖去无锡,要吃盐去南京,要喝汤来杭州。。。。大家可以猜一猜为什么有这么一句话。

杭帮菜,西湖醋鱼

‘伍’ 杭州又好吃又便宜的饭店能介绍几个吗

用牛包裹的全家福米粉
发现店家:花溪王牛肉米粉
发现地:古墩路紫金小区8—11号
喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。
最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。

鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]
菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城第一的好东东。
不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。

杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。
地址:建国北路双牛大厦对面
当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数:9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着我的食欲。
冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。
澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、薯仔、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。
地址:翠苑电影城斜对面
当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数:8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。
大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。
至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。
地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)
当家菜:油爆虾、炸带鱼
美味指数:9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。
端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上第一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。
烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。
顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。
地址:文三路西溪数码港对面
当家菜:烧鸡公
美味指数:7级
杭城第一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)
很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。
“小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”
再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!
地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口
当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数:8级
杭城第一野笋干——老土饭店
建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。
老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。
那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激着舌苔,令人胃口大开。
其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。
地址:天城路19号
当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数:7级
杭城第一目鱼干——瓯特
开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。
瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。
地址:文新路富华路口
当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数:7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)
鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。
每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,最好的,就是鲫鱼。
如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。
记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖
地址:武林路口头
当家菜:鲫鱼浓汤

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用牛包裹的全家福米粉
发现店家:花溪王牛肉米粉
发现地:古墩路紫金小区8—11号
喜欢米粉那种滑滑韧韧的感觉,在米线与意大利面之间徘徊的味道。去花溪王牛肉米粉店是源于小吃节的时候吃了一回,但就这一回,从此就爱上了那有点酸味的浓香牛肉汤。古墩路的这家我们常去,基本消费都在5元一碗上下,最出名的就是牛腩米粉,浓浓的牛肉汤里躺着一堆酸菜。本以为酸味会破坏牛肉汤原有的鲜香,但其实只有加了店里密制的酸菜,这碗米粉才完美。汤是不能不喝的,浓浓的牛肉香味是不同于任何店的。如果你不喜欢吃牛肉,没关系,那里还有小排米粉也是5元一碗,不同于招牌米粉的味道,酱香浓郁,上面浮着一大片红红的辣椒油,小排也就是杭州人说的子排,汤微辣。
最值得一提的是店里的全家福,把店里上好的牛肚、牛筋、牛楠、牛腱(在牛身上找得到的大多都有),严严实实地把米粉包围起来,好大的一碗,不过料那么足,你不会后悔点的,甚至还可以加料,大都是三、四元一份,品种很多,桌子上还有花椒粉,吃起来令人舌尖发麻。

鸡毛小店民间美味大搜索[推荐]
菜好吃才是硬道理
饭店环境不好有什么关系,我们又不吃桌子凳子,菜好吃才是硬道理!我们在杭州城里的那些街头巷尾里搜出来的美食绝对会令杭州那些功底深厚的老吃客也哈喇子直流,堪称杭州城第一的好东东。
不信,你就亲自循着我们的地图,自己摸过去试试这些来自鸡毛小店的美食。

杭城第一鸭肫、鸭脚爪——顺民小吃店
顺民绝对是那种平时走过路过,肯定会错过的店:十几个平方米的小铺子里几张横竖乱放的桌椅,跟街头大排档没什么区别;顺民没有菜单,所有的菜都是看厨房里的料点的;顺民白天是不开门的,只在每天晚上8点才开门的,营业一直到次日清晨。
在顺民被点得最多的是鸭肫、鸭脚爪、带鱼、雪菜蘑菇、鸡肉……咸淡适中的卤汁,刚好火候的鸭肫是那里最有特色的,有嚼头又不是太硬,蘸着卤汁,过着它同样是招牌的馄饨王。胶汁鸭爪也是很招牌的,因为天气冷,卤汁已经与鸭爪冻在一起,费力地啃着鸭爪,尝着筋斗的“鸭爪肉”,因为啃得辛苦,感觉尤其好吃。
蘑菇雪菜很鲜,却不是那种放了过多味精的矫揉造作的鲜,听说雪菜是自家腌制的,完全是原生态的那种鲜。
地址:建国北路双牛大厦对面
当家菜:卤鸭肫、胶汁鸭爪、雪菜蘑菇
美味指数:9级
杭城第一咖喱——澄江面馆
翠苑电影城斜对面,那家叫澄江的小面馆,刺激着我的食欲。
冬荫宫海鲜汤是必点。辣的开胃,酸的暖胃,还有翻腾着的绿色香菜,配合得恰到好处。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你却会发现有什么东西顺着你的口、鼻、喉、内腹厮混成了一道热流,然后汗就沁上了额头。
澄江的鱼头煲用的是广东人的做法———红烧、干汁、五花肉配蒸,实实在在一道菜。其实鱼跟肉搭台唱戏,精彩早有耳闻,虽然不免暧昧,却也包容了一张张爱肉的嘴。至于少了汤,鱼头的香辣自然纯粹了许多,腥味也没有了,根本用不着姜、蒜、葱什么的来打圆场,不相干的一切靠边。
最后是咖喱上场。澄江的红咖喱原味些,至于黄咖喱,估计已然改良,加了些甜味,却也适合对辣态度模棱的女生。一直坚持着点咖喱牛腩,觉得这才是正宗。洋葱、薯仔、红辣椒各司其职,规规矩矩;而咖喱则纠缠着肉味,慢慢溶化在你的嘴里,像极了深爱女人解除伪饰后的浓情,挡不住、推不掉,那就干脆张开怀抱接受。
地址:翠苑电影城斜对面
当家菜:冬荫宫海鲜汤、鱼头煲、咖喱
美味指数:8级
杭州第一油爆虾、炸带鱼——大头(无店名,反正大家都这么叫那里)
大头的油爆虾、炸带鱼绝对是杭城数一数二的,所有去吃过的人都这样评价。
大头的油爆虾大大满满的一盆,全是鲜活的河虾做的。油油地晃着眼,但吃起来一点也不油腻。一个个带着被爆得脆脆薄薄的壳。背脊处的壳事先被划开了,翻炒过后向两边敞开,就像一条淡红色的围裙。虾肉很鲜甜,很有嚼头。
至于那些泛着黄的焦,带着漂亮围裙的油炸带鱼,整一盘放在你的面前,算不上清爽,却绝对好吃,肉质饱满,还有些许弹性,外头那口子油花,在齿间更是散出不少的香味。
地址:梅花碑信余里小区(石油公司旁)
当家菜:油爆虾、炸带鱼
美味指数:9级
杭城第一烧鸡公——文三路烧鸡公
爬上文三路西溪数码港对面,上二楼对着一楼豪气地喊:“来只鸡!”,不久底下传来“咯咯”的叫声以及嘹亮的回应声:“两斤七两!”再点上几盘荤素结合的火锅料,随即嗑起瓜子打发时间。
端上来的汤伴随辣味飘香,隐隐约约能看见里面嫩嫩的鸡肉,大家瞅准目标以飞快的速度动筷,捞起一块就往嘴里塞,这么做的结果通常是烫得舌头和喉咙隐隐生疼,不过咬上第一口,就已经对泛香的鲜鸡肉爱不释口,所以这点牺牲是必要的,也是值得的。
烧鸡公的鸡肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火锅后舀碗鲜汤品尝品尝也回味无穷。吃饱后毫无拘束地打个丑陋的饱嗝,顿时精神倍爽。
顺便说一句,这里的瓜子味道也很正宗。
地址:文三路西溪数码港对面
当家菜:烧鸡公
美味指数:7级
杭城第一小海鲜———小厨师(店名没有,但窗子上贴着“小厨师美食”的字样)
很偶然发现了这家店,门上没有店名,但是在玻璃门上写了“小厨师美食”字样,想想大概就是叫“小厨师”吧。隔几天去,又发现门口竖了个广告灯箱,上面写着“沈家门大排档”,反正就是它的海鲜牌子吸引了我们。而且价格公道,每次去吃,两个人吃掉三四十块钱,能吃三四个海鲜。
“小厨师”所有的菜样就放在收银台的边上,一目了然。蒸了条十六眉———不是自己夸自己,如果不是像我们这种专吃海鲜的刁嘴,还不会认识这种来自舟山的肉质细嫩的鱼呢。鱼很新鲜,蒸得也恰到好处。这种十六眉我以前只在舟山大厦吃到,结果跑出个厨师觉得眼熟,一问,竟然就是从舟山大厦出来的。小厨师还向我们推荐他们的蒸小黄鱼,说是调味汁很特别,“很贵的,一盘里就要用掉1元钱呢。”
再去的时候,小厨师又向我们推荐了米鱼豆腐汤,汤上来后,只见奶白的汤中是雪白的豆腐和绿绿的芹菜末,海鲜的香气混合着芹菜的香气,非常诱人。汤鲜美极了,鱼头也酥嫩。旁边有看的食客叫好,说,看那米鱼的小鳍还翘着呢,神气!
地址:杭州百井坊巷南侧靠近中山北路口
当家菜:米鱼头豆腐汤、清蒸十六眉、清蒸带鱼……所有小海鲜
美味指数:8级
杭城第一野笋干——老土饭店
建德、富阳的老土菜很有个性,所以不管是喜欢辣的、还是不辣的,都是所有人喜欢至极的。
老土饭店的豆腐很鲜,加上用农家自制的雪菜、健壮的黄豆芽,以及腌渍过的青辣椒,与一块块老豆腐在沙锅里炖上老半天,才一起端上桌香诱食客的味蕾。老豆腐炖得火候刚好,每一个细微的毛孔都充盈着野菜熬出的汤汁,而又未被煮空。
那里最最好吃的是嫩嫩的小野笋干,在锅子里煸干后的辣椒让野笋干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激着舌苔,令人胃口大开。
其他还有烧辣野鸭、酱汤大鱼头都值得一尝。
地址:天城路19号
当家菜:野笋干、烧辣野鸭、酱汤大鱼头
美味指数:7级
杭城第一目鱼干——瓯特
开了都快半年的城西温州餐馆里最好吃的就是笋干烧目鱼干,首先是原料很不一般——笋干是那种白白大大的温州货,特别嫩,那种绝对正宗的目鱼干很有嚼头的肉质量,味道非常一流。
美极河虾经过大油锅后一只只晶莹剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鲜鲜的汁水就流满你的下巴,味道好得很。
瓯特的老板很友好,谈得好的,立即踏着脚踏车买来酒买来肉,凑进顾客里,高谈阔论一番。
地址:文新路富华路口
当家菜:美极河虾、笋干烧目鱼干
美味指数:7级
杭城第一鱼汤——方大伯的鱼(无名小店,但大家都这样叫)
鱼我所欲也,熊掌亦我所欲也,如果要我选择其一,我选择———鱼,但它必须是方大伯的“鱼”。方大伯的小店就在武林路口头,家常得不能再家常的菜、三四张烙印着岁月痕迹的旧桌子、以及一个煤饼炉基本构成了他的全部家当。
每天进出方大伯小店的,多是时髦男女。口味自然五花八门,但那条鱼,是每桌必不可少的。方大伯烧的鱼,最好的,就是鲫鱼。
如果你想偷方大伯烧鱼的拳头,似乎很容易,先起个油锅、放鱼、加水、焖,一切都明明白白地展现在你的眼皮底下。但是,请允许我说但是,当鱼上桌的时候,你会发现,你的一切努力与痴心妄想都是白费,因为你永远无法达到那种境界———浓汤、雪白的浓汤、散发着无比诱惑的雪白浓汤、配着点点葱花散发出一种与众不同的醇香。
记得我们每次去,都后悔没有节制,不是烫了舌头,就是吃撑了半死。但是现在,你恐怕暂时吃不到方大伯的鱼,因为大伯目前闭门谢客,休养生息。但据可靠消息———方大伯肯定还会重出江湖
地址:武林路口头
当家菜:鲫鱼浓汤

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7个角落让你垂涎 ——杭城特色美食区搜索
几乎每个城市都有一个美食集中的角落,作为美食天堂的杭州,自然不会例外

角落1信义坊
虽然从外观上看,这里与河坊街有几分相似,古色古香,但是信义坊的美食却比河坊街要时尚前卫得多。
伍京堂面馆
作为国内知名面馆,伍京堂在杭州还是第一家。走进店里,一种以古典为特色的装潢风格映入眼帘,墙上配有古代的仕女图。店面蛮小,只能容纳11个桌位共40余人用餐,布局合理。以面食类为主要特色,外加一些小吃、小点心。面分凉面、干拌面、红烧面,其中以凉面和红烧面最具特色。红烧半筋半肉面是这里的特色招牌面。地址:信义坊步行街涨桥暮雨楼1楼38号
澳洲食通岩烧
与其他店面设计最大的不同,就是它采用独特的冷色调为主,并配以绿色调和蓝色调,显示出一幅田园风光的效果图。营业面积400余平方米,可容纳120个左右的桌位,露天还设有几个桌位,为那些排队等候的人而设计的。在里面就餐,虽然总体感觉有些冷,但是还是显得很舒畅,很优雅,不仅有柔美的背景音乐作伴,而且还有现场的小提琴演奏。这里以食通岩烧为主,并配有自助餐、咖啡、酒类。所谓食通岩烧,就是把火山岩保持在一定的温度,将食品放在火山岩上烧制而成。在这里分高、中、低三个档次的套餐,价位从50多元到100多元不等。地址:信义坊商街三宝苑136号
吴记麻辣火锅
营业面积1200多个平方米,能容纳100多张桌子的客人同时就餐,外加3个大包厢。这是一家纯粹的火锅店,没有什么炒菜之类的。这里的火锅香、辣、麻俱全,汤底独家配方,需细火慢熬8小时而成,浓郁香醇。锅底内的鸭血豆腐是最具特色的,鸭血之嫩润、豆腐之入味,而且可以无限量供应。并且这里的香菜和所有的调料都是免费供应的。地址:信义坊商街三元楼100号
点东西
营业面积200多个平方米,能容纳50多个客人就餐的店里,总体装潢讲究休闲、随意,让客人无拘无束地享受这里的美味。以东南亚、西式的美食为主,加上中式的烧菜。特色菜为咖喱、海南鸡饭和印尼香辣炒饭。地址:信义坊商街涨桥暮雨楼25、26号
凯利萨
以暖色调为主,配以红、黑色调,显得优雅、舒服。空间宽广,桌位设计宽敞,地处三楼,显得视眼开阔。主营西餐、咖啡和酒。西餐主食类最具特色的菜有法兰西多士和培根高丽菜。地址:信义坊步行街中部三元楼三楼
圣保罗巴西烤肉
面积不大,容纳100来个桌位,显得拥挤了些。主要是围绕着巴西圣保罗中世纪的文化而打造的极具个性的店面,让客人身临其境感受到异国他乡的文化和美食。主要经营巴西烤肉和西式自助餐。地址:信义坊商街三元楼77、78、79号

角落3新华路(纵向贯穿庆春路至凤起路)
本地最不容置疑的一个美食角落,左右两边集中着近20家餐馆,多为家常风味,哪怕回溯到几年前,新华路的夜宵之火也足以让无数人大淌口水。
钱江渔村
杭州号称人间天堂,自然是集繁华尘世的万种情致,因此总该有那么一样东西,说雅了是让人惊鸿一瞥而后念念终生的,说白了就是别处都没有外地的朋友来一趟该当见识一回的。庆春路与新华路交界处就有那么一家钱江渔村,专卖千岛湖晶龙鱼头。另外,此店还有一道清蒸黄鱼鲞味道颇好,和瑶柱大白菜一样均为此店的特色菜肴。地址:新华路和庆春路口
梦梁楼
说到梦梁楼,老杭州都知道,这是专营小吃的店家,有各种风味小吃,几乎所有的杭城小吃都能在这里找到,还专设了具有杭城特色的卖包子窗口。如果你实在想不出吃什么,或其他店家都吃腻了,可以到这里试试。地址:家友超市斜对面
鑫隆面馆
街头巷尾的美食是我们生活里的乐趣,而这种随意的快乐,在很多城市都能找到。吃面就是很多食客们推崇备至的快乐。从梦梁楼分号再上去五十米,就是杭城这两年来很有些名气的面馆之一鑫隆面馆。这里的面价廉物美,深受老中青三代喜爱,比较实惠的吃法是片儿川加一个荷包蛋,汤很鲜偏甜,面条也很筋斗。地址:新华路26号
东华家常便饭
算是新华路上的元老级餐馆了。主要经营家常风味菜,新菜更新速度很快,生意嘛,用不着多说的,你要吃饭只有一种选择———早点过去。地址:横燕子弄口
桐山村农家鱼味馆
桐山村农家鱼味馆的“难吃”是出了名的。是因为他们的菜难吃吗?恰恰相反,正是因为他们的菜太好吃,所以你很难找到空闲的桌子。就餐时间桌子一概摆到店外人行道上,连后面电梯下来的走廊、过道里也要放上十来张桌子。最值得推荐的当然是野笋老豆腐煲,满满一沙锅的野笋、老豆腐、豆芽菜,汤里还放了胡椒粉,让人大汗淋漓,还大呼过瘾,无异于洗了桑拿般的畅快。农家本鸡煲,辣子鸡块,家乡豆干,红烧鲥鱼、菊鱼、溪鱼等都是别具风味,不过要是不想站在那里等座位,那么,要么赶在晚上五点前,或者,不如晚上七八点后再去不迟。地址:新华路109号
燕君饭店
信步走进燕君饭店,店里做的是绍兴菜,霉干菜,臭豆腐等均属当家菜,耳熟能详,但在喧闹的都市中,吃着这样的家常小菜,那种亲切的味道仿佛又让我回到了自家的餐桌前。再配上绍兴的老酒,自斟自饮,一点一滴,一羹一筷,浸着门外洒进的斑驳阳光,好不舒畅!地址:新华路193号
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回答者:饼小干 - 经理 四级 3-6 20:43
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杭州——

杭州丝绸
西泠印泥
蓝印花布
青溪龙砚
西湖绸伞
邵芝岩毛笔
萧山花边
富阳纸
王星记扇子
西湖天竺筷
余杭丝棉
金鱼
张小泉剪刀
仿南宋青瓷
昌化鸡血石
糖桂花
临平柑蔗
富春江鲥鱼
富阳板粟
严州干菜鸭
东山坞豆腐皮
西湖藕粉
超山梅子
小林黄姜
桐庐白梨
白果
里叶白莲
西湖莼菜
天目烘青豆
萧山萝卜干
黄花菜
淳安猕猴桃
昌化山核桃
天目笋干
塘栖枇杷
萧山杨梅
严州雪梨
五加皮酒
建德烧饼
西湖龙井
鸠坑毛尖
杭白菊
天目云雾茶
径山香茗
雪水云绿
建德苞茶

吃的:

·小鸡酥
·榴莲酥
·雀巢鸟窝
·麻球王
·港汇笋尖虾皇饺
·南宋定胜糕
·豆沙包
·天下第一包
·木瓜酥
·慧娟火腿笋干老鸭面
·香炸雪梨
·片儿川面
·酥皮芋蓉盅
·泥蒜炒年糕
·陈生记过桥米线
·腊味煲仔饭
·彩虹水晶球
·西湖蜜皇彩花
·奶黄雪梨果
·金牌胡萝卜
·蟹黄小汤包
·核桃冻
·葱包桧
·餐包
·三丝面疙瘩
·水晶翡翠饺
·杭式榴莲酥
·脆皮马蹄糕
·豆香麻糍
·空心南瓜饼
·刘家玉米香油茶
·九姓团圆
·杏仁薄脆
·香菠血糯饭
·明良生煎包
·大华酥饼
·太子麦蕉
·贵妃松花饼
·新丰小吃
·红烧牛肉面